Vinaigrette ist einer der beliebtesten vegetarischen Salate in Russland. Mit den einfachen Zutaten gelingt er auch ungeübten Hobbyköchen. 😋

👇 Rezept für Salat Vinaigrette

Zutaten:

2 große Knollen Rote Bete
2 Kartoffeln
2 Möhren
1 Tasse Erben
3 Salzgurken
1 Salatgurke
Butter
Salz
Lorbeerblatt
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln, Karotten und Rote Bete mit Lorbeerblatt und schwarzem Pfeffer in kaltes Wasser geben. Solange kochen, bis das Gemüse weich ist. Achten Sie darauf, dass es nicht überkocht. Mit einem scharfen Messer prüfen.

2. Das Gemüse 30 Sekunden lang unter fließendes kaltes Wasser halten. So lässt sich die Schale leichter entfernen.

3. Schneiden Sie die Kartoffeln in erbsengroße Stücke.

4. Schneiden Sie ebenso Karotten, Rote Bete und die Gurken.

5. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Die gehackten Frühlingszwiebeln hinzugeben.

6. Den Salat mischen, mit Salz würzen und Öl dazugeben.

7. Zum Servieren eine andere Schüssel verwenden - so bleibt das Gericht schön übersichtlich.


BONUS! ✨
Rezept für Salzgurken 🥒

Zutaten:
Für ein 800-ml-Glas und 500 g Gurken
Salzlake: 500 ml heißes Wasser + ein Esslöffel grobes Salz
Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Lorbeerblatt, Dillsamen, Meerrettich und Blätter der schwarzen Johannisbeere

Zubereitung:
Waschen Sie die kleinen Gurken, schneiden Sie auf beiden Seiten ein kleines Stück ab. Gurken und Gewürze in ein Glas füllen. Die heiße (fast kochende) Salzlake hineinschütten. Nach dem Abkühlen das Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Die Gurken werden auf diese Weise nur leicht gesalzen.
Beachten Sie, dass sie nicht lange haltbar sind.

Russische Rezepte🥬🧄🥔

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Heute mal kein russisches Rezept

ABER 😉

🎄🎂Das tollste Dessert zu Weihnachten!
Dessert in 15 Minuten. Leckeres Rezept für die ganze Familie.

Für den Teig
4 Eier
1 Prise Salz
120 gram Zucker rühren bis ein fester Eischnee wird

Danach

65 Mehl , 35 Kakao sowie
25 g Speisestärke verrühren und gesiebt vorsichtig unter den Eischnee heben


20 ml Oel zum Teig geben und das ganze bei 180 grad 20 min backen


Für den Fruchtbelag
400 g Kirschen und 50 Gram Zucker
Erhitzen, dann 30 g Speisestärke mit 80 ml Wasser hinzugeben und kurz aufkochen danach pürieren


Für die Creme
400 g Frischkäse mit 200 g Sahne und 60 g Zucker verrühren


Russische Rezepte🥬🧄🥔

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Капустный супчик с ребрышками

Ингредиенты:
свиные ребрышки 1 кг
картофель 3 шт
морковь 3 шт
лук 1 шт
чеснок 2 зуб
квашеная капуста 1/2 кг
ячменная крупа 2/3 стакана
душистый перец 3-4 шт
лавровый лист 2-3 шт
соль, перец

Приготовление:
Мясо хорошо промываем и режем на кусочки. Чистим овощи. Морковь нарезаем полу кружками, картофель – кубиками, лук и чеснок – произвольными мелкими кусочками.
Нарезанные овощи вместе с ребрышками выкладываем в кастрюлю, добавляем лавровый лист, душистый перчик, соль и перец по вкусу. Заливаем водой примерно на 5-10 сантиметров выше уровня овощей и мяса.
Варим наш супчик около 30 минут. Затем добавляем квашеную капусту, ячменную крупу и варим до готовности. При необходимости добавляем соль.
Подаем горячий супчик с кусочком ароматного хлеба!
Приятного аппетита!



Kohlsuppe mit Rippchen

Zutaten:
Schweinerippchen 1 kg
Kartoffeln 3 Stk
Karotten 3 Stk
Zwiebel 1 Stück
Knoblauch 2 Zähne
Sauerkraut 1/2 kg
Gerstengrütze 2/3 Tasse
Piment 3-4 Stk
Lorbeerblatt 2-3 Stk
Salz Pfeffer

Vorbereitung:
Das Fleisch gut waschen und in Stücke schneiden. Wir putzen das Gemüse. Schneiden Sie die Karotten in halbe Kreise, die Kartoffeln in Würfel, die Zwiebeln und den Knoblauch in beliebige kleine Stücke.
Das gehackte Gemüse zusammen mit den Rippchen in einen Topf geben, Lorbeerblatt, Piment, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Etwa 5–10 Zentimeter über dem Niveau von Gemüse und Fleisch mit Wasser auffüllen.
Kochen Sie unsere Suppe etwa 30 Minuten lang. Dann Sauerkraut und Gerstengrütze hinzufügen und kochen, bis es weich ist. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
Servieren Sie heiße Suppe mit einer Scheibe duftendem Brot!
Guten Appetit!


Russische Rezepte🥬🧄🥔

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plötzlich & unerwartet
Liechtenstein: Prinz Constantin mit nur 51 Jahren verstorben

Der jüngste Sohn von Fürst Hans-Adam II. ist unerwartet gestorben.
Todesursache unbekannt.

Quelle

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Die vergangenen elf Jahre war er Generaldirektor und Vorstandsvorsitzender der Stiftung Fürst Liechtenstein. Diese Stiftung hält fast das gesamte Vermögen der fürstlichen Familie, wie zum Beispiel eine der grössten privaten Kunstsammlungen der Welt, die LGT Group, ein Museum, die Vaduzer Hofkellerei und diverse Immobilien.

Zudem war Prinz Constantin Vorsitzender des Aufsichtsrats der Liechtenstein Gruppe AG und Mitglied des Verwaltungsrats der Liechtenstein Gruppe Holding AG. Die Liechtenstein Gruppe AG ist in den unterschiedlichsten Sparten tätig: Vom Reisanbau, über Baumzucht bis hin zu Avocadoplantagen und erneuerbarer Energie.

Das Vaduzer Medienhaus entbietet der gesamten fürstlichen Familie sein aufrichtiges und tief empfundenes Mitgefühl zum Tode von Prinz Constantin.

Lichtblick des Tages

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Wunderbar, was sich aus der Rettung eines Kitzes hier entwickelt hat.

Da geht einem doch das Herz auf. ❤️

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HURRA, HURRA, HURRA 🥳
DIE GRIPPE IST ENDLICH WIEDER DA

#grippe #gesundheit
t.me/tirrods 🕊🕊🕊

Talk mit Kathrin Haas
Verunreinigte Impfstoffe
vom 05.12.2023

Im Stream erwähnte Dokumente und Links:
– PEI-Schreiben: "Aktuelle Falschmeldung in der Aufmachung eines Rote-Hand-Briefs im Umlauf (PDF) "
– Pharmazeutische Zeitung: "Dubiose Warnung vor mRNA-Impfstoffen"
– Bild: "Apotheker schlagen Alarm....."


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Der 2. runde Tische zum Thema LongCovid/PostVac ist vorüber. Es werden 150 Millionen locker gemacht für eine unklare Diagnose, dessen Ursache man nicht wissen möchte, da man Impfschäden als LongCovid deklariert. Impfgeschädigte wurde ausgeladen und Karl Lauterbach bewirbt allen Ernstes Ende 2023 die "Impfung" mit Fremdschutz und Schutz vor LongCovid. Woher kommen all die LongCovid-Diagnosen, wenn sich fast alle haben impfen lassen, aber die Impfung so gut schützt? Ach ja und zu guter Letzt empfiehlt er auch wieder die Maske zu Weihnachten zu tragen, um die vulnerablen Gruppen zu schützen. Viel Spaß!