♦️براساس ویدیو منتشر شده در شبکه‌های اجتماعی، زنی در گچساران هدف حمله قرار می‌گیرد. در این ویدیو که دوربین مداربسته ثبت کرده است، مردی با لگد از پشت به یک زن حمله‌ور می‌شود و او را نقش زمین می‌کند.

@IndyPersian

♦️هتل قدیم رامسر، بنایی باشکوه از دوران پهلوی که روزگاری نگین گردشگری ایران بود، حالا به ساختمانی با وضعینی اسفناک تبدیل شده است.
این هتل تاریخی که در سال ۱۳۱۷ افتتاح شد، یکی از مجلل‌ترین هتل‌های خاورمیانه به شمار می‌رفت. طراحی آن تلفیقی از سبک اروپایی «آرت‌دکو» و معماری نوگرای آن زمان بود. معماری بنا توسط مهندسان آلمانی و طراحی داخلی آن با همکاری طراحانی از انگلستان و ایتالیا انجام گرفت.
هتل قدیم رامسر با سه طبقه، بیش از ۳۰ اتاق و سوئیت، تالار پذیرایی، سالن اجتماعات و محوطه‌ای چشم‌نواز با مجسمه‌ها و باغی منظم، تا سال‌ها میزبان مهمانان خارجی، رجال سیاسی و خانواده‌های ایرانی بود.

@IndyPersian

♦️براساس ویدیوهای منتشر شده در شبکه‌های اجتماعی از فریدونکار در مازندران، دوشنبه‌شب، ۱۳ مردادماه، مردم در اعتراض به خاموشی‌های مکرر و طولانی، مقابل ساختمان امور توزیع نیروی برق تجمع کردند. معترضان با بیان خسارات مالی و مشکلاتی که به‌دلیل قطعی مکرر برق ایجاد شده است، خواستار رسیدگی فوری و پایان دادن به این شرایط بحرانی شدند.

@IndyPersian

♦️حساب فارسی‌زبان «برنامه پاداش برای عدالت» وزارت امور خارجه ایالات متحده، روز دوشنبه، ۱۳ مردادماه، با انتشار پیامی در اکس تا سقف ۱۰ میلیون دلار پاداش برای ارایه اطلاعات درباره گروهی سایبری به نام «شهید شوشتری» اختصاص داد و نوشت: «این گروه نام‌های زیادی دارد، اما فقط چند آدرس مشخص. اگر آدرس یا اطلاعات دیگری دارید با ما در میان بگذارید».
در این اطلاعیه آمده است: «کارکنان شرکت سایبری شهید شوشتری (با نام سابق ایمن‌نت پاسارگاد) اقدامات مخرب سایبری علیه زیرساخت‌های حیاتی از جمله بخش‌های مخابرات، انرژی، حمل و نقل و مالی را سازمان‌دهی کرده‌اند».
حدود چهار سال پیش از این نیز، اف‌بی‌آی درباره این گروه سایبری اخطاریه صادر کرده و از موسسسات و نهادهای مختلف بخش خصوصی خواسته بود فعالیت‌های سایبری مخرب این گروه را شناسایی کنند تا بتوانند در برابر آن‌ها از خود دفاع کنند. به گفته مقام‌های اطلاعاتی آمریکا، شرکتی که قبلا با نام «ایلیانت‌ گستر» فعال بود و حالا با نام ایمن‌نت پاسارگاد فعالیت می‌کند، یک تهدید امنیتی شناخته‌شده است و نهادها و شرکت‌های خصوصی و دولتی باید درباره آن‌ها اطلاعات داشته باشند. در بخش‌هایی از این گزارش اف‌بی‌آی آمده است اعضای شرکت ایمن‌نت پاسارگاد از اوت ۲۰۲۰ فعالیت‌های چندجانبه‌ای را برای مداخله در انتخابات ریاست‌جمهوری آمریکا انجام داده‌اند.

@IndyPersian

⭕️شش اشتباه رایج مراقبت از پوست که لک‌های تیره را بدتر می‌کنند

📌سونا، دوش‌های خیلی داغ و محیط‌های گرم باعث افزایش التهاب پوست می‌شوند و سلول‌های تولیدکننده ملانین را تحریک می‌کنند

♦️لک‌های تیره که در اثر تولید بیش از حد ملانین به‌وجود می‌آیند و اغلب از آفتاب، تغییرات هورمونی یا التهاب ناشی می‌شود، ممکن است بین یک تا سه ماه طول بکشد تا محو شوند. اما اشتباه‌های رایج در مراقبت روزانه از پوست روند بهبود را کندتر می‌کنند. نشریه سلف در گفت‌و‌گو با متخصصان پوست به شش اشتباه اصلی اشاره می‌کند.

بیشتر بخوانید...

@IndyPersian

⭕️جمهوری‌خواهان بی‌سروصدا برای انتخابات ریاست‌جمهوری ۲۰۲۸ آماده می‌شوند

📌رقابت با حضور جی‌دی ونس، معاون ترامپ که آشکارا جانشین او تلقی می‌شود، دشوارتر شده است

♦️با اینکه انتخابات ریاست‌جمهوری ۲۰۲۸ هنوز دور به نظر می‌رسد، نامزدهای جمهوری‌خواه در پشت صحنه به‌طور جدی در حال مانور سیاسی‌اند. سی‌ان‌ان در مقاله‌ای به این موضوع می‌پردازد و می‌نویسد در حالی که دموکرات‌ها در حال تدوین راهبرد مقابله با احتمال سومین دوره ریاست‌جمهوری ترامپ‌اند، جمهوری‌خواهان با چالشی بسیار حساس‌تر مواجه‌اند که چگونه خود را به‌عنوان رهبران تازه‌نفس معرفی کنند بدون آنکه حزبی را که دونالد ترامپ به‌طور کامل بازتعریف کرده است، از خود برنجانند.

با وجود محدودیت‌های قانون اساسی در مورد تعداد دوره‌های ریاست‌جمهوری، ترامپ بارها با لحنی شوخ‌طبعانه از ترک نکردن قدرت سخن گفته است؛ موضوعی که جاه‌طلبی‌های جانشینان احتمالی‌اش در حزب جمهوری‌خواه را پیچیده‌تر می‌کند. نامزدهای این حزب باید میان وفاداری به دستورکار ترامپ و ساختن نام سیاسی مستقل، مسیر ظریف و حساب‌شده‌ای را طی کنند.

بیشتر بخوانید...

@IndyPersian

⭕️طرح دریافت وثیقه ۱۵ هزار دلاری برای تضمین بازگشت مسافران آمریکا

📌برنامه جدید ویزا از ۲۰ اوت به مدت تقریبی یک سال اجرا خواهد شد، افسران کنسولی برای متقاضیان ویزا که مشمول وثیقه می‌شوند، سه گزینه خواهند داشت: ۵,۰۰۰ دلار، ۱۰,۰۰۰ دلار یا ۱۵,۰۰۰ دلار، اما به طور کلی انتظار می‌رود حداقل ۱۰,۰۰۰ دلار را الزامی کنند

♦️ایالات متحده ممکن است تحت یک برنامه آزمایشی که دو هفته دیگر آغاز می‌شود، برای برخی ویزاهای توریستی و تجاری، وثیقه‌ای تا سقف ۱۵,۰۰۰ دلار را الزامی کند. به گزارش منابع دولتی، این تلاش با هدف مقابله با بازدیدکنندگانی است که بیش از مدت مجاز ویزای خود در آمریکا می‌مانند. به گزارش رویترز، این برنامه به افسران کنسولی ایالات متحده اختیار می‌دهد تا برای بازدیدکنندگان از کشورهایی با نرخ بالای تخلف از ویزا، وثیقه تعیین کنند. همچنین ممکن است وثیقه برای افرادی از کشورهایی اعمال شود که اطلاعات غربالگری و بررسی آنها ناکافی تلقی شود.

دونالد ترامپ، ريیس‌جمهوری آمریکا مبارزه با مهاجرت غیرقانونی را یکی از محورهای اصلی ریاست‌جمهوری خود قرار داده و منابع بیشتری را برای تامین امنیت مرزها و دستگیری افراد غیرقانونی در ایالات متحده اختصاص داده است. او در ماه ژوئن ممنوعیت سفری صادر کرد که به دلایل امنیت ملی، ورود شهروندان ۱۹ کشور از جمله ایران را به طور کامل یا جزئی به ایالات متحده محدود می‌کند.

بیشتر بخوانید...

@IndyPersian

♦️به گزارش نیویورک‌پست، شرکت هوافضای «جوبی اویِیشِن» (Joby Aviation) با خرید بخش مسافری شرکت «بلِید ایر موبیلیتی» (Blade Air Mobility) به ارزش ۱۲۵ میلیون دلار، گامی مهم در جهت گسترش فعالیت‌ها در نیویورک و دیگر شهرهای بزرگ جهان برداشت. این شرکت که در ایالت کالیفرنیا مستقر است، در آستانه دریافت مجوز نهایی از اداره هوانوردی فدرال آمریکا برای آغاز پروازهای مسافری در سال آینده قرار دارد.
بر اساس این توافق، شرکت «بلید» زیرساخت‌هایی در فرودگاه‌های نیویورک در اختیار «جوبی» قرار می‌دهد. «جوبی» نمونه اولیه تاکسی پرنده الکتریکی‌اش را در ایستگاه «گرند سنترال» (Grand Central Station) به نمایش گذاشت. وسیله‌ای که قرار است مسیرهای شهری مانند منهتن تا فرودگاه را در کمتر از ۷ دقیقه طی کند. این شرکت تاکنون بیش از ۵۰ هزار پرواز آزمایشی در پایانه‌های مختلف در نیویورک، اروپا و دبی انجام داده است.
براساس این گزارش، «جوبی» به نرم‌افزارهای مسافربری «اوبر» و «بلید» نیز متصل می‌شود تا مسافران بتوانند مستقیما از طریق موبایل پروازهای درون‌شهری رزرو کنند. شرکت اعلام کرده که ۸۰ درصد از مسیر دریافت مجوز نهایی را طی کرده و از حمایت مالی شرکت‌هایی مانند «دلتا» و «تویوتا» برخوردار است.

@IndyPersian

⭕️معجون کورتیزول؛ پزشکان نسخه شبکه‌های اجتماعی را برای کاهش استرس تایید می‌کنند؟

📌این نوشیدنی معمولا قبل از خواب نوشیده می‌شود. دستورالعمل‌های رایج برای تهیه آن شامل آب نارگیل برای تامین الکترولیت‌ها، آب پرتقال یا آب لیمو برای تامین ویتامین سی ، مقدار کمی نمک، و گاهی پودر منیزیم است

♦️یک نوشیدنی تقویت سلامتی که به «کوکتل کورتیزول» معروف شده است، در تیک‌تاک فراگیر شده، و همزمان سازندگان آن مدعی‌اند که این نوشیدنی استرس را کاهش می‌دهد، انرژی را بازمی‌گرداند و هورمون‌ها را متعادل می‌کند؛ اما پزشکان چه می‌گویند؟

کورتیزول اغلب به‌عنوان «هورمون استرس» شناخته می‌شود، اما نقش‌هایی اساسی در تنظیم سوخت‌وساز، التهاب، فشار خون و چرخه خواب و بیداری ایفا می‌کند. کارشناسان تاکید می‌کنند که نوسانات سطح کورتیزول طبیعی و مفید است، مگر اینکه با استرس مزمن یا بیماری زمینه‌ای همراه باشد.

بیشتر بخوانید...
🖌ارین کلر
@IndyPersian

⭕️ملانیا بیش از آنچه تصور می‌شود در سیاست خارجی ترامپ نقش دارد

📌پروفسور جلیسون: ملانیا به‌دلیل لهجه‌اش اغلب دست‌کم گرفته می‌شود، اما احتمالا در خفا دیدگاه‌هایی دارد که به همسرش منتقل می‌کند و ممکن است بر تصمیم‌های ترامپ تاثیرگذار باشد

♦️هم‌زمان با بازگشت دونالد ترامپ از اسکاتلند، او فاش کرد که با ملانیا درباره تصاویر دلخراش کودکان گرسنه در غزه صحبت کرده‌اند. ترامپ گفت: «او فکر می‌کند این مسئله وحشتناک است» و واکنش همسرش به این بحران انسانی را توصیف کرد. به نوشته نشریه تلگراف، اگرچه ملانیا در دوره دوم ریاست‌جمهوری ترامپ حضور کم‌رنگی داشته است، منابع داخلی از او به‌عنوان «نیرویی آرام و پنهان» پشت برخی تصمیم‌های سیاست خارجی رئیس‌جمهوری، به‌ویژه موضع سخت‌تر در قبال روسیه، یاد می‌کنند.

تاثیر او به دوران نخست ریاست‌جمهوری ترامپ بازمی‌گردد. پس از حمله شیمیایی رژیم اسد به شهر خان‌ شیخون در سال ۲۰۱۷، گزارش شد که ملانیا از دیدن ویدیوهای مربوط به مرگ کودکان به‌شدت متاثر شده و ترامپ را به اقدام واداشته بود. در نتیجه، ترامپ وعده‌های انتخاباتی‌اش در مورد عدم مداخله در سوریه را کنار گذاشت و دستور حمله با ۵۹ موشک کروز تاماهاک را صادر کرد. یک مقام سابق کاخ سفید تاکید کرد که تاثیر ملانیا در این تصمیم قابل توجه بود و گفت او به‌عنوان یک مادر، بدون فیلتر سیاسی به رنج انسان‌ها واکنش نشان می‌دهد و این احساسات را با همسرش در میان می‌گذارد.

بیشتر بخوانید...

@IndyPersian

♦️به گزارش نیویورک‌پست، ملانیا ترامپ، بانوی اول ایالات متحده، ثبت‌نام برای اجرای برنامه‌های هنری در کاخ سفید برای ایام کریسمس را آغاز کرده است. او به همراه دونالد ترامپ در حال برنامه‌ریزی برای تعطیلات پایان سال است و از گروه‌های موسیقی مانند کُر مدارس، گروه‌های محلی و اجراکنندگان با حال‌وهوای کریسمسی دعوت کرده تا در واشینگتن برنامه اجرا کنند.
این اجراها در هشت روز مشخص در ماه دسامبر و در جریان بازدیدهای عمومی از کاخ سفید انجام می‌شوند. ملانیا همچنین به دنبال داوطلبانی برای کمک در تزئین کاخ سفید است؛ کاری که از ۲۴ تا ۳۰ نوامبر انجام خواهد شد.
ملانیا ترامپ در سال‌های گذشته نیز با تزئینات کریسمسی خبرساز شده بود. از جمله درخت‌های سفید سال ۲۰۱۷ و درخت‌های قرمز سال ۲۰۱۸ که نظرهای بسیاری را جلب کرد. دونالد ترامپ بارها از سلیقه و تلاش‌های همسرش دفاع کرده و او را فردی با قلبی بزرگ و محبوب توصیف کرده است.

@IndyPersian

⭕️فرمان مشروطه در صدونوزده سالگی؛ مشروطیت تعطیل بردار نیست

📌در سالگرد صدور یکی از مهمترین اسناد ملی ایران، بازخوانی سرنوشت قانون اساسی مشروطه و خیانت به آن ضروری‌تر از همیشه است

♦️انقلاب ۱۳۵۷، در امتداد ۷۳ سال توطئه علیه ملت و با هدف به ثمر رساندن تلاش‌های مشروعه‌خواهان یا همان اسلام‌گرایان برای گرفتن حق تعیین سرنوشت از ملت و مشروعه کردن حکومت بود و پس از هفت دهه کشمکش، مشروعه کردن حکومت با تغییر سلطنت به ولایت فقیه اتفاق افتاد.

بیشتر بخوانید...
🖌سرمقاله‌ای از کاملیا انتخابی‌فرد، سردبیر ایندیپندنت فارسی
@IndyPersian

⭕️ سیب‌زمینی ۹ میلیون سال پیش از ترکیب با گوجه‌فرنگی پدید آمد

📌 گوجه‌فرنگی‌ها و اِتوبِروسوم حدود ۱۴ میلیون سال پیش یک نیای مشترک داشتند. آنها حدود پنج میلیون سال از هم جدا بودند و سپس با هم آمیزش کردند

♦️ آمریکایی‌ها عاشق سیب‌زمینی‌اند. و با اینکه ما عاشق سیب‌زمینی‌های قلقلی سوخاری، «هش براون‌»های خود و سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌های به‌اصطلاح فرانسوی‌مان هستیم، خاستگاه این گیاه خوشمزه، تا امروز، در پرده‌ای از ابهام قرار داشت.

سانوِن هوانگ از آکادمی علوم کشاورزی چین گفت: «ما بالاخره معمای خاستگاه سیب‌زمینی‌ها را حل کردیم.»
آن گونه که مشخص شده است، بیش از چهار هزار گونه سیب‌زمینی امروزی نتیجه آمیزشِ گیاهان گوجه‌فرنگی وحشی و گونه‌های شبیه سیب‌زمینی در آمریکای جنوبی حدود ۹ میلیون سال پیش هستند.
این رویداد تکاملی به تشکیل غده منجر شد. غده، ریشه متورم و خوراکی زیرزمینی برخی گیاهان مانند سیب‌زمینی‌ها و یام‌ها است.

پژوهشگران چینی برای رسیدن به این نتایج، ۴۵۰ ژنوم ــ مجموعه کامل دی‌ان‌ای یک ارگانیسم ــ از سیب‌زمینی‌های کشت‌شده انسانی و ۵۶ گونه وحشی سیب‌زمینی را تحلیل کردند.
آنها دریافتند که هرگونه سیب‌زمینی، حاوی ترکیبی از ماده ژنتیکی گیاهان گوجه‌فرنگی و سه گونه شبیه سیب‌زمینی از شیلی به نام اِتوبِروسوم است. گیاهان سیب‌زمینی امروزی تقریبا با اِتوبِروسوم یکسان‌اند، اما گونه اِتوبِروسوم غده ندارد. این موضوع نشان می‌دهد که سیب‌زمینی‌ از آمیزشی باستانی بین این دو نشات گرفته است.
نکته قابل توجه این است که گوجه‌فرنگی‌ها و اِتوبِروسوم حدود ۱۴ میلیون سال پیش یک نیای مشترک داشتند. آنها حدود پنج میلیون سال از هم جدا بودند و سپس با هم آمیزش کردند.

🖊جولیا ماستو

بیشتر بخوانید...

@indypersian

♦️ به گزارش نیویورک پست، یک مادر بریتانیایی گفت هنگامی که در سواحل شهر سوسه در تونس مشغول چتربازی روی آب بوده، از سوی متصدی همراهش مورد آزار جنسی قرار گرفته است.
میشل ویلسون ۵۲ ساله به روزنامه سان گفت که متصدی، خود را به او فشار داده و در حالی که در آسمان معلق بودند، او را لمس کرده است. به گفته او، ابتدا قرار بود این پرواز را با دوستش انجام دهد، اما به آن‌ها گفته شد که به دلیل باد شدید، باید جداگانه و با همراهی متصدی پرواز کنند.
ویلسون می‌گوید بلافاصله پس از فرود، ماجرا را به پلیس محلی گزارش داده و معتقد است که فرد مهاجم بازداشت شده است.

@indypersian

♦️شارون استون، ستاره ۶۷ ساله هالیوود، در مصاحبه‌ای فاش کرد که اگرچه حق قانونی حذف صحنه نمایش اندام جنسی‌اش در فیلم سینمایی غریزه اصلی را داشت، اما به‌طور آگاهانه تصمیم گرفت این صحنه بدون سانسور در نسخه نهایی بماند.

استون در گفتگو با بیزینس اینسایدر (Business Insider) گفت پس از دیدن صحنه نمایش اندام جنسی‌اش غافلگیر شده و با مشاور حقوقی‌ خود تماس گرفته، چرا که احساس می‌کرد گمراه شده است. با این حال، پس از تامل نهایی تصمیم گرفت صحنه را حفظ کند، چون معتقد بود که آن صحنه جنجالی برای فیلم و شخصیت‌پردازی آن اهمیت داشت.
صحنه جنجالی نمایش اندام جنسی زنانه در فیلم غریزه اصلی، باعث شد که این ستاره سال‌ها مورد توجه قرار گیرد. شارون استون حتی ادعا کرده است که به خاطر این صحنه، حضانت پسرش را از دست داده است.

استون در این گفتگو اذعان داشت که با وجود اینکه آن صحنه او را بدل به یک نماد کرد، باعث نشد احترام مناسبی برای او در صنعت فیلم‌سازی ایجاد شود. با این حال، پشیمان نیست.

@indypersian

♦️ دو سکوی شناور حامل مواد آتش‌بازی که برای یک جشنواره تابستانی در نزدیکی توکیو آماده شده بودند، شامگاه دوشنبه در سواحل یوکوهاما در ژاپن دچار آتش‌سوزی شدند.
در پی وقوع حریق پنج کارگر برای نجات جانشان به دریا پریدند و گارد ساحلی آن‌ها را نجات داد.
خبرگزاری فرانسه تصاویر یکی از این سکوها را در حال سوختن در دریا نشان می‌دهد که جرقه‌های صورتی و سفید ناشی از انفجار مواد آتش‌بازی از آن به همه سو پراکنده می‌شود.

@indypersian

♦️ زمین لرزه‌ای به بزرگی ۵.۴ صبح سه‌شنبه ۱۴ مرداد جنوب شرقی استان کرمان در مرز با استان سیستان و بلوچستان را لرزاند.
به گزارش رسانه‌های ایران کانون این زلزله زهکلوت در منطقه جازموریان استان کرمان بوده است.
موسسه ژئوفیزیک دانشگاه تهران گزارش کرد این زلزله در عمق ۲۸ کیلومتری زمین روی داده است.
هنوز گزارش از خسارات مادی یا جانی این زمین‌لرزه منتشر نشده است.

@indypersian

♦️هزاران نفر از حامیان ژائیر بولسونارو، رئیس جمهوری سابق برزیل، در اعتراض به بازداشت او در خیابان‌های سائوپائولو تظاهرات کردند.
معترضان با تکان دادن پرچم‌های آمریکا و بالا بردن کارت نوشته‌های «ترامپ کمک» (SOS Trump)از دونالد ترامپ و تعرفه‌های سنگین او علیه دولت برزیل و رئیس جمهوری چپ‌گرای این کشور، لولا داسیلوا حمایت کردند.
دونالد ترامپ پیش از این، به دلیل «پیگرد کیفری ژائیر بولسونارو»، تعرفه ۵۰ درصدی بر کالاهای برزیل وضع کرده بود.
ژائیر بولسونارو که متهم به مشارکت در توطئه برای کودتا برای ماندن در قدرت است، بامداد سه‌شنبه ۱۴ مرداد ماه بازداشت شد.
دیوان عالی برزیل روز گذشته حکم بازداشت خانگی بولسونارو را صادر کرده بود.

@indypersian

♦️روزنامه شرق روز سه‌شنبه ۱۴ مرداد در گزارشی از «افزایش آمار طلاق زوج‌های بالای ۶۰ سال» در ایران خبر داد.
براساس این گزارش «فشارهای اقتصادی، ناتوانی در تأمین هزینه‌های زندگی و حتی افزایش اختلالات روانی در دوران سالمندی بر روابط زناشویی تأثیر منفی می‌گذارند... طلاق در دوران سالمندی، دیگر یک اتفاق نادر یا عجیب نیست؛ پدیده‌ای رو به رشد است که آرام و بی‌صدا، در دل نسل سالخورده جریان دارد.»
روزنامه شرق با استناد به آمار سازمان ثبت احوال نوشت: «آمارهای رسمی سازمان ثبت‌احوال در سال‌های پایانی دهه ۱۳۹۰ به‌وضوح نشان می‌دهد که طلاق در سنین بالا، به‌ویژه در میان افراد بالای ۶۰ سال، روندی افزایشی داشته است. برای نمونه، در سال ۱۳۹۵ بیش از شش هزارو ۸۰۰ مرد و دو هزار زن بالای ۶۰ سال طلاق گرفتند. همچنین در سال ۱۳۹۷ حدود شش‌هزارو ۳۰۰ مرد و هزارو ۹۵۰ زن سالمند به زندگی مشترک خود پایان دادند و در بیش از هزارو ۶۰۰ مورد، هر دو طرف بالای ۶۰ سال بودند. این روند در سال ۱۳۹۸ نیز ادامه یافت و طلاق در این بازه سنی به‌ طور میانگین شش برابر بیش از طلاق در گروه سنی ۵۱ تا ۶۰ سال گزارش شد.»

@indypersian

⭕️ رژیم مدیترانه‌ای بهترین نوع تغذیه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن در سالمندی است

📌 پیشروی بیماری‌های مزمن در کسانی که از رژیم‌های سالم پیروی می‌کنند کندتر است

♦️ دانشمندان هشدار می‌دهند آنچه می‌خورید می‌تواند تعیین کند در سال‌های بعدی زندگی به چه تعداد بیماری مزمن مبتلا خواهید شد.

تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی سالم، مانند رژیم مدیترانه‌ای، که سرشار از گیاهان، ماهی و چربی‌های غیراشباع است، می‌تواند روند تجمع بیماری‌های مزمن ازجمله زوال عقل را در سالمندان کاهش دهد. رژیم‌های التهابی که سرشار از گوشت فراوری‌شده و قند هستند، ممکن است این روند را تسریع کنند.

پژوهشگران موسسه کارولینسکا در سوئد، چهار رژیم غذایی را بررسی کردند تا تاثیر آنها بر بیماری‌های مزمن در سالمندان را ارزیابی کنند.

سه رژیم بررسی‌شده سالم بودند و بر مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، مغزها، حبوبات، چربی‌های غیراشباع و کاهش مصرف شیرینی‌ها، گوشت قرمز، گوشت فراوری‌شده و کره/مارگارین تمرکز داشتند.

اما رژیم چهارم التهابی بود و بر مصرف گوشت قرمز و فراوری‌شده، غلات تصفیه‌شده و نوشیدنی‌های شیرین تمرکز داشت و مصرف سبزیجات، چای و قهوه در آن پایین بود.

پژوهشگران، رژیم غذایی دو هزار و ۴۰۰ فرد بالای ۶۰ سال در سوئد را به مدت ۱۵ سال پیگیری کردند و بیماری‌های مزمن آنها را ثبت کردند.

🖊 ربکا ویتکر

بیشتر بخوانید...

@indypersian