☁️ 「Mr. Lonely」
#n21126755 #mp3 #320kbps #MarkMedlock
越长大你越发现,你缺的不是一个异性,而是一个可以共鸣的灵魂。再后来你发现共鸣的灵魂都不重要了,只想惬意的独处。 ​​​

☁️ 「不露声色」
#n470759757 #mp3 #320kbps #Jam

排骨萝卜汤

梁实秋

抗战时我初到重庆，暂时下榻于上清寺一位朋友家，晚饭时主人以一大钵排骨萝卜汤飨客，主人谦逊的说：“这汤不够味。我的朋友杨太太做的排骨萝卜汤才是一绝，我们无论如何也仿效不来。你去一尝便知。”杨太太也是我的熟人，过几天她邀我们几个熟人到她家去餐叙。

席上果然有一大钵排骨萝卜汤。揭开瓦钵盖，热气冒三尺。每人舀了一小碗。喔，真好吃。排骨酥烂而未成渣，萝卜煮透而未变泥，汤呢?热、浓、香、稠。大家都吃得直吧哒嘴。少不得人人要赞美一番，并且异口同声的向主人探询，做这一味汤有什么秘诀。加多少水，煮多少时候，用文火，用武火?主人只是咧着嘴笑，支支吾吾地说：“没什么，没什么，这种家常菜其实上不得台面，不成敬意。”客人们有一点失望，难道说这其间还有什么职业的秘密不成，你不肯说也就罢了。这时节一位心直口快的朋友开腔了，他说：“我来宣布这个烹调的秘诀吧!”大家都注意倾听，他不慌不忙地说：“道理很简单，多放排骨，少加萝卜，少加水。”也许他说的是实话，实话往往可笑。于是座上泛起了一阵轻微的笑声。主人顾左右而言他。

宴罢，我回到上清寺朋友家。他问我方才席上所宣布的排骨萝卜汤秘诀是否可信，我说：“不妨一试。多放排骨，少加萝卜，少加水。”当然，排骨也有成色可分，需要拣上好的，切萝卜的刀法也有讲究，大小厚薄要适度，火候不能忽略，要慢火久煨。试验结果，大成功。杨太太的拿手菜，不再是独门绝活。

从这一椿小事，我联想到做文章的道理。文字而掷地作金石声，固非易事，但是要做到言中有物，不令人觉得淡而无味，却是不难办到的。少说废话，这便是秘诀，和汤里少加萝卜少加水是一个道理

一位正於緬甸的約克大學留學生因知道軍政府將截斷所有Wi-fi、無線及家居網絡，故提早向其數學系教授Emanoil Theodorescu發電郵，申請延遲中期考試，與及希望不會影響其期終成績。

豈料該教授不只沒有體諒，斬釘截鐵拒絕其申請，更冷冷拋下一句：「原來疫情會令上網中斷？」

該名學生禮貌地回覆電郵，解釋緬甸軍政府奪權及屠殺了近二百名示威者，並查詢如無法參與中期考試，期終考試之得分比例。

該名教授隨後的回覆加倍冷血，稱學生根本不懂自己學科和身處國家的現實：「人們不會因示威抗議而被槍殺，必定有其他深層次的原因。」

https://twitter.com/NMBCanada/status/1372621837797101569 https://g0v.social/@amokhuxley/105919553713370908

RT @zonghengjp@twitter.com

有趣的报道！NHK记者采访了一位在1989年六四事件中，以非常手段把3500多名在华日本人运回本国的日本空管员。

这名叫赤木的空管员在解放军和警察的枪口下，用泡面贿赂北京机场工作人员。不顾最大起飞重量，违反操作规程……

故事很精彩，充满了大量那个时代的细节。接下来我们将全文翻译。请稍等。 https://twitter.com/nhk_news/status/1372794100286582799

🐦🔗: https://twitter.com/zonghengjp/status/1372805467840258050 https://mastodon.fivest.one/@fivestone/105918652714613445

爱国爱党就转发过30万+，辅警那条求助微博转发7.6万评论全被清空，还没收了评论键，喊口号振聋发聩，干实事却又萎靡不振。 https://alive.bar/@YaeSakuraMiyamoto/105920026908276009

曹長青

Today at 1:56 PM•

拜登上飛機3次摔倒成了全球新聞。白宮解釋因為風太大。後來小川普發視頻人們才醒悟，原來是川普總統的高爾夫球速太快。副手哈里斯見狀心喜、放蕩浪笑，拜登從政治寶座跌倒，風塵政客就可風搖直上，背後的奧巴馬垂簾聽政。拜登還沒徹底癡呆，已想出登機新招，坐滑椅。急不可待的哈里斯還得有耐心。


SafeChat
https://safechat.com/post/2810769935620556552

@zhangwang
很奇怪一点：我们伟大的党在过去的那么多年（最近几年尤甚）似乎意在培养国人的爱国（实际上是爱党）热情。
把国和党混为一谈的一直是他们。
那么抛开这些不谈，爱国是什么？爱国是深爱这片养育成人的土地，感谢陌生人的照顾，知晓并热爱建国历史，希望国家愈来愈强。

作为国人，这好像是应该的。（除非你对这片土地恨之入骨等等特殊情况。

反过来，*爱党*这件事本身就不成立。作为执政党，群众应该可以选择去支持他/不支持他（后者因为众所周知的原因所以不允许存在，但对于大多数国家而言都是可以二者选择的），而不是去*爱*他。

那么问题来了，爱党究竟是什么？是无条件支持、就算没有东西是万能的？是反对那些提出维护权益的人？是文化阉割和文化不自信？是颐指气使地跟他们以为的欧美*列强*说话？还是相信别人编造的历史作茧自缚？

作为执政一方，理应听取群众意见，而不是视而不见。国家强起来确实是他们的功劳，但观光长城时也要想想城土下埋葬的是什么。就算生产力水平翻番，真假不论，作为群众你又获得了什么？你的行为更文明，却失去了人权像个野蛮人。你又失去了什么？ https://o3o.ca/@Avazoie/105924977865913746

前任中国微博审查员揭露中国网络审查内幕 — 普通话主页
https://www.rfa.org/mandarin/Xinwen/3-03202021120945.html

刘力朋曾经担任新浪微博审查员，对中国的网络审查有相当深入的了解，也熟知中国是如何利用网络审查控制舆论风向的。

据英国广播公司3月20日报道，多年的网络内容审查工作让刘力朋认识到中国网络民意的虚假表象和背后的“肮脏”。在担任审查员期间，他保留了每天工作的审查日志，后来提供给外国媒体让外界也能够窥探究竟。

2020年在新冠病毒疫情爆发期间，他因为担心北京日益严重的全面监控做法而举家离开中国前往美国，并公开了自己的日志，曝光中国网络审查内幕，对抗这个体制。

刘力朋在接受BBC专访时说，他希望通过讲述自己的经历能让更多人认识到中国网络审查“每天都在真实发生”，这样在面对有关中国的信息时就能采取“更有效的策略来解读”。

（责编：梒青）

最近可能因为建党一百周年，管控很严。今天一位朋友因几年前的推特言论被翻出来，喝茶了。肉身在墙内的朋友，在长毛象也要小心。 https://m.cmx.im/@linanxin1983/105922970712961527

大学有个学妹，家里经济条件有限。一个妈妈带两个女儿，她和妹妹。
她申请了助学金。
有一次和室友一起吃了学校门口15元的自助小火锅，发了朋友圈。
被同班同学举报了。学校取消了她的助学金。 https://o3o.ca/@mimosam/105915006934254593

從手機端就先把變聲前的原始聲紋送公安部門... :0060:

"國家互聯網信息辦公室、公安部指導北京、天津、上海、浙江、廣東等地方網信部門、公安機關約談小米、快手、字節跳動、喜馬拉雅、阿里巴巴、網易雲音樂、騰訊等11家企業，督促其認真開展安全評估，完善風險防控機制和措施，並對安全評估中發現的所謂「安全隱患」及時採取「有效整改措施」。

對此，網絡技術人員詹先生接受本台採訪時說，官方對互聯網內容早有嚴格要求，此次針對語音人工智能技術進行監控，無非是為了在網絡端口加入監控系統。

詹先生說：如互聯網經營企業涉及到採取語音，人聲方面的前端，有一個機制，比如我給你發語音信息過來，我透過抖音或其他社交軟件發語音，他會首先採集你的初始聲音作為備案，存入他的服務器，但這個聲音是不對外的，與公安部門會有一個接口。"

https://www.rfa.org/cantonese/news/deepfakes-03182021071149.html https://mstdn.social/@perfume63/105931365312232014

⬛️【东芝利用二氧化碳制备燃料的速度提至60倍】


#东芝 发布消息称，大幅提高了利用二氧化碳制备燃料和化工品原料的技术的性能。将处理速度提高到了原来的约60倍，利用底面积为信封大小的机器，每年最多可处理1吨二氧化碳。环保处理和使用工厂等排放的二氧化碳的重要性增强，东芝计划在2020年代后半期实现该技术的实用化。

东芝的技术叫做“ #二氧化碳资源化技术 ”。利用太阳能和风力发电获得的电力将二氧化碳转化成一氧化碳。再通过化学合成，用来制造飞机燃料及塑料等化工品。这样一来，工厂排放的二氧化碳被视作得到了有效利用，不计入排放量。

机器的尺寸为底面积约300平方厘米，高23厘米。将二氧化碳转化成一氧化碳的速度提高到了原来的约60倍。

如果要处理大型工厂及火电站等排放的二氧化碳，机器的小型化非常重要。东芝表示通过此次的开发“向实用化迈进了一大步”，计划2025年推出试制品。

东芝正与 #全日空 （ #ANA ）等合作，摸索对二氧化碳进行再利用来制造飞机燃料的业务。今后将加快推进技术开发，构建业务模式。

近期身边已经有两个例子了：「买前生产力，买后爱奇艺。」

A（买前）：x酱，想买个iPad，看学习视频用。iPad Pro 还是 iPad mini，帮我选个？
A（买后）：x酱，农药，上号，快快快。

B（买前）：想配台电脑放家里。现在下班回来想写个代码都不行。（笔记本在公司）
B（买后）：你晚上都干啥啊。最近不知道干啥了。有啥好电影推荐？

最后奉劝大家，想买电子产品直接买好了，真不用拿学习来当做借口。反正是你的钱，我也管不着23333

#真实 #人间观察 https://mastodon.social/@meina/105932047160837673

宋朝人的吃喝

汪曾祺

唐宋人似乎不怎么讲究大吃大喝。杜甫的《丽人行》里列叙了一些珍馐，但多系夸张想象之辞。五代顾闳中所绘《韩熙载夜宴图》主人客人面前案上所列的食物不过八品，四个高足的浅碗，四个小碟子。有一碗是白色的圆球形的东西，有点像外面滚了米粒的蓑衣丸子。有一碗颜色是鲜红的，很惹眼，用放大镜细看，不过是几个带蒂的柿子！其余的看不清是什么。苏东坡是个有名的馋人，但他爱吃的好像只是猪肉。他称赞“黄州好猪肉”，但还是“富者不解吃，贫者不解煮”。他爱吃猪头，也不过是煮得稀烂，最后浇一勺杏酪。——杏酪想必是酸里咕叽的，可以解腻。有人“忽出新意”以山羊肉为玉糁羹，他觉得好吃得不得了。这是一种什么东西？大概只是山羊肉加碎米煮成的糊糊罢了。当然，想象起来也不难吃。

宋朝人的吃喝好像比较简单而清淡。连有皇帝参加的御宴也并不丰盛。御宴有定制，每一盏酒都要有歌舞杂技，似乎这是主要的，吃喝在其次。幽兰居士《东京梦华录》载《宰执亲王宗室百官入内上寿》，使臣诸卿只是“每分列环饼、油饼、枣塔为看盘，次列果子。惟大辽加之猪羊鸡鹅兔连骨熟肉为看盘，皆以小绳束之。又生葱韭蒜醋各一碟。三五人共列浆水一桶，立杓数枚”。“看盘”只是摆样子的，不能吃的。“凡御宴至第三盏，方有下酒肉、咸豉、爆肉、双下鸵峰角子。”第四盏下酒是子骨头、索粉、白肉胡饼；第五盏是群仙、天花饼、太平毕罗、干饭、缕肉羹、莲花肉饼；第六盏假圆鱼、密浮酥捺花；第七盏排炊羊、胡饼、炙金肠；第八盏假沙鱼、独下馒头、肚羹；第九盏水饭、簇下饭。如此而已。

宋朝市面上的吃食似乎很便宜。《东京梦华录》云：“吾辈入店，则用一等玻璃浅碗，谓之‘碧碗’，亦谓之‘造羹’，菜蔬精细，谓之‘造’，每碗十文。”《会仙楼》条载：“止两人对坐饮酒……即银近百两矣。”初看吓人一跳。细看，这是指餐具的价值——宋人餐具多用银。

几乎所有记两宋风俗的书无不记“市食”。钱塘吴自牧《梦粱录》《分茶酒店》最为详备。宋朝的肴馔好像多是“快餐”，是现成的。中国古代人流行吃羹。“三日入厨下，洗手作羹汤”，不说是洗手炒肉丝。《水浒传》林冲的徒弟说自己“安排得好菜蔬，端整得好汁水”，“汁水”也就是羹。《东京梦华录》云“旧只用匙今皆用筋矣”，可见本都是可喝的汤水。其次是各种菜，鸡、鸭、鹅。再次是半干的肉脯和全干的肉。几本书里都提到“影戏”，我觉得这就是四川的灯影牛肉一类的东西。炒菜也有，如炒蟹，但极少。

宋朝人饮酒和后来有些不同的，是总要有些鲜果干果，如柑、梨、蔗、柿，炒栗子、新银杏，以及莴苣、“姜油多”之类的菜蔬和玛瑙饧、泽州饧之类的糖稀。《水浒传》所谓“铺下果子按酒”，即指此类东西。

宋朝的面食品类甚多。我们现在叫做主食，宋人却叫“从食”。面食主要是饼。《水浒》动辄说“回些面来打饼”。饼有门油、菊花、宽焦、侧厚、油锅、新样满麻……《东京梦华录》载武成王庙海州张家、皇建院前郑家最盛，每家有五十余炉。五十几个炉子一起烙饼，真是好家伙！

遍检《东京梦华录》、《都城纪胜》、《西湖老人繁胜录》、《梦粱录》、《武林旧事》，都没有发现宋朝人吃海参、鱼翅、燕窝的记载。吃这种滋补性的高蛋白的海味，大概从明朝才开始。这大概和明朝人的纵欲有关系，记得鲁迅好像曾经说过。

宋朝人好像实行的是“分食制”。《东京梦华录》云“用一等玻璃浅碗……每碗十文”，可证。《韩熙载夜宴图》上画的也是各人一份，不像后来大家合坐一桌，大盘大碗，筷子勺子一起来。这一点是颇合卫生的，因不易传染肝炎。

一九六七年一月十八日

“爬上50米吊塔威胁跳下施压索要工程款”
“恶意讨薪”
“教育劝解”
“依法以扰乱社会治安秩序行拘十天”
建议
“合法途径”
“逐级反映”
大概再过不久之前那个被人夸“善良”的自焚讨薪外卖员也要被打成恶意讨薪依法以扰乱社会治安行拘了吧 https://mastodon.online/@Jiangzibi/105688341691417045

文明的興亡過程包括興起、繁榮、日漸消逝，彷彿生物的一生，也好似人類的生涯。

先有出生，然後成長，在某個時期達到個體的顛峰，最後衰老，結束一生。文明的興亡也如同這條緩和的曲線時時變遷。

其中也有些戲劇性發展的例子，在盛極一時之後迅速走向衰亡，例如蘇美文明。但這必須視為一種特殊變遷，是因為強行透過灌溉農業從事生產的結果。

世界上的古代文明，到底還是猶如人類，在衰老的過程會經過緩慢的時間，溫和漸進的衰退，幾乎沒有例外。

然則，文明衰亡究竟是什麼樣的機制？

開門見山的說，幾乎所有情況下，都能在促進繁榮的主因當中找到文明衰亡的主因。

當然也有文明因為敵國攻擊而滅亡，或者因政治勢力地圖改變而滅亡，但就所謂的大文明而言，大多數的模式仍是促使文明繁榮的主因導致衰退。

換言之，大多數的大文明都曾走上自取滅亡之路。

#人类文明的黎明与黄昏 https://mastodon.social/@StoneLi/105939278889813807

欧盟不满北京反制裁 煞停欧中投资协定审议会 — 普通话主页
https://www.rfa.org/mandarin/Xinwen/wul0323d-03232021074652.html