🚜643 acre(260 hectare) alfalfa farm☘ @AlfalfaPlantation

❄️❄️☘عوامل مؤثر در آسيبهاي زمستاني☘❄️❄️
عاملهايي كه در آسيبهاي زمستاني يونجه زارها موثر هستند ، عبارت اند از:
☘سن يونجه زار: يونجه زارهاي چند ساله نسبت به يونجه زارهاي جوان، بيشتر در معرض آسيبهاي مرگ ناشي از آسيبهاي زمستاني هستند.
☘رقم: رقم هاي با دامنه سختي بيشتر و همچنين با شاخص بالاتر از نظر مقاومت به بيماري ها كمتر از رقمهاي ديگر در معرض صدمات زمستاني هستند .
☘ خاك(PH) : يونجه زارهايي كه در خاك هاي با pH 6/6 به بالا رشد كرده اند، كمتر از يونجه زارهاي ديگر در معرض آسيبهاي زمستاني هستند.
☘حاصلخيزي خاك : يونجه زارهاي با حاصل خيزي بهتر خاك به ويژه از نظر پتاسيم، نسبت به يونجه زارهاي كم حاصلخيز، كمتر در معرض آسيبهاي زمستاني هستند.
☘رطوبت خاك : يونجه زارهاي با زهكشي مناسب نسبت به يونجه زارهاي ديگر، كمتر مستعد آسيبهاي زمستاني هستند.
☘وضعيت رطوبت خاك در پاييز: از آنجائي كه آبكشيدگي نخستين نقش را درتحمل به دماي يخ زدگي ايفا مي كند، لذا يونجه زارهايي كه با رطوبت كمتر خاك وارد زمستان مي شوند، بهتر ميتوانند رطوبت خود را از دست بدهند و در نهايت كمتر مرگ زمستاني در آنها رخ ميدهد.
☘مديريت برداشت : شمار برداشت يا چين برداري و همچنين زمان چين برداري پا ييزه در سختي زمستاني يونجه موثر است . فاصله هاي كوتاه بين چين برداري ها موجب افزايش احتمال آسيبهاي زمستاني است.
☘پوشش برف : برف يك عايق عالي است و تغييرات دما در زير پوشش برف بسيار كم است.
@AlfalfaPlantation

❄️❄️☘روشهاي تشخيص آسيبهاي زمستاني☘❄️❄️
☘رشد دوباره آرام : يكي از نتايج مشخص از آسيبهاي سرماي زمستاني ، رشد آرام و دير هنگام يونجه زار است. اگر ديگر يونجه زارها در منطقه آغاز به رشد كرده باشند و يونجه زار شما هنوز قهوه اي رنگ باشد ، در آن صورت مي بايست يونجه زار را براي ارزيابي آسيب زمستاني مورد بررسي قرار داد .
☘رشد نا متقارن : جوانه ها براي رشد بهاره طي پاييز تشكيل مي يابند. اگر تنها بخشي از ريشه يونجه از بين رفته باشد، در اينصورت بخش زنده طوقه موجب رشد ساقه ها در يك قسمت و به صورت نامتقارن خواهد شد .
☘رشد نا برابر : طي زمستان ممكن است بعضي از جوانه ها روي طوقه از بين رفته باشند. جوانه آسيب نديده بهنگام آغاز به رشد خواهند كرد، در حالي كه جوانه هاي كشته شده مي بايست با جوانه هاي جديد ايجاد شده در بهار، جايگزين شوند . اين وضعيت موجب اختلاف ارتفاع ساقه در يك بوته خواهد شد، به طوري كه ساقه هاي تشكيل يافته از جوانه هاي بهاري كوتاه تر از ساقه هاي توليد شده از جوانه هاي پيشين خواهد شد.
☘آسيب هاي ريشه : بهترين روش تشخيص آسيبهاي زمستاني، كندن پاي بوته به عمق 10 تا 15 سانتي متر و ارزيابي ريشه هاست. ريشه هاي سالم ميبايست محكم و سفيد رنگ بوده به طوري كه نشانه هاي پوسيدگي در روي آن كم باشد . ريشه هاي كشته شده خاكستري رنگ بوده و همچنين بي درنگ پس از گرم شدن خاك، خيس خورده به نظر ميرسند و آب كه از ريشه ها بيرون آيد ، بافت ريشه ها قهوه اي رنگ، آب كشيده شده و طنابي وار مي شوند. اگر ريشه ها نرم باشند و آب به آساني با فشردن از آن بيرون آيد . يا قهوهاي رنگ، خشك و طنابي باشند ، به احتمال زياد در اثر سرماي زمستان كشته شده اند . همچنين اگر 50% ريشه يا بيشتر از آن، به دليل پوسيدگي نوك سياه شده باشد، به احتمال زياد گياه طي رشد بهاره يا پس از آن خواهد مرد .
@AlfalfaPlantation

☘☘☘
🇳🇱کشوری کوچک در جهان ولی به‌عنوان صادرکننده‌ای بزرگ پس از ایالات متحده امریکا شناخته شده است؛ صادرات محصولات کشاورزی هلند، دارای رکورد جدید در سال ۲۰۱۶ بود که در حدود ۹۴ میلیارد یورو (۱۰۰ میلیارد دلار) برآورد شده است.

🇳🇱به گزارش وب‌سایت Expatica، وزارت کشاورزی هلند به‌تازگی اعلام کرد، این کشور با دارا بودن جمعیت حدود ۱۷ میلیون نفری ، صادراتی در حدود ۸۵ میلیارد یورو محصولات کشاورزی و در حدود ۹ میلیارد یورو در بخش "مواد، دانش و فناوری" داشته است.

🇳🇱دفتر آمار اتحادیه اروپا در بیانیه‌ای اعلام کرد، محصول مازاد هلند تضمین‌کننده جایگاه این کشور به‌عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده اروپا در بخش محصولات کشاورزی است.

🇳🇱سخنگوی وزارت کشاورزی هلند گفت: "ما فضای زیاد و در دسترس در هلند نداریم، در عین حال تاکنون سرمایه‌گذاری سنگینی در نوآوری و پژوهش به‌منظور دستیابی به حداکثر سود از بخش کشاورزی انجام داده‌ایم."

🇳🇱معاون وزیر کشاورزی هلند ، در بیانیه‌ای گفت: "برچسب کالاهایی با عنوان "ساخته‌شده هلند"، تنها دیگر با گل‌های لاله زیبا و پنیر خوب مترادف نیست، چراکه بخش کشاورزی تقریباً ۲۰ درصد از کل صادرات کشور را شامل می‌شود."

🇳🇱بزرگ‌ترین موفقیت این کشور در زمینه سیب‌زمینی، میوه، گوجه‌فرنگی و سبزیجات، به همراه دام و گوشت، پرورش گل و محصولات لبنی و تخم‌مرغ، که حدود یک‌چهارم از کل صادرات به آلمان، و بقیه به بلژیک، بریتانیا و فرانسه است.

🌍http://www.iana.ir
🌍@AlfalfaPlantation

💧بررسی و امکان سنجی طرح انتقال آب از خلیج فارس به دشت های مرکزی ایران!

🌍https://t.me/ieairan
🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

📌خوش آمد میگوییم به همه همکاران و کشاورزان محترم و عزیزی که تازه به جمع ما پیوستند.🌷🌷🌷

☘کانال راهنمای کشت یونجه با تلاش عده ای از فعالان حوزه تولید یونجه و با هدف ارتقای علمی و عملی تولید این محصول استراتژیک و مهم در کشور راه اندازی شده و در این مدت توانسته با گرد آوری مطالب و منابع مختلف مرجعی مناسب برای پاسخ گویی و ارائه نکات مفید و کاربردی در این زمینه باشد.ولی به هر صورت نقایصی هم موجود است که امیدواریم با همکاری و همفکری شما اعضای صاحب نظر و مطلع مرتفع گردد.لذا خواهشمندیم ما را در این زمینه با پیشنهادات و انتقادات خود راهنمایی بفرمایید:
ارسال نظرات👈🏽https://t.me/medicago
☘☘☘

☘تاریخچه یونجه:
يونجه تنها گياه علوف هاي است كه پيشينه كاشت آن به پيش از ثبت تاريخ باز مي گردد.اين موضوع تعيين دقيق مبدأ يونجه را دشوار ميسازد. بر پايه تحقيقات انجام شده، مبدأاصلي يونجه جنوب غربي آسيا و به و يژه منطقه ايران نام برده شد ه است. هر چند گونه هاي
وحشي يونجه در مناطق گسترده اي، از چين تا اروپا و از آنجا تا شمال آفريقا پراكنش يافته اند، ولي مناطق اصلي و اوليه پراكنش گونه هاي وحشي يونجه مربوط به فلات آناتولي،جنوب قفقاز، بلوچستان و كشمير است كه مناطق يادشده در كشورهاي ايران، سوريه،
تركيه، عراق، افغانستان، پاكستان و هند واقع شده اند. شواهد به دست آمده از تحقيقات باستان شناسي نشان مي دهد كه يونجه براي نخستين بار در 2000 سال پيش از ميلاد درايران، تركمنستان و قفقاز و پس از آ ن 700 سال پيش از ميلاد در بابل قديم كشت ميشده
است. برپايه اسناد موجود، كشت يونجه در 490 سال پيش از ميلاد در يونان و 126 سال پيش از ميلاد در چين مرسوم بوده است. در پي آن، يونجه در 1100 پس از ميلاد از ايران به كشو ر هاي حوزه عربي و از آنجا به اسپانيا و شمال آفريقا گسترش يافت. به باور بسياري از محققان، نام انگليسي يونجه نيز از اين دوران گرفته شده است كه از نام اوليه آن در ايران باستان مشتق شده است. د در 1550 پس از ميلاد از اسپانيا به فرانسه و پس از آن در سال1560 از ميلاد به بلژيك و هلند گسترش پيدا كر د. يونجه در سال 1650 وارد بريتانياشد و در سا ل 1750 به استراليا و آلمان، د ر سال 1770 به سوئيس و در نهايت د ر سده 19 ميلادي به روسيه رسيد .
☘☘☘

☘ترکیب صفات زیر به همراه سازگاری گسترده به محیط های متنوع یونجه را به عنوان یک محصول منحصر به فرد معرفی نموده است برخی از این صفات عبارتند از :
✅- ظرفیت رشد مجدد سریع
✅- توانایی تثبیت بیو لوژیکی نیتروژن
✅- مقاومت به سرما و گرما
✅- مقاومت به خشکی
✅- دارا بودن دورۀ خاک
✅- کیفیت مناسب علوفه
✅- هضم پذیری بالا
✅- مغذی بودن
✅- واکنش پذیر بودن به مدیریت خوب
✅- قابلیت ذخیره و انبار کردن
✅- قابلیت استفاده به صورت چرای مستقیم ، کود سبز
✅- قدرت رقابت با علف های هرز
✅- تکثیر به وسیله بذر ، ریزوم ، استولون
✅- پایا و چند ساله بودن

🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

🔴چگونه بر بیابان‌زایی غلبه و روند تغییرات اقلیمی را معکوس کنیم (2013 TED)
🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

📌❄️❄️ادامه مطلب مدیریت یونجه زار در سرمای زمستان❄️❄️

☘❄️مديريت يونجه زارهاي سرمازده
يونجه زارهايي كه آسيب زمستاني ديده باشند ، به مديريتي متفاوت از يونجه زارهاي سالم نياز دارند . اگر آسيبهاي زمستاني در يونجه زار مشخص شود، مراتب زير را در نظر بگيريد:
توان و ظرفيت توليد را تعيين كنيد . توان و ظرفيت توليد يك يونجه زار مي تواند با تعيين شمار ساقه در سطح يك مترمربع برآورد شود . با تعيين شمار ساقه و قرار دادن آن در فرمول زير توان و ظرفيت توليد يك يونجه زار برآورد ميشود.

0/939+(0/228 * مترمربع/ شمار ساقه)=(هكتار/تن)عملكرد

براي مثال، يك يونجه زار تا تراكم 538 ساقه در متر، توان توليد 13/29 تن خواهد داشت . بايد توجه داشت كه عدد برآورد شده توان و ظرفيت عملكرد را نشان مي دهد و عاملهاي خاكي، كمبود مواد غذايي، آفات، بيماريها و ديگر عاملها در عملكرد واقعي موثرند. از راهنماي زير براي تصميم گيري در مورد نگهداري يك يونجه زار آسيب ديده استفاده كنيد

بيش از 592 تراكم ساقه عملكرد را محدود نميكند
430-592 تراكم ساقه عملكرد را محدود نميكند
كمتر از430 تراكم ساقه به شدت عملكرد را محدود مي كند . واكاري را در نظر بگيريد

به يونجه زار فرصت دهيد ، تا پيش از برداشت به طور كامل رشد كند . فرصت دادن براي رشد تا اوائل، اواسط و گلدهي كامل به گياهان براي ذخيره دوباره كربوهيدرات ها براي توليد آتي كمك خواهد كرد . فاصله هاي زماني بين چين ها به شدت آسيب ديدگي زمستاني بستگي دارد . براي يونجه زارهايي كه به شدت آسيب ديده ا ند، فرصت بدهيد كه در نخستين چين به گلدهي كامل و درچين هاي بعدي به اوائل گلدهي برسند . اين حالت به یونجه زارها شانس بهتري براي بقا خواهد داد . يونجه زارهاي با آسيبهاي كمتر، مي توانند زودتر برداشت بشوند . به يونجه زارهاي با شدت آسيب هاي متوسط بايد اجازه داد كه تا 10 الي 25 % گلدهي رشد بكنند . شايد بهترين روش، انتخاب چين دوم يا سوم اين يونجه زارهـا بعنوان نخستين محصول با عملكرد بالا باشد.
🌍@AlfalfaPlantation

☘ افزايش ارتفاع برداشت
اين حالت به ويژه هنگامي مهم است كه به گياهان اجازه داده شود تا پيش از برداشت به گلدهي كامل برسند، در اين حالت ممكن است ساقه هاي جديدي در پاي گياه رشد بكند . لازم است كه ساقه هاي جديد حذف نشود چرا كه حذف آنها موجب تضعيف بيشتر و در نهايت كاهش عملكرد خواهد شد.

☘ حاصلخيزي خاك
بسيار مهم است كه خاك يونجه زارهاي آسيب ديده از زمستان، حاصلخيزي كافي داشته باشند . اگر ممكن باشد آزمون خاك انجام داده و پيش از چين اول، كوددهي مورد نياز را انجام دهيد.

☘كنترل علف هاي هرز
كاربرد علف كشها براي كنترل علف هاي هرز كه در رطوبت، نور ومواد مغذي با گياهان اصلي رقابت ميكنند، سودمند خواهد بود.

☘برداشت زودهنگام چين پاييزه
يونجه زارهايي كه از سرماي زمستان سال پيش آسيب ديده اند پيش از موعد برداشت كنيد و به آنها اجازه ساخت و ذخيره پيش از زمستان بعد را بدهيد، مگر آنكه هدف شخم يونجه زار باشد.

🌍@AlfalfaPlantation

❄️❄️❄️خلاصه مطالب مدیریت یونجه زار در زمستان❄️❄️❄️

☘با كوتاه شدن روزها در اواخر تابستان، گياهان خود را براي گذراندان زمستان آماده ميكنند و تغييراتي در گياهان صورت ميگيرد تا قادر به تحمل دماي يخ زدگي شوند.

☘در دماهاي پائين تر از حدود 15- سانتیگراد آب در ياخته يخ زده و موجب تشكيل بلور هاي یخ ميشود كه در نهايت موجب آسيب و سوراخ شدن غشاهاي ياخته اي ميشود.

☘سن يونجه زار، رقم، حاصل خيزي خاك، رطوبت خاك و چگونگي مديريت برداشت از عاملهاي موثر در ميزان آسيبهاي زمستاني هستند.

☘ رشد دوباره آرام، رشد نامتقارن و نابرابر يونجه زار و در نهايت آسيب هاي ريشه، نشانه هاي تشخيص آسيب زمستاني هستند.

☘ يونجه زارهايي كه آسيبهاي زمستان ديده باشند مديريتي متفاوت از يونجه زارهاي به سالم نياز دارند و مراجعه به جدول يك اين فصل مي تواند چگونگي مديريت مزارع آسيب ديده را روشن تر كند

🌍@AlfalfaPlantation

☘☘بررسی کنترل شیمیایی علفهاي هرز پهن برگ مزارع یونجه تازه کاشت☘☘
📌چکیده مقاله
به منظور مطالعه اثر در کنترل شیمیایی علف هاي هرز پهن برگ مزارع یونجه تازه کاشت در همدان و یزد، پژوهشی در سال هاي 87-1386 انجام شد . آزمایش در قالب طرح بلوك هاي کامل تصادفی با سه تکرار و 11 تیمار اجرا شد. تیمارهاي آزمایش عبارت ند از علف کشهاي بنتازون (بازاگران) (SL 48%) به میزان دو و نیم ، سه و چهار لیتر در هکتار، توفوردي بی (بوترس) (EC 42/3% ) به میزان2/5 و 2/8 و 3/1 و 3/5 لیتر در هکتار، ایمازتاپیر (پرسوییت ) (SL 10% ) به میزان 0/7 و 0/4 و یک لیتر در هکتار و شاهد با علف هرز . طی سه چین، اثر علف کش ها بر وزن خشک یونجه و تراکم و وزن خشک علفهاي هرز بررسی شد. در یزد، توفوردي بی سه و نیم لیتر در هکتار بهترین نتیجه را در کنترل علف هاي هرز داشت و باعث افزایش وزن خشک یونجه شد. همچنین غلظت هاي 3/5 و 2/8 لیتر در هکتار این علف کش تراکم و وزن خشک پنیرك و کاهوي وحشی را تا 100 و پیچـک را تا 88 درصد کاهش داد . در همدان نیز توفوردي بی سه و نیم لیتر در هکتار بهترین تیمار در کنترل علف هاي هرز و افزایش وزن خشک یونجه بود . غلظتهاي 3/5 لیتر در هکتار این علف کش تراکم و وزن خشک پیچک را 100 درصد کنترل کرد . در مجموع ، توفوردي بی ضمن کنترل مطلوب اکثر علفهاي هرز پهن برگ، پیچک را نیز به نحو مطلوبی کنترل کرد و علفکش مناسبی براي مزارع یونجه بود.
📚منبع مجله به زراعی کشاورزي
🌍 @AlfalfaPlantation

📚🚜اقتصاد دانش بنیان به زبان ساده⬆️
🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

☘☘☘
✅مبحث تغذیه و کود دهی یونجه زارها:

☘با توجه به افزايش جمعيت و نياز بيشتر به غذا، شواهد گوياي آن است كه امكان افزايش توليد از طريق افزايش سطح زير كشت امكان پذير نميباشد، چرا كه در طول 25سال گذشته بیش از 500 هزار هكتار اراضي جديد به اراضي زير كشت در ايران اضافه شده است. لذا تمركز بر افزايش توليد در واحد سطح بايستي يكي از مهمترين راهبردهاي كشور باشد و براي اين كار بايستي همه ي عاملهاي موثر در توليد به كار گرفته شوند.

☘هر چند كه عناصر معدني ميزان كمي از وزن يك گياه را تشكيل مي دهد ولي هر كدام از اين عناصر وظايفي را در انجام فعاليتهاي حياتي گياه و تعادل بين رشد رويشي وزايشي بر عهده دارند و نبودن و يا بودن بيش از حد اين عناصر در خاك، اختلا لها يي رادر گياه به وجود مي آورد كه روي رشد و نمو گياه و در نهايت روي کمیت و كيفيت محصول تأثير خواهد گذاشت.

☘آزمایش خاک تنها روش تعیین وضعیت حاصلخیزی و PH خاک است .برای تولید یونجه وجود حداقل 65 کیلوگرم در هکتار فسفر 350 کیلوگرم در هکتار پتاسیم و PH خاک نزدیک 7 ضروری است. اگر این مواد غذایی ضروری ناکافی باشد و یا PH خاک کمتر از 5/6 باشد عملکرد و طول عمر یونجه به طور معنی داری کاهش می یابد.

☘بایستی PH نزدیک خنثی (7= PH) باشد. به طوری که باکتری Rhizobium بتواند نیتروژن مورد نیاز یونجه در این حد را تثبیت نماید در صورتی که آزماش خاک نشان داد که PH اسیدی است بایستی آهک استفاده نمود و در صورت نیاز به مواد غذایی قبل از کاشت فسفر و پتاسیم به خاک داده شود. در صورت نیاز به آهک و کود بایستی در 15 سانتی متری سطح خاک داده شود. عملکرد بالای یونجه ، مقادیر زیادی مواد غذایی را از خاک خارج می کند.

☘یونجه مانند گندم و سایر محصولات نمی تواند خاک های اسیدی را تحمل کند. PH خاک می بایستی بالاتر از 2/6 باشد تا شرایط مناسب با باکتری تثبیت کننده نیتروژن را فراهم کند. گندم به خوبی در خاک های با 5/5 =PH نشو و نما می کند در حالی که تولید یونجه در 5/5 = PH ، 50درصد کاهش می یابد و همچنین یونجه در خاک های با 5=PH نمی تواند مستقر شود. به طور کلی عملکرد و کیفیت یونجه در خاک اسیدی کاهش می یابد.



☘زمانیکه PH خاک کمتر از 2/6 است بایستی حداقل یک تن ECCE [](کربنات کلسیم موثر معادل) در عمق 10-15 سانتی متر خاک قبل از کشت داده شود. با توجه به میزان اسیدی بودن خاک خاک های نوع لومی ورسی ممکن است چندین تن آهک در هکتار لازم داشته باشند. از آنجای که چندین ماه طول می کشد آهک با خاک واکنش نشان دهد لذا بهتر است حداقل یکسال قبل از کشت یونجه به خاک داده شود . برای اینکه به مدت سال یونجه با عملکرد حدود 11 تن در هکتار داشته باشید 6/6 تا 1/11 تن آهک لازم است که در این حالت PH خاک کاهش زیادی پیدا نمی کند .



☘حتی اگر خاک تحتانی اسیدی نباشد نمی توان آن را جایگزین خاک سطحی نمود چونکه غالب فعالیت باکتری ها تثبیت کننده نیتروژن در 15 سانتی متر سطح خاک است. اگریونجه توان جذب ترکیبات ضروری (پتاسیم ، کلسیم و منیزیم) در خاک را داشته باشد. استفاده مناسب از آهک قبل از کاشت برای تنظیم PH تا 7 برای عرضه کافی عناصر برای طول عمر یونجه ضروری است.


🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

☘عناصر غذايي مورد نياز گياه ☘

عناصر مورد نياز گياه بر پايه ميزان مصرف به دو دسته تقسيم مي شوند:
◀️پرمصرف
عناصري مانند: نيتروژن، فسفر، پتاسيم، كلسيم، منيزيم و گوگرد كه بيشتر مورد نيازگياه
ميباشند را عناصر پرمصرف ميگويند.
◀️كم مصرف
عناصري چون آهن، منگنز، روي، مس ، بر، موليبدن و كلر كه به ميزان بسيار كمموردنياز گياه ميباشند را عناصر كم مصرف يا ريزمغذي ميگويند.

❇️البته سه عنصركربن،اكسيژن و هيدروژن هم از عناصر مورد نياز گياه هستند ولي چون اين عناصر به فراواني درهوا و آب يافت ميشوند، به عنوان عناصر غذايي خاك به شمار نمي آيند. از آنجا كه تعيين سطوح بهينه كودها براي رسيدن به عملكردهاي مطلوب يكي از هدفهاي مهم پژوهشهاي تغذيه اي است و در اين ميان عناصري كه با همديگر اثرگذاريهاي تعارضي آنتاگونيستي دارند اهميت بسيار بالايي نيز دارند. چرا كه تعيين سطح بهينه يكي از آنهابدون در نظر گرفتن ديگري ممكن نبوده، به طوري كه با دخيل شدن ديگري معادله به دست آمده تغيير كرده و در نتيجه سطح توصيه شده فرق خواهد كرد.

🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

✅مبحث تغذیه و کود دهی یونجه زارها:

☘نیتروژن☘

☘عنصر نيتروژن يا ازت يكي از مهمترين عناصر غذائي مورد نياز همه گياهان زراعي مي باشد .اين عنصر در ساخت اسيدهاي آمينه وپروتئين ها نقش اساسي دارد واز اجزاي كلروفيل در گياهان است كمبود آن باعث از بين رفتن رنگ سبز گياهان وكاهش رشد را بهمراه خواهد داشت.براي يك مديريت صحيح روي يك عنصر بايد ابتدا تلفات آن را شناخت وسپس متناسب با آنها راهكارهاي مناسب را در نظر گرفت واز تلفات عناصرجلوگيري نمائيم.

☘نيترژن به سه روش عمده آبشويي وتبخير آمونياكي ودنيترويفيكاسيون به هدر مي رود. آبشوئي به شستشوي نيتروژن از خاك بعلت عدم تثبيت آن توسط ذرات خاك گفته مي شود.تبخير آمونياكي نيز دراثر استفاده كودهاي دامي بشكل مستقيم در مزرعه وبرخورد تابش شديد ومستقيم نور خورشيد است كه باعث هدر رفت نيتروژن وتصعيد آن ميشود.دنيتريفيكاسيون به تلفات نيتروژن از خاك درقالب گاز اطلاق ميشودو اين نوع تلفات خاص اراضي مي باشد كه زهكشي وتهويه آنها ضعيف است . اين پديده يك پديده نامطلوب است،چراكه نيتروژن قابل جذب گياه را از دسترس آن خارج ميسازد.

✅بطور كلي براي حصول مديريت پايدار ومناسب عنصر نيتروژن در اراضي زراعي بايد نكات زير رعايت شوند:

◀️كاربرد كود در زير سطح خاك ويا به شكل تركيبي در مقايسه با كاربرد پخشي كود تلفات كمتري بهمراه دارد.كاربرد نواري كود نيز ميتواند كود را در ناحيه اي نزديك به ريشه قرار دهد.

◀️در اراضي كه آبياري شياري انجام مي شود استفاده متناوب از آبياري شياري وكاربرد نواري كود مي تواند كاهش شديد انتقال نيتروژن به سمت پائين را بهمراه داشته باشد

◀️استفاده از كودهاي نيتروژني همواره بايد بصورت سرك وبا تقسيط چند مرحله اي در طول دوره رشد گياه ومنطبق با نياز گياه انجام شود

◀️محاسبه نياز كودي بايد براساس پتانسيل پيش بيني عملكرد،ويژگي هاي خاك، ميزان رطوبت قابل دسترس، سابقه عملكرد زمين ومديريت مزرعه صورت گيرد

◀️مديرت آبياري بايد به شكلي انجام گردد كه حداكثر كارائي مصرف وحداقل تلفات ناشي از آبشوئي را به همراه داشته باشد.

🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

☘☘☘ادامه مطلب:


☘با توجه به ميزان پايين مواد آلي و در پي آن نيتروژن خاك، مصرف اين عنصر درخاك هاي كشور ضروري ميباشد. توليدات گياهي در بسياري از اراضي خشك ونيمه خشك و به ويژه اراضي شور اغلب به دليل كمبود نيتروژن داراي محدوديت است.استفاده از كودهاي شيميايي نيتروژني در اين اراضي باعث شور شدن بيشتر ميشود ومصرف اين كودها از نظر اقتصاد ي مقرون به صرفه نمي باشد. از سويي اصلاح خاكهاي شور نيز به جز در مورد كشتهاي پر در آمد، به دليل صرف هزينه هاي بسيار زياد در عمل امكانپذير نيست.


☘از سوي ديگر فرآيند تثبيت زيستي نيتروژن بسيار كارآمدتر از كودهايشيميايي است. گونه ها و رقمهاي گياهي كه توان تحمل بيشتري در برابر شوري داشته باشند بايد همگام با انتخاب جدايه هاي ريزوبيومي مقاوم به شوري انجام پذيرد. در اراضي شور و لب شور كارايي جذب نيتروژن توسط ريشه هاي يونجه كاهش مييابد و براي دستيابي به بيشينه عملكرد مورد انتظاره ميزان نيتروژن مصرفي بايد 20 درصد بيشتر ازاراضي غير شور باشد. استفاده از باكتر ي هاي سينوريزوبيوم مليلوتي نقش موثري در افزايش تثبيت زيستي نيتروژن دارد.

☘در بين كودهاي نيتروژنه استفاده از نيترات آم ونيوم باعث افزايش كارايي مصرف نيتروژن در گياه ميشود و توان تثبيت آن نيز افزايش مييابد.با اين وجود پيش از هنگام كاشت ميزان 50 كيلوگرم اوره يا 75 كيلوگرم نيترات آمونيم در هكتار توصيه ميشود. البته با توجه به اينكه ميزان عناصر غذايي خاك ازمهمترين عوامل مؤثر در تعيين نياز غذايي گياه به شمار مي آيد، بهتر است هر ساله پيش ازمصرف كود اقدام به نمونه گيري و تجزيه خاك كرد.

☘در صورت آغشته كردن بذر يونجه به باكتر يهاي تثبيت كننده نيتروژن مصرف ده الی پانزده کیلوگرم نیتروژن کافی خواهد بود.اين ميزان نيتروژن موجب رشد سريع يونجه هاي جوان شده و گر ههاي روي ريشه نيز به خوبي تشكيل م يشوند. بهترين واكنش يونجه به محدوده اسیدیته 7 خاك ميباشد.


🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

☘تثبیت بیولوژیک نیتروژن در گیاه یونجه☘

🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

✍🏻خلاصه یک تحقیق از مصرف یونجه در تغذیه مرغهای تخم گذار:
🐓🐓🐓

☘️اگرچه تغذیه مرغ های تخمگذار با یونجه های کم فیبر تاثیری بر میزان تولید تخم مرغ ندارد اما محققان در تحقیقات اخیر از اثرات مفید آن بر روی کیفیت زرده تخم مرغ خبر داده اند. جایگزینی کنجاله سویای معمولی به عنوان منبع پروتئین طیور با یونجه کم فیبر در رژیم غذایی مرغ های تخمگذار کیفیت زرده را بهبود می بخشد .
🥚🥚🥚
☘️این تحقیق را Laudadio و همکارانش از دانشگاه Aldo Moro انجام دادند. این مطالعه به منظور تعیین اثر جایگزینی بخشی از کنجاله سویا با یونجه کم فیبر طراحی شد که در فاز اول این تحقیق در وعده های غذایی مرغ های تخمگذار اعمال شد. در این آزمایش مرغ های تخمگذار 18 هفته ای در دو گروه تصادفی به مدت 10 هفته تغذیه شدند. 15 درصد از جیرۀ غذایی گروه کنترل از کنجاله سویا و این میزان برای گروه آزمایشی از یونجه کم فیبر استفاده شد.
🥚🥚🥚
☘️در طی انجام این تحقیق روزانه مصرف خوراک ثبت شده و تولید تخم مرغ هر مرغ نیز محاسبه شد. تخم مرغ های جمع آوری شده هر گروه برای بررسی اجزا تخم مرغ و کیفیت آن مورد بررسی قرار گرفتند. در بررسی های انجام شده در این طرح جایگزینی این تغییر هیچ تاثیری بر روی عملکرد مرغ های تخمگذار مشاهده نشد ولی رنگ زرده ( p<0 / 001)درصد زرده( p<0 / 05) کلسترول و بتاکاروتن موجود در آن ( p<0 / 001)با استفاده از این روش تغذیه ای بهبود یافتند .
🥚🥚🥚
✅نکته مهم این تحقیق در میان مرغهای تخمگذار تغذیه شده با یونجه کم فیبر، افزایش سطح بتاکاروتن و کاهش غلظت کلسترول موجود در آن است.
🥚🥚🥚

🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

✅مبحث تغذیه و کود دهی یونجه زارها:


☘️فسفر ☘️

☘️فسفر بعد از نیتروژن مهمترین عنصر غذایی ضروری و پرمصرف مورد نیاز یونجه بوده و به دو شکل آلی (اسیدهای نوکلئیک، فسفولیپیدها، فسفوپروتئین‌ها، فسفات‌های اینوزیتول و قندهای فسفری) و معدنی (عمدتاً فسفات‌های کلسیم، منیزیم، آهن و آلومینیوم) در خاک‌ها یافت می‌شود و مهم ترین نقش آن در فرآیند تولید و انتقال انرژی است (Subbarao، 1988). فسفر به عنوان یك عنصر ساختمانی در ساخت اسیدهای نوكلئیك نقش دارد و این اسید‌ها ناقل اطلاعات ژنتیكی در گیاه می‌باشند و عمده ترین ماده‌ای است كه سبب خاصیت اسیدی اسیدنوكلئیك می‌شود.

☘️فسفر در انتقال انرژی در یونجه نقش دارد بنابر این در فعالیت متابولیكی گیاه نقش داشته و بطور غیر مستقیم بر عملكرد محصولات از این طریق تأثیر می‌گذارد. فسفر بصورت تركیبات آلی فیتات در گیاه ذخیره می‌شود و به همراه سایر عناصر در ساختمان دانة گرده شركت دارد و مهمترین عنصر در تولید محصول می‌باشد و در تشکیل گل و دانه بندی اهمیت زیادی دارد و همچنین بر تولید‌ اندام‌های زایشی اثر افزایشی دارد (خاوازی و همکاران، 1384).

☘️عباس زاده (1388) گزارش کرد سویه هایی از باکتری های حلال فسفری که کمترین میزان افزایش فسفر را نسبت به شاهد نشان داده است، کمترین تعداد سنبله درخوشه را نیزدارا می‌باشد و سایر سویه‌ها که افزایش زیادی در میزان فسفر را دارا می‌باشند، بیشترین افزایش تعداد سنبله در خوشه را نشان می‌دهد. نیز نشان داده است سویه هایی که بیشترین میزان فسفر را دارا می‌باشد بیشترین تعداد دانه در سنبله را نیز به خود اختصاص داده است.

☘️فسفر در همه‌ی فرآیندهای بیوشیمیایی، ترکیب کارمایه زا و کارهای انتقال کارمایه دخالت دارد. افزون بر این فسفر جزئی از پروتئین یاخته بوده و به عنوان بخشی از پروتئین هسته، غشاء یاخته‌ای و اسیدهای نوکلئیک نقشی ویژه دارد (خاوازی و همکاران، 1384). بعلاوه فسفر جزيي از ساختار فسفوپروتئين‌ها،DNA، RNA، فسفوليپيدها، قندهاي فسفردار، فيتين و ساير تركيبات آلي فسفردار است.

☘️ فسفات در تنظیم فتوسنتز و فعالیت گره‌ها (غلامی و کوچکی، 1380) نقش داشته و از این طریق موجب افزایش رشد و نمو گیاه می‌گردد چرا که فسفر جزئی از ADP و ATP که هدایت اکثر ترکیبات فیزیولوژیکی در گیاه را بر عهده دارند
(فاجریا، 1942) و همچنین پورصالح، 1373 اعلام کرد فسفر باعث بهتر پنجه زدن و زودرسی برنج می‌گرددو نشاسته آن را افزایش می‌دهد.

☘️وزن دانه یکی دیگر از اجزاء تشکیل دهنده عملکرد محسوب می‌شود که بیشترتحت تاثیر ژنوتیپ می‌باشد البته شرایط محیطی به ویژه شرایط پس از مرحله تشکیل دانه تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر روی وزن هزاردانه می‌گذارد (Mertens and Hess، 1984).

☘️با توجه به نتایج کسب شده در تحقیق عباس زاده (1388) و تحقیق‌های مشابه انجام شده، باکتری‌های محرک رشد در جذب آب و عناصر غذایی به ویژه فسفر و انتقال آن‌ها به سلول‌های گیاهی سبب بهبود رشد و افزایش فتوسنتز می‌شوند. در نتیجه در مرحله پرشدن دانه، شیره پرورده کافی به دانه‌ها منتفل شده و دانه‌های درشت با وزن قابل قبول تولید می‌گردند و از این رو وزن هزار دانه افزایش می‌یابد.

جذب فسفر

☘️فسفر عنصری ضروری است که به شکل فسفات از خاک جذب می‌شود (Vance و همکاران، 2003؛ Hammond و همکاران، 2004؛ Raghothama، 2005) و به اشكال H2PO4- و HPO4— ، بیشتر از اشكال دیگر جذب می‌شود. قسمت اعظم فسفر در خاک به فرم فسفات‌های نامحلول می‌باشد (Alla–Abd،1994)، از طرف دیگر هنگام مصرف کود‌های شیمیایی بخش قابل ملاحظه ای از فسفر به فرم ترکیب‌های نامحلول در خاک تثبیت می‌گردد.

☘️لذا اکثر خاک‌های کشاورزی حاوی مقادير زیادی از ذخایر فسفر نامحلول می‌باشند (Rodriguez و همکاران، 1999). فسفر در خاك بصورت سنگ فسفات، خاك فسفات و تركیبات آلی فسفات وجود دارد و شكل معدنی آن بیشتر از شكل آلی می‌باشد. میزان فسفر بخصوص به شكل آلی در افقهای سطحی بیشتر از افقهای زیرین خاك می‌باشد. مقدار متوسط آن در خاك 22/0 تا 1 درصد می‌باشد و متوسط غلظت آن در گیاه 1/0 تا 5/0 درصد وزن خشک گیاه می‌باشد.

☘️و یكی از نامحلول ترین و سخت متحرك ترین عناصر در خاك می‌باشد و pH خاك در جذب آن بسیار مؤثر است. مناسبترین pH برای جذب فسفر از خاك توسط درختان میوه 5/6 تا 7 می‌باشد(فاجریا، 1949). فسفر اثر رقابتی با سایر عناصر دارد بطور مثال محققین معتقدند كه افزایش بیش از حد فسفر باعث اختلال در جذب آهن و یا بروز علائم كمبود آن شود. همچنین كلسیم زیاد در خاك (خاكهای آهكی ) باعث كاهش فسفر قابل دسترس برای درختان میوه می‌شود و یا ازت بطور غیر مستقیم باعث افزایش جذب فسفر توسط گیاه می‌شود.

🌍https://t.me/AlfalfaPlantation

📌ادامه مطلب

☘️وجود مقادير کافي فسفر سبب ازدياد رشد گياه مي گردد. فسفر کافي، همچنين باعث زودرسي محصول به خصوص در غلات مي گردد. فسفر نيز عنصري متحرک مي باشد و کمبود آن سبب کاهش شديد در رشد کلي مي گرد.علاوه بر اين، فسفر در ميزان جذب عناصر كم مصرف فلزي توسط ريشه گياه نيز نقش دارد و ميزان جذب اين عناصر را افزايش مي‌دهد.

☘️فسفر به عنوان یك عنصر ساختمانی در ساخت اسیدهای نوكلئیك نقش دارد و این اسید‌ها ناقل اطلاعات ژنتیكی در گیاه می‌باشند. فسفر عمده ترین ماده‌ای است كه سبب خاصیت اسیدی اسیدنوكلئیك می‌شود. فسفر در انتقال انرژی در یونجه نقش دارد بنابر این در فعالیت متابولیكی گیاه نقش داشته و بطور غیر مستقیم بر عملكرد محصولات از این طریق تأثیر می‌گذارد. فسفر بصورت تركیبات آلی فیتات در گیاه ذخیره می‌شود و به همراه سایر عناصر در ساختمان دانة گرده شركت دارد. این عنصر در تشكیل بذر نقشی اساسی داشته و به مقدار زیاد در بذر و میوه یافت می‌شود. افزایش بیش از حد این ماده در محصولات باغی احتمالا باعث كاهش كیفیت غذایی آن می‌شود (كه مربوط به نسبت اسید فیتیك به روی می‌باشد)

✅برهمکنش فسفر با دیگر عناصر

☘️بر طبق مطالعات هدج در سال 1989 مشخص شده است که با افزایش میزان نیتروژن در پیاز غلظت فسفر کاهش می‌یابد (Hedge، 1989). با افزایش نیتروژن غلظت فسفر گیاه کاهش می‌یابد به علت آن که جذب فسفر به صورت آنیون فسفات صورت می‌گیرد، احتمالاً افزایش نیتروزن خاک و به دنبال آن افزایش نیترات در خاک می‌تواند یک اثر رقابتی با آنیون داشته باشد و مانع جذب آن شود. وقتی رشد گیاه با افزایش غلظت نیتروزن افزوده شود غلظت عناصر غذایی دیگر از جمله فسفر در‌ اندام‌های هوایی و ریشه کاسته می‌شود که به اثر رقت معروف است (Cheristensen and Jackson، 1989).

☘️منيزيم جذب ساير عناصر غذايي گياه به خصوص فسفر را تنظيم مي‌كند و در توليد هيدرات‌هاي كربن يا مواد قندي موثر است. در نتيجه سبب افزايش رشد و عملكرد گياه مي‌شود (ملكوتي، 1378). هم‌چنين در اثر مصرف زياد فسفر به دليل اثر آنتا‌گونيستي فسفر با روي، كمبود روي در گياه بروز مي‌کند. بهترين عنصري که با فسفر اثر آنتا‌گونيستي داشته، عنصر روي است که بر اثر مصرف زياد فسفر در کشور ما كمبود روي (Zn)، آهن (Fe) و منگنز (Mn) تشديد مي‌شود.

☘️از وظايف كلسيم در گياه مي‌توان كمك به ساخت پروتئين به عنوان كوانزيم برخي آنزيم‌ها در مسير سنتز پروتئين نام برد. گزارش شده است که اسید‌های آلی ممکن است کمپلکس‌های محلول با یون‌های فلزی و پیوند شده با فسفر از قبیل کلسیم، آلومینیوم و آهن تشکیل دهند و بدین طریق باعث جذب عناصر و آزاد سازی فسفر گردند (Omar، 1998).

✅مشکلات مصرف زياد فسفر

☘️ بر اثر مصرف زياد فسفر، گياه دچار مسموميت فسفري مي‌شود و يا تعادل تغذيه‌اي گياه بهم مي‌خورد. هم‌چنين در اثر مصرف زياد فسفر به دليل اثر آنتا‌گونيستي فسفر با روي، كمبود روي در گياه بروز مي‌کند. بهترين عنصري که با فسفر اثر آنتا‌گونيستي داشته، عنصر روي است که بر اثر مصرف زياد فسفر در کشور ما كمبود روي (Zn)، آهن (Fe) و منگنز (Mn) تشديد مي‌شود.

🌍https://t.me/AlfalfaPlantation