هل تعرف ما هي فوائد #البرغل العديدة لصحتك ولجسمك؟
فلنتعرف عليها فيما يلي.

#البرغل في الأساس هو جريش القمح المجفف بعد سلقه وطحنه وتنخيله، واشتهر منذ القدم لدى المصريين القدماء بشكل خاص، ويعد ذو فوائد وقيم غذائية عالية، ويدرج تحت قائمة الكربوهيدرات المعقدة، ويستخدم في العديد من بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط كبديل للأرز.

#أنواع_البرغل

يوجد #للبرغل ثلاثة أنواع رئيسية، وهي:

#البرغل الناعم، الذي يستخدم في الكبة .
#البرغل المتوسط، الذي يستخدم في التبولة.
#البرغل الخشن، الذي يستخدم كبديل للأرز كما في المجدرة.

#فوائد_البرغل

تبعاً للقيم الغذائية العالية والمميزة للبرغل فهو يعد ذو فوائد عديدة لجسم الإنسان:
قد يدخل في الحميات الغذائية الخاصة بتنزيل الوزن. وجد أن له دور في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان القولون بشكل خاص.
وجد أن له دور في تعزيز صحة مريض السكري.
له قدرة على تخفيض كل من كولسترول ودهون الجسم

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa