♦️شرکت مدیریت کشتی «ولوس تانکرز» (Velos Tankers)، روز جمعه ۱۵ آبان اعلام کرد که در جریان انفجاری که ناشی از یک حمله موشکی احتمالی بوده، یک ملوان جان خود را از دست داد.

این نفتکش با نام «ام‌تی ولوس» (یا ولوس سافایر) که بدون بار به سمت بحرین در حرکت بود، روز پنجشنبه در ۵۰ مایل دریایی شمال قطر هدف اصابت دو پرتابه ناشناس قرار گرفت. شرکت مدیریت یونانی این کشتی اعلام کرد که این ملوان پس از انفجار ابتدا مفقود شده بود، اما پیکر بی‌جان و آسیب‌دیده او در عرشه کشتی پیدا شد. کشتی مذکور برای بررسی‌های بیشتر و ارزیابی میزان خسارات به بندر خلیفه بن سلمان بحرین منتقل شده است.
@indypersian

♦️خبرگزاری دانشجو روز جمعه ۱۵ آبان‌ماه تصاویری منتسب به غرق شدن یک نفت‌کش در تنگه هرمز منتشر کرد که به گفته این خبرگزاری، پس از نقض قوانین دریانوردی هدف حمله سپاه پاسداران قرار گرفته است.

این خبرگزاری جزئیاتی دربارهٔ هویت نفت‌کش، زمان وقوع حادثه، علت نقض قوانین دریانوردی و وضعیت خدمه آن ارائه نکرده است.

پیش‌تر، روابط عمومی نیروی دریایی سپاه پاسداران روز جمعه ۱۵ آبان‌ماه اعلام کرد که دو نفت‌کش هنگام عبور از «مسیر غیرمجاز» در تنگهٔ هرمز با مین برخورد کردند و دچار آتش‌سوزی شدند. سپاه مدعی شد این نفت‌کش‌ها سامانه‌های ناوبری و شناسایی خود را خاموش کرده بودند و با حمایت ارتش آمریکا قصد عبور از این آبراه را داشتند. این نهاد همچنین اعلام کرد که تنگهٔ هرمز تا تحقق «شروط هفت‌گانه» مسدود خواهد ماند.

@indypersian

♦️ساختمان‌های شبکه رادیویی و تلویزیونی «آر‌تی‌ای» (RTÉ) و روزنامه «آیریش ایندیپندنت» در ایرلند، روز جمعه ۱۵ آبان‌ماه، پس از دریافت ایمیل‌های تهدیدآمیز دربارهٔ بمب‌گذاری تخلیه شدند.

به گزارش روزنامهٔ آیریش ایندیپندنت، این تهدیدها از طریق ایمیل به تحریریه‌های چند رسانه در ایرلند و بریتانیا ارسال شده است. پس از دریافت این پیام‌ها، کارکنان ساختمان‌های رسانه‌ای در دوبلین محل کار خود را ترک کردند و نیروهای پلیس برای بررسی تهدیدها به این مکان‌ها اعزام شدند.

تعداد زیادی از مأموران پلیس، از جمله نیروهای مسلح واکنش سریع، در ساختمان شبکه آر‌تی‌ای در منطقهٔ دانی‌بروک دوبلین مستقر شدند. نیروهای پلیس همچنین در ساختمان روزنامهٔ آیریش ایندیپندنت در خیابان تالبوت و دیگر مکان‌های هدف تهدید حضور یافتند.

نخست‌وزیر ایرلند در واکنش به این اتفاق اعلام کرد که مقام‌های این کشور عاملان تهدیدهای بمب‌گذاری علیه رسانه‌ها را شناسایی و تعقیب خواهند کرد.

این اتفاق همزمان با موج تهدیدهای مشابه علیه شرکت‌های هواپیمایی در اروپا رخ داده است. بر اساس گزارش‌های منتشرشده، از روز سه‌شنبه تاکنون حدود ۴۰ پرواز متوقف شده و دست‌کم ۵۰ هواپیما مورد بازرسی قرار گرفته‌اند، اما هیچ مادهٔ منفجره‌ای کشف نشده است.

بررسی‌های پلیس برای شناسایی منشأ تهدیدها ادامه دارد.

@indypersian

♦️فاکس‌نیوز به نقل از منابع خود گزارش داد که دونالد ترامپ، رئیس‌جمهوری آمریکا، روز پنجشنبه در جلساتی با تیم امنیت ملی خود در کاخ سفید، احتمال ازسرگیری عملیات نظامی علیه ایران را بررسی کرده است.

ترامپ پیش‌تر در دفتر بیضوی اعلام کرده بود که واشنگتن به زودی درباره ادامه حملات برای اطمینان از نابودی کامل برنامه هسته‌ای ایران تصمیم‌گیری خواهد کرد و اظهار داشت که ترجیح می‌دهد اگر ممکن باشد بقیه کشور را نابود نکند، اما شاید مجبور به این کار شود.

در همین راستا، مقام‌های نظامی در گفتگو با فاکس‌نیوز خاطرنشان کردند که ۹ نوامبر (۱۸ آبان) مصادف با پدیده «ماه نو» در خاورمیانه و تاریکی مطلق آسمان است؛ شرایطی که برای انجام عملیات نظامی بسیار مساعد به شمار می‌رود. با این حال، گزارش‌ها حاکی از آن است که فرماندهی مرکزی ایالات متحده (سنتکام) هنوز دستور رسمی و جدیدی را از واشنگتن دریافت نکرده است.
@indypersian

⭕️عقب‌نشینی چهارکیلومتری دریای مازندران؛ آشیان زمستانی پرندگان در خطر خشکیدن


📌سدسازی، انحراف آب و افت جریان رود ولگا، از اصلی‌ترین عوامل کاهش آب ورودی به این دریا در سه دههٔ گذشته محسوب می‌شود


♦️تازه‌ترین آمار سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری ایران نشان می‌دهد که خط آب دریای مازندران در بخش‌هایی از سواحل استان گلستان، از جمله حوالی بندر ترکمن و خلیج گرگان، سه تا چهار کیلومتر عقب رفته است. این عقب‌نشینی در بخش‌هایی از استان‌های گیلان و مازندران هم بین ۵۰۰ تا ۸۰۰ متر گزارش شد.

با خشک شدن بخش‌هایی از بستر این دریا، سازمان منابع طبیعی ایران هشدار داد که اراضی تازه نمایان‌شده می‌توانند به کانون خیزش گردوغبار در شمال ایران تبدیل شوند.

به گفتهٔ بهرام دلفان اباذری، مدیرکل دفتر جنگل‌کاری و پارک‌ها و ذخیره‌گاه‌های جنگلی سازمان منابع طبیعی، طرح کاشت نهال در نوار ساحلی با هدف تثبیت خاک و شن در مناطقی که آب از آن‌ها عقب رفته است، از سال ۱۴۰۱ آغاز شد و از حدود هزار و ۷۰۰ هکتار اراضی ساحلی شناسایی‌شده برای احیاء و نهال‌کاری در شمال ایران، تاکنون حدود ۵۵۰ هکتار زیر پوشش این طرح رفته است. با این حال اباذری می‌افزاید که طرح نهال‌کاری ردیف بودجه مستقلی ندارد و هزینهٔ اجرای آن از محل اعتبارات مسئولیت اجتماعی دستگاه‌ها و بخش خصوصی تأمین می‌شود. او هزینهٔ کاشت و نگهداری هر هکتار را دست‌کم ۹۲ میلیون تومان اعلام کرد.

این آمار نشان می‌دهد که حدود هزار و ۱۵۰ هکتار از اراضی شناسایی‌شده هنوز نهال‌کاری نشده‌اند و در گزارش سازمان منابع طبیعی هم زمان‌بندی تکمیل طرح اعلام نشده است.

افت تراز آب شتاب گرفته است

احمدرضا لاهیجان‌زاده، معاون وقت محیط‌زیست دریایی و تالاب‌های سازمان حفاظت محیط‌زیست، آبان ۱۴۰۴ اعلام کرده بود که تراز دریای مازندران در عرض پنج سال، حدود یک متر پایین آمد. او مهرماه امسال هم گفت که میانگین افت سالانه تراز دریا از حدود ۷.۵ سانتی‌متر در فاصلهٔ سال‌های ۱۳۷۴ تا ۱۳۹۹، به حدود ۲۰ سانتی‌متر بین سال‌های ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۴ رسید. بررسی داده‌های ماهواره‌ای و دیگر داده‌های سنجش تراز آب در فاصله سال‌های ۱۳۸۲ تا ۱۴۰۳هم از شتاب گرفتن روند افت پس از سال ۱۳۹۸ حکایت دارد.

عدد چهار کیلومتر، جابه‌جایی افقی خط آب در بخش‌هایی از ساحل گلستان را نشان می‌دهد و در سواحل کم‌شیب، حتی چند سانتی‌متر افت عمودی تراز می‌تواند آب را در سطح وسیعی عقب ببرد، در حالی که در امتداد سواحل پرشیب‌تر، کاهش مشابه نیزان تراز ممکن است به جابه‌جایی بسیار کمتری در خط ساحلی بینجامد. همین ویژگی خلیج کم‌عمق گرگان را در برابر افت تراز آسیب‌پذیرتر کرده است.

دریای مازندران پهنه‌ای بسته است و تراز آن به موازنهٔ میان آب ورودی رودخانه‌ها و میزان بارش و تبخیر بستگی دارد. افزایش دما و تبخیر فشار بر این موازنه را بیشتر کرده است. پژوهشی که خرداد امسال در نشریه «آینده زمین» منتشر شد، نشان می‌دهد که مجموع آب ورودی رودخانه‌ها طی سه دههٔ گذشته کاهش یافته و بخش عمده این کاهش هم به دلیل افت جریان رود ولگا در روسیه بوده است. پژوهشگران در کنار تغییرات اقلیمی، سدسازی و انحراف آب رودخانه‌ها را از عوامل موثر در کاهش ورودی آب دانستند.



بیشتر بخوانید...

@indypersian

⭕️امید تازه برای مبتلایان به ام‌اس؛ دارویی ارزان‌قیمت با تأثیر احتمالی بر ارتباطات مغزی


📌این ترکیب وارد مغز می‌شود و سطح گلوتاتیون، یک آنتی‌اکسیدان طبیعی بدن، را که در مبتلایان به ام‌اس اغلب پایین‌تر است، افزایش می‌دهد


♦️یافته‌های تازهٔ پژوهشگران دانشگاه توماس جفرسون نشان می‌دهد دارویی ارزان‌قیمت که شرکت‌های دارویی مختلفی آن را تولید می‌کنند، می‌تواند عملکرد مبتلایان به بیماری ام‌اس را بهبود بخشد.

ام‌اس یا مولتیپل اسکلروزیس یک بیماری خودایمنی مزمن تحلیل‌برندهٔ دستگاه عصبی است که بر بینایی، هماهنگی عضلات و عملکرد شناختی تأثیر می‌گذارد. به نوشتهٔ مدیکال‌اکسپرس، درمان‌های کنونی این بیماری خودایمنی متناسب با ماهیت آن، برای مهار فعالیت بیش‌ازحد دستگاه ایمنی مبتلایان طراحی شده‌اند. در پژوهش تازه‌ای که در نشریهٔ گزارش‌های علوم اعصاب ایبرو (IBRO Neuroscience Reports) منتشر شد، پژوهشگران ترکیبی به نام «اِن‌استیل‌سیستئین» (N-acetylcysteine) را به درمان جاری بیماران افزودند و در بیشتر آنان، نتایج بهتری مشاهده کردند.

اِن‌استیل‌سیستئین، با نام اختصاری ان‌ای‌سی (NAC)، استرس اکسیداتیو را هدف می‌گیرد و از این طریق بر یکی از مسیرهای زیستی دخیل در آسیب عصبی ناشی از ام‌اس اثر می‌گذارد. این دارو به‌طور گسترده در دسترس است و عوارض جانبی اندکی دارد و به‌شکل مکمل خوراکی نیز عرضه می‌شود، اما در محیط‌های درمانی، به‌صورت وریدی تجویز می‌شود و دارو به شمار می‌رود.

دکتر دنیل مونتی، استاد و رئیس گروه پزشکی تلفیقی و علوم تغذیه دانشگاه توماس جفرسون، می‌گوید: «این دارو در همهٔ بیمارستان‌ها موجود است و از آن برای درمان مسمومیت ناشی از مصرف بیش‌ازحد تایلنول [استامینوفن] استفاده می‌شود؛ مسمومیتی که در آن، استرس اکسیداتیو یکی از عوامل دخیل در نارسایی کبد است.»

این دارو با افزایش سطح گلوتاتیون، یک آنتی‌اکسیدان طبیعی بدن، عمل می‌کند. سطح این ترکیبات محافظ در مبتلایان به ام‌اس اغلب پایین‌تر است. مونتی می‌گوید: «می‌توان گفت به‌ جای مکمل‌ دادن، داریم کمبود یکی از مواد طبیعی بدن را جبران می‌کنیم.»



بیشتر بخوانید...

@indypersian

⭕️بچه‌های نیچلان میان آتش؛ مدارس کانکسی هنوز در ایران دایرند


📌وزیر آموزش‌ و پرورش روحانی که وجود سه هزار و ۹۰۰ مدرسه کانکسی را «ناچیز» می‌دانست، در دولت پزشکیان به ریاست دفتر رئیس‌جمهوری منصوب شد


♦️اداره آموزش‌ و پرورش استان آذربایجان غربی در ایران اعلام کرد آتش‌سوزی در مدرسه کانکسی روستای نیچلان، در منطقه صومای برادوست ارومیه، به کلاس‌های درس خسارت زده است. بنا بر این اطلاعیه، چند نفر از جوانان روستا به‌ دلیل سرما کنار مدرسه آتش روشن کردند و این آتش به کلاس و سرویس بهداشتی سرایت کرد. مدرسه روز پنجشنبه تعطیل بود و دانش‌آموزی آسیب ندید. آموزش‌ و پرورش اعلام کرد سرویس‌ بهداشتی‌ها در دست بازسازی است و دانش‌آموزان شنبه ۱۶ آبان به کلاس‌هایشان در همان مدرسه بازمی‌گردند.

حدود یک ماه پیش، در آبسردوئیه شهرستان عنبرآباد در جنوب کرمان نیز باد شدید کانکس مدرسه را واژگون کرد. پیش‌تر واژگونی کانکس مدرسه روستای باغ‌یری مراغه در ساعت برگزاری کلاس، پنج دانش‌آموز و یک معلم را زخمی کرده بود. به گفتهٔ مسئول آموزش‌ و پرورش مراغه، آن کانکس نزدیک به ۹ سال به‌عنوان مدرسه استفاده می‌شد.

دی‌ماه ۱۳۹۹، آتش‌سوزی یک کانکس در روستای کنگرستان، در منطقهٔ سردشت دزفول در خوزستان، به مرگ دو نوجوان به نام‌های نیما همتی و امین الیاسی انجامید. سه معلم هم دچار سوختگی شدند. آموزش‌ و پرورش خوزستان این کانکس را محل اسکان معلمان معرفی کرد.

چند روز بعد، محسن حاجی‌میرزایی، وزیر آموزش‌ و پرورش وقت در دولت حسن روحانی، گفت از مجموع بیش از ۱۱۵ هزار مدرسه در ایران، سه هزار و ۹۰۰ مدرسه کانکسی‌اند که «رقم قابل‌توجهی نیست». رئیس وقت سازمان نوسازی مدارس نیز در همان مقطع، از وجود حدود چهار هزار مدرسه کانکسی خبر داد و آن‌ها را «کاملا استاندارد» خواند. مسعود پزشکیان مرداد ۱۴۰۳ حاجی‌میرزایی را به ریاست دفتر رئیس‌جمهوری منصوب کرد.

اگرچه در نیچلان، آتش از بیرون مدرسه سرایت کرد، در برخی حوادث فصل سرما، وسیله‌ای که قرار بوده کلاس را گرم کند، خود منشأ حریق است. در آذر ۱۳۹۴، نشت نفت از بخاری یک کلاس کانکسی در روستای بارگاهی در شهرستان دشتستان بوشهر باعث آتش‌سوزی شد و معلم هر ۲۴ دانش‌آموز را از کلاس بیرون برد.

در روستای قودنه سفلی گلستان، نیز شعله‌های بخاری به دیواره کانکس رسید و سه کلاس و دفتر مدرسه از بین رفت. پیش از این حوادث، در آذر ۱۳۹۱، آتش‌ گرفتن بخاری نفتی دبستان دخترانه شین‌آباد در پیرانشهر جان دو دانش‌آموز را گرفت و شماری از دختران دانش‌آموز را هم سال‌ها درگیر درمان سوختگی کرد.



بیشتر بخوانید...
🖌 امیرحسین میراسماعیلی
@indypersian

♦️به گزارش ائتلاف نظامی به رهبری عربستان سعودی که با حوثی‌های یمن می‌جنگد، روز جمعه ۱۵ آبان یک پهپاد مهاجم در منطقه مکه رهگیری و منهدم شد.

ترکی المالکی، سخنگوی این ائتلاف، در شبکه اجتماعی ایکس این خبر را تایید کرد اما جزئیات بیشتری ارائه نداد. این رویداد در حالی رخ می‌دهد که از زمان فروپاشی آتش‌بس، عربستان سعودی و حوثی‌های وابسته به جمهوری اسلامی ایران بار دیگر درگیر حملات متقابل بوده‌اند. حوثی‌های یمن پیش از این انجام حمله به مکه و مدینه را تکذیب کرده‌اند، اما عربستان سعودی تصاویری از این حملات، از جمله هدف قرار دادن یک ایستگاه برق در شهر مدینه را در اختیار رسانه‌ها قرار داده‌اند.
@indypersian

♦️آثار هنرمندان نامدار خارجی، از پابلو پیکاسو و جکسون پولاک تا اندی وارهول، گنجینه موزه هنرهای معاصر تهران را به یکی از مجموعه‌های کم‌نظیر هنر مدرن جهان تبدیل کرده‌اند. اما ارزش این گنجینه تنها به آثار خارجی آن محدود نیست؛ مجموعه‌ای مهم از آثار هنرمندان مدرن و معاصر ایران نیز در آن نگهداری می‌شود که از نظر تاریخی، هنری و امروز حتی از نظر ارزش بازار، بخش مهمی از دارایی موزه را تشکیل می‌دهد.

نمایشگاه «جست‌وجوی ایران» که عصر شنبه ۹ آبان در موزه هنرهای معاصر تهران گشوده شد، این بار به سراغ همین بخش از گنجینه رفته است. در این نمایشگاه آثاری از هنرمندانی چون سهراب سپهری، پرویز کلانتری، پرویز تناولی، حسین زنده‌رودی، فرح اصولی، رضا مافی، محمد احصایی و بهمن محصص به نمایش درآمده است و بازدید از آن تا نیمه آذر ادامه دارد.

اهمیت این بخش از گنجینه در سال‌های اخیر بیشتر هم شده است. آثار بسیاری از هنرمندان مدرن ایران، از سهراب سپهری و پرویز تناولی تا حسین زنده‌رودی و بهمن محصص، در حراجی‌های بین‌المللی با قیمت‌های بالا معامله شده‌اند و بازار هنر خاورمیانه توجه بیشتری به نسل پیشگام هنر مدرن ایران نشان می‌دهد.



@indypersian

♦️جواهرات و ساعت‌های ارزشمند اصاله نصری، خوانندهٔ سوری، به ارزش تقریبی ۶ میلیون دلار از هتل ام‌جی‌ام گرند دیترویت در میشیگان به سرقت رفت. اصاله تأکید کرد که زیان او فقط مالی نیست، زیرا در میان اقلام سرقت‌شده یادگاری‌های خانوادگی و شخصی غیرقابل جایگزینی، از جمله هدایا و متعلقات مرتبط با پدر درگذشته‌اش، نیز وجود داشت.

اصاله گفت این اتفاق پس از کنسرت ۳۱ اکتبر او در آمریکا رخ داد و انتشار خبر را به تعویق انداخت تا این حادثه بر فضای تور کنسرت‌هایش در ایالات متحده تأثیر نگذارد.

به گفتهٔ این خواننده، پلیس پس از اطلاع از ماجرا به محل آمد و تحقیقات را آغاز کرد، اما تا زمان اظهارات او اطلاعات تازه‌ای دربارهٔ سرنوشت جواهرات و ساعت‌های سرقت‌شده به دست نیامده بود.

این خوانندهٔ سوری در ماه‌های اخیر به دلیل بازگشت به کشورش نیز خبرساز شده بود. او پنجشنبه ۲۶ شهریور، پس از حدود ۱۵ سال دوری از سوریه، در تئاتر الفیحاء دمشق روی صحنه رفت و اجرای خود را با ترانهٔ «سرت را بالا بگیر... تو یک سوری آزاد هستی» آغاز کرد.
@indypersian

♦️هاجر نادری، مادر جاویدنام متین پرویزی، از جان‌باختگان اعتراضات دی‌ماه ۱۴۰۴، با انتشار ویدیویی از مزار پسرش در اینستاگرام، از ۳۰۰ روز دلتنگی، بی‌قراری و حسرت دیدار دوبارهٔ فرزندش نوشت.

او در پیامی خطاب به پسرش نوشت: «سیصد روزه که چشم‌هام به دیدنت روشن نشده، گوش‌هام صدات رو نشنیده و دست‌هام از نوازش موهات محروم مونده.»

مادر متین پرویزی در ادامه، از بی‌قراری‌های روزانه و جای خالی فرزندش نوشت: «می‌گن مادر قویه، اما کسی نمی‌دونه مادری که پسرش رو از دست داده، هر شب چقدر بی‌صدا می‌شکنه.»

او در پایان پیامش نوشت: «سیصد روز گذشت، اما من هنوز مادرتم، هنوز منتظر صداتم و هنوز هر شب با یادت می‌خوابم.»

جاویدنام متین پرویزی، دانشجوی ۲۲ سالهٔ رشتهٔ علوم دامی دانشگاه زنجان، شامگاه پنجشنبه ۱۸ دی‌ماه ۱۴۰۴، در جریان اعتراضات زنجان، بر اثر اصابت گلولهٔ جنگی نیروهای سرکوبگرجمهوری اسلامی جان باخت.

@indypersian

⭕️هشدار دربارهٔ ارتباط نوشیدنی‌های انرژی‌زا با ایست قلبی در جوانان


📌هشدار دربارهٔ ارتباط نوشیدنی‌های انرژی‌زا با ایست قلبی در جوانان


♦️بررسی بیش از ۲۸ هزار گزارش دربارهٔ مشکلات احتمالی مرتبط با مصرف مواد غذایی و مکمل‌ها در سازمان غذا و داروی آمریکا طی دورهٔ هشت‌ساله ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۵، نشان می‌دهد نوشیدنی‌های انرژی‌زای کافئین‌دار و مکمل‌های محرک، بسیار بیشتر از سایر محصولات، با مشکلات قلبی حاد مرتبط بودند.

بر اساس پژوهشی تازه، مستقل و مقدماتی، نوشیدنی‌های انرژی‌زای کافئین‌دار و مکمل‌های محرک در گزارش‌های ثبت‌شده نزد سازمان غذا و داروی آمریکا دربارهٔ حوادث قلبی‌عروقی جدی از جمله ایست قلبی و سکته قلبی، به‌ویژه در افراد ۱۸ تا ۳۴ ساله، سهمی به‌طور نامتناسب بالا داشتند.

فروش نوشیدنی‌های انرژی‌زای کافئین‌دار در دههٔ گذشته بیش از دو برابر شده و در سال ۲۰۲۴ از ۲۰ میلیارد دلار فراتر رفته است. اگرچه پژوهش‌ها دربارهٔ نوشیدنی‌های انرژی‌زا و دیگر مکمل‌های حاوی مواد محرک محدود است، شواهد موجود نشان می‌دهد مصرف مقدار زیاد کافئین با آسیب‌های قلبی‌عروقی ارتباط دارد. متخصصان سلامت مواردی از آریتمی، یعنی نامنظمی ضربان قلب و ایست قلبی را هم در مصرف‌کنندگان این محصولات گزارش کرده‌اند. بسیاری از این افراد، جوانانی بودند که هیچ عامل خطر شناخته‌شده‌ای برای بیماری قلبی نداشتند.

بر اساس بیانیهٔ علمی سال ۲۰۲۶ انجمن قلب آمریکا دربارهٔ کافئین و بیماری‌های قلبی‌عروقی، مصرف روزانه حداکثر ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین‌ــ معادل حداکثر پنج فنجان حدوداً ۲۴۰ میلی‌لیتری قهوه سیاه معمولیِ کافئین‌دارــ برای اغلب افراد خطری ندارد. این در حالی است که میزان کافئین در هر واحد حجم برخی نوشیدنی‌های انرژی‌زا تا سه برابر قهوه دم‌کرده است و در بعضی مکمل‌های مخصوص پیش از بدنسازی، به بیش از ۱۲ برابر هم می‌رسد.

از آنجا که سازمان غذا و داروی آمریکا این نوشیدنی‌ها و مکمل‌های محرک را در رده مواد غذایی یا مکمل‌های غذایی، و نه دارو، دسته‌بندی می‌کند، تولیدکنندگان این محصولات ملزم نیستند همان آزمون‌های ایمنی پیش از عرضه را که برای داروها الزامی است، بگذرانند.

سای سامایامانتولا، نویسنده پژوهش و دانشجوی سال چهارم پزشکی در دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا، گفت: «این محصولات به‌عنوان موادی برای افزایش انرژی روزمره تبلیغ می‌شوند و در کنار نوشابه و آب بطری‌شده به فروش می‌رسند، بنابراین بیشتر مردم تصور می‌کنند خطری ندارند.»



بیشتر بخوانید...

@indypersian

⭕️رامایانا بالیوود را وارد رقابت فیلم‌های حماسی عظیم کرد


📌رامایانا با صحنه‌ها و دکورهای عظیم، طراحی پرجزئیات و جلوه‌های ویژهٔ گسترده، تصور رایج از انحصار هالیوود بر تولید آثار حماسی بسیار پرهزینه را به چالش می‌کشد


♦️در آستانهٔ جشن دیوالی، جشن نور و یکی از مهم‌ترین مناسبت‌های مذهبی و فرهنگی هند، حماسهٔ باستانی «رامایانا» در قالب فیلمی پرهزینه و باشکوه، با جلوه‌های ویژه‌ای در تراز آثار بزرگ هالیوودی، به پردهٔ سینما بازگشت.

در بسیاری از سنت‌های هندو، دیوالی با بازگشت پیروزمندانهٔ راما به زادگاهش، آیودیا، پس از شکست دشمنش، راوانا، پیوند دارد و اکنون روایت سینمایی همین حماسه با بودجه‌ای حدود ۵۰۰ میلیون دلار در دو قسمت، توجه مخاطبان و منتقدان را جلب کرده است.

فیلم «رامایانا؛ ظهور یک اسطوره» با صحنه‌ها و دکورهای عظیم، طراحی پرجزئیات و جلوه‌های ویژهٔ گسترده، تصور رایج از انحصار هالیوود بر تولید آثار حماسی بسیار پرهزینه را به چالش می‌کشد. به طوری که برخی منتقدان آن را گامی مهم در ورود سینمای هند به رقابت جهانی پروژه‌هایی می‌دانند که تا چند سال پیش بیشتر با استودیوهای بزرگ آمریکایی پیوند داشت.

هند پیش از این نیز با داستان‌های انسانی و اجتماعی و فیلم‌هایی که در جشنواره‌ها و جوایز جهانی دیده شدند، جایگاهش را در سینمای بین‌المللی نشان داده بود. موفقیت «میلیونر زاغه‌نشین» (Slumdog Millionaire) در سال ۲۰۰۸، با داستانی که در بمبئی می‌گذشت و هشت جایزهٔ اسکار گرفت، یکی از شناخته‌شده‌ترین نمونه‌های جهانی شدن روایت‌ها دربارهٔ هند بود؛ هرچند این فیلم محصول بریتانیا و ساختهٔ دنی بویل بود.

«رامایانا» این بار سوی دیگری از ظرفیت سینمای هند را نشان می‌دهد، آن هم نه فقط در توان روایت داستان‌های بومی برای مخاطب جهانی، بلکه امکان ساخت پروژه‌هایی عظیم، پرهزینه و از نظر فنی، قابل‌مقایسه با بزرگ‌ترین تولیدات بین‌المللی آن هم در سالی که «اودیسه» با حاشیه‌های فراوان روی پرده سینماهای جهان رفت.

نیتش تیواری، کارگردان فیلم، یکی از مهم‌ترین حماسه‌های آیین هندو را با گروهی از ستارگان سینمای هند و متخصصان بین‌المللی موسیقی و جلوه‌های ویژه به روی پرده برده است. هانس زیمر و ای. آر. رحمان، دو آهنگساز برندهٔ اسکار، موسیقی این پروژه را ساخته‌اند و شرکت جلوه‌های ویژهٔ دی‌ان‌ئی‌جی (DNEG) که سابقهٔ همکاری در تولید آثاری مانند «تل‌ماسه» را دارد، در خلق دنیای تصویری آن مشارکت کرده است.

رامایانا از مهم‌ترین حماسه‌های ادبی و دینی هند است و داستان آن طی قرن‌ها در شعر، نقش‌برجسته‌ها و مجسمه‌ معابد، نمایش‌های عروسکی سایه‌ای، تئاترهای سنتی و روایت‌های شفاهی بازگو شده است. همین جایگاه مذهبی و فرهنگی اقتباس تازهٔ آن را به کاری حساس تبدیل و نویسندگان و سازندگان فیلم را با چالش بازگویی داستانی که برای میلیون‌ها نفر تنها یک اثر ادبی نیست،‌ روبه‌رو کرده است.



بیشتر بخوانید...

@indypersian

♦️دونالد ترامپ، رئیس‌جمهوری آمریکا، روز جمعه ۱۵ آبان‌ماه، در پیامی در شبکهٔ اجتماعی تروث سوشال، با اشاره به حملات واشنگتن و تل‌آویو به تهران، گفت که اگر مانع دستیابی جمهوری اسلامی به سلاح هسته‌ای نشده بود، اسرائیل و سراسر خاورمیانه امروز وجود نداشتند.

ترامپ در این پیام نوشت: «اگر من مانع دستیابی ایران به سلاح هسته‌ای نشده بودم، اسرائیل و در واقع، کل خاورمیانه امروز وجود نداشتند. هیچ‌کس نمی‌خواهد این را بگوید، اما همه می‌دانند که حقیقت دارد.»

@indypersian

♦️ویدیوهای منتشرشده در شبکه‌های اجتماعی از مراسم سومین روز درگذشت حمید علیدوستی، بازیکن پیشین تیم ملی فوتبال ایران و پدر ترانه علیدوستی، حضور نگار جواهریان، سحر دولتشاهی و تعدادی دیگر از زنان بازیگر را بدون حجاب اجباری نشان می‌دهد.

پیش‌تر، مراسم تشییع پیکر حمید علیدوستی روز سه‌شنبه ۱۲ آبان‌ماه در ورزشگاه امجدیه تهران، با حضور گستردهٔ پیشکسوتان فوتبال، ورزشکاران و هنرمندان برگزار شد. در جریان این مراسم، ترانه علیدوستی در کنار دیگر حاضران، زیر تابوت پدرش را گرفت و او را تا محل خاکسپاری بدرقه کرد. حاضران نیز با سردادن شعار «حمید سر طلایی»، یاد این چهرهٔ شناخته‌شدهٔ فوتبال ایران را گرامی داشتند.

حمید علیدوستی، بازیکن پیشین تیم ملی فوتبال ایران، عصر یکشنبه ۱۰ آبان‌ماه پس از یک دوره بیماری درگذشت. او در دوران فعالیت حرفه‌ای خود با پیراهن تیم‌های تهران‌جوان و هما به شهرت رسید و در ۲۷ بازی ملی، ۱۵ گل برای ایران به ثمر رساند.

@indypersian

⭕️زرشک چگونه از عطاری‌های سامانی به زرشک‌پلو امروز رسید؟


📌تفاوت «پلو» و «چلو» کمک می‌کند شیوه پخت زرشک و تاریخ زرشک‌پلو را بهتر بفهمیم


♦️زرشک، این دانه‌ کوچک سرخ با مزهٔ تیز و ترش، یکی از چاشنی‌هایی است که آشپز ایرانی آن را با ارج‌وقرب فراوان، کنار زعفران، بالای برنج و در مرکز سفره نشانده است. زرشک در ذائقهٔ ترش‌وشیرین‌پسند ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. مانند آبغوره یا آب‌لیمو، غذا را یکسره ترش نمی‌کند، بلکه میان جویدن برنج و گوشت، ناگهان رگه‌ای از ترشی به دهان می‌آورد. رنگ سرخ آن نیز کنار زردی زعفران و سفیدی برنج، زرشک را به یکی از عناصر تصویری آشنای سفرهٔ ایرانی تبدیل کرده است.

امروز مشهورترین جلوه زرشک را روی زرشک‌پلو با مرغ می‌بینیم؛ غذایی که از مهمانی و عروسی تا فهرست رستوران‌های ایرانی در سراسر جهان حضور دارد. با این حال مسیر رسیدن این میوهٔ کوچک از درختچه‌های پرخار خراسان به روی برنج زعفرانی چند قرن طول کشید.

همین تاریخ نکتهٔ جالبی دربارهٔ زرشک‌پلو امروزی آشکار می‌کند. غذایی که هنوز «پلو» نامیده می‌شود، در شکل رایج امروزی بیشتر با منطق «چلو» آماده می‌شود: برنج و مرغ جدا می‌پزند و زرشک، برخلاف گذشته، در آخرین مرحله و برای زمانی کوتاه حرارت می‌بیند و روی برنج می‌نشیند. دنبال کردن تفاوت پلو و چلو در واقع راهی است برای دیدن اینکه نقش خود زرشک در این غذا چگونه تغییر کرده است؛ از ماده‌ای که داخل دیگ می‌پخت، به دانه‌ای که باید رنگ، ترشی و شکلش تا لحظهٔ رسیدن به سفره حفظ شود.

زرشک از کجا می‌آید؟

زرشک در بخش‌هایی از آسیا، اروپا، شمال آفریقا و قارهٔ آمریکا می‌روید. با این حال، ایران یکی از مهم‌ترین مراکز کشت و مصرف آن است و زرشکی که امروز بیشتر برای زرشک‌پلو به کار می‌رود، عمدتاً زرشک بی‌دانهٔ خراسان جنوبی است.



بیشتر بخوانید...
🖌 سارا باقری
@indypersian

♦️خبرگزاری تسنیم روز جمعه ۱۵ آبان‌ماه، به نقل از خبرگزاری رسمی عراق گزارش داد که فواد حسین، وزیر امور خارجه عراق، در تماس تلفنی با عباس عراقچی، وزیر امور خارجه جمهوری اسلامی، پیشنهاد تشکیل کمیته‌ای متشکل از وزیران خارجه چند کشور منطقه را مطرح کرده است. اعضای این کمیته قرار است با سفر به تهران و واشنگتن، راهکارهای دستیابی به توافق‌های مسالمت‌آمیز میان ایران و آمریکا، حل اختلافات موجود و تقویت ثبات منطقه‌ای را بررسی کنند.

بر اساس این گزارش، فواد حسین در جریان گفت‌وگوی تلفنی با عراقچی، از دیدگاه تهران دربارهٔ ازسرگیری مذاکرات مطلع شد و از همتای ایرانی خود به دلیل اطلاع‌رسانی دربارهٔ مواضع جمهوری اسلامی قدردانی کرد.

وزیر امور خارجه عراق همچنین با اشاره به احتمال ازسرگیری عملیات نظامی در منطقه، هشدار داد که خاورمیانه در شرایطی از تنش‌های فزاینده قرار دارد و ادامهٔ این وضعیت می‌تواند به تشدید بحران منجر شود.

او بر ضرورت برداشتن گام‌های عملی برای مهار تنش‌ها و فراهم کردن شرایط مناسب برای کاهش اختلافات تأکید کرد و خواستار استفاده از راهکارهای دیپلماتیک برای جلوگیری از گسترش بحران شد.

وزیر امور خارجه عراق در همین چارچوب، پیشنهاد کرد کمیته‌ای از وزیران امور خارجه کشورهای منطقه تشکیل شود تا اعضای آن با سفر به پایتخت‌های ایران و آمریکا، زمینهٔ گفت‌وگو میان دو طرف و دستیابی به توافقی مسالمت‌آمیز را فراهم کنند.

در گزارش منتشرشده، نام کشورهای پیشنهادی برای عضویت در این کمیته و زمان احتمالی سفر وزیران خارجه به تهران و واشنگتن مشخص نشده است.

@indypersian

♦️دونالد ترامپ، رئیس‌جمهوری آمریکا، روز جمعه ۱۵ آبان اعلام کرد که استفن میلر جایگزین سوزی وایلز در سمت رئیس کارکنان کاخ سفید خواهد شد؛ این تغییرات تنها چند روز پس از شکست جمهوری‌خواهان در انتخابات میان‌دوره‌ای و از دست رفتن کنترل کنگره انجام گرفت.

ترامپ در شبکه اجتماعی تروث‌سوشال، ضمن تمجید از وایلز، اعلام کرد که او به همکاری با سازمان سیاسی وی ادامه خواهد داد. وایلز که نخستین زنی بود که عهده‌دار این سمت شد، در بیانیه‌ای خدمت به رئیس‌جمهور را افتخاری بزرگ خواند و بر تداوم تعهد خود به اهداف دولت تأکید کرد.

استفن میلر، از اعضای دیرینه حلقه داخلی ترامپ و معمار اصلی سیاست‌های سخت‌گیرانه مهاجرتی این دولت، جانشین وی در این سمت کلیدی شد.
@indypersian

♦️دونالد ترامپ، روز جمعه، در محوطه کاخ سفید و در پاسخ به پرسش خبرنگاری مبنی بر اینکه «پیام شما برای ایران چیست؟» با تاکید بر پیشبرد همزمان فشار و گفتگو اعلام کرد: «ما داریم ایران را شکست می‌دهیم. اوضاع ما در رابطه با ایران بسیار خوب پیش می‌رود، با ایران در حال گفتگو هستیم و این گفتگوها در جریان بوده است.» رئیس‌جمهوری آمریکا گفت: «ما طی شش یا هفت ماه گذشته حتی یک سرباز را هم از دست نداده‌ایم و روند بازگشایی و امنیت تردد در تنگه هرمز نیز در حال انجام است.»

@IndyPersian