#کنس_لتگ 😍
(خوراکی طبیعی ای بسیار خوشمزه که از میوه ی جنگلی #کنس و مخلوطی از نمک و گلپر ( #کولنمک ) تشکیل میشود.
📸 #یاسر_مهر_علی_تبار
🔶 منبع: #سایت_بندپی
🆔 @BandpeyNews 📢
(خوراکی طبیعی ای بسیار خوشمزه که از میوه ی جنگلی #کنس و مخلوطی از نمک و گلپر ( #کولنمک ) تشکیل میشود.
📸 #یاسر_مهر_علی_تبار
🔶 منبع: #سایت_بندپی
🆔 @BandpeyNews 📢
#کنس_تشی
💢طرز پخت رُبِ #کندس بسیار شبیه به پخت رُبِ انار است با کمی تفاوت جزئی به دلیل تفاوت نوع میوه و محصول نهایی . برای جلوگیری از پوسیدن ازگیل وحشی بر روی درخت ، معمولاً آن را زودتر برداشت کرده و در محلی مناسب مانند پشت بام ، یا انبار خنک ، به دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری می کنند تا کاملا برسد . پس از آن که کندس ها رسید (پخته شد) ، آن را شسته و آب پز می کنند . کاندس های آب پز شده را به همراه آب به درون کیسه ای با سوراخ های نرم می ریزنند و آن را می چلانند تا محتوای داخل میوه (گوشته ی میوه) از آن خارج و همراه آب از روزن های کیسه خارج شود . پس از آب گرفتن کاندس های رسیده ی آب پز شده ، آب و عصاره ی آن را روی #آتش می جوشانند تا غلیظ شود .
#ورود↙️
https://t.me/joinchat/AAAAAD5G6YhgQGdJkPIjug
💢طرز پخت رُبِ #کندس بسیار شبیه به پخت رُبِ انار است با کمی تفاوت جزئی به دلیل تفاوت نوع میوه و محصول نهایی . برای جلوگیری از پوسیدن ازگیل وحشی بر روی درخت ، معمولاً آن را زودتر برداشت کرده و در محلی مناسب مانند پشت بام ، یا انبار خنک ، به دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری می کنند تا کاملا برسد . پس از آن که کندس ها رسید (پخته شد) ، آن را شسته و آب پز می کنند . کاندس های آب پز شده را به همراه آب به درون کیسه ای با سوراخ های نرم می ریزنند و آن را می چلانند تا محتوای داخل میوه (گوشته ی میوه) از آن خارج و همراه آب از روزن های کیسه خارج شود . پس از آب گرفتن کاندس های رسیده ی آب پز شده ، آب و عصاره ی آن را روی #آتش می جوشانند تا غلیظ شود .
#ورود↙️
https://t.me/joinchat/AAAAAD5G6YhgQGdJkPIjug