Forwarded from Pro Vita & Famiglia
Le migliori immagini del sit in «Non mi uccidere.
In difesa della vita dei fragili in Veneto» con decine di sedie a rotelle vuote e cartelli esposti in piazza Bra a Verona il 31 ottobre 2026.
Sì all’assistenza e alle cure, no alle leggi ammazza-malati! Firma subito la nostra PETIZIONE, mancano pochi giorni alla scadenza!👇
https://www.provitaefamiglia.it/petizione/il-governo-si-opponga-alla-legge-del-veneto-che-agevola-il-suicidio-dei-cittadini-piu-fragili-firma-ora
In difesa della vita dei fragili in Veneto» con decine di sedie a rotelle vuote e cartelli esposti in piazza Bra a Verona il 31 ottobre 2026.
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Forwarded from Tutela Diritto Soggettivo (Alessandra Ghisla)
LA SISTEMATICA REPRESSIONE DEL DIRITTO DI CRITICA
Il meccanismo della censura preventiva
Molti cittadini subiscono l'invio di PEC o raccomandate intimidatorie da parte di studi legali (le cosiddette "letterine" per presunta diffamazione a mezzo stampa o richieste di risarcimento faraoniche). Spesso si tratta di armi di intimidazione ma il cittadino va nel panico, cancella i contenuti e si autocensura senza che vi sia un reale fondamento giuridico.
I due estremi tossici del dissenso
Gli utenti tendono a oscillare tra l'attendismo passivo (subire o cedere al panico di fronte a un'autorità) e l'aggressività scomposta di pancia (insulti, attacchi ad hominem, generalizzazioni), offrendo così la sponda perfetta alle querele.
Le radici culturali nella scuola
Il sistema educativo tradizionale italiano modella una comunicazione verticale e unidirezionale (lo studente subisce, non può dissentire dall'autorità), non allenando l'individuo alla pariteticità, all'argomentazione autonoma o alla gestione del conflitto. Da adulti, ci si ritrova disarmati, o si sperimenta la sudditanza totale ("Yes Man") od una reazione infantile e scoordinata nello spazio virtuale dei social.
Che cos'è la comunicazione assertiva
Significa esprimere idee e stati d'animo in modo diretto, aperto e onesto, assumendosi la responsabilità delle proprie azioni senza giudicare o incolpare l'altro. Consente di gestire il conflitto in modo costruttivo o, in mancanza di compromesso, di congedarsi rispettando le reciproche posizioni contrapposte. L'assertività è l'unica arma che permette di dire le cose più dure, scomode e chirurgiche possibili, rimanendo totalmente incensurabili ed inattaccabili. Oltretutto è proprio un'arma infallibile per il mondo del dissenso.
Opinioni soggettive vs Fatti oggettivi
Sebbene sul piano interpretativo esistano diverse visioni, la libertà di critica incontra un confine netto cioè l'accusa pubblica deve poggiare su fatti oggettivi dimostrabili. L'assertività fornisce la forma corretta, mentre il rigore dei fatti costituisce l'armatura legale.
Il valore strategico per il dissenso
L'assertività non è un'opzione di cortesia, ma una condizione di esistenza dell'efficacia della protesta. Chi scende in campo senza di essa fa auto-sabotaggio ed alimenta gli stereotipi negativi dell'opinione pubblica, rendendo imperativo l'uso di una comunicazione rigorosa, incensurabile e rispettosa della legge. La rete non è un porto franco dove tutto è concesso, ma non deve nemmeno diventare un terreno di caccia in cui gli studi legali possono spaventare i cittadini con diffide pretestuose per reprimere il dissenso legittimo. Mantenere la barra dritta tra la tutela della propria libertà di pensiero ed il rispetto rigoroso della dignità altrui è l'unico modo per muoversi in sicurezza. Da un lato serve la consapevolezza di non cedere mai alla tentazione dell'insulto gratuito o della gogna personale, che prestano il fianco a responsabilità reali e dall'altro serve la fermezza nel respingere ogni tentativo di intimidazione o censura preventiva quando si esercita legittimamente il proprio diritto di critica e di opinione.
Comunque sarebbe meglio evitare sempre di mettersi nella condizione di ricevere quelle lettere e, proprio per questo, mettiamo a disposizione un ---> VADEMECUM ( https://www.tuteladirittosoggettivo.it/forum/topic/vademecum-per-evitare-la-diffamazione-a-mezzo-stampa-sui-social/#postid-551 ) operativo, cinico quanto basta e blindato sul piano giuridico per commentare sui social senza prestare il fianco a querele o a strumentalizzazioni.
SII CONSAPEVOLE, SII LIBERO perchè solo la consapevolezza ti renderà libero anche di criticare qualsiasi persona.
Alessandra Ghisla - Consulente con studi di Diritti Naturali dell’Essere Umano e tecniche di difesa in Autotutela del Cittadino Italiano
LEGGI QUI L'ARTICOLO INTEGRALE ---> https://www.tuteladirittosoggettivo.it/forum/topic/la-sistematica-repressione-del-diritto-di-critica/#postid-550
SUPPORTA IL NOSTRO LAVORO SU
https://www.tuteladirittosoggettivo.it/donazionitds/
Il meccanismo della censura preventiva
Molti cittadini subiscono l'invio di PEC o raccomandate intimidatorie da parte di studi legali (le cosiddette "letterine" per presunta diffamazione a mezzo stampa o richieste di risarcimento faraoniche). Spesso si tratta di armi di intimidazione ma il cittadino va nel panico, cancella i contenuti e si autocensura senza che vi sia un reale fondamento giuridico.
I due estremi tossici del dissenso
Gli utenti tendono a oscillare tra l'attendismo passivo (subire o cedere al panico di fronte a un'autorità) e l'aggressività scomposta di pancia (insulti, attacchi ad hominem, generalizzazioni), offrendo così la sponda perfetta alle querele.
Le radici culturali nella scuola
Il sistema educativo tradizionale italiano modella una comunicazione verticale e unidirezionale (lo studente subisce, non può dissentire dall'autorità), non allenando l'individuo alla pariteticità, all'argomentazione autonoma o alla gestione del conflitto. Da adulti, ci si ritrova disarmati, o si sperimenta la sudditanza totale ("Yes Man") od una reazione infantile e scoordinata nello spazio virtuale dei social.
Che cos'è la comunicazione assertiva
Significa esprimere idee e stati d'animo in modo diretto, aperto e onesto, assumendosi la responsabilità delle proprie azioni senza giudicare o incolpare l'altro. Consente di gestire il conflitto in modo costruttivo o, in mancanza di compromesso, di congedarsi rispettando le reciproche posizioni contrapposte. L'assertività è l'unica arma che permette di dire le cose più dure, scomode e chirurgiche possibili, rimanendo totalmente incensurabili ed inattaccabili. Oltretutto è proprio un'arma infallibile per il mondo del dissenso.
Opinioni soggettive vs Fatti oggettivi
Sebbene sul piano interpretativo esistano diverse visioni, la libertà di critica incontra un confine netto cioè l'accusa pubblica deve poggiare su fatti oggettivi dimostrabili. L'assertività fornisce la forma corretta, mentre il rigore dei fatti costituisce l'armatura legale.
Il valore strategico per il dissenso
L'assertività non è un'opzione di cortesia, ma una condizione di esistenza dell'efficacia della protesta. Chi scende in campo senza di essa fa auto-sabotaggio ed alimenta gli stereotipi negativi dell'opinione pubblica, rendendo imperativo l'uso di una comunicazione rigorosa, incensurabile e rispettosa della legge. La rete non è un porto franco dove tutto è concesso, ma non deve nemmeno diventare un terreno di caccia in cui gli studi legali possono spaventare i cittadini con diffide pretestuose per reprimere il dissenso legittimo. Mantenere la barra dritta tra la tutela della propria libertà di pensiero ed il rispetto rigoroso della dignità altrui è l'unico modo per muoversi in sicurezza. Da un lato serve la consapevolezza di non cedere mai alla tentazione dell'insulto gratuito o della gogna personale, che prestano il fianco a responsabilità reali e dall'altro serve la fermezza nel respingere ogni tentativo di intimidazione o censura preventiva quando si esercita legittimamente il proprio diritto di critica e di opinione.
Comunque sarebbe meglio evitare sempre di mettersi nella condizione di ricevere quelle lettere e, proprio per questo, mettiamo a disposizione un ---> VADEMECUM ( https://www.tuteladirittosoggettivo.it/forum/topic/vademecum-per-evitare-la-diffamazione-a-mezzo-stampa-sui-social/#postid-551 ) operativo, cinico quanto basta e blindato sul piano giuridico per commentare sui social senza prestare il fianco a querele o a strumentalizzazioni.
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🙏CERCO CASA IN AFFITTO A TORINO (UNA STANZA, CUCINA), PREFERIBILMENTE NELLA ZONA LINGOTTO/PIAZZA BENGASI/MIRAFIORI.
IL BUDGET: €400/450
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mikarebecca.mm@gmail.com
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Forwarded from MikaYoutuber (MikaTo)
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CLICCA "ELIMINA" POI SELEZIONA (PERSONALMENTE SELEZIONO "TUTTI", VISTO CHE SE VOGLIO CHIAMARE VADO NELLA "RUBRICA")
* VAI NELLA "GALERIA" CERCA IL "CESTINO" POI CLICCA "SVUOTA".
TUTTO CIÒ CHE ELIMINATE (FOTO, VIDEO) RIMANGONO SUL DISPOSITIVO SE NON SVUOTATE IL CESTINO!
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Forwarded from MikaYoutuber (MikaTo)
🧄 TINTURA DELLA NONNA, ALL'AGLIO E VINO ROSSO.
......(aglio e vino non trattati)
PER PREVENIRE/CURARE CENTO. MALATTIE.
🙏 FATTE LE VOSTRE RICERCHE PERSONALI SIA PER I BENEFICI DELL'AGLIO CHE PER LE CONTROINDICAZIONI!
🙏DA PRENDERE IN CONSIDERAZIONE IL FATTO CHE LE RICERCHE SIANO FATTE SUI LIBRI/LIBRI PDF E MAI SU GOOGLE, VISTO LE DRASTICHE MODIFICAZIONI SULLE RICERCHE NEGLI ULTIMI ANNI:
SPUNTANO FUORI SOLTANTO I LINK PREZZOLATI CON TANTO DI INFORMAZIONI ERRATE (VALE SU TUTTE LE RICERCHE RIGUARDA LA SALUTE, STORIA, CLIMA, ECC)!
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☝️L'UE pubblica delle linee guida che esortano i cittadini a preparare borse di emergenza e a garantirsi 72 ore di autosufficienza.
L'obiettivo è preparare i cittadini ad affrontare una serie di minacce, dagli eventi meteorologici estremi e dagli attacchi informatici al sabotaggio di infrastrutture critiche e ai conflitti geopolitici.
Le famiglie sono incoraggiate a fare scorta di beni di prima necessità: "borsa di emergenza" pronta all'uso che aiuti le persone a soddisfare i propri bisogni primari per tre giorni, conservare alimenti non deperibili, medicinali, articoli per l'igiene, denaro contante per le emergenze e circa sei litri di acqua potabile a persona.
Insegnare ai bambini come prepararsi alle emergenze.
👇
https://insiderpaper.com/eu-urges-citizens-to-prepare-for-72-hour-self-sufficiency/
👇Preparazione alle crisi nelle scuole primarie e rilancia i kit di sopravvivenza da 72 ore.
https://brusselssignal.eu/2026/11/brussels-takes-crisis-preparedness-into-primary-schools-and-revives-72-hour-kits/
L'obiettivo è preparare i cittadini ad affrontare una serie di minacce, dagli eventi meteorologici estremi e dagli attacchi informatici al sabotaggio di infrastrutture critiche e ai conflitti geopolitici.
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Forwarded from Slash
Ciao, cerco casa con 3 stanze in affitto a Roma vicinissimo a metro A , per 3 studenti.
Forwarded from Offerte Affitti In Libertà
🗝 AFFITTI IN LIBERTÀ https://t.me/joinchat/2fc0Gnea3E84MWRk <— unisciti al canale qui prima di utilizzare i link sotto!
ABRUZZO
BASILICATA
CALABRIA
CAMPANIA
EMILIA-ROMAGNA
FRIULI-VENEZIA GIULIA
LAZIO
LIGURIA
LOMBARDIA
MARCHE
MOLISE
PIEMONTE
PUGLIA
SARDEGNA
SICILIA
TOSCANA
TRENTINO-ALTO ADIGE
UMBRIA
VALLE D’AOSTA
VENETO
TUTTA ITALIA
ESTERO
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Per vedere le proposte (commenti sotto ogni sezione regionale) è necessario “UNIRSI" a questo canale
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☝️PARASITES 12
DETOX FORTE
120 CAPSULE VEGETALI.
MANDATO DA UNA MIA AMICA, DIRETTAMENTE DALL'ERBORISTERIA DALLA ROMANIA.
NON HO LA MINIMA DOVE SI PUÒ ACQUISTARE ALTROVE, FORSE VIA ONLINE..
...OPPURE PROVARE UNA CURA SIMILE NELLE NOSTRE ERBORISTERIE.
👇TROVATO UN LINK ROMENO
https://liki24.it/p/parassiti-12-120-capsule-herbagetica/?pvf=eyJhbGciOiJFUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJvIjoxOTY4NiwicCI6MzAuMCwiY29wIjo0NS4xLCJleHAiOjE3OTQyNzE1MzJ9.08Fzm0fgrkLUAq7QBlELzbKfQR6cCdCPWQfX4dW70BJ4I-O4UzSjiWGYbwPtoJ4erjdpgjb5SjvrFvVnla9m_Q&nlr=1&at_gd=Cj0KCQiA77DXBhCHARIsAHf2MNq-8E4PHuEzVg0e9KPjfiwezZBEBCgVEX6rnKwXAZvT5m-92caeyI0aAgu7EALw_wcB&gad_source=4
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❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️Visto che molti non sanno o non ricordano come fare un pò di scorta per emergenze o peggio, vi lascio un vademecum per organizzare le vostre dispense e ottimizzare i cibi in base alle vostre diete alimentari. Conservate questi appunti. LucaLux🙏👇👇👇👇
Forwarded from LucaLux
Ecco una lista completa di alimenti a lunga conservazione utili per situazioni di emergenza:
Cereali e Granaglie
Riso bianco (durata: 25-30 anni se conservato correttamente)
Pasta secca (durata: 2-3 anni, fino a 10 anni in confezioni ermetiche)
Avena istantanea (durata: 2-5 anni)
Mais secco (durata: 10-20 anni)
Grano duro (durata: 25+ anni)
Legumi Secchi
Lenticchie (durata: 10-25 anni)
Fagioli secchi (durata: 20-30 anni)
Ceci secchi (durata: 20-30 anni)
Piselli secchi (durata: 20-25 anni)
Conserva e Confezionati
Scatolame in lattina (carni, pesce, verdure, frutta): 2-5 anni dalla data di scadenza
Tonno e sgombro in scatola: 3-5 anni
Carne in scatola: 2-5 anni
Zuppe pronte in scatola: 2-4 anni
Alimenti Disidratati e Liofilizzati
Verdure liofilizzate (durata: 15-25 anni)
Frutta disidratata (durata: 5-15 anni)
Pollo/manzo liofilizzato (durata: 25+ anni)
Uova in polvere (durata: 5-10 anni)
Condimenti e Grassi
Sale (illimitato se tenuto asciutto)
Zucchero bianco (illimitato se protetto da umidità e insetti)
Miele (praticamente illimitato)
Olio vegetale in bottiglia scura (durata: 1-2 anni)
Aceto (durata: quasi illimitata)
Bevande
Caffè solubile (durata: 2-20 anni)
Tè in foglie (durata: 2-3 anni)
Latte in polvere (durata: 5-10 anni)
Proteine in polvere (durata: 1-2 anni)
Integratori e Multivitaminici
Vitamine multiple (durata: 1-3 anni, perdono efficacia col tempo)
Integratori minerali
Consigli Importanti per la Conservazione
Fattore
Raccomandazione
Temperatura
Mantenere sotto i 21°C, preferibilmente 10-15°C
Umidità
Mantenere ambiente asciutto, sotto il 15%
Imballaggio
Utilizzare contenitori ermetici, sacchetti Mylar con ossigeno assorbitore
Rotazione
Praticare "prima entra, prima esce" (FEFO)
Scorte minime
72 ore per emergenze base, 2 settimane consigliato, 3 mesi ottimale
Attenzione
Ricorda di:
Controllare regolarmente le date di scadenza
Ruotare le scorte ogni 6-12 mesi
Includere anche acqua (almeno 4 litri a persona al giorno)
Considerare eventuali allergie o restrizioni alimentari
Avere un metodo per cucinare senza elettricità (forno a gas, fornello portatile)
Cereali e Granaglie
Riso bianco (durata: 25-30 anni se conservato correttamente)
Pasta secca (durata: 2-3 anni, fino a 10 anni in confezioni ermetiche)
Avena istantanea (durata: 2-5 anni)
Mais secco (durata: 10-20 anni)
Grano duro (durata: 25+ anni)
Legumi Secchi
Lenticchie (durata: 10-25 anni)
Fagioli secchi (durata: 20-30 anni)
Ceci secchi (durata: 20-30 anni)
Piselli secchi (durata: 20-25 anni)
Conserva e Confezionati
Scatolame in lattina (carni, pesce, verdure, frutta): 2-5 anni dalla data di scadenza
Tonno e sgombro in scatola: 3-5 anni
Carne in scatola: 2-5 anni
Zuppe pronte in scatola: 2-4 anni
Alimenti Disidratati e Liofilizzati
Verdure liofilizzate (durata: 15-25 anni)
Frutta disidratata (durata: 5-15 anni)
Pollo/manzo liofilizzato (durata: 25+ anni)
Uova in polvere (durata: 5-10 anni)
Condimenti e Grassi
Sale (illimitato se tenuto asciutto)
Zucchero bianco (illimitato se protetto da umidità e insetti)
Miele (praticamente illimitato)
Olio vegetale in bottiglia scura (durata: 1-2 anni)
Aceto (durata: quasi illimitata)
Bevande
Caffè solubile (durata: 2-20 anni)
Tè in foglie (durata: 2-3 anni)
Latte in polvere (durata: 5-10 anni)
Proteine in polvere (durata: 1-2 anni)
Integratori e Multivitaminici
Vitamine multiple (durata: 1-3 anni, perdono efficacia col tempo)
Integratori minerali
Consigli Importanti per la Conservazione
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Temperatura
Mantenere sotto i 21°C, preferibilmente 10-15°C
Umidità
Mantenere ambiente asciutto, sotto il 15%
Imballaggio
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Rotazione
Praticare "prima entra, prima esce" (FEFO)
Scorte minime
72 ore per emergenze base, 2 settimane consigliato, 3 mesi ottimale
Attenzione
Ricorda di:
Controllare regolarmente le date di scadenza
Ruotare le scorte ogni 6-12 mesi
Includere anche acqua (almeno 4 litri a persona al giorno)
Considerare eventuali allergie o restrizioni alimentari
Avere un metodo per cucinare senza elettricità (forno a gas, fornello portatile)
Forwarded from LucaLux
Fonti proteiche animali
Tonno, sgombro, sardine in scatola — 20-26 g di proteine per 100 g (sgocciolato). Durata 3-5 anni. Ottimo rapporto peso/proteine, ma spesso molto salati.
Carne in scatola (manzo, pollo, tacchino) — 20-25 g/100 g, durata 2-5 anni. Utile per variare, ma costosa e pesante.
Latte in polvere scremato — circa 35 g/100 g, durata 5-10 anni. Fornisce anche calcio; una volta aperto va consumato in fretta.
Uova in polvere — circa 45-48 g/100 g, durata 5-10 anni. Versatili per cucinare, richiedono reidratazione.
Formaggi stagionati grattugiati (tipo parmigiano in busta) — 30-35 g/100 g, durata 12-24 mesi. Buona riserva di grassi e sapore.
Carne liofilizzata in lattine #10 — 40-50 g/100 g, durata dichiarata anche 25 anni. Costosa ma la più durevole.
Fonti proteiche vegetali
Soia texturizzata (TVP) — circa 50 g/100 g, durata 10-20 anni. La migliore densità proteica tra gli alimenti secchi economici.
Legumi secchi (lenticchie, fagioli, ceci, piselli) — 20-25 g/100 g, durata 20-30 anni. Richiedono molta acqua e cottura lunga.
Seitan in polvere / glutine di frumento — 70-75 g/100 g, durata 5-10 anni. Sconsigliato per celiaci.
Frutta secca e semi (mandorle, noci, arachidi, semi di zucca) — 15-30 g/100 g, durata 1-2 anni (irrancidiscono per i grassi).
Burro di arachidi — circa 25 g/100 g, durata 1-2 anni. Densissimo di calorie, utile in climi freddi.
Integratori proteici
Proteine in polvere (whey, caseina, isolate vegetali) — 70-85 g/100 g, durata 18-24 mesi. Il modo più efficiente in termini di spazio, ma non sostituiscono un pasto completo.
Cose da sapere prima di fare scorta
Le proteine consumano acqua. Metabolizzare le proteine richiede acqua per eliminare l'urea: una dieta molto proteica aumenta il fabbisogno idrico. In un'emergenza con acqua razionata, questo è un fattore da calcolare, non un dettaglio.
Le proteine non bastano da sole. Servono grassi e carboidrati per usarle come energia invece che bruciarle come combustibile. Una scorta solo proteica è inefficiente: meglio abbinarla a riso, pasta, olio, zucchero.
Qualità vs quantità. Le fonti animali sono proteine complete; quelle vegetali singole tendono a essere carenti in alcuni amminoacidi (i legumi in metionina, i cereali in lisina). Abbinare legumi + cereali nella stessa giornata compensa il profilo, senza bisogno di mangiarli nello stesso pasto.
Conservazione. Sacchetti Mylar con assorbitori di ossigeno per i secchi (soia, legumi, latte e uova in polvere), temperatura sotto i 21 °C e umidità bassa. Le lattine vanno ruotate secondo il principio "prima scade, prima esce". La frutta secca è il punto debole: i grassi irrancidiscono, quindi va ruotata ogni anno.
Attenzione al sodio. Il pesce e la carne in scatola possono superare 1-2 g di sale per 100 g. In una situazione dove l'acqua scarseggia, conviene alternarli con fonti a basso contenuto di sodio.
Tonno, sgombro, sardine in scatola — 20-26 g di proteine per 100 g (sgocciolato). Durata 3-5 anni. Ottimo rapporto peso/proteine, ma spesso molto salati.
Carne in scatola (manzo, pollo, tacchino) — 20-25 g/100 g, durata 2-5 anni. Utile per variare, ma costosa e pesante.
Latte in polvere scremato — circa 35 g/100 g, durata 5-10 anni. Fornisce anche calcio; una volta aperto va consumato in fretta.
Uova in polvere — circa 45-48 g/100 g, durata 5-10 anni. Versatili per cucinare, richiedono reidratazione.
Formaggi stagionati grattugiati (tipo parmigiano in busta) — 30-35 g/100 g, durata 12-24 mesi. Buona riserva di grassi e sapore.
Carne liofilizzata in lattine #10 — 40-50 g/100 g, durata dichiarata anche 25 anni. Costosa ma la più durevole.
Fonti proteiche vegetali
Soia texturizzata (TVP) — circa 50 g/100 g, durata 10-20 anni. La migliore densità proteica tra gli alimenti secchi economici.
Legumi secchi (lenticchie, fagioli, ceci, piselli) — 20-25 g/100 g, durata 20-30 anni. Richiedono molta acqua e cottura lunga.
Seitan in polvere / glutine di frumento — 70-75 g/100 g, durata 5-10 anni. Sconsigliato per celiaci.
Frutta secca e semi (mandorle, noci, arachidi, semi di zucca) — 15-30 g/100 g, durata 1-2 anni (irrancidiscono per i grassi).
Burro di arachidi — circa 25 g/100 g, durata 1-2 anni. Densissimo di calorie, utile in climi freddi.
Integratori proteici
Proteine in polvere (whey, caseina, isolate vegetali) — 70-85 g/100 g, durata 18-24 mesi. Il modo più efficiente in termini di spazio, ma non sostituiscono un pasto completo.
Cose da sapere prima di fare scorta
Le proteine consumano acqua. Metabolizzare le proteine richiede acqua per eliminare l'urea: una dieta molto proteica aumenta il fabbisogno idrico. In un'emergenza con acqua razionata, questo è un fattore da calcolare, non un dettaglio.
Le proteine non bastano da sole. Servono grassi e carboidrati per usarle come energia invece che bruciarle come combustibile. Una scorta solo proteica è inefficiente: meglio abbinarla a riso, pasta, olio, zucchero.
Qualità vs quantità. Le fonti animali sono proteine complete; quelle vegetali singole tendono a essere carenti in alcuni amminoacidi (i legumi in metionina, i cereali in lisina). Abbinare legumi + cereali nella stessa giornata compensa il profilo, senza bisogno di mangiarli nello stesso pasto.
Conservazione. Sacchetti Mylar con assorbitori di ossigeno per i secchi (soia, legumi, latte e uova in polvere), temperatura sotto i 21 °C e umidità bassa. Le lattine vanno ruotate secondo il principio "prima scade, prima esce". La frutta secca è il punto debole: i grassi irrancidiscono, quindi va ruotata ogni anno.
Attenzione al sodio. Il pesce e la carne in scatola possono superare 1-2 g di sale per 100 g. In una situazione dove l'acqua scarseggia, conviene alternarli con fonti a basso contenuto di sodio.