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【韩政府：中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜】

中国媒体近日报道称，中国主导制定的泡菜行业国际标准正式诞生。韩国政府表示，该标准与四川省腌制泡菜（Paocai）有关，不适用韩国泡菜“Kimchi”。

四川省眉山市牵头提出该项国际标准的制定，并形成ISO NP 24220《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》国际标准提案。去年6月8日，国际标准化组织（ISO）食品制品技术委员会水果与蔬菜及衍生制品分委会（ISO/TC34/SC3）通过投票批准立项，历时1年5个多月这项国际标准顺利通过国际标准化组织投票，获得认可。

韩国农林畜产食品部对此表示，此次国际标准的制定并不意味着中国的泡菜成为Kimchi（韩国泡菜）的国际标准。2001年联合国粮食及农业组织（FAO）国际食品标准委员会制定了Kimchi国际标准。中方制定的标准关乎四川盐渍发酵蔬菜，ISO文件也指出，该规格不适用于韩国Kimchi。

中国食品行业人士也表示，制定ISO国际标准不意味着中国的泡菜制造方式成为Kimchi的国际标准。（韩联社)