🔴 لوبیاکاران زیر بار هزینه‌ها؛ برداشت محصول یا آغاز ورشکستگی کشاورزان؟

♦️ لوبیاکاران در آستانه فصل برداشت؛ هزینه‌های سنگین، سود ناچیز
هم‌زمان با آغاز فصل برداشت لوبیا در بسیاری از مناطق کشور، لوبیاکاران از افزایش شدید هزینه‌های تولید اعتراض دارند. به گفته آنان، هزینه برداشت هر هکتار به حدود ۴۵ میلیون تومان رسیده است. هزینه‌های کاشت، آبیاری و مبارزه با آفات نیز فشار سنگینی بر تولیدکنندگان وارد کرده است. آنان نگران‌اند قیمت خرید محصول، پاسخگوی این هزینه‌ها نباشد. برخی کارشناسان نیز هشدار می‌دهند تداوم این روند می‌تواند لوبیاکاران را به آستانه زیان نزدیک کند.

▫️ چرا هزینه تولید لوبیا امسال این‌قدر افزایش یافت؟
لوبیاکاران در ماه‌های اخیر با کمبود آب و گرمای شدید هوا دست‌وپنجه نرم کرده‌اند. هزینه سوخت برای آبیاری و ادوات کشاورزی نیز در همین بازه افزایش یافته است. این عوامل، هزینه نهایی تولید هر هکتار لوبیا را به‌طور محسوسی بالا برده‌اند.
در همین حال، هزینه سموم، کود و ادوات همچنان روند صعودی داشته است.
بر اساس گزارش‌های اخیر، اختلاف قیمت لوبیا در بازار به بیش از ۱۱۳ درصد رسیده است؛ آن‌ هم در شرایطی که ارز مبادله‌ای برای واردات این محصول تخصیص یافته است. این فاصله قیمتی، پرسش‌های زیادی درباره سهم واقعی لوبیاکاران از قیمت نهایی ایجاد کرده است.

👈 اینجا بخوانید

🔴 مشکلات نانوایان، نان سهمیه‌بندی به دلیل عدم اختصاص آرد

♦️ مشکلات نانوایان و بحران آرد؛ وقتی نان قوت غالب سفره‌های ایرانی شده است
روایت یکی از مشتریان قدیمی یک نانوایی، تصویر روشنی از مشکلات نانوایان در روزهای اخیر ارائه می‌دهد. او می‌گوید نانوایی محله‌اش که سال‌هاست از آن نان می‌گرفته، ناگهان تعطیل بوده است. نانوا در پاسخ گفته بود آرد ندارد، هرچند امسال برداشت گندم خوب بوده است. به گفته او، مسئولان محلی به‌جای تأمین آرد بیشتر گفته‌اند: «زیاد نان می‌پزی، کمتر تولید کن.» نانوا برای بازگشایی مغازه، چند گونی آرد از همکار دیگری قرض گرفته است. این روایت ساده، بخشی از یک بحران گسترده‌تر در زنجیره تأمین آرد و نان کشور را نشان می‌دهد.

▫️ ریشه مشکلات نانوایان از مرداد تا مهر ۱۴۰۵
از مردادماه امسال، نظارت بر سهمیه آرد نانوایی‌ها به‌شدت افزایش یافته است. بر اساس گزارش‌ها، برخی نانوایی‌های به‌اصطلاح متخلف پلمب و سهمیه آردشان کاهش داده شده است. این سیاست با هدف کنترل توزیع آرد میان واحدهای نانوایی اجرا شده است.
در شهریورماه نیز مسئولان اتحادیه نانوایان اعلام کردند کمبودی در تأمین گندم یا آرد وجود ندارد. با این حال، هشدار دادند آزادسازی آرد بخش صنف و صنعت می‌تواند به نان‌های سنتی و یارانه‌ای آسیب بزند. به گفته آنان، هر تصمیم درباره آرد باید کل زنجیره تولید تا مصرف را در نظر بگیرد.

👈 اینجا بخوانید