پاپ کیک یا کیک پاپ(cake pop) نوعی کیک کوچکه که به سر نی یا چوب مخصوص پاپ کیک وصل میشه و دو نوع پاپ کیک داریم اولین نوعش از پودر کیک درست میشه یعنی کیکی رو قبلا پختین و بصورت پودری در میارین و باید این پودر کیک رو بحالت خمیری در بیارین حالا بسته به نوع پاپ کیکتون داره که پنیریه یا شکلاتی یا وانیلی یا هر نوع دیگه ای که دوست دارین با مقداری خامه و یا شکلات یا شیر عسلی و عسل پودر کیک رو خمیری میکنن و بشکل پاپ کیک درست میکنین ..دومین حالتش اینه مثل کیک مایه پاپ کیک رو درست میکنند و در قالب مخصوص پاپ کیک میریزین و در فر میپزین و شکل یک کیک کوچیک توپی میشه بعد با شکلات و غیره تزیینش میکنین
در اینجا من نوع اولش رو یاد میدم و با ترکیب خامه و پنیر عسل یک پاپ کیک پنیری خوشمزه رو میشه درست کرد و در تولد بچه هاتون به ساده ترین روش میتونید پاپ کیکهای هیجان انگیزی درست کنید و بچه هاتون رو به وجد بیارین ..امیدوارم این مدل پاپ کیک رو درست کنید و لذتش رو ببرین 😙😍
برای دیدن رسپی و ویدئوی پاپ کیک به وبسایتمون مراجعه کنید
http://kariina.ir/recipe/pop-cake
در اینجا من نوع اولش رو یاد میدم و با ترکیب خامه و پنیر عسل یک پاپ کیک پنیری خوشمزه رو میشه درست کرد و در تولد بچه هاتون به ساده ترین روش میتونید پاپ کیکهای هیجان انگیزی درست کنید و بچه هاتون رو به وجد بیارین ..امیدوارم این مدل پاپ کیک رو درست کنید و لذتش رو ببرین 😙😍
برای دیدن رسپی و ویدئوی پاپ کیک به وبسایتمون مراجعه کنید
http://kariina.ir/recipe/pop-cake
موهیتو یک نوع نوشیدنی خنک که بیس اصلی اون را نعناع و لیمو ترش و سودا (آب گازدار) تشکیل میده ..حالا روشهای متفاوتی برای برای درست کردن موهیتو داریم که من این رسپی رو نوشتم بهترین و خوشمزه ترین و ساده ترین روشیه که میشه یک موهیتوی خوب و خنک درست کرد و از عطر نعناع و لیمو ترش لذت برد و رسپیهایی هم هست که لیموترش و نعناع و ..را در میکسر میریزن همرو با هم میکس میکنند که من این روش رو اصلا نمیپسندم و از طعم اصلی یک موهیتوی خوشمزه خیلی فاصله میگیره و انگار فقط داری نعناع و لیموی میکس شده میخوری و گاهی اوقات جای تعجبه به جای سیروپ موهیتو در آن از عرق نعناع استفاده میکنند و واقعا مثل شربت عرق نعناع میشه تا موهیتو !!!
موهیتو رو همیشه سعی کنید در لیوانهای بلند درست کنید و به غیر از سیروپ موهیتو من برای عطر و رنگ و طعم بهتر کمی از سیروپ نعناع یخی و سیروپ بلو کراسائو استفاده کردم ..سیروپ بلو کراسائو که ترکیب اصلیش پوست پرتقاله و یک طعم دهنده آبی رنگه و طعمی شبیه به پوست پرتقال و آبنبات های پرتقالی داره مناسب انواع نوشیدنی خنکه و نعناع یخی هم با طعم خنکی نعناع و بدون اینکه طعم پایه نوشیدنی رو از بین ببره عطر و بو و مزه ی خوبی به موهیتو میده و واقعا رنگموهیتو هم بسیار چشم نواز میشه فقط به شرط اینکه مقدارش در حدی که در رسپی گفتم بریزید و زیاد از حد این طعم دهنده ها استفاده نکنید... و در آخر حتما حتما از لیمو ترش تازه استفاده کنید و اصلا از آب لیموی صنعتی استفاده نکنید.
امیدوارم با همه این تفاسیری که راجع به موهیتو گفتم بتونید موهیتوی خوبی رو درست کنید و لذتش رو ببرید🌹😍😙
@kariinachannel
موهیتو رو همیشه سعی کنید در لیوانهای بلند درست کنید و به غیر از سیروپ موهیتو من برای عطر و رنگ و طعم بهتر کمی از سیروپ نعناع یخی و سیروپ بلو کراسائو استفاده کردم ..سیروپ بلو کراسائو که ترکیب اصلیش پوست پرتقاله و یک طعم دهنده آبی رنگه و طعمی شبیه به پوست پرتقال و آبنبات های پرتقالی داره مناسب انواع نوشیدنی خنکه و نعناع یخی هم با طعم خنکی نعناع و بدون اینکه طعم پایه نوشیدنی رو از بین ببره عطر و بو و مزه ی خوبی به موهیتو میده و واقعا رنگموهیتو هم بسیار چشم نواز میشه فقط به شرط اینکه مقدارش در حدی که در رسپی گفتم بریزید و زیاد از حد این طعم دهنده ها استفاده نکنید... و در آخر حتما حتما از لیمو ترش تازه استفاده کنید و اصلا از آب لیموی صنعتی استفاده نکنید.
امیدوارم با همه این تفاسیری که راجع به موهیتو گفتم بتونید موهیتوی خوبی رو درست کنید و لذتش رو ببرید🌹😍😙
@kariinachannel
ریشه لغت استکان :
در قدیم بعضی تجار اروپایی برخی ظروف مخصوص نوشیدن چای را که به پیاله موسوم بودند از عرب ها گرفته و با خود به اروپا بردند و آن را
"East tea can"
"ظرف چای شرقی" گفتند.
@kariinachannel
در قدیم بعضی تجار اروپایی برخی ظروف مخصوص نوشیدن چای را که به پیاله موسوم بودند از عرب ها گرفته و با خود به اروپا بردند و آن را
"East tea can"
"ظرف چای شرقی" گفتند.
@kariinachannel
Forwarded from آموزش رایگان کیکهای کافه ای روسی با کارینا (کارینا)
گروه رفع اشکال کیکهای کافه ای روسی 👇
@kariinaonlinegroup
@kariinaonlinegroup
Forwarded from 🍰 Kariina.ir 🍰
🔴🔴🔴لینک کانال آموزش رایگان کیکهای کافه ای روسی 👇
@kariinaonline
@kariinaonline
🍰 Kariina.ir 🍰 pinned «🔴🔴🔴لینک کانال آموزش رایگان کیکهای کافه ای روسی 👇 @kariinaonline»
🍏نان سیب🍏
سیب ۲۵۰ گرم
آب لیمو یک قاشق چایخوری
شکر ۳۰گرم
آرد نان ۲۵۰ گرم(آرد را کمکماضافه کنید ممکنه آرد کمتری ببره )
خمیر مایه ۵ گرم
آب ۱۰۰ گرم
شکر برای خمیر مایه ۲۰ گرم
نمک یک دوم قاشق چای خوری
شیر خشک ۶ گرم
کره دمای محیط رسیده ۲۰ گرم
خامه صبحانه ۵۰ گرم (روی بخار آب نرم و روان بشه)
دمای پخت نان ۱۸۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط فر بمدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه
نکته۱ : از شیر خشک قنادی و یا شیر خشک نیدو بزرگسالان میتونید استفاده کنید
نکته۲:شیر خشک را میتونید حذف کنید
نکته۳: شیر خشک و آرد را با هم مخلوط کنید
@kariinachannel
@kariinaonline
سیب ۲۵۰ گرم
آب لیمو یک قاشق چایخوری
شکر ۳۰گرم
آرد نان ۲۵۰ گرم(آرد را کمکماضافه کنید ممکنه آرد کمتری ببره )
خمیر مایه ۵ گرم
آب ۱۰۰ گرم
شکر برای خمیر مایه ۲۰ گرم
نمک یک دوم قاشق چای خوری
شیر خشک ۶ گرم
کره دمای محیط رسیده ۲۰ گرم
خامه صبحانه ۵۰ گرم (روی بخار آب نرم و روان بشه)
دمای پخت نان ۱۸۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط فر بمدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه
نکته۱ : از شیر خشک قنادی و یا شیر خشک نیدو بزرگسالان میتونید استفاده کنید
نکته۲:شیر خشک را میتونید حذف کنید
نکته۳: شیر خشک و آرد را با هم مخلوط کنید
@kariinachannel
@kariinaonline