🖋امیر احمد
بیبیسی
ماچا پودر چایی سبزرنگ و یکی از خوراکیهای اصلی ژاپن است اما به ترندی جهانی تبدیل شده است. اما چه چیز آن را اینقدر محبوب کرده و آیا برای سلامت ما مفید است؟
از تیکتاک تا اینستاگرام، اینفلوئنسرها شهرت این نوشیدنی را بیشتر و بیشتر کردهاند تا آنجا که نسل زد برای چشیدن آن در کافهها صف میکشند.
ماچا به هیچوجه نوشیدنی جدیدی نیست. ماچا پودر سبز درخشانی است که به مقدار زیاد و از صدها سال پیش در ژاپن تولید میشود و ریشهای عمیق در سنت این کشور دارد و معمولاً در مراسم چای در این کشور مهمانان با این نوع چای پذیرایی میشوند.
در سالهای اخیر، ماچا کاربردهای مدرنتری هم پیداکرده است و بهصورت لاتههای گرم و سرد، دسرها و حتی در محصولات مراقبت از پوست هم مورد استفاده قرار میگیرد.
ماچا گونهای از چای سبز است که از برگهای گیاه کاملیا سیننسیس که به روشی خاص پرورش یافته، تولید میشود.
آلبوم را ورق بزنید و برای خواندن مطلب کامل، از لینک زیر به وبسایت بیبیسی مراجعه کنید.
https://bbc.in/45Bcru4
📸GettyImages
@BBCPersian
بیبیسی
ماچا پودر چایی سبزرنگ و یکی از خوراکیهای اصلی ژاپن است اما به ترندی جهانی تبدیل شده است. اما چه چیز آن را اینقدر محبوب کرده و آیا برای سلامت ما مفید است؟
از تیکتاک تا اینستاگرام، اینفلوئنسرها شهرت این نوشیدنی را بیشتر و بیشتر کردهاند تا آنجا که نسل زد برای چشیدن آن در کافهها صف میکشند.
ماچا به هیچوجه نوشیدنی جدیدی نیست. ماچا پودر سبز درخشانی است که به مقدار زیاد و از صدها سال پیش در ژاپن تولید میشود و ریشهای عمیق در سنت این کشور دارد و معمولاً در مراسم چای در این کشور مهمانان با این نوع چای پذیرایی میشوند.
در سالهای اخیر، ماچا کاربردهای مدرنتری هم پیداکرده است و بهصورت لاتههای گرم و سرد، دسرها و حتی در محصولات مراقبت از پوست هم مورد استفاده قرار میگیرد.
ماچا گونهای از چای سبز است که از برگهای گیاه کاملیا سیننسیس که به روشی خاص پرورش یافته، تولید میشود.
آلبوم را ورق بزنید و برای خواندن مطلب کامل، از لینک زیر به وبسایت بیبیسی مراجعه کنید.
https://bbc.in/45Bcru4
📸GettyImages
@BBCPersian
🔻دادستانی کرمان میگوید ضارب دادستان رفسنجان دستگیر شده و تحت بازجویی است.
به گفته دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان کرمان، «ضارب فردی سابقهدار و دارای شخصیت ضد اجتماعی و به مواد مخدر صنعتی اعتیاد داشته است.»
مهدی بخشی گفت: «متهم در نزدیکی محل اقامت دادستان رفسنجان سکونت داشته و گمان میکرده که همجواری مانع از فعالیتهای مجرمانه وی بوده است، لذا مبادرت به حمله و ضرب و جرح میکند.»
ایراهیم حمیدی، رئیس دادگستری استان کرمان، جمعه ۱۰ مرداد خبر داد که علیرضا محمدی، دادستان عمومی و انقلاب شهر رفسنجان شب قبل در خانه خودش هدف حمله با چاقو قرار گرفته و مجروح شده است.
به گفته آقای حمیدی، ضارب با «طرح بهانهای» وارد خانه آقای محمدی شده و با چاقو «ضرباتی به ناحیه گردن و کتف» او وارد کرده بود.
علیرضا محمدی بعد از حمله جراحی شد و حالش «مساعد و رضایتبخش» اعلام شد.
او در تیر ۱۴۰۲ به سمت دادستان عمومی و انقلاب شهرستان رفسنجان منصوب شده بود.
@BBCPersian
به گفته دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان کرمان، «ضارب فردی سابقهدار و دارای شخصیت ضد اجتماعی و به مواد مخدر صنعتی اعتیاد داشته است.»
مهدی بخشی گفت: «متهم در نزدیکی محل اقامت دادستان رفسنجان سکونت داشته و گمان میکرده که همجواری مانع از فعالیتهای مجرمانه وی بوده است، لذا مبادرت به حمله و ضرب و جرح میکند.»
ایراهیم حمیدی، رئیس دادگستری استان کرمان، جمعه ۱۰ مرداد خبر داد که علیرضا محمدی، دادستان عمومی و انقلاب شهر رفسنجان شب قبل در خانه خودش هدف حمله با چاقو قرار گرفته و مجروح شده است.
به گفته آقای حمیدی، ضارب با «طرح بهانهای» وارد خانه آقای محمدی شده و با چاقو «ضرباتی به ناحیه گردن و کتف» او وارد کرده بود.
علیرضا محمدی بعد از حمله جراحی شد و حالش «مساعد و رضایتبخش» اعلام شد.
او در تیر ۱۴۰۲ به سمت دادستان عمومی و انقلاب شهرستان رفسنجان منصوب شده بود.
@BBCPersian
🔻دالی پارتون، ستاره آمریکایی موسیقی کانتری، به افتخار ۱۱ رکوردشکنیاش، چهره رکوردهای جهانی گینس معرفی شد.
در مراسمی که در استودیوی شخصی او در ایالت تنسی آمریکا برگزار شد، گواهینامه چهره رکوردهای جهانی گینس به او اهدا شد.
فهرست بلند رکوردهای او شامل بیشترین تعداد آلبوم استودیویی که یک خواننده زن سبک کانتری منتشر کرده و بیشترین نامزدی جایزه گرمی برای یک هنرمند زن کانتری است.
از دیگر موسیقیدانانی که عنوان چهره رکوردهای گینس را دریافت کردهاند میتوان به تیلور سویفت و سر پل مککارتنی اشاره کرد.
رکوردهای جهانی گینس امسال هفتادمین سال تاسیسش را جشن میگیرد.
📷PA
@BBCPersian
در مراسمی که در استودیوی شخصی او در ایالت تنسی آمریکا برگزار شد، گواهینامه چهره رکوردهای جهانی گینس به او اهدا شد.
فهرست بلند رکوردهای او شامل بیشترین تعداد آلبوم استودیویی که یک خواننده زن سبک کانتری منتشر کرده و بیشترین نامزدی جایزه گرمی برای یک هنرمند زن کانتری است.
از دیگر موسیقیدانانی که عنوان چهره رکوردهای گینس را دریافت کردهاند میتوان به تیلور سویفت و سر پل مککارتنی اشاره کرد.
رکوردهای جهانی گینس امسال هفتادمین سال تاسیسش را جشن میگیرد.
📷PA
@BBCPersian
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🖌 روجا اسدی، بخش راستیآزمایی بیبیسی فارسی
گزارش چهارم: داستان عبدالله کرمی، پدر زحمت کشی که تنها صدایش برای فرزندش به یادگار ماند
در بسیاری از ویدیوهایی که پس از حادثه انفجار در بندر رجائی منتشر شد، کامیونها و کانتینرهایی دیده میشد که بر اثر انفجار موج انفجار پرتاب و روی هم سوار شده بودند. کامیونهایی که از آنها چیز چندانی باقی نمانده بود. یکی از این کامیونها متعلق به عبدالله کرمی بود که پسرش پس از روزها جستجو کامیونش را پیدا کرد.
@BBCPersian
گزارش چهارم: داستان عبدالله کرمی، پدر زحمت کشی که تنها صدایش برای فرزندش به یادگار ماند
در بسیاری از ویدیوهایی که پس از حادثه انفجار در بندر رجائی منتشر شد، کامیونها و کانتینرهایی دیده میشد که بر اثر انفجار موج انفجار پرتاب و روی هم سوار شده بودند. کامیونهایی که از آنها چیز چندانی باقی نمانده بود. یکی از این کامیونها متعلق به عبدالله کرمی بود که پسرش پس از روزها جستجو کامیونش را پیدا کرد.
@BBCPersian
🔻طرح آزمایشی بریتانیا و فرانسه برای مقابله با مهاجرت غیرقانونی از راه کانال مانش آغاز میشود
طرح آزمایشی بریتانیا و فرانسه موسوم به «یک نفر به ازای یک نفر» در چند روز آینده آغاز میشود. هدف از این طرح کاستن از تعداد قایقهای کوچکی است که پناهجویان و مهاجران را با عبور از کانال مانش از فرانسه به بریتانیا میآورند٬ شود.
توافق بریتانیا و فرانسه برای مقابله با «مهاجران غیرقانونی»، شامل بازداشت و بازگرداندن بعضی از کسانی است که با قایقهای کوچک به بریتانیا میرسند.
در عوض، بریتانیا تعداد مساوی از پناهجویان را از فرانسه میپذیرد، مشروط بر اینکه آنها قبلاً سعی در عبور از کانال مانش نکرده باشند، واجد شرایط باشند و بررسی امنیتی هم شده باشند.
https://bbc.in/45kMtcY
@BBCPersian
طرح آزمایشی بریتانیا و فرانسه موسوم به «یک نفر به ازای یک نفر» در چند روز آینده آغاز میشود. هدف از این طرح کاستن از تعداد قایقهای کوچکی است که پناهجویان و مهاجران را با عبور از کانال مانش از فرانسه به بریتانیا میآورند٬ شود.
توافق بریتانیا و فرانسه برای مقابله با «مهاجران غیرقانونی»، شامل بازداشت و بازگرداندن بعضی از کسانی است که با قایقهای کوچک به بریتانیا میرسند.
در عوض، بریتانیا تعداد مساوی از پناهجویان را از فرانسه میپذیرد، مشروط بر اینکه آنها قبلاً سعی در عبور از کانال مانش نکرده باشند، واجد شرایط باشند و بررسی امنیتی هم شده باشند.
https://bbc.in/45kMtcY
@BBCPersian
BBC News فارسی
طرح آزمایشی بریتانیا و فرانسه برای مقابله با مهاجرت غیرقانونی از راه کانال مانش آغاز میشود
طرح آزمایشی قایقهای کوچک بریتانیا و فرانسه برای مقابله با مهاجرت غیر قانونی از طریق کانال مانش به اجرا درآمد
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔻ویدیویی که روز دوشنبه ۱۳ مرداد به طور گسترده در شبکههای اجتماعی منتشر شد که لحظه از حمله فیزیکی خشونتآمیز یک مرد به زنی بدون حجاب را در یکی از خیابانهای گچساران نشان میدهد. در این ویدیو دیده میشود این مرد از پشت به زن نزدیک میشود و با لگد او را میزند.
در پی انتشار این ویدیو، سرهنگ خادمیان، فرمانده نیروی انتظامی گچساران روز سهشنبه ۱۴ مرداد از بازداشت ضارب خبر داد و گفت: «متهم دستگیرشده دارای بیماری اعصاب و روان است و از تعادل روحی مناسبی برخوردار نیست.»
او همچنین تأکید کرد که این حادثه «ارتباطی با مسئله رعایت حجاب ندارد.»
@BBCPersian
در پی انتشار این ویدیو، سرهنگ خادمیان، فرمانده نیروی انتظامی گچساران روز سهشنبه ۱۴ مرداد از بازداشت ضارب خبر داد و گفت: «متهم دستگیرشده دارای بیماری اعصاب و روان است و از تعادل روحی مناسبی برخوردار نیست.»
او همچنین تأکید کرد که این حادثه «ارتباطی با مسئله رعایت حجاب ندارد.»
@BBCPersian
🔻چین ساخت آنچه را که قرار است بزرگترین سد برقآبی جهان باشد، در قلمروی تبت آغاز کرده است؛ پروژهای که موجب بروز نگرانیهایی در هند و بنگلادش شده است.
لی چیانگ نخستوزیر چین، در مراسم افتتاح ساخت این سد بر رودخانه یارلونگ تسانگپو شرکت کرد.
این رودخانه از فلات تبت عبور میکند. این پروژه به دلیل تأثیر احتمالی آن بر زندگی میلیونها نفر از ساکنان هند و بنگلادش در پاییندست رودخانه، و همچنین اثراتی که بر محیط زیست اطراف رودخانه و ساکنان محلی تبتی خواهد داشت، مورد انتقاد قرار گرفته است.
پکن میگوید این طرح که برآورد میشود ۱.۲ تریلیون یوان (معادل ۱۶۷ میلیارد دلار) هزینه داشته باشد، اولویت را به حفاظت زیستمحیطی میدهد و موجب شکوفایی محلی خواهد شد.
هنگامی که این پروژه - که با نام ایستگاه برقآبی موتوآ نیز شناخته میشود - به اتمام برسد، از سد «سه دره» پیشی خواهد گرفت و به بزرگترین سد جهان تبدیل خواهد شد و میتواند سه برابر بیشتر انرژی تولید کند.
ادامه از:
https://bbc.in/4mNeXDB
📷BBC/ Getty
@BBCPersian
لی چیانگ نخستوزیر چین، در مراسم افتتاح ساخت این سد بر رودخانه یارلونگ تسانگپو شرکت کرد.
این رودخانه از فلات تبت عبور میکند. این پروژه به دلیل تأثیر احتمالی آن بر زندگی میلیونها نفر از ساکنان هند و بنگلادش در پاییندست رودخانه، و همچنین اثراتی که بر محیط زیست اطراف رودخانه و ساکنان محلی تبتی خواهد داشت، مورد انتقاد قرار گرفته است.
پکن میگوید این طرح که برآورد میشود ۱.۲ تریلیون یوان (معادل ۱۶۷ میلیارد دلار) هزینه داشته باشد، اولویت را به حفاظت زیستمحیطی میدهد و موجب شکوفایی محلی خواهد شد.
هنگامی که این پروژه - که با نام ایستگاه برقآبی موتوآ نیز شناخته میشود - به اتمام برسد، از سد «سه دره» پیشی خواهد گرفت و به بزرگترین سد جهان تبدیل خواهد شد و میتواند سه برابر بیشتر انرژی تولید کند.
ادامه از:
https://bbc.in/4mNeXDB
📷BBC/ Getty
@BBCPersian
🔹بسیاری از نقاط نیمکره شمالی را گرمای شدید فرا گرفته است؛ از جمله شرق آسیا و ژاپن، ویتنام و کره جنوبی با گرمای شدید دستوپنجه نرم میکنند.
اما نتیجه تغییرات اقلیمی که چنین گرمایی را سبب شده این است که در نقاطی دیگر بارانهای سیلآسا باریده و سیل راه افتاده است از جمله در چین، هنگکنگ و تایوان.
در برخی شهرها زندگی روزمره تحتتأثیر گرما قرار گرفته و مردم به دنبال راههایی برای خنک ماندن هستند.
در خاورمیانه و همچنین ایران بهخصوص شهرهای جنوبی گرمایی غیرقابل تحمل را تجربه میکنند که در نبود آب و برق باعث تعطیلی استانهای زیادی شده است.
در ژاپن، دمای کمسابقه۴۱.۸ درجه سانتیگراد اندازهگیری شده و مقامها هشدار دادهاند که احتمال افزایش بیشتر دما نیز وجود دارد.
در شماری از استانهای ویتنام نیز گرمترین ماه اوت/ مرداد از زمان آغاز ثبت دادههای هواشناسی به ثبت رسیده است.
📸EPA
@BBCPersian
اما نتیجه تغییرات اقلیمی که چنین گرمایی را سبب شده این است که در نقاطی دیگر بارانهای سیلآسا باریده و سیل راه افتاده است از جمله در چین، هنگکنگ و تایوان.
در برخی شهرها زندگی روزمره تحتتأثیر گرما قرار گرفته و مردم به دنبال راههایی برای خنک ماندن هستند.
در خاورمیانه و همچنین ایران بهخصوص شهرهای جنوبی گرمایی غیرقابل تحمل را تجربه میکنند که در نبود آب و برق باعث تعطیلی استانهای زیادی شده است.
در ژاپن، دمای کمسابقه۴۱.۸ درجه سانتیگراد اندازهگیری شده و مقامها هشدار دادهاند که احتمال افزایش بیشتر دما نیز وجود دارد.
در شماری از استانهای ویتنام نیز گرمترین ماه اوت/ مرداد از زمان آغاز ثبت دادههای هواشناسی به ثبت رسیده است.
📸EPA
@BBCPersian