BBCPersian
772K subscribers
128K photos
47.4K videos
689 files
109K links
کانال رسمی بخش فارسی بی‌بی‌سی در تلگرام

✉️پيام ها و تصاويرتان را به اينجا بفرستيد:
@BBCShoma

اینستاگرام:
www.instagram.com/bbcpersian
فیسبوک:
www.facebook.com/bbcpersian

نشانی وب‌سایت بی‌بی‌سی فارسی:
bbcpersian.com
Download Telegram
🖋️رایلی فارل
روزنامه‌نگار

🔻پروتئین حشرات هم سالم است و هم پایدار است. اما این موضوع در مرکز یک نظریه توطئه فراگیر قرار گرفته است.

در سراسر تاریخ بشر، حشرات بخشی از رژیم غذایی انسان‌ها بوده‌اند. یکی از نخستین تصاویر شناخته‌شده از حشره‌خواری به حدود ۳۰ هزار سال پیش از میلاد در نقاشی‌های غار آلتامیرا در شمال اسپانیا بازمی‌گردد که در آن گردآوری زنبورها به تصویر کشیده شده است.

امروزه بسیاری از مردم در آمریکای لاتین، آسیا و آفریقا به‌طور منظم حشره مصرف می‌کنند. به عنوان مثال در مکزیک، ملخ‌های آب‌پز و سرخ‌شده که به نام «چاپولینس» شناخته می‌شوند، تنقلاتی محبوب در میخانه‌ها هستند و روزبه‌روز بیشتر در رستوران‌های گران‌قیمت نیز سرو می‌شوند.

اما همه اهل خوردن حشرات نیستند. با آن‌که مدت‌هاست حشرات به‌عنوان منابعی ارزان، سالم و پایدار برای پروتئین در نظر گرفته می‌شوند، اما حشرات تا حد زیادی در رژیم غذایی مردم آمریکا و اروپا غایب هستند.


لینک خبر کامل:
https://bbc.in/3LhdMyE
📷Getty Images

@BBCPersian
🔻فرمانده ارشد نظامی اوکراین اذعان کرده است که سربازانش با «شرایط دشواری» در دفاع از پوکروفسک، یک شهر کلیدی در خط مقدم شرق آن کشور در مقابل نیروهای انبوه روسیه روبرو هستند.

ژنرال اولکساندر سیرسکی گفت که نیروهای اوکراینی با نیروی «چند هزار دشمن» روبرو هستند اما ادعاهای روسیه مبنی بر محاصره یا متوقف ماندن تحرکات افرادش را رد کرد.

او تایید کرد که نیروهای ویژه نخبه برای محافظت از خطوط تدارکاتی کلیدی مستقر شده‌اند که به گفته منابع ارتش، همگی زیر آتش روسیه قرار دارند.

وزارت دفاع مسکو گزارش داد که نیروهای اوکراینی در حال تسلیم شدن هستند و ۱۱ نفر از نیروهای ویژه آنها پس از فرود با هلیکوپتر کشته شده‌اند، موضوعی که توسط کی‌یف تکذیب شد.

لینک خبر کامل:
https://bbc.in/4hERBP2
📷Getty Images

@BBCPersian
🖌جورج رایت, بی‌بی‌سی:

🔻طبق گفته مرکز حقوق فرزند خوانده‌ها، در سال‌های اخیر ده‌ها نفر از فرزند خوانده‌ها به کشورهای زادگاهشان اخراج شده‌اند. یک مرد که در کره جنوبی متولد و در کودکی توسط یک خانواده آمریکایی به فرزندی پذیرفته شده بود، به دلیل داشتن سابقه کیفری به کشور زادگاهش اخراج شد و در سال ۲۰۱۷ خودکشی کرد.

دلایل نداشتن تابعیت توسط شمار زیادی از فرزند خوانده‌های آمریکایی متنوع است

📷 Getty/ Reuters/ SHIRLEY CHUNG/ PHOTO SUPPLIED/

https://bbc.in/3X6YXkN
@BBCPersian
🔻آتش‌سوزی در فروشگاهی در شهر ارموسییو در شمال غرب مکزیک به کشته شدن دست کم ۲۳ نفر منجر شد. در این حادثه ۱۲ نفر هم زخمی شدند.

آلفونسو دوراسو، فرماندار ایالت سونورا، اعلام کرد که در میان قربانیان کودکان هم دیده می‌شوند.

بازرسان در حال بررسی این موضوع هستند که آیا آتش‌سوزی پس از یک انفجار آغاز شده یا نه، هرچند مقامات تاکنون هرگونه انگیزه جنایی را رد کرده‌اند.

کلودیا شینباوم، رئیس جمهور مکزیک، با خانواده‌های قربانیان ابراز همدردی کرده و دستور داده است که دولت تمام کمک‌های لازم را ارائه دهد.

📸 Reuters

@BBCPersian
🔻آسیه الفت‌بخش، معاون آموزشی پژوهشکده سرطان معتمد گفته است میانگین بروز سرطان پستان در زنان ایرانی «حدود ۱۰ سال زودتر از میانگین جهانی است»‌ و اغلب مبتلایان در بازه سنی «۴۰ تا ۵۰ سال» قرار دارند.

او با اشاره به این که متوسط سنی بروز این بیماری در کشورهای غربی «۵۰ تا ۶۰ سال» است، گفت شاید به این دلیل که جمعیت ایران به نسبت کشورهای غربی جوان‌تر است، متوسط سن بروز سرطان پستان هم در زنان ایرانی کمتر است.

معاون آموزش پژوهشکده سرطان معتمد گفت که ایران هنوز با «سونامی سرطان پستان» روبرو نیست اما روند ابتلا «صعودی» ‌است.

خانم الفت بخش نبود نظام غربالگری سراسری و عدم آگاهی کافی زنان از علائم اولیه بیماری را مهم‌ترین چالش در این مورد عنوان کرد.
او همچین بر غربالگری سالانه به ویژه در سنین بالای ۴۰ سال تاکید کرده است.

📸 Getty

@BBCPersian
🔻وزیر جنگ آمریکا: در حمله به قایق مظنون به قاچاق مواد مخدر در دریای کارائیب سه نفر کشته شدند

پیت هگست، وزیر جنگ آمریکا، اعلام کرد که در پی حمله نیروهای آمریکایی به یک قایق مظنون به قاچاق مواد مخدر در دریای کارائیب سه نفر کشته شدند. این تازه‌ترین حمله از مجموعه حملاتی است که در آب‌های بین‌المللی انجام شده است.

https://bbc.in/3Jcb9h2
@BBCPersian
🔻سازمان غذا و دارو ایران نسبت به فروش آب‌میوه‌ها و آب‌نبات‌های موسوم به «دودزا» هشدار داد. این محصولات پس از مصرف بخار یا دود تولید می‌کنند و ظاهری مشابه سیگار الکترونیکی دارند، اما فاقد هرگونه مجوز تولید یا واردات از سازمان غذا و دارو هستند.

عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت که اطلاعات دقیقی درباره ترکیبات و شرایط ساخت این محصولات وجود ندارد و احتمال استفاده از اسانس‌ها و افزودنی‌های غیرمجاز در آن‌ها مطرح است.

او همچنین گفت که به دلیل ناشناخته بودن منبع تولید، خطر آلودگی میکروبی و شیمیایی هم در این محصولات وجود دارد.
آقای بهفر افزود مصرف این محصولات، به‌ویژه توسط کودکان و نوجوانان، توصیه نمی‌شود.

به گفته این مقام، سازمان غذا و دارو از طریق دانشگاه‌های علوم پزشکی در حال شناسایی مراکز عرضه محصولات و جمع آوری آن‌ها است.

📷 سازمان غذا و دارو ایران

@BBCPersian
🔶پیمان حدادی مدیرعامل پرسپولیس شد.

باشگاه پرسپولیس اعلام کرد که با رای مثبت تمام اعضای هیئت‌مدیره، آقای حدادی، نماینده بانک شهر در این باشگاه، به عنوان مدیرعاملی انتخاب شده است.

او جانشین رضا درویش شد. آقای درویش از سال ۱۴۰۰ تا مهر ۱۴۰۴ مدیرعامل پرسپولیس بود.

آقای حدادی فارغ‌التحصیل مهندسی مالی است و پس از استعفای آقای درویش از پرسپولیس،‌ سرپرست موقت این باشگاه شد.

آقای حدادی عضو هیئت مدیره و از سال گذشته رئیس هیئت‌مدیره پرسپولیس بوده است.

عملکرد او در دروان سپرستی باشگاه با انتقاداتی همراه بود.

📷 ILNA
@BBCPersian