‍ ✍️فائو هشدار داد: احتمال دارد ویروس کووید 19 بر زنجیره عرضه غذا تاثیر بگذارد.

📌فائو هشدار داده که احتمال دارد ویروس کووید 19 بر زنجیره عرضه غذا تاثیر بگذارد.چطوری ؟:

1- کمبود نیروی کار در تولید و فرآوری غذا به دلیل محدودیت جابجایی و قرنطینه و ترس از ابتلا به ویروس که هم کمبود نیروی کار را به دنبال دارد و هم باعث افزایش دستمزدها می‌شود .

2- کاهش عرضه کالاهای باارزش بالا (دارای قیمت بازاری بالا ) همانند سبزیجات و میوه‌ها به دلیل اینکه این محصولات کاربرتر هستند و نیاز به نیروی کار بیشتری نسبت به محصولات دیگر که بیشتر سرمایه بر هستند،دارند .

3- محدودیت‌های حمل و نقل و توقف تحویل غذا . فرآیند انتقال مواد غذایی از محل تولید به محل عرضه آن به دلیل محدودیت‌های جابجایی و قرنطینه با مشکل مواجه می‌شود.

4- افزایش تلاش و کشمکش کشاورزان برای دسترسی به بازارها. دسترسی به بازار تامین مالی و به خصوص تامین سرمایه در گردش و هم دسترسی به بازار فروش محصولات. به عنوان نمونه تعطیلی بازارهای محلی و منطقه ای.

📌فائو توصیه می‌کند که کشورها بایستی از کشاورزان خرده پا حمایت کنند و نیازهای فوری غذایی افراد آسیب پذیر را برآورده سازند.

❓سوال هایی که فائو مطرح کرده و ضرورت دارد هر کشوری به آن سریع و علمی پاسخ داده و برنامه عملیاتی تنظیم نماید :

1️⃣ این بیماری همه گیر چگونه بر سیستم های غذایی ، امنیت غذایی و معیشت کشاورزی تأثیر می‌گذارد؟

2️⃣ در صورت وجود، حیوانات در انتقال بیماری چه نقشی دارد؟

📌این سؤالات و سؤالات متداول دیگر با در دسترس بودن اطلاعات و تجزیه و تحلیل های علمی جدید نیازمند پاسخ است.

🤔سوال : در ایران کدام تیم‌های تحقیقاتی با کدام تخصص‌ها بر روی این موضوعات مطالعه علمی و تحقیقاتی انجام می‌دهند ؟

#مدیریت_هوشمند_بحران_ویروس_کرونا
attach 📎

📊نرخ تورم غذا چقدر است؟

💬فاطمه پاسبان، پژوهشگر اقتصادی:

📈بر اساس اطلاعات منتشر شده مرکز آمار ایران در اسفند ماه ۱۳۹۸ مشاهده می‌شود که از ۲۴ اقلام خوراکی که قیمت آنها منتشر شده است، سه قلم خوراکی با کاهش قیمت نسبت به بهمن ماه مواجه بوده است که گوجه فرنگی با ۲۹٫۸ درصد، خیار با ۴٫۱درصد، و رب گوجه فرنگی با ۰٫۴ درصد با کاهش قیمت نسبت به ماه قبل برخوردار بوده و بیشترین کاهش قیمت مربوط به گوجه فرنگی بوده است.

📉در مقابل بیست اقلام خوراکی دیگر با افزایش قیمت در اسفند ماه نسبت به بهمن ماه مواجه بوده است.

🔹افزایش قیمت شدید کالاهای اساسی که در سبد خانوار نقش مهمی در تغذیه آنان دارد، احتمال حذف این اقلام خوراکی از سبد مصرفی خانوار به خصوص در دهک‌های پایین درآمدی را به دنبال دارد که امنیت غذایی خانوار را تهدید می‌‏نماید.

🔸از سوی دیگر با افزایش قیمت اقلام خوراکی و کاهش تقاضای موثر برای آنان، بازار فروش محصولات محدود و تولیدکننده را با مشکل فروش مواجه می‌کند.

🔗https://bit.ly/2xvfRBD

@tejaratnews

📚👆مطلب چاپ شده در تجارت نیوز را به صورت کامل در ذیل ارائه نمودم 🌹👇

‍ 📊نبض قیمت بازار 📊

✍️روند متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب اسفند ماه 1398

📌بر اساس اطلاعات منتشر شده مرکز آمار ایران در اسفند ماه 1398 مشاهده می‌شود که از 24 اقلام خوراکی که قیمت آنها منتشر شده است، سه قلم خوراکی با کاهش قیمت نسبت به بهمن ماه مواجه بوده است که گوجه فرنگي با 29.8 درصد، خیار با 4.1درصد، و رب گوجه فرنگی با 0.4 درصد با کاهش قیمت نسبت به ماه قبل برخوردار بوده و بیشترین کاهش قیمت مربوط به گوجه فرنگی بوده است.

📌در مقابل بیست اقلام خوراکی دیگر با افزایش قیمت در اسفند ماه نسبت به بهمن‌ماه مواجه بوده است که شامل پرتقال محصول داخل با 19.4 درصد، پياز با17.3 درصد، سيب زميني با 10.7 درصد، موز با 9.4 درصد، شكر با 9.4 درصد، سيب درختي زرد با 9.2 درصد، عدس با 8.1 درصد، گوشت گوسفند با 6.5 درصد، قند با 5.4 درصد ، گوشت گاو ياگوساله با4.0 درصد، لوبياچيتي با 3.4 درصد، گوشت مرغ با 2.2 درصد، تخم مرغ با 1.9 درصد، برنج خارجي درجه يك با 1.8 درصد، برنج ایرانی درجه يك با 1.7 درصد، پنيرايراني پاستوريزه با 0.7 درصد ، چای خارجي بسته ای با 0.5 درصد، روغن مايع با 0.4 درصد، كره پاستوريزه (کره حیوانی) با 0.3 درصد ، ماست پاستوريزه با 0.3 درصد و شيرپاستوريزه با 0.1 درصد از افزایش قیمت نسبت به ماه قبل برخوردار بوده و بیشترین افزایش قیمت مربوط به پرتقال بوده است.

🔹نکته 1 : برخی از محصولات دارای قیمت بالایی بوده و برخی قیمت کمتر و درصد تغییرات به تنهایی نمی‏‌تواند نماینده خوبی برای نشان دادن تاثیر نوسانات قیمت بر کاهش یا افزایش قدرت خرید مصرف‌‏کننده باشد. در سبد مصرفی خانوار، این میزان تغییرات قیمت است که با توجه به درآمد مشخص خانوار در ماه تعیین می‏کند به چه میزان از چه کالایی، توانایی مالی و قدرت خرید برای محصولات وجود دارد. برای مثال موز در اسفند ماه حدود 9.4درصد افزایش قیمت داشته و درحدود 1433تومان به قیمت هر کیلو موز اضافه شده در مقابل با اینکه شکر هم حدود9.4 درصد افزایش قیمت داشته اما هر کیلو شکر 566 تومان افزایش قیمت داشته است.

🔹نکته 2: درصد تغییرات قیمت اقلام خوراکی در اسفند ماه 98 نسبت به اسفند ماه 97 به جز خيار ، سيب درختي زرد ، گوشت مرغ ، گوجه فرنگي ، رب گوجه فرنگي، گوشت گاوياگوساله و گوشت گوسفند برای بقیه اقلام با افزایش قیمت مواجه بوده که بیشترین افزایش به ترتیب مربوط به پیاز با 87 درصد، چای بسته‌ای خارجی با 83 درصد و برنج ایرانی درجه یک با 43 درصد افزایش قیمت در یک سال مواجه بوده است. ارقام جدول نشان می دهد که برنج (ایرانی) ، حبوبات و لبنیات که بخش از تامین غذای سبد مصرفی خانوار را عهده دار است با تورم شدید بالای بیست درصد روبرو بوده است. برای سبد مصرفی برنج ایرانی درجه يك، شيرپاستوريزه، ماست پاستوريزه، پنيرايراني پاستوريزه ،لوبیا چیتی و عدس طی این یک سال در حدود21 هزار تومان برای یک کیلو سبد غذایی مورد نظر اضافه شده است.

🔹نکته 3: درصد تغییرات قیمت اقلام خوراکی در اسفند ماه 98 نسبت به اسفند ماه 96 همه اقلام با افزایش قیمت مواجه بوده که بیشترین افزایش به ترتیب مر بوط به پیاز با 279 درصد، رب گوجه فرنگی با 198 درصد و چای خارجی بسته‌ای با 172 درصد افزایش قیمت در دو سال مواجه بوده است. ارقام جدول نشان می‌دهد که برنج ، گوشت، حبوبات و لبنیات که بخشی از تامین غذای سبد مصرفی خانوار را عهده دار است با تورم شدید بالای پنجاه درصد روبرو بوده است. برای سبد مصرفی برنج ایرانی درجه يك، گوشت گوسفند، گوشت گاوياگوساله ، شيرپاستوريزه، ماست پاستوريزه، پنيرايراني پاستوريزه ،لوبیا چیتی و عدس طی این دو سال در حدود 134هزار تومان برای یک کیلو سبد غذایی مورد نظر اضافه شده است.

🔹نکته 4: افزایش قیمت شدید کالاهای اساسی که در سبد خانوار نقش مهمی در تغذیه آنان دارد، احتمال حذف این اقلام خوراکی از سبد مصرفی خانوار به خصوص در دهک‌های پایین درآمدی را به دنبال دارد که امنیت غذایی خانوار را تهدید می‏نماید. از سوی دیگر با افزایش قیمت اقلام خوراکی و کاهش تقاضای موثر برای آنان، بازار فروش محصولات محدود و تولیدکننده را با مشکل فروش مواجه می‌سازد.

🔹نکته 5: در شرایط کنونی جامعه که ویروس کرونا در سراسر استانهای کشور شیوع پیدا کرده است و طبق گفته متخصصان ،تغذیه مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضرورت دارد، افزایش قیمتها و ثابت بودن درآمد و تعطیلی کسب و کارها و از دست دان درآمد بخشی از کارگران روزمزد و ... می تواند تهدید جدی برای سلامت مردم به خصوص خانوارهای بدون درآمد،کم و متوسط درآمد باشد. از طرف دیگر کنترل و مدیریت شیوع ویروس را با مشکل مواجه سازد چرا که اصل سلامتی بر پایه پیشگیری است و پیشگیری نیازمندکنترل قیمتها و افزایش قدرت خرید مردم است.

#مدیریت_تورم_مواد_غذایی

‍ ✍️سایه کرونا بر سر غذای کشور؛ سامانه ارتباطی زنجیره کشاورزی و دولت ضروری است

📌ایرناپلاس با فاطمه پاسبان، کارشناس مسائل اقتصادی و عضو هیئت علمی مؤسسه پژوهش‌های برنامه‌ریزی اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی گفت‌وگویی کرده که مشروح آن را می‌خوانید:

❓بخش‌های مختلف اقتصادی در ماه‌های گذشته تحت تأثیر کرونا قرار گرفته‌اند. تأثیر شیوع این ویروس بر جنبه‌های گوناگون بخش کشاورزی ایران را چگونه ارزیابی می‌کنید؟

📌اگر از جنبه تولید بخش کشاورزی موضوع را تحلیل کنیم چند اتفاق رخ داده که هم‌اکنون بخش کشاورزی را متأثر کرده‌ و در آینده نیز این تأثیر بیشتر می‌شود. نخست اینکه به دلیل محدودیت‌های جابه‌جایی و قرنطینه، دسترسی به بازار محصولات کشاورزی کاهش پیدا کرده و در نتیجه، امکان انتقال بخشی از تولیدات به بازار از بین رفته است. در رابطه با آن بخش از محصولات کشاورزی که فسادپذیر هستند، تولیداتی که امکان عرضه به بازار را نیافته‌اند، به ضایعات تبدیل می‌شوند. این موضوع به‌خصوص در زمینه تولیدات کشاورزان خرده پا که در بازارهای محلی و منطقه‌­ای تولیداتشان را به فروش می‌رسانند بیشتر به چشم می‌خورد. علاوه بر این، محدودیت‌های جابه‌جایی و تحرک کمتر، تولیدکنندگان را با مسئله تأمین نهاده‌های تولید و دسترسی فیزیکی و اقتصادی به آنها نیز مواجه کرده‌ است.

📌مسئله دوم، مربوط به طرف تقاضاست. اگر بخش تقاضای محصولات کشاورزی را در نظر بگیریم، با توجه به کاهش سطح درآمد به دلیل تعطیلی کسب‌وکارها و مشاغل، مشاهده می‌شود تقاضای محصولات کشاورزی نیز کاهش پیدا کرده و در نتیجه، قیمت برخی از محصولات در بازار نیز کاهش داشته است. این کاهش قیمت‌ها در واقع به دلیل کاهش قدرت خرید واقعی مردم رخ داده است.

📌از طرف دیگر، با توجه به محدودیت و ثابت بودن درآمدها، اقلام دیگری که در حال حاضر بیشتر مورد نیازند، مانند اقلام بهداشتی، در سبد خانوار جایگزین شده‌اند و به‌نوعی، شاهد تغییر در الگوی مصرف و ترکیب سبد مصرفی خانوار هستیم. این موضوع نیز در کاهش تقاضای برای برخی محصولات کشاورزی نقش داشته است. البته توجه به این نکته ضرورت دارد که امکان خرید برخی محصولات کشاورزی مانند گوشت، برنج و حبوبات به دلیل قیمت بالا برای خانوارهای با درآمد متوسط و کم فراهم نیست و به عبارتی، دسترسی فیزیکی به این اقلام وجود دارد، اما دسترسی و توانایی اقتصادی برای خرید نیست. این نکته بایستی مورد توجه مسئولان باشد که موجودیت این کالاها در بازار به معنی تأمین نیاز مصرف‌کنندگان نیست؛ بلکه به دلیل نبود قدرت خرید واقعی است. حذف این اقلام از سبد غذای خانوار، به معنای شیوع ناامنی غذایی در کشور است.

📌بخش دیگری از تقاضای محصولات کشاورزی از طرف برخی کسب‌وکارها اتفاق می‌افتد مانند رستوران‌ها، هتل‌ها و اماکن گردشگری که تعطیلی آنها موجب شده هم بخشی از تقاضا برای محصولات کشاورزی کم شود و هم بخشی از تأمین مالی تولیدکنندگان مواد غذایی که با بستن قرارداد و دریافت پیش پرداخت و روش‌های مشابه انجام می‌شد، دچار چالش شود و به‌طور خاص در تأمین سرمایه در گردش با مانع مواجه شوند.

📌مسئله سوم، بحث بازار محصولات کشاورزی است. در مورد بازار محصولات کشاورزی باید توجه داشت کانال‌های توزیع و بازاریابی محصولات کشاورزی در کشور ما چندان کارآمد نیستند و بیشتر به روش‌های سنتی انجام می‌شوند. این روش‌های سنتی به دلیل تعطیلی‌های اخیر، با مشکلاتی مواجه شدند که لازم است از طریق کانال‌های جدید و نیز روش‌های نوین بازاریابی و فروش محصولات تا حدودی به حل این مشکلات کمک کرد.

📌مسئله چهارم، تغییر هزینه‌ها و قیمت تمام شده به دنبال شیوع کرونا است. نیروی کار چه در بخش تولید و چه در بخش حمل‌ونقل ممکن است به دلیل محدودیت در جابه‌جایی و با توجه به ترس و واهمه ناشی از ابتلا به بیماری در محل کار خود حاضر نشود و با کمبود عرضه نیروی کار مواجه شویم که هزینه‌های حقوق و دستمزد را افزایش می‌دهد. افزایش این هزینه‌ها منجر به افزایش هزینه تولید و افزایش قیمت تمام شده می‌شود و هر دو طرف تولیدکننده و مصرف‌کننده را تحت‌الشعاع خود قرار می‌دهد؛ تولیدکنندگان امکان فروش محصولاتی را که افزایش قیمت داشته‌اند در بازار پیدا نمی‌کنند و مصرف‌کنندگان نیز توان خرید نخواهند داشت و ....

✍️ادامه مطلب در وب سایت نویسنده و سایت خبرگزاری جمهوری اسلامی
http://plus.irna.ir/news/83758250/

attach 📎

✍️مديران زن در مديريت بحران كرونا عملكرد بهتري داشتند

❓ به نظرتان چقدر برابري جنسيتي و افزايش مشاركت زنان مي‌تواند روي توسعه اقتصادي موثر باشد؟

📌واقعيت اين است كه توانمندسازي مرد و زن ندارد. در هر جامعه‌اي نيروي انساني بايد توانمند باشد. توسعه زماني اتفاق مي‌افتد كه انسان‌هاي توسعه‌يافته داشته باشيم. شرايط توانمندسازي هم بايد از كودكي تا بزرگي فراهم شود. زنان نيمي از جمعيت جهان هستند و اينكه به دلايل مختلف كه سابقه تاريخي هم دارد، حضور زنان در مباحث مربوط به كار و اجتماع ضعيف است بحثي است كه هميشه بوده و بايد تلاش كرد با توانمند كردن آنها به عنوان نيمي از جمعيت، زمينه مشاركت آنها در توسعه فراهم شود. در اين صورت است كه مي‌توانيم خانواده فعال و بهره‌ور داشته باشيم. فراموش نكنيم كه مديريت خانه و تربيت فرزندان هم با زنان است. در اين صورت زني كه توانمندتر باشد مي‌تواند فرزندان بهتري را تربيت كند. در عين حال وقتي در جامعه قرار مي‌گيرد با كارهاي داوطلبانه يا حتي شغلي كه بر عهده دارد، مي‌تواند در جامعه حضور داشته و بار توسعه را به دوش بكشد.

❓از برخي خبرها اين طور برمي‌آيد كه در كشورهايي مثل نيوزيلند و آلمان كه زنان بخشي از مديريت و فعاليت‌هاي ارشد جامعه را به عهده دارند، وضعيت مديريت بحران كرونا بهتر بوده است. شما با اين تحليل موافق هستيد؟

📌اطلاعاتي كه منتشر شده نشان مي‌دهد در كشورهايي كه بيشتر مديران‌شان زن هستند، توانسته‌اند موفقيت بيشتري در مديريت و كنترل شيوع ويروس كرونا داشته باشند اما اينكه چقدر اين گزاره مي‌تواند علمي باشد و تحقيقي پشت آن باشد، مشخص نيست. در هر حال واقعيت‌هاي موجود در جامعه اين مساله را تاييد مي‌كند و شايد دليلش اين باشد كه زنان توجه و نگاه‌ جدي‌تري به مساله مراقبت دارند. حس مادري كه در درون زنان است شايد به مدد آنها مي‌آيد تا در پيشگيري و مراقبت موفق‌تر باشند. همين مساله در مديريت به كمك زنان مي‌آيد و آنها را نسبت به مردان به موفقيت بيشتري مي‌رساند. روحيه زنان توجه بيشتر به جزييات است و شايد به اين دليل است كه در مديريت چنين بحراني مي‌توانند موفق‌تر عمل كنند. اين مساله بيشتر از اينكه يك قياس ميان زن و مرد باشد به روحيات زنان و دقيق بودن در مراقبت كردن برمي‌گردد. شايد شرايط محيطي و اجتماعي هم در اين مساله موثر باشد. در كشورهاي اروپايي كه سابقه حضور زنان را بيشتر در خود دارند و از نظر اجتماعي در شرايط مطلوب‌تري نسبت به ديگر كشورها هستند، اين مساله به وضوح ديده مي‌شود.

❓در بحث قبلي كه درباره توسعه اقتصادي و زنان داشتيم، كدام كشور را مي‌توان نام برد كه شرايطي مثل ما داشته اما با توانمندسازي زنان موفق شده تا بيشتر از قبل به سمت توسعه اقتصادي حركت كند؟

📌بله؛ بسياري از كشورهاي شرق آسيا وضعيتي شبيه به ما داشتند. حتي كشورهاي در حال توسعه‌اي هستند كه شايد روزگاري وضعيت بدتري نسبت به ما كه يك كشور نفتي هستيم دارند. اما وضعيت آنها در حوزه توانمندسازي زنان از ما جلوتر است.مثل هند، مالزي و...

❓ارزيابي شما از وضعيت اشتغال زنان در بحران كرونا چيست؟ آيا سبك كار كردن زنان تغيير كرده و يا به ‌طور كلي اشتغال زنان دچار مشكل شده است؟

📌بيشتر زنان ما در شهر و روستا كه كسب‌ و كار كوچك‌مقياس دارند- غير از آنهايي كه كسب‌ و كار بزرگ و توانمندي دارند- عموما با مشكل مواجه شده‌اند. به خصوص زناني كه مشاغل خانگي دارند و خودشان كارشان را مي‌گردانند در چنين شرايطي دچار ركود يا ضرر شده‌اند. اين زنان نياز به حمايت دارند. بازار آنها بيشتر بازارهايي بوده كه نياز به مراجعه حضوري مردم داشته و حالا با مشكل مواجه شده‌اند. كار آنها بيشتر در بازارچه‌هاي محلي عرضه مي‌شده كه در اين مدت تعطيل بوده‌اند. طبيعي است كه در فروش آنها تاثيرگذار است. بيشتر مردم در اين مدت درآمدشان كم شده و شايد از اين توليدات زنان كه بيشتر هنري و جنبه غيرضروري داشته كمتر استفاده كنند كه باز هم روي فروش آنها تاثير مي‌گذارد. الگوي مصرف مردم به سمت موارد بهداشتي رفته و ناچار به هزينه در اين حوزه هستند. طبيعي است كه ادامه كار آنها نياز به حمايت دارد و البته به قول شما خيلي از حمايت‌ها به دليل پرداخت نكردن بيمه يا ماليات شامل حال آنها نمي‌شود.

📌در این شرایط مي‌توان با ارايه اطلاعات و حمايت از آنها در جهت تغيير مدل كسب‌ و كار به آنها كمك كرد تا به سمت كارهايي بروند كه در وضعيت فعلي تقاضا براي آن بيشتر است. با چنين آموزش‌هايي مي‌توان تاب‌آوري آنها را در كسب‌ و كارشان بالا برد و در صورت لزوم، تغييراتي در كارشان ايجاد كرد تا مطابق با نياز فعلي باشد.

✍️ادامه مطلب در وب سایت نویسنده و روزنامه اعتماد
http://www.etemadnewspaper.ir/fa/main/detail/145998/

‍ ✍️صنعت مرغداری و ویروس کرونا

📌زنجیره ارزش گوشت مرغ شامل تامین کننده عوامل و نهاده‌های تولید، لاین، اجداد، مادر، پرورش مرغ گوشتی، کشتارگاه و مصرف کننده واسطه‌ای و نهایی (کسب و کارهای مرتبط (مثل هتل و رستوران، فرآوری کنندگان و...)، بازار خارجی و خانوارها) است که ارکان اصلی زنجیره را تشکیل داده و هدف از ساماندهی و قانون‌مداری زنجیره افزایش کارایی و بهره‌وری، تامین غذای سالم، خلق ارزش و ثروت و حفاظت و صیانت از محیط زیست و منابع است.

📌صنعت مرغداری در ایران به دلیل وابستگی بالا به واردات نهاده‌ها(کنجاله سویا حدود ۹۵ درصد و ذرت حدود ۵۰ درصد) به شدت متاثر از تغییرات قیمت این نهاده‌ها در بازار داخلی و خارجی و همچنین اتفاقاتی مانند تغییرات نرخ ارز یا موضوعاتی مانند تحریم‌ها بوده که باعث می شود قیمت خوراک روند نوسانی داشته و اغلب روند افزایشی قیمت نهاده‌ها اتفاق می‌افتد. در این میان توجه به این نکته اهمیت دارد که وجود انحصار در واردات و توزیع خوراک و عوامل و نهاده های تولید طیور به قیمتی بیشتر از فضای رقابت می انجامد و در کنار آن به دلیل قدرت انحصاری به موقع نهاده ها در بازار توزیع نشده و وقفه ایجاد می‌شود که این دو عامل قیمت بالا(دسترسی اقتصادی ) و تهیه و تدارک نهاده ها (دسترسی فیزیکی ) را برای تولیدکننده مرغ با مشکل مواجه می سازد .

📌همچنین گرچه زنجیره تولید طیور از مرغ لاین تا جوجه یک روزه در کشور وجود دارد، ولی نیاز روزافزون به تولید بیشتر و همچنین تاثیر نوسان قیمت جوجه یک روزه (به عنوان آخرین حلقه این زنجیره) و گاه مشکلاتی مانند بروز بیماری‌ها و... نیاز به واردات تخم‌مرغ و جوجه یک روزه در مراحل بالای زنجیره را ضروری می‌سازد که از مشکلات این صنعت به شمار می‌آید .صنعت مرغداری ایران وابسته به مرغ لاین است و به دلیل نداشتن فنّاوری تولید مرغ لاین در ایران این بخش اصلی و مرحله اول تولید گوشت مرغ به کشورهایی وابسته است که فناوری لاین را در اختیار دارند.

📌همه این نمونه ها حاکی از آن است که زنجیره ارزش گوشت مرغ به معنای علمی آن توانمند و کارآمد نشده است و در این شرایط بحرانی شیوع ویروس کرونا با مشکلات عدیده ای روبرو شده و خواهد شد. نگاهی به ارقام منتشر شده وخامت اوضاع فعلی را برای تمامی بازیگران زنجیره ارزش گوشت مرغ به تصویر می‌کشاند . گرچه انتشار روزآمد و شفاف اطلاعات چند صباحی است دستوری متوقف شده است اما باز هم با اندک آماری که منتشر شده و مشاهدات میدانی می توان به حال ناخوش صنعت مرغداری پی برد .

📌بر اساس آمار منتشر شده مرکز آمار ایران از متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب در اسفند مشاهده می شود که قیمت یک کیلو مرغ در اسفند ماه 1398 نسب به مدت مشابه سال قبل در حدود 13.4 درصد به میزان 1994 تومان برای هر کیلو کاهش قیمت داشته است. حال آنکه بر اساس اطلاعات پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری ، قیمت ذرت از رقم 1506 تومان در آبان ماه سال 1398 به رقم 1563 تومان برای هر کیلو در اسفند ماه 1398رسیده که در حدود 57 تومان به هر کیلو اضافه شده که طی این 5 ماه نوسانات قیمت افزایشی بوده است. ذرت یکی از اقلام خوراک طیور است که با افزایش قیمت مواجه بوده است. جالب توجه آن است که قیمت مرغ زنده برای تولید کننده در آبان ماه سال 1398 هر کیلو حدود 9014 تومان بوده که با کاهش شدید قیمت در اسفند ماه 1398 به رقم 8484 تومان بر ای هر کیلو رسیده است یعنی در حدود 530 تومان کاهش قیمت برای هر کیلو اتفاق افتاده است . حال چطور امکان پذیر است تولید اتفاق بیافتد و پایدار باشد در حالی که تورم تولیدی در حال افزایش و قیمت فروش مرغ در حال کاهش باشد و مرتب سرکوب قیمت تکرار شود؟ در حالی که اسفند ماه 1398 رقم 12896 تومان برای هر کیلو گوشت مرغ در بازار توسط مرکز آمار ایران ارائه شده است آنچه تولید کننده از این رقم دریافت کرده برای هر کیلو 8484 تومان است و مابقی آن یعنی 4412 تومان برای هر کیلو سهم عوامل فرآوری ،فروش و بازاریابی است. به عبارتی از قیمت بازار 66 درصد سهم تولید کننده است نه همه آن . گرچه تامین امنیت غذایی مصرف کننده (دسترسی اقتصادی و فیزیکی و غذای سالم ) از وظایف مهم دولتها است که بایستی با سیاستهای مناسب شرایط و زیرساختها ، الزامات آن را فراهم آوردند و در کنار بازیگران زنجیره ارزش در جهت کارایی و بهره ‌وری بر آیند ، اما این اتفاق نیفتاده است. در حال حاضر شاهد بحران در طول زنجیره ارزش گوشت مرغ هستیم ...

✍️ادامه مطلب در وب سایت نویسنده - ویژه نامه روزنامه دنیای اقتصاد؛سه شنبه۹ اردیبهشت۱۳۹۹

Telegram
attach 📎

هیچ جامعه ای فراتر از اندیشه معلمانش رشد نخواهد کرد. #امیر_کبیر

روز معلم شادباش .🌺🌺🌺🌺
#معلم_نقاش_توسعه🇮🇷

✍️صندوق بیمه روستاییان؛ از بحران بازماندگان تا امّا و اگرهای سهم دولت

📌بر اساس اصل بیست و نهم قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران «برخورداری از تأمین اجتماعی از نظر بازنشستگی، بیکاری، پیری، از کار افتادگی، بی­‌سرپرستی، در راه ماندگی، حوادث و سوانح و نیاز به خدمات بهداشتی و درمانی و مراقبت پزشکی به‌صورت بیمه و غیره حقی است همگانی. دولت مکلف است طبق قوانین از محل درآمدهای عمومی و درآمد حاصل از مشارکت مردم، خدمات و حمایت‌های مالی فوق را برای یک‌یک افراد کشور تأمین کند.» بر اساس این اصل قانون اساسی و قانون ساختار نظام جامع رفاه و تأمین اجتماعی (مصوب اردیبهشت ۱۳۸۳) و سیاست‌ برنامه‌های توسعه کشور، آیین‌نامه صندوق بیمه اجتماعی روستاییان و عشایر در تیرماه ۱۳۸۴ به تصویب هیئت وزیران رسید و صندوق، کار خود را آغاز نمود. این صندوق مطابق ماده ۲۰ آیین‌نامه مذکور، مؤسسه‌ای دولتی دارای شخصیت حقوقی و استقلال مالی، اداری و استخدامی بوده و بر اساس مصوبه سال ۱۳۸۸ مجلس شورای اسلامی به فهرست نهادها و مؤسسات عمومی غیردولتی الحاق شده است.

📌موضوع فعالیت آن عبارت است از:

۱. تعمیم و گسترش بیمه کشاورزان، روستاییان و عشایر به افراد مشمول

۲ . جمع‌آوری و تمرکز کلیه وجوه موضوع صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان، روستاییان و عشایر

۳ .سرمایه‌گذاری و بهره‌برداری از وجوه جاری و ذخیره شده

۴ . انجام تعهدات موضوع آیین‌نامه (شامل مستمری پیری، از کار افتادگی و فوت)

📌با گذشت بیش از یک دهه از عمر صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان، روستاییان و عشایر، این صندوق در حال حاضر با مشکلاتی روبه‌روست که دستیابی به اهداف صندوق را با چالش مواجه می‌سازد. مهم‌ترین چالش‌­های پیش رو را می­‌توان به شرح ذیل برشمرد:

✳️ مهم‌ترین چالش صندوق، نبود اطلاعات آماری از تعداد و خصوصیات مخاطبان بالقوه صندوق است.

✳️ارقام نشان می­‌دهد تعداد مستمری‌بگیران بازماندگان از تعداد مستمری‌بگیران بازنشستگی بیشتر است و این زنگ خطری است که احتمال دارد توان مالی و قدرت مالی صندوق را با تهدید مواجه سازد.

✳️فضا و ساختار روستاها یکی از چالش­‌های پیش روی صندوق است. ساختار اقتصادی، اجتماعی و عمومی روستاها از جمله عواملی است که به‌طور مستقیم و غیرمستقیم در جذب مخاطبان تأثیرگذار است. میزان و نوع درآمد در سبد درآمدی خانوار، امکان پس‌انداز، نقش و سهم بیمه در سبد هزینه‌ای خانوار (تقریبی از گرایش به بیمه)، فقر، دسترسی به روستا (از نظر هزینه و زمان و سختی مسیر)، مهاجرت، جمعیت و ساختار آن و مذهب و اعتقادات دینی از جمله عوامل مؤثر بر پایداری صندوق و وفاداری بیمه‌شدگان است. هرکدام از این عوامل می‌تواند نقش محدود کننده یا تقویت‌کننده را برای جذب مخاطب جدید یا وفاداری آن داشته باشد.

✳️چالش مهم دیگر صندوق در ارتباط با رقبا و رقابت‌­پذیری در بازار بیمه است. جمعیت بالقوه صندوق، خواهان سایر خدمات دیگر صندوق­‌ها به‌خصوص صندوق تأمین اجتماعی (مانند خدمات بیمه درمان) هستند. اگر صندوق نتواند در بازار بیمه با ارائه خدمات متنوع، روزآمد و با قیمت رقابتی حضور فعال داشته باشد، این احتمال وجود دارد که بخشی از جامعه هدف که توانایی پرداخت حق بیمه سایر صندوق‌های بیمه را دارند، به آنها رجوع نمایند و از تعداد متقاضیان بالقوه مؤثر که توانایی پرداخت حق بیمه را دارند، کاسته شود. البته این سؤال مطرح می‌شود چرا اختیار انتخاب نوع خدمت مانند میزان حق بیمه پرداختی توسط عضو در نظر گرفته نشده است؟ شاید بتوان بخشی از دغدغه‌­های صندوق را با تنوع خدمت متناسب با نیاز مخاطب و منطقه مانند صندوق‌های دیگر و بدون حمایت دولت و پرداخت توسط عضو بیمه شده کاهش داد ...

✍️ادامه مطلب در وب سایت نویسنده و سایت خبرگزاری جمهوری اسلامی

plus.irna.ir/news/83772412

✍️وبیناری در خصوص شیوع ویروس کرونا و آثار آن بر بخش کشاورزی و روستایی خواهم داشت . یک نگاهی به مطالعات خارجی و شرایط بخش کشاورزی و روستایی ایران خواهد شد.
Vc.areeo.ac.ir/ch/economic2

‍ ✍️مخاطرات و تهدیدهای شیوع ویروس کرونا بر بخش کشاورزی و روستایی

📚وبینار روز دوشنبه 22 اردیبهشت 99

📌با توجه به شیوع ویروس کووید 19 در جهان و ایران که به دنبال خودش از دست دادن جان عده‌ای را به دنبال داشته است، از ابعاد اقتصادی نیز با خساراتی همراه است. به طور یقین این بیماری بر فعالیتهای مختلف اقتصادی تاثیرگذار خواهد بود و بخش کشاورزی مستثنی نخواهد بود. به نظر می‌رسد در صورتی که مدیریتی جدی و پیشگیرانه نباشد آسیبهایی که ویروس کرونا به اقتصاد کشور و بخش کشاورزی وارد مینماید، قابل جبران در کوتاه مدت نباشد.

❓سوال : بخش کشاورزی و روستایی چگونه از ویروس کووید 19 متاثر می‌شوند؟ برای مدیریت پیامدهای نامطلوب چه باید کرد؟

📌بر اساس تجربیات و مطالعات جهانی عمده‌ترین پیامدهایی که به دنبال شیوع ویروس کرونا بخش کشاورزی و روستایی را متاثر می سازد عبارتست از :
1-ممنوعیت صادرات محصولات کشاورزی و غذایی است. الزام به رعایت استانداردها و پروتکل‌های بهداشتی که در صورت عدم رعایت تعداد کشورهای ممنوع کننده و زمان ممنوعیت طولانی می‌شود(از دست دادن بازارهای صادراتی و سهم از بازار جهانی و برگشت اعتماد به بازار و مصرف کننده بسیار هزینه بر و زمان بر است).
2-کسب و کارهای مرتبط با بخش کشاورزی که به صورت مستقیم و غیر مستقیم بر بخش کشاورزی تاثیر دارند با تعطیلی یا رکود مواجه شده‌اند(جدول داده-ستانده). رستورانها و کسب و کارهای تامین غذا و اغذیه، هتل‌ها و از این قبیل که تامین مواد اولیه غذایی آنها از بخش کشاورزی است با کاهش سطح فعالیت، تقاضای آنان برای محصولات بخش کشاورزی کم می‌شود که در کوتاه مدت و میان مدت اثر منفی بر بخش دارد . ایجاد کسب و کار جدید و یا رونق مجدد آن هزینه بر است .
3- کمبود نیروی کار و افزایش هزینه دستمزد که می تواند باعث:
📌افزایش قیمت تمام شده محصول و کاهش رقابت پذیری شود .
📌 ایجاد اختلال در تولید و عرضه محصولات کاربر شود .
4- کاهش دسترسی به نهاده‌های تولید و محصول تولید شده به دلیل محدودیت‏های حمل و نقل و اقدامات قرنطینه‏ای می‎تواند باعث:
📌 توقف و کاهش ظرفیت‏های تولیدی
📌 موجود نبودن محصول در محل فروش
📌افزایش پتانسیل "ضایعات پس از برداشت" و هدررفت غذا
5-تعطیل شدن بازارهای کشاورزان، جلوگیری از فروش مستقیم کالاهای کشاوزان خرده پا به مصرف کنندگان، منجر به از دست دادن درآمد، از بین رفتن فرآورده‌های فاسدشدنی و ذخیره محصولات فسادناپذیر می‌شود.
6-نیاز به تامین مالی برای تولید که به دلیل کاهش فروش و درآمد و کاهش قدرت خرید اتفاق می‌افتد.
7- تورم و گرانی محصولات کشاورزی و غذایی می‌تواند تهدیدی برای امنیت غذایی و سلامتی مردم باشد. افزایش قیمت به چند دلیل ممکن است اتفاق بیفتد :
📌 تغییر الگوی رژیم غذایی و الگوی مصرف خانوار
📌رفتارهای سوجویانه و انحصارگرایانه عوامل فروش
📌 افزایش تقاضای احتیاطی خانوار
📌 محدودیت‏های حمل و نقل و اقدامات قرنطینه‏ای
📌 کاهش واردات مواد غذایی
📌کاهش عرضه
8- کاهش قیمت برخی محصولات کشاورزی می‌تواند تهدیدی برای پایداری تولید باشد . کاهش قیمت ممکن است به چند دلیل اتفاق بیفتد:
📌 رواج شایعات
📌نگرانی در خصوص انتقال بیماری از دام به انسان
📌تغییر الگوی مصرف خانوار
📌 کاهش تقاضا
ادامه دارد ...
🛎متن کامل مطالب ارائه شده به پیوست آمده است .


#مدیریت_پیامدهای_ویروس_کووید_19

📊نبض قیمت بازار 📊

✍️روند متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب فروردین ماه 1399

📌بر اساس اطلاعات آماری منتشر شده مرکز آمار ایران در فروردین ماه 1399 از 24 اقلام خوراکی که قیمت آنها منتشر شده است، سه قلم خوراکی با کاهش قیمت نسبت به اسفند ماه 98 مواجه بوده است که مرغ ماشینی با 9.9 درصد، رب گوجه فرنگی با 0.2 درصد و کره پاستوریزه با 0.1 درصد با کاهش قیمت نسبت به ماه قبل برخوردار بوده و بیشترین کاهش قیمت مربوط به مرغ ماشینی بوده است.

📌در مقابل بیست و یک اقلام خوراکی دیگر با افزایش قیمت در فروردین ماه 99 نسبت به اسفند ماه 98 مواجه بوده است که شامل گوجه‌فرنگي با 35.40 درصد، سيب زميني با 23.61 درصد، عدس با 19.53 درصد، پرتقال محصول داخل با 18.01 درصد، موز با 16.04 درصد، خيار با 14.50 درصد، سيب درختي زرد با 13.44 درصد، لوبياچيتي با 10.35 درصد، شكر با 7.76 درصد، قند با 7.42 درصد، برنج خارجي درجه يك با 6.34 درصد، تخم مرغ ماشيني با 5.09 درصد، گوشت گوسفند با 3.94 درصد، گوشت گا ويا گوساله با 2.08 درصد، پياز با 1.88 درصد، چای خارجي بسته ای با 1.15 درصد، برنج ایرانی درجه يك با 1.13 درصد، پنيرايراني پاستوريزه با 0.99 درصد، ماست پاستوريزه با 0.91 درصد، روغن مايع با 0.38 درصد و شيرپاستوريزه با 0.28 درصد از افزایش قیمت نسبت به ماه قبل برخوردار بوده و بیشترین افزایش قیمت مربوط به گوجه فرنگی بوده است.

📌نکته1: برخی از محصولات دارای قیمت بالایی بوده و برخی قیمت کمتر و درصد تغییرات به تنهایی نمی‌‏تواند نماینده خوبی برای نشان دادن تاثیر نوسانات قیمت بر کاهش یا افزایش قدرت خرید مصرف ‏کننده باشد. در سبد مصرفی خانوار، این میزان تغییرات قیمت است که با توجه به درآمد مشخص خانوار در ماه تعیین می‌‏کند به چه میزان از چه کالایی، توانایی مالی و قدرت خرید برای محصولات وجود دارد. برای مثال پنیر پاستوریزه در فروردین ماه حدود یک درصد افزایش قیمت داشته و درحدود 218 تومان به قیمت هر کیلو پنیر اضافه شده در مقابل با اینکه ماست پاستوریزه هم حدود یک درصد افزایش قیمت داشته اما هر کیلو ماست 70 تومان افزایش قیمت داشته است.

📌نکته 2: درصد تغییرات قیمت اقلام خوراکی در فروردین ماه 99 نسبت به فروردین ماه 98 به جز گوشت گوسفند، گوشت گاو يا گوساله، رب گوجه فرنگي، سيب درختي زرد، خیار، مرغ ماشینی و پیاز برای بقیه اقلام با افزایش قیمت مواجه بوده که بیشترین افزایش به ترتیب مربوط به چای خارجی بسته‌ای با 80 درصد، عدس با 58 درصد و موز با 46 درصد افزایش قیمت در یک سال مواجه بوده است. ارقام جدول نشان می‌دهد که برنج (ایرانی) ، حبوبات و لبنیات که بخش از تامین غذای سبد مصرفی خانوار را عهده دار است با تورم شدید بالای بیست و پنج درصد روبرو بوده است. برای سبد مصرفی برنج ایرانی درجه يك، شيرپاستوريزه، ماست پاستوريزه، پنيرايراني پاستوريزه، لوبیا چیتی و عدس طی این یک سال در حدود25 هزار تومان برای یک کیلو سبد غذایی مورد نظر اضافه شده است.

📌نکته 3: درصد تغییرات قیمت اقلام خوراکی در فروردین ماه 99 نسبت به فروردین ماه 97 همه اقلام با افزایش قیمت مواجه بوده که بیشترین افزایش به ترتیب مربوط به پیاز با 338 درصد، سیب‌زمینی با 216 درصد و گوجه فرنگی با 195 درصد با افزایش قیمت در دو سال مواجه بوده است. ارقام جدول نشان می‌دهد که برنج، گوشت، حبوبات و لبنیات که بخش از تامین غذای سبد مصرفی خانوار را عهده دار است با تورم شدید بالای چهل درصد روبرو بوده است. برای سبد مصرفی برنج ایرانی درجه يك، گوشت گوسفند، گوشت گاوياگوساله، شيرپاستوريزه، ماست پاستوريزه، پنيرايراني پاستوريزه ،لوبیا چیتی و عدس طی این دو سال در حدود 142هزار تومان برای یک کیلو سبد غذایی مورد نظر اضافه شده است.

📌نکته 4: نگاهی به اطلاعات و آمار استانی حاکی از تفاوت قیمت اقلام خوراکی است به طوری که دامنه تغییرات بین 20 تا 100 درصد بر حسب محصول متفاوت است. به عنوان نمونه برای برنج خارجی درجه یک کمترین و بیشترین میانگین قیمت در سطح استانها به ترتیب 8300 و 16600 تومان برای هر کیلو در نوسان بوده است که اختلاف بین کمترین و بیشترین قیمت برای هر کیلو 8300 تومان است. این اختلاف قیمت شدید که می تواند تهدیدی برای امنیت غذایی خانوار باشد به عوامل مختلفی از جمله نزدیکی و دوری به مناطق تولید و مبادی وارداتی ، میزان تورم استانی، شبکه توزیع و فروش و بازاریابی وابسته دارد.افزایش قیمت شدید کالاهای خوراکی که در سبد خانوار نقش مهمی در تغذیه آنان دارد، احتمال حذف این اقلام خوراکی از سبد مصرفی خانوار به خصوص در دهک‌های پایین درآمدی را به دنبال دارد که امنیت غذایی خانوار را تهدید نموده و تولیدکننده را با مشکل فروش مواجه می‌سازد.

✍️ادامه مطلب در وب سایت نویسنده و سایت تجارت نیوز ، 21 اردیبهشت ماه
Telegram
attach 📎

✍️چهل منبع دریافت مقالات انگلیسی

✍️به منظور تحقیق، مطالعه و نوشتن مقالات علمی مراجعه به منابع علمی معتبر ضرورت دارد. در همین رابطه منابعی برای دریافت مقالات و پایان نامه وجود دارد که در ذیل به چهل منبع دریافت مقالات انگلیسی اشاره شده است :

1. asm.org
2. acm.org
3. link.springer.com
4. wiley.com
5. sciencedirect.com
6. acs.org
7. aiaa.org
8. aip.org
9. ajpe.org
10. aps.org
11. ascelibrary.org
12. freepaper.me
13. asme.org
14. bioone.org
15. birpublications.org
16. bmj.com
18. emeraldinsight.com
19. geoscienceworld.org
20. icevirtuallibrary.com
21. informahealthcare.com
22. informs.org
23. ingentaconnect.com
24. iop.org
25. jamanetwork.com
26. joponline.org
27. jstor.org
28. mitpressjournals.org
29. nature.com
30. nrcresearchpress.com
31. oxfordjournals.org
32. royalsocietypublishing.org
33. rsc.org
34. rubberchemtechnol.org
35. sagepub.com
36. scientific.net
37. spiedigitallibrary.org
38. springermaterials.com
39. tandfonline.com
40. theiet.org

منبع : سایت جستارها
#منابع_علمی
#مطالعه__مسیر_توسعه
https://chawosh.org/