☘عناصر پرمصرف در تغذیه و کود دهی مزارع یونجه☘


☘آهن ☘

☘ماده غذايي آهن، يكي از مواد غذايي كم مصرف است كه وجود آن به اندازه كافي براي رشد گياهـان زراعي و باغي لازم است و در تشكيل سبزينه گياهان زراعي و باغي نقش مهم ي دارد. به دليل آهك ي بودن بخش زيادي از خاكهاي زراعي و باغي كشورمان، بسياري از گياه ان زراعي از كمبود آهن رنج ميبرند. نشانه هاي كمبود آهن به طور معمول از برگهاي جوا نتر گياه آغاز ميشو د. در اثر كمبود آهن لكه هاي مايل به زرد بين رگبرگهاي برگهاي جوان ايجاد مي شود، ولي رگبرگها سبزباقي ميمانند


☘با ادامه اين كمبود و در مراحل بعدي، زردي در همه سطح برگ به سرعت پيشرفت ميكند. در موارد كمبود شديد آهن، برگها به طور كامل به رنگ سفيد درآمده و ممكن است سوختگي به صورت لكه هايي در همه برگهاي گياه نمايان شود. در برگهاي غلات، كمبود ماده غذايي آهن به صورت نوارهاي سبز و زرد رنگ در طـول برگ ديده ميشود. در اين حالت رگبرگها به رنگ سبز و فاصله بين رگبرگها زرد ميشود. بايستي توجه داشت كه در فصل بهار كه به طور معمول رشد و نمو گياه زياد است، به علت كافي نبودن ميزان آهن جذب شده به وسيله گياه، رنگ برگها زرد ميشود. پس از فصل بهار كه رشد و نمو گياه كمتر ميشود، بار ديگر رنگ برگها كم كم سبز شده و سرانجام درآخر تابستان همينكه رشد گياهان زياد شد، دوباره زردي در برگها بروز ميكند.


☘بايد به خاطر داشت كه زرد شدن برگها تنها در اثر كمبود آهن ايجاد نميشود، بلكه نيتروژن و شماري از عناصر غذايي ديگر و برخي از آفات و بيماريهاي گياهي نيز ممكن است باعث تغيير رنگ برگها شوند. به هر حال آزمايش خاك
است كه كمبود يا كافي بودن ميزان مواد غذايي را مشخص ميكند. شايان يادآوري است، كه عاملهايي هم چون بالابودنpH خاك، نبود توازن و ميزان زيا د عناصر ديگر در خاك از جمله روي، مس،پتاسيم و كلسيم، آبياري بيش از حد، كاهش اكسيژن خاك و كمبود مواد آلي خاك درايجاد زردي ناشي از كمبود آهن در گياهان نقش دارند. براي جلوگيري از كمبود آهن بايد از كشت گياهان مقاوم استفاده كرد.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘علائم کمبود آهن در یونجه☘
🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘عناصر کم مصرف در تغذیه و کود دهی مزارع یونجه☘

☘عناصر ريز مغذي به ويژه روي ، منگنز ، بر و موليبدن در افزايش عملكرد و بهبود كيفيت محصول نقش مهمي دارند. با توجه به آهكي بودن وبالا بودن PH اغلب خاكهاي تحت كشت اين محصول ، كمبود اين عناصر غير منتظره نيست به اين دليل توجه به مصرف كودهاي محتوي عناصر ريز مغذي با توجه به نياز گياه در طول دوره رشد ضروري است.

☘براي بدست آوردن حداكثر محصول وبالنتيجه استفاده بيشتر در امر كشاورزي در درجه اول بايد كاري كنيم كه ميزان محصول در واحد سطح بالا برود. استفاده از كودهاي شيميايي چنانچه بطور صحيح و فنّي عمل شود يكي از بهترين راه هاي رسيدن به هدف بالا ميباشد. يكي از نكاتي كه جهت رسيدن به اين هدف به ما كمك ميكند، شناسايي خاك از نظر مواد غذايي موجود در آن و از نظر نوع خاك ميباشد.

☘بطور كلّي جهت پي بردن به مواد غذايي موجود و حاصلخيزي خاك وتعيين نوع زراعت مناسب، و مشخّص نمودن روش صحيح كشت و آبياري، بايستي خاك را در آزمايشگاه تجزيه كرد و اولين مرحله براي تجزيه خاك نمونه برداري از آن به طريق صحيح ميباشد.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘میزان مصرف عناصر ریز مغذی در یونجه☘
🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘استفاده از كودهاي آلي در کشت یونجه☘

☘ مواد آلي تركيبات كربني هستند كه به وسيله گياهان، ريز جانداران و جانوران در خاك توليد ميشوند. وجود مواد آلي افزون بر اينكه نشان دهنده سلامت و كيفيت خاك است،شاخص مناسبي براي باروري آن نيز به شمار مي آيد كه نتيجه برهمكنش فرايندهاي فيزيكي، شيميائي و زيستي خاك است. ماده آلي با بهبود شرايط خاكدانه سازي، وضعيت تخلخل و نفو ذپذيري خاك را بهبود ميبخشد.

☘در حالتي كه خاك فشرده و داراي نفوذپذيري كمي باشد تجمع دي اكسيدكربن پيرامون ريشه افزايش يافته و اين امر افزون براينكه سبب خفگي ريشه ها مي شود، از جذب عناصر غذائي كه نياز به انرژي سوخت وسازي (متابوليك) دارند جلوگيري ميكند. همچنين مواد آلي به علت داشتن گرو ههاي عامل مختلف از جمله كربوكسيلي، فنلي ، الكلي و هيدروكسيلي ظرفيت تبادل كاتيوني خاك را افزايش داده و سبب ميشود عناصر غذائي در خاك بهتر نگهداري شوند و گياه دسترسي بيشتري به آن داشته باشد.

☘ از سوي ديگر مواد آلي در اثر معدني شدن ميزا ن قابل توجهي از عناصر غذائي پر مصرف و كم مصرف را در خاك آزاد نموده و به تغذيه متعادل گياه بسيار كمك كنند. در يك خاك حاصلخيز ميليونها موجود زنده از جمله قارچها، باكتر يها، اكتينوميستها و … زندگي ميكنند. اين موجودات نقش مهمي درتجزيه و تخريب مواد آلي خاك و معدني شدن آن دارند. با ادامه فرايند معدني شدن تركيبات پايدارتر مواد آلي در خاك تجمع مييابند، اين مواد به نام عمومي هوموس شناخته ميشوند.

☘در يك خاك بدون و يا با ميزان كم ماده آلي جمعيت ميكروبي به شدت كاهش يافته و جذب بسياري از عناصر غذائي كه قابليت فراهمي آنها براي گياه وابسته به اكسايش زيستي(اكسيداسيون بيولوژيكي) در خاك است مختل ميشود. در بسياري ازخاك هاي زراعي و دست نخورده ميزان مواد آلي خاك به يك ميزان ثابت متعادل گشته است. ميزان مواد آلي خاك تابعي از عاملهاي مختلف از جمله اقليم ،ويژگيهاي خاك، مديريت زراعي و غيره است.

☘ موقعيت ايران در منطقه خشك و نيمه خشك و استفاده ازنهاده هائي مانند كودهاي شيميائي براي دستيابي به عملكرد بالا، سبب شده است تا اهميت مواد آلي كمتر در نظر گرفته شود به گونه اي كه در بيش از 60 در صد خاكهاي زيركشت در ايران ميزان كربن آلي كمتر از يك درصد و در بخش قابل توجهي از كشوركمتر از 0/5 درصد باشد. امروزه توجه ويژه اي به ساماندهي تلفيقي تغذيه گياه يا IPNS معطوف شده است كه در آن استفاده از منابع آلي و زيستي به همراه كاربرد بهينه كودهاي شيميائي مورد نظر بوده و منجر به بهبود و حفظ حاصلخيزي خاك ميشود.

☘توجه به توليد و مصرف محصولات ارگانيك در سالهاي اخير در جامعه هاي پيشرفته ناشي از نگراني از مصرف بيش از حد نهادههاي كشاورزي است. در سالهاي اخير نگراني از تخريب خاكها به عنوان تنها منبع تامين كننده غذا در سطح جهان مورد توجه قرار گرفته است،به طوري كه در بيانيه جهاني غذا، از حاصلخيزي خاك به عنوان يكي از عاملهاي كليدي تحقق امنيت غذا و كشاورزي پايدار ياد شده است.حاصلخيزي خاك توصیف كننده توانائي و قابليت خاك براي تامين شرايط رشد پايا، بهينه و مطلوب گياه است. در گذشته حاصلخيزي خاك تنها تامين نياز غذائي نيتروژن، فسفر و پتاسيم بوده است. پس از آن اهميت ماده آلي مورد توجه قرار گرفت.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

✅ادامه مطلب

☘بعضي از كشاورزان كودهاي تازه حیواني را به طــور مستقيم وارد خاك كشتزار ميكنند،يا در نقاط مختلف به صورت كپه ي(دپو) كوچك ريخته و پس از آن با شخم واردخاك ميكنند. با وارد كردن كودهاي تازه به كشتزار پيش از عمل تخمير سبب خواهد شد كه بذر علفهاي هرز و يا شايد بيماريهاي مختلف وارد كشتزار شوند و اگر به صورت كپه اي درجاهاي مختلف در كشتزار رديفي نيز نگهداري شوند سبب ميشود تا مواد غذائي در اثربارندگي و يا تبخير مواد غذائي و مواد آلي به هدر رود لذا براي جلوگيري از هدر رفت موادغذائي انباشت و نگهداري كودآلي در جاي مناسب و تخمير آن ضروري است.


☘آزمايشهايي كه در خصوص زمان استفاده و جلوگيري از شستشو و افزايش تاثيركودهاي شيميايي روي گياهان انجام داده اند، نشان داده است كه مصرف اغلب كودها درزمان كاشت تأثير بهتري داشته است . در زمينه زمان مصرف كودهاي حيواني نيز چنين است. يعني كودهاي حيواني كه به طور كامل تخمير شده است بايستي همزمان با كاشت ويا همزمان با مصرف كودهاي شيميائي مصرف شود، چرا كه مواد مغذي درون كودهاي حيواني نيز شسته شده به هدر ميرود.

☘مواد مغذي در كودهاي مورد مصرف در پاييز كمترتأثير داشته است و نتايج مصرف بهاره سودمندتر بوده است. مصرف كودهاي حيواني درخاكهائي با بافت ريز هدررفت مواد غذائي را كاهش ميدهد. در اين گونه مواقع مصرف كود در پاييز و يا اوايل زمستان كه در منطقه بروز يخبندان نباشد اشكالي ندارد. البته تثبيت مواد غذائي در اينگونه از خاكها بيشتر است. در خا كهاي سبك و شني و يا اراضي شيبدار كه احتمال شستشو و فرسايش خاك مدنظر باشد زمان مصرف به زمان كاشت نزديك مي باشد.

☘كودها را در فرصت كوتاه به صورت يكنواخت در كشتزار پخش كرده و پس از آن باشخم بايد زير خاك كرد. در يك هكتار به ميزان 10 تن كود حيواني سوخته مصرف ميشود. اين عمل در كشورهاي پيشرفته و يا در بعضي از شركتهاي دولتي در ايران با استفاده از دستگاهي كه در كف تريلي و پشت بندها مكانيزه شده و كودها ر ا يكنواخت در كشتزار پخش ميكند انجام ميشود. عمق مصرف در خاك بستگي به نوع خاك و نوع كود و شرايط اقليمي دارد. بطـو ر مثال براي خاكها ي شني، كود در عمق قرار داده ميشود.

☘به طور كلي براي تعيين ميزان كود حيواني به عاملهايي مانند ماده آلي خاك، نوع گياه مورد كشت، بافت خاك، ميزان باران بايد توجه داشت. بطور مثال براي خا كهايي كه ازلحاظ ماده آلي فقير باشند بايد میزان كود حيواني زيادتر استفاده نمود، از سويي خاكهايي كه داراي بافت سبك هستند نسبت به خاكهاي سنگين مصرف كود حيواني بيشتر خواهد بود و يا در مناطقي كه داراي باران زيادي باشند مصرف كود زيادتر خواهد شد. نياز گياهان (رقمهاي آنها) به كود حيواني متفاوت خواهد بود. ميزان مصرف ورمي كمپوست و كودمرغي 5 تن در هكتار ميباشد كه بهتراست هنگام آماده كردن زمين مصرف شود.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

✅ادامه مطلب کود های آلی

☘کود حیوانی

☘به مجموعه ای از مواد بستری، ادرار و مدفوع گاو ، گوسفند ، مرغ یا هر حیوان دیگری است که از محل نگهداری آنها بدست می آید اطلاق می شود. درصد مواد غذایی کود حیوانی و کیفیت فیزیکی آن به عواملی مثل نوع حیوان، کیفیت مواد بستری، میزان پوسیدگی کود، تغذیه دام، میزان سدیم و مقدار بذر علفهای هرز، اسپور بیماریها، لارو و تخم حشرات، شن و خاک دارد.درصد ازت کود گاوی بیشتر از کود گوسفندی و مرغی است. ولی درصد فسفر و پتاسیم کود مرغی از کودهای گاوی و گوسفندی بیشتر است.

☘درصد مواد غذایی کودها به تغذیه دام بستگی دارد. مثلاً چنانچه جیره غذایی دام از نظر یک عنصر ضعیف باشد، کود حاصله نیز به طریق اولی از نظر آن عنصر ضعیف خواهد بود و یا مثلاً هر چه درصد فیبر جیره غذائی بیشتر باشد درصد فیبر مدفوع نیز زیادتر خواهد بود. فراوانی ترکیبات آلی ازت دار ساده در کود حیوانی تازه بسیار مساله ساز است. تجزیه سریع این مواد سبب آزاد شدن آمونیاک و تجمع آن در مجاورت ریشه ها گشته و موجب مسمومیت گیاه می گردد. پوسیدگی اولیه کود این مشکل را مرتفع می سازد بهمین جهت هیچ گاه نباید کود حیوانی تازه را به محصول کاشته شده داد.

☘ کودهای گیاهی☘

☘کود سبز:

☘یکی دیگر از راههای افزایش ماده آلی خاک استفاده از کود سبز در تناوب زراعی می باشد. منظور از کود سبز شخم زدن گیاه در خاک پس از رشد کافی و بدون برداشت محصول است. اثر کود سبز بر خصوصیات فیزیکی خاک همانند کود حیوانی می باشد.ولی کود سبز عملاً مواد غذایی به خاک اضافه نمی کند، بلکه آن چه را که طی رشد خود از خاک جذب کرده و در خود ذخیره نموده است به خاک بر می گرداند اما در صورتی که از گیاهان تیره بقولات بعنوان کود سبز استفاده شود تمام ازت تثبیت شده را به خاک بر می گرداند. از طرف دیگر کود سبز با جذب و ذخیره مواد غذایی در خود از شسته شدن آنها جلوگیری می نماید.

☘ گیاه مورد استفاده بعنوان کود سبز می بایستی اثرات فیتوتوکسینی بر رشد محصول بعدی نداشته باشد، فصل رشد کوتاهی داشته، تراکم بوته بالا را تحمل کند و رشد سبزینه ای زیادی داشته باشد تا علاوه بر این که مقدار زیادی ماده آلی به خاک اضافه می کند، پوشش کامل خاک را تامین نماید. پوشش کامل خاک برای جلوگیری از فرسایش خاک و بازداری رشد علفهای هرز ضرورت دارد. بنابراین اهداف کود سبز را می توان در افزایش ماده آلی خاک، حفظ مواد غذائی خاک (و در صورت استفاده از گیاهان تیره بقولات افزایش ازت خاک)، جلوگیری از فرسایش خاک و مبارزه با علفهای هرز خلاصه نمود. توجه به اهداف فوق روشن می سازد که کود سبز قبل از گیاهان وجینی در تناوب قرار می گیرد.

☘کمپوست☘

☘کمپوست عبارت از بقایای گیاهی و حیوانی، زباله های شهری و یا لجن فاضلاب است که تحت شرایط پوسیدگی قرار گرفته باشند، بطوری که مواد سمی آنها از بین رفته، مواد پودر شده و فرم اولیه خود را از دست داده باشند. برای تهیه کمپوست می توان از بقایای چوب بریها‏، زباله شهری،‏ بقایای کشتارگاهها و کارخانه های کنسرو ماهی ، لجن فاضلاب و اجساد گیاهان پست غیرآوندی استفاده نمود.

☘بطورکلی، کمپوست ها از نظر مواد غذائی ضعیف هستند (به استثناء بقایای کشتارگاهها و کارخانه های کنسرو ماهی که از نظر ازت غنی می باشند) و معمولاً برای بهبود ساختمان خاک مورد استفاده قرار می گیرند. اثر فیزیکی کمپوست به مقدار ماده آلی آن و اثر شیمیائی کمپوست به ترکیب شیمیائی آن بستگی دارد. تهیه کمپوست از زباله های شهری و لجن فاضلاب راه مفیدی برای مصرف مجدد و دفع بهداشتی این مواد است. مواد اخیر از این نظر که دارای املاح کم، فاقد مولدین امراض و آفات گیاهی، بذر علفهای هرز و خاک می باشند مناسب بوده و به سرعت در خاک می پوسند.

☘گیالوش☘

گیالوش (پیت) یا تورب عبارت از بقایای گیاهان آبزی، باتلاقها و مردابهاست که زیر آب به حالت نیمه پوسیده و تجزیه شده بجا مانده است و خرد شده آن را پس از استخراج در ترکیبات خاکی بکار می برند. ترکیبات گیالوش های مختلف بر حسب نوع گیاهی که از آن بوجود آمده اند مقدار پوسیده بودن، مقدار مواد معدنی و درجه اسیدی بودن، متفاوت است.از میان انواع گیالوش در ایران خزه لوش (پیت خزه peat moss) از همه معروف تر است که دارای رنگ قهوه ای میباشد و ظرفیت نگهداری آبی حدود ده برابر وزن خشکش را دارد. این ماده، اسیدی و با pH برابر 8/3 تا 5/4 بوده، مقدار کمی ازت دارد و فسفر و پتاس آن ناچیز است.بنابراین بیشتر برای نگهداری آب و خاک افزوده میشود. قبل از افزودن خزه لوش به خاک باید در صورت لزوم آنرا تکه تکه کرد و لازم است که مرطوب شود.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

✅ادامه مطلب کود های آلی

☘خاک برگ☘

☘خاک برگ که از پوسیده شدن موادی مانند دمبرگ درختان، چمن های قیچی شده و غیره حاصل می شود ارزش غذایی چندانی ندارد و تنها به منظور سبک و قابل نفوذ کردن خاک مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه خاک برگ در فصل پائیز برگهای خشک درختانی که رگبرگهای ضخیم و خشن ندارند (مانند درختان میوه، افرا و نارون و …) را در محلی در روی سطح زمین یا در یک گودال بصورت یک لایه جمع آوری کرده پس از آنکه با آب پاشی رطوبت لازم را تامین کردند برای تسریع در پوسیده شدن آنها مقداری کود ازته مانند اوره بدان اضافه می کنند.

☘سپس یک لایه دیگر برگ ریخته و با تکرار عمل آب پاشی و کودپاشی به انباشتن مقدار مورد نظر برگ می پردازند در اثر رشد و نمو باکتریها، برگها بتدریج پوسیده می شوند، معمولاً هراز چندی این توده را از هم می پاشند و دوباره در محل دیگری روی هم می ریزند این کار به منظور جلوگیری از ایجاد گرمای بیش از حد در درون توده که باکتریها را از بین می برد و هوا رسانی به باکتریهای موازی انجام میگیرد.

☘به هم خوردن توده خاکبرگ مراحل پوسیده شدن را تسریع می کند. در شرایط عادی خاکبرگ پس از 8 تا 12 ماه قابل استفاده می گردد. ولی خاک برگهایی که 3 تا 4 سال مانده باشند،ترجیح داده می شوند. خاکبرگ آماده شده را باید الک کرد تا چوبها و قسمتهای زاید آن جدا شود خاک برگ ممکن است محتوی بذرهای علفهای هرز، آفات و امراض باشد، لذا باید قبل از مصرف گندزدائی گردد.

☘ورمی کولایت☘

☘این ماده معدنی از نوع میکاست که وقتی گرما ببیند حجمش زیاد می شود مواد شیمیایی آن سیلیکاتهای منیزیم، آلومینیوم و آهن است که آب خود را از دست داده اند از نظر واکنش اسیدی خنثی است و قادر است به میزان زیادی آب جذب کند. از آنجا که ورمی کولایت ظرفیت تبادل کاتیونی نسبتاً بالایی دارد می تواند مواد غذایی را به صورت ذخیره نگهداشته و بعد آزاد سازد. نکته مهم درمورد ورمی کولایت آنست که وقتی مرطوب است و حجمش زیاد میشود نباید تحت فشار قرار گیرد، چون ساختار متخلخل خود را از دست میدهد.


☘رلایت☘

این ماده به رنگ سفید خاکستری است منشأ آتشفشانی دارد و از گدازه های آتشفشانی سرد استخراج میشود. پرلایتی که در باغبانی مصرف می شود دارای ذاتی به قطر 5/1 تا 3 میلی متر است.پرلایت بین 3 تا 4 برابر وزنش آب جذب می کند و واکنشی بین 6 تا 8 دارد. خاصیت تبادل کاتیونی نداشته ، فاقد مواد غذایی معدنی است. افزودن آن به خاک بیشتر به منظور افزایش میزان هوای مخلوط های خاکی صورت می گیرد.

☘خزه اسفاگنوم☘

خزه اسفاگنوم بقایای خشک شده گونه های مردابهای اسیدی جنس اسفاگنوم می باشد که ظرفیت جذب آب زیادی دارد. یعنی 10 تا 20 برابر وزنش آب جذب می کند. این خزه شامل کمی مواد معدنی و دارای واکنشی در حدود 5/3 می باشد.از ویژگیهای این ماده اینست که استریل بوده و حاوی چند ماده اختصاصی قارچ کش است که از مرگ گیاهچه جلوگیری می کند.


🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه کود آلی به این مقاله کوتاه توجه فرمایید
☘کود آلی و خواص آنها☘
🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘معایب استفاده از کود های دامی تازه و نپوسیده ☘

☘کود دامی اصلاح ، غنی و کمپوست شده کود با ارزشی است که ضمن اصلاح خواص فیزیکی ، شیمیایی و بیولوژیکی خاک بیش از 10 عنصر غذایی را نیز در اختیار ریشه گیاهان قرار می دهد.


☘کود دامی تازه و نپوسیده می تواند مشکلاتی برای رشد و نمو گیاهان زراعی و باغی بوجود اورند. کود دامی تازه در حین پوسیدن در خاک گاز سمی امونیاک تولید می کند که این کود در ریشه و بذر گیاهان موجب سوختگی می گردد.

☘کود دامی تازه به مقدار کافی نمک دارد که استفاده مستمر از این نوع کود دامی موجب تجمع نمک در خاک محیط ریشه درختان و گیاهان زراعی می گردد که در شرایط زیاد شدن نمک ، ریشه درخت قدرت جذب اب و عناصر غذایی خود را از دست می دهد و به تدریج برگ درختان زرد و خشک می شوند.

☘امکان دارد کود دامی تازه به مقدار زیاد ازت وارد خاک نماید که می تواند تعادل رشد رویشی و زایشی خاک را بهم بزند.

☘کود دامی تازه به مقدار زیاد بذر علف هرز دارد این بذر ها با سبز شدن در اطراف ریشه درختان و گیاهان زراعی موجب کاهش قدرت رویش درخت و گیاه زراعی می شوند و در نهایت درخت ضعیف شده و برگ درختان زرد و خشک می گردد.

☘کود دامی تازه دارای موادبستر دام مانند کاه گندم و جو می باشد که این مواد نسبت کربن به ازت بالا دارند که در نتیجه ازاد سازی ازت از این کود دامی تازه در خاک برای مدتی کاهش شدید ازت قابل جذب برای ریشه درخت و گیاه زراعی بوجود می اید که گیاه زراعی و باغی را دچار کمبود ازت می کند.

☘کود تازه دامی ممکن است حامل میکروب های مضر برای انسان و گیاه باشد که امکان دارد میوه درختان به این میکروب های مضر الوده شوند و مصرف انها برای انسان زیان اور است.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘تلفات ازت یا نیتروژن در خاك‌هاي كشاورزي ☘


☘با وجود اثرات مفيد كودهاي شيميايي در افزايش توليد محصولات مختلف زراعي و باغي در صورتي كه استفاده از كودها به همراه آگاهي و علم و چگونگي كاربرد آنها نباشد نتيجه حاصله چندان مطلوب نخواهد بود.

☘در زمان‌هاي گذشته متخصصان و پژوهشگران علم گياهي غالباً نمي‌دانستند كه از مجموع كودهاي ازته و ازت معدني شده خاك فقط 50% مورد استفاده گياه قرار مي‌گيرد و ممكن است ازت به صورت گاز از خاك خارج و يا اين كه با آب آبياري و باران از خاك خارج شود. منبع اصلي ازت براي گياهان مواد آلي خاك مي‌باشد كه از باقيمانده حيواني و گياهان قبلي حاصل شده و به طور طبيعي و يا در نتيجه عمل انسان به خاك داده شده است.

☘معمولاً كشت و كارهاي صحيح و اصولي مقدار قابل توجهي از ازت را كه توسط گياه از خاك خارج مي‌شود با افزودن كودهاي آلي و باقيمانده‌هاي گياهي به خاك برگردانده مي‌شود. اگر كود دامي تازه به صورت جامد يا مايع بلافاصله به داخل خاك برده شود نگراني از بابت از دست رفتن ازت وجود نخواهد داشت.

☘در حال حاضر توصيه جهت حفظ تعادل ازت خاك آن است كه بقاياي گياهي ، كود حيوان و كود سبز به زمين داده شود تا هم ازت خاك متعادل شود و هم مواد آلي خاك باعث بهبود خواص فيزيكي خاك شود. البته اين توصيه‌اي عام نيست. به عنوان مثال زير خاك كردن بقاياي گياهي در نواحي كه بيماري و آفتي غالب وجود داشته باشد توصيه نمي‌شود.

☘حفاظت و افزايش بازده ازت موجود در خاك در درجه اول بستگي به حفاظت خاك از عوامل فرسايشي، كم‌كردن تلفات به علت شستشو و ممانعت از تشكيل تركيبات ازتي فرار در خاك خواهد داشت. در ارتباط با فرسايش و جلوگيري از آن متأسفانه در كشور ما اقدامات مؤثري انجام نشده و پر شدن سدها، جاري شدن سيل و پيشروي كوير و شنزارها معضلات و دشواري‌هاي فراواني را موجب شده است، هرآينه در ايران جلوي صدمات فرسايش گرفته شود، طبق برآوردها زيان اقتصادي تلفات ازت نصف خواهد شد.


☘در ايران ميزان تلفات ازت بخصوص در نواحي مرطوب شمال ايران قابل توجه مي‌باشد. در نواحي كه مقدار بارندگي در حدود يك متر و بيشتر است ازت خاك مي‌تواند تا اعماق بيشتر از عمق نفوذ ريشه مهاجرت كند. در اين نواحي كه خاك در اواخر پائيز يخزده نيست بيشترين تلفات ازت انجام مي‌گيرد. زيرا باران فراواني باريده و درجه حرارت آنقدر نيست كه تعريق و تبخير تأثير زيادي در مجموع آب خاك داشته باشد. در اين وضعيت مي‌توان با داشتن پوشش گياهي كه كربن آنها زياد است (به مانند خانواده‌ غلات) از ازت خاك قبل از شستشو استفاده كرد.
در نواحي خشك تلفات ازت ناچيز است مگر در محصولاتي كه آبياري فراواني نياز دارند.در نواحي خشك نيز قسمت اعظم تلفات ازت در فصل بارندگي و در غيبت و فقدان پوشش گياهي صورت مي‌گيرد.

✅"پژوهشگر مهدی رمضانی دکترای تخصصی کشاورزی دانشگاه کرج

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘☘☘
✅عداد روی کودهای NPK بیانگر چه چیزی هستند؟

✅اگر از کودهای NPK استفاده کرده باشید مطمئناً اعدادی که بیانگر ترکیبات این کودها هستند را نیز شنیده اید. برای مثال کود 20-20-20 و یا 30-5-15 و 36-12-12
این اعداد به همان ترتیبی که بیان می شوند نشان دهنده درصد عناصر NPK هستند. برای مثال کود NPK 15-5-30 بدین صورت ترکیب شده است:
15 درصد N (نیتروژن)
5 درصد P (فسفر)
30 درصد K (پتاسیم)

🤔حتماً یکی از سوالاتی که هم اکنون در ذهنتان نقش بسته، این است که 15 درصد به علاوه 5 و 30 درصد روی هم رفته 50 درصد می شود. پس الباقی ترکیبات کود از چه چیزی تشکیل شده است؟

👈🏽بعضی از شرکت ها روی بسته بندی کودهای خود بعد از اعداد، حروف +TE را درج می کنند که مخفف کلمه Trace Element به معنی عناصر کم مصرف است. یعنی غیر از عناصر پر مصرف ازت، فسفر و پتاسیم عناصر کم مصرف نیز در کودهای NPK استفاده شده است. اما این به این معنی نیست که تمامی 50% ترکیب کود از عناصر کم مصرف تشکیل شده است. تنها میزان کمی از این درصد متعلق به این عناصر است و باقیمانده آن از ترکیبات خنثی، اختصاصی و یا حتی سری مختص شرکت ها تشکیل شده است.

🤔سوال دیگر این است که چرا شرکت های سازنده کودهای NPK ترکیبی مثل 20-20-50 را تاکنون روانه بازار نکرده اند؟

👈🏽اولاً میزان تناسب عناصر باید با هم همخوانی داشته باشد. مثلاً عناصری که اعداد آخری آنها بالاست بیشتر جهت به بار نشاندن و گلدهی محصولات بکار میرود و ترکیب آن با ازت و فسفر باید کاملاً آزمایش شده و روابط بین آنها و بر روی هم دیگر کاملاً سنجیده شود. بنابراین به راحتی ترکیب کردن این عناصر با هم کار عاقلانه ای به نظر نمی رسد و مستلزم آزمایشات بسیار و متعدد خواهد بود.
👈🏽دوماً هنوز تکنولوژی ترکیب عناصر NPK با درصد بالا بدست نیامده و معمولاً همین ترکیبات نیاز بیشتر گیاهان را تامین کرده است
👈🏽سوماً دیگر ترکیباتی که به عنوان ترکیبات خنثی، تکمیلی و یا سری از آنها نام برده شد باید درصد مشخصی از ترکیبات این کودها را تشکیل دهند که بعضاً به جذب عناصر کمک میکنند.

☘و حالا آخرین سوال و جواب آن:

🤔طبق گفته های بالا تفاوت ترکیبات 20-20-20 با 19_19_19 در چیست؟ این دو ترکیب که دقیقاً تمام عناصرشان مشابه و هم اندازه هم است!!!
اگر به گفته های بالا دقت کرده باشید حتماً متوجه شده اید که عناصر کم مصرف هم در این کودها گنجانده شده است. دلیل کم کردن درصد عناصر NPK در کود 19_19_19 هم دقیقاً همین است. علاوه بر این باید برای گنجاندن ترکیبات افزودنی هم فضا داشت! به زبان ساده تر درصد این کود برای افزودن عناصر کم مصرف پایین تر آمده است.
🌍@AgriDelta
🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘🙏🏻☘
🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw
کانال راهنمای کشت یونجه

☘☘☘
✅با توجه به آنکه از مهم ترين اهداف فعاليت هاي كشاورزي دستيابي به حداكثر محصول در واحد سطح مي باشد، استفاده صحيح و اصولي از كودهاي شيميايي در جهت نيل به اين هدف امري ضروري به نظر مي رسد. توصيه اصولي كودهاي شيميايي مورد نياز ميسر نيست مگر با شناخت وضعيت برگ، خاك و آب. بنابراين در اولين گام یونجه کاران بايد اطلاعات كاملي از كيفيت آب و خاك و نيز وضعيت برگ گياه از نظر ميزان عناصر غذايي موجود، داشته باشند تا بتوانند برنامه کودی مناسبي را جهت استفاده اصولي و بلند مدت از اين منابع اجرا نمایند. انجام نمونه برداري از برگ، خاك و آب و تجزيه آزمايشگاهي آنها اطلاعات لازم را در اختيار کشاورزان قرار خواهد داد. اما چيزي كه مهم است اينكه نحوه نمونه برداري در نتايج حاصله جهت ارائه توصيه هاي كارشناسي اثرگذار مي باشد لذا باید کشاورزان اطلاعات کافی در این زمینه داشته باشند.

☘طرز نمونه برداري صحیح خاك از مزرعه براي تجزيه آزمايشگاهي☘

✅قبل از اقدام به نمونه برداري نكات زير بايستي به دقت مورد مطالعه قرار گيرد :

1ـ زمين بايستي قبلا به قطعات يكنواخت از لحاظ بافت ، رنگ ، شيب ، ميزان فرسايش ، تاريخچه كشت و تناوب ونوع محصول وغيره تقسيم بندي شود. زيرا در جاهايي كه سراشيبي بيشتر است در موقع بارندگي و آبياري مواد غذايي واملاح خاك بيشتر در معرض تهديد قرار گرفته و از بين ميرود و بر عكس در نقاطي كه گود است تجمع املاح و مواد مغذي از سراشيبي ها بيشتر است. بنابراين در اين موارد فقط با گرفتن نمونه هاي زياد و نزديك به هم مي توان يك نمونه متوسط و معرف آن قسمت از مزرعه را بدست آورد.
☘☘☘
2ـ پس از آنكه زمين به طرز بالا تقسيم بندي گرديد ميتوان اقدام به برداشت نمونه خاك كرد. بدين ترتيب كه از هر قطعه يكنواخت تعداد 15 تا 20 نمونه هر كدام به وزن تقريبي يك كيلو گرم برداشته و سپس اين نمونه ها را كاملا با هم مخلوط نموده و يك نمونه يك كيلو گرمي از آن بعنوان نمونه خاك آن قطعه زمين بخصوص، به آزمايشگاه ارسال ميشود.
اين عمل براي هر كدام از قطعات بطور جداگانه تكرار خواهد شد به طوري كه از هر قطعه يك نمونه خاك جداگانه به آزمايشگاه ارسال شود.
☘☘☘
3ـ هر نمونه آزمايشگاهي حداكثر از يك مساحت يكنواخت 15 هكتاري تهيّه ميشود. براي مساحت هاي بيشتر به همان نسبت تعداد نمونه هاي زيادتري مورد لزوم خواهد بود.
☘☘☘
4ـ عمق نمونه برداري بستگي به نوع محصول دارد و در محصولات صيفي و شتوي برابر عمق شخم خواهد بود (20 تا 30 سانتيمتر).
☘☘☘
5ـ براي مزارع يونجه 2 الي 3 نمونه از هر يك از قطعات (30 -0 سانتيمتري ،60 - 30 سانتيمتري و90 - 60 سانتيمتري ) ضروري است علاوه بر اين حفر پروفيل به ابعاد 5/1*1*5/1 (عمق * عرض * طول) جهت بررسي كلاسه بندي خاك و تاييد امكان كشت يونجه لازم ميباشد. و يا نمونه هاي خاك را بر حسب طبقات خاك موجود در پروفيل (از طريق كارشناس تحقيقات خاك و آب) برداشت و هر كدام را جداگانه به آزمايشگاه ارسال نمود.
☘☘☘
6ـ قبل از اقدام به نمونه برداري بايد كاملا اطمينان حاصل نمود كه سطح خاك آغشته به كود هاي حيواني و يا شيميايي و يا بقاياي گياهي نباشد. بايد توجه داشت كه كوچك ترين ذره كودي كه در نمونه باشد نتيجه تجزيه را كاملا مغشوش خواهد نمود.
از زميني كه قبلا كود خورده باشد بايستي بطور جداگانه نمونه برداري نمود. ضمنا از برداشت نمونه از قطعاتي نظير راه آبها و تودههاي قديمي و پوسيده كاه وكناره ديوار و يا پرچين ها و از اين قبيل بايد خودداري شود.
☘☘☘
7ـ در مواقعي كه زمين خيلي مرطوب است بايد از نمونه گيري اجتناب نمود (مگر در موارد استثنايي). نمونه برداري از خاكهاي خيلي خشك نيز به واسطه سفت بودن زمين مشكل است. بنابراين در موقع نمونه برداري زمين بايد به اندازه كافي رطوبت داشته باشد. بهترين موقع نمونه برداري وقتي است كه زمين گاو رو باشد.
☘☘☘
8ـ قبل از فرستادن نمونه به آزمايشگاه بايد آن را در هواي آزاد پخش نموده تا خشك شود. براي خشك كردن خاك مطلقاً نبايستي از حرارت استفاده شود.
☘☘☘
9ـ پس از خشك كردن نمونه خاك ، آن را در داخل يك كيسه پلاستيكي ريخته و با نصب دو اتيكت يكي در داخل وديگري در خارج ظرف كه مشخّصات خاك از قبيل شماره نمونه ، محل نمونه برداري ، عمق نمونه برداري و تاريخ برداشت در روي آنها يادداشت شده باشد به آزمايشگاه ارسال نمايند.
☘☘☘
10ـ همراه هر نمونه خاك ، برگ مشخّصات مخصوص آن نيز بايستي بطور كامل و دقيق پر شده و ارسال شود. اين برگ غير از اتيكت هايي است كه به نمونه هاي خاك زده مي شود و نمونه آن در اين نشريه ملاحظه مي شود. اين برگه ها را مي توان از مركز تحقيقات كشاورزي دريافت نمود.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘وسايلي كه براي نمونه برداري به كار ميرود ☘

✅وسايلي كه جهت نمونه برداري از خاك مورد استفاده واقع مي شوند عبارتند از :

1ـ بيل و بيلچه

2ـ اوگر مته اي

3ـ اوگر تو خالي

بطور كلّي بيل راحت ترين و سريع ترين وسيله نمونه برداري از خاك ميباشد.

✅انواع تجزيه هاي خاك به شرح زير ميباشد :

1ـ در صد اشباع

2ـ اسيديته(PH)

3ـ املاح محلول

4ـ فسفر قابل جذب

5ـ پتاسيم قابل جذب

6ـ ازت قابل جذب

7ـ مواد آلي

8ـ كربنات كلسيم

9ـ در صد گچ

10ـ آنيون ها و كاتيون هاي محلول

11ـ ظرفيت تبادل كاتيون

12ـ سديم قابل تعويض

13ـ آزمايش مكانيكي

14ـ وزن مخصوص ظاهري

15ـ وزن مخصوص حقيقي

16ـ ضريب نگهداري آب در خاك

17ـ ضريب نقطه پژمردگي

✅پس از تجزيه خاك كارشناسان خاك و آب و تغذيه گياهي راهنمايي هاي لازم را به عمل خواهند آورد.

✅خاكهاي عميق با بافت سبك تا متوسط و حاصلخيز مناسب كشت يونجه هستند و PH مناسب آن 7/5 – 6/5 است.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

جهت کسب اطلاعات بیشتر مطالعه بفرمایید:
☘نمونه برداری از آب خاک و گیاه و توصیه صحیح کودی☘
🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘خلاصه مباحث مهم مبحث کودها☘

✅عناصر مورد نياز گياه بر پايه ميزان مصرف به دو دسته پرمصرف و كم مصرف تقسي مميشوند.
☘-عناصري مانند: نيتروژن، فسفر، پتاسيم، كلسيم، منيزيم و گوگرد كه بيشتر مورد نيازگياه ميباشند را عناصر پرمصرف ميگويند.
☘-عناصري چون آهن، منگنز، روي، مس، بر، موليبدن و كلر كه به ميزان بسيار كم موردنياز گياه ميباشند را عناصر كم مصرف يا ريزمغذي ميگويند.

☘-با توجه به ميزان پايين كربن آلي و در پي آن نيتروژن خاك مصرف اين عنصر دراغلب خاكهاي كشور ضروري ميباشد.
-☘در بين كودهاي نيتروژنه استفاده از نيترات آمونيوم باعث افزايش كارايي مصرف نيتروژن در گياه ميشود و توان تثبيت نيز افزايش مي يابد و استفاده از آن بر ديگر كودها اولويت دارد.

☘-پيش از هنگام كاشت ميزان 50 كيلوگرم اوره يا 75 كيلوگرم نيترات آمونيوم در هكتارتوصيه ميشود. البته با توجه به اينكه ميزان عناصر غذايي خاك از مهمترين عاملهاي موثردر تعيين نياز غذايي گياه به شمار مي آيد، بهتر است هر ساله پيش از مصرف كود اقدام به نمونه گيري و تجزيه خاك شود و در صورت آغشته كردن بذر يونجه به باكتريهاي تثبيت كننده نيتروژن، افزايش 15-10 كيلوگرم نيتروژن در هكتار در هنگام كشت يونجه كافي خواهد بود.

☘-حد بحراني پتاسيم حدود 75/1 درصد در ماده خشك گياه است.
☘-كمبود پتاسيم در يونجهزارها باعث كاهش تراكم محصول ميشود و رشد ساقه ها وريشه ها كم بوده و لكه هاي كوچك سفيد يا زردرنگ در اطراف برگچهها نمايان ميشود.
به تدريج بافتهاي بين لكه ها آغاز به زردشدن كرده و در برخي موارد حاشيه برگ به رنگ قرمز يا قهوهاي درآمده و برگچه ها به صورت فنجاني به سمت پايين متمايل ميشوندو در صورت تشديد كمبود، برگها ميريزند.

☘-در خا كهاي شور از سولفات پتاسيم و در ديگر خاكها از كلرور پتاسيم استفاده ميشود. يونجه در غلظت 140-120 قسمت در ميليون خاك بهترين رشد را دارد كه معادل50 كيلوگرم در هكتار كود پتاسه خواهدبود.
☘-فسفر باعث گسترش نظام ريشه اي گياه شده و عملكرد را افزايش ميدهد. استفاد ه از كودهاي فسفره باعث افزايش مقاومت گياه نسبت به آفات و بيماريها ميشو د. در صورتيكه گياه دچار كمبود فسفر شود برگها به رنگ سبز تيره و يا بنفش درآمده و ازنوك آغاز به خشك شدن ميكند. همچنين گره زايي متوقف شده و احتمال سرمازدگي در گياه زياد ميشود.

☘-كاربرد 200 تا 300 كيلوگرم در هكتار گوگرد هنگامي كه سطح آزمون خاك كمتراز 20 قسمت در ميليون، توصيه ميشود.
☘-نشانه هاي كمبود بر عبارت اند از زردي و يا برنزه اي شدن برگ، كه پس از تغيير رنگ مايل به قرمز در امتداد حاشيه برگچه و سطح زيرين جوان ترين برگها به طـور كامل توسعه پيدا ميكند.

☘-استفاده از 3 تا 4 كيلوگرم در هكتار از بر واقعي هر سه سال يكبار به طـوركلي توصيه ميشود. بر به صورت اسيد بوريك با بر خالص 24 درصد به كار ميرود. بهتر است در يونجه زارهاي جديد در اوايل پاييز استفاده شود.
☘-كودهاي حيواني را كه به طوركامل تخمير شد ه اند بايستي همزمان با كاشت و يا همزمانبا مصرف كودهاي شميائي مصرف كرد، چرا كه مواد مغذي درون كودهاي حيواني نيز شسته شده به هدر ميرود.

🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw

☘☘☘
🎯 پیشرفتی چشمگیر در تحقیقات گیاهی مربوط به مقاومت نسبت به شوری

✅ به تازگی تحقیقی در دانشگاه آدلاید بر روی تحمل نمک گیاهان انجام گرفته است که بر اساس یافته های آن می توان محصولاتی با مقاومت بیشتر نسبت به شوری ایجاد نمود. محققان ثابت نمودند پروتئینی که میزان نمک را در سلول های جانوری کنترل می کند همان فعالیت را در سلول های گیاهی نیز انجام می دهد.

🔹این تحقیق که نتایج آن در مجله Plant Cell and Environment چاپ شده است، مشخص نموده است در گیاهان همانند جانوران گروهی از پروتئین ها به نام آکواپورین ها به عنوان منافذ انتقالی آب در دو طرف غشا عمل می کنند و نقش مهمی را در محتوای آب سلول بازی می کنند اما آن چه تا به حال ناشناخته بوده است، نقش این پروتئین ها به عنوان جابجا کننده یون های نمکی بوده است.

🔹این امر می تواند نحوه ی جابجایی مواد حل شونده را در گیاهان توضیح دهد: مثلا اینکه «در مرحله اول نمک چگونه وارد گیاه می شود؟»

🔹این محققان معتقدند که آکواپورین های "دولوله ای" همان پروتئین های هوشمندی هستند که به یون های سدیم _که جزء سمی نمک هستند_ اجازه ورود یا خروج از ریشه ی گیاه را می دهند.

🔹از ابتدای دهه 1990 محققان دریافتند که نمک تحت شرایط شوری به وسیله ی منافذی در غشاء، وارد ریشه گیاه می شوند ولی شناسایی این منفذها یک معما باقی ماند . این نوع خاص آکواپورین ها که محققین بر روی آن مطالعه داشته اند، در سطح ریشه فراوان اند.

🔹دکتر کاتلین بیرت اظهار می دارد:
«ما دریافتیم که مشخصات این پروتئین ها با منافذ قبلی شناسایی شده که مسئول تبادل یون سدیم می باشند، مشابه هستند.»
«این یافته ها شرایط جدیدی را برای تغییر چگونگی پاسخ گیاهان به شرایطی چون میزان بالای نمک و همچنین آب کم فراهم می کنند.»

🔹این کشف به دانشمندان علوم گیاهی کمک خواهد کرد، توصیف کنند که چگونه این آکواپورین های دو لوله ای در فرآیند هایی چون شوک اسمزی و استرس شوری، جابجایی آب در داخل ساقه و برگ ها و نحوه کنترل ورود کربن دی اکسید برای فوتوسنتز نقش بازی می کنند.

ترجمه و آماده سازی: آرش راثی


🌍 زیست فن https://telegram.me/joinchat/B1gYUz1m7a0gCvj20JI0zw
🌍https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleeIfXhFqZdzIw