رستورانی در لندن که تمام غذاهایش با کاموا بافته شده‌اند!
هنرمند بریتانیایی کیت جنکینز نمایشگاه جدیدی را در گالری Air Contemporary لندن برپا کرده است. تمام اجزای این رستوران فرضی، از لازانیا و راویولی گرفته تا تیرامیسو و کانولی، با نخ و کاموا بافته شده‌اند.
مجموعه «Kate's Knitalian» شامل بیش از ۱۰۰۰ اثر دستساز از انواع غذاها و نوشیدنی‌ها است. بازدیدکنندگان در این نمایشگاه امکان ساخت پیتزاهای کاموایی را نیز دارند. این رویداد از ۳۰ اکتبر تا ۵ دسامبر ۲۰۲۶ ادامه خواهد داشت.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
هنرمند بریتانیایی کیت جنکینز نمایشگاه جدیدی را در گالری Air Contemporary لندن برپا کرده است. تمام اجزای این رستوران فرضی، از لازانیا و راویولی گرفته تا تیرامیسو و کانولی، با نخ و کاموا بافته شده‌اند.
مجموعه «Kate's Knitalian» شامل بیش از ۱۰۰۰ اثر دستساز از انواع غذاها و نوشیدنی‌ها است. بازدیدکنندگان در این نمایشگاه امکان ساخت پیتزاهای کاموایی را نیز دارند. این رویداد از ۳۰ اکتبر تا ۵ دسامبر ۲۰۲۶ ادامه خواهد داشت.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍4❤3👎1
جزیره‌ای در محاصره امواج؛ ساکنان فیجی به‌جای مهاجرت، خانه‌هایشان را مقاوم می‌کنند
ساکنان جزیره سروآ در فیجی به‌جای مهاجرت به مناطق امن‌تر، تصمیم گرفته‌اند برای مقابله با بالا آمدن سطح آب دریا و فرسایش ساحلی، خانه‌ها و زیرساخت‌های خود را مقاوم‌سازی کنند. این جامعه کوچک با تهدیدهای جدی طوفان‌های سهمگین و از دست رفتن زمین‌های کشاورزی روبروست.
مردم روستا با تمرکز بر آمادگی جمعی، برنامه‌هایی برای تقویت ساختمان‌ها و ایمن‌سازی محل پهلوگرفتن قایق‌ها در دستور کار قرار داده‌اند. راناکو، یکی از ساکنان جزیره، با اشاره به تجربه عبور طوفان وینستون، بر تمایل خود برای حفظ میراث اجدادی تأکید دارد. تلاش برای ماندن در این سرزمین، جایگزینی برای کوچ اجباری در برابر تغییرات اقلیمی است.
🌍 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
ساکنان جزیره سروآ در فیجی به‌جای مهاجرت به مناطق امن‌تر، تصمیم گرفته‌اند برای مقابله با بالا آمدن سطح آب دریا و فرسایش ساحلی، خانه‌ها و زیرساخت‌های خود را مقاوم‌سازی کنند. این جامعه کوچک با تهدیدهای جدی طوفان‌های سهمگین و از دست رفتن زمین‌های کشاورزی روبروست.
مردم روستا با تمرکز بر آمادگی جمعی، برنامه‌هایی برای تقویت ساختمان‌ها و ایمن‌سازی محل پهلوگرفتن قایق‌ها در دستور کار قرار داده‌اند. راناکو، یکی از ساکنان جزیره، با اشاره به تجربه عبور طوفان وینستون، بر تمایل خود برای حفظ میراث اجدادی تأکید دارد. تلاش برای ماندن در این سرزمین، جایگزینی برای کوچ اجباری در برابر تغییرات اقلیمی است.
🌍 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍3❤1
دادستان تهران هشدار داد؛ صفحه تورهای غیرمجاز ظرف یک هفته مسدود شود
دادستان تهران دستور مسدودسازی فوری تمامی صفحات مجازی برگزارکنندگان تورهای گردشگری فاقد مجوز را صادر کرد. این اقدام ظرف مهلت یک هفته انجام خواهد شد.
تصمیم مذکور در جلسه کارگروه عفاف و حجاب با حضور نمایندگان وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و سایر نهادهای متولی اتخاذ شد. علی صالحی بر برخورد قاطع با تخلفات سازمان‌یافته تأکید کرد و اعلام کرد که هنجارشکنی در اماکن عمومی نیز پیگرد قانونی دارد. مسئولان صادرکننده مجوز در صورت بروز تخلف در اماکن تحت نظارت خود، با برخورد قانونی مواجه خواهند شد.
⚖️ در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
دادستان تهران دستور مسدودسازی فوری تمامی صفحات مجازی برگزارکنندگان تورهای گردشگری فاقد مجوز را صادر کرد. این اقدام ظرف مهلت یک هفته انجام خواهد شد.
تصمیم مذکور در جلسه کارگروه عفاف و حجاب با حضور نمایندگان وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و سایر نهادهای متولی اتخاذ شد. علی صالحی بر برخورد قاطع با تخلفات سازمان‌یافته تأکید کرد و اعلام کرد که هنجارشکنی در اماکن عمومی نیز پیگرد قانونی دارد. مسئولان صادرکننده مجوز در صورت بروز تخلف در اماکن تحت نظارت خود، با برخورد قانونی مواجه خواهند شد.
⚖️ در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍6👎4🤬4
طرز تهیه موس شکلات خانگی؛ دسری لطیف با بافتی مخملی
آموزش تهیه موس شکلات خانگی با بافتی نرم و کرمی برای پذیرایی در مهمانی‌ها ارائه شده است. ترکیب شکلات، شیر و خامه مواد اصلی این دسر محبوب محسوب می‌شوند.
برای تهیه این دسر، مخلوط شکلات و شیر با خامه فرم‌گرفته ترکیب می‌شود تا بافتی سبک پیدا کند. استفاده از سفیده تخم‌مرغ زده‌شده می‌تواند موس را هوادارتر و سبک‌تر کند. برای کاهش خطر آلودگی، استفاده از تخم‌مرغ پاستوریزه در این دستور پیشنهاد می‌شود. این دسر برخلاف پودینگ شکلات که با نشاسته غلیظ می‌شود، بافت بسیار سبکی دارد.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
آموزش تهیه موس شکلات خانگی با بافتی نرم و کرمی برای پذیرایی در مهمانی‌ها ارائه شده است. ترکیب شکلات، شیر و خامه مواد اصلی این دسر محبوب محسوب می‌شوند.
برای تهیه این دسر، مخلوط شکلات و شیر با خامه فرم‌گرفته ترکیب می‌شود تا بافتی سبک پیدا کند. استفاده از سفیده تخم‌مرغ زده‌شده می‌تواند موس را هوادارتر و سبک‌تر کند. برای کاهش خطر آلودگی، استفاده از تخم‌مرغ پاستوریزه در این دستور پیشنهاد می‌شود. این دسر برخلاف پودینگ شکلات که با نشاسته غلیظ می‌شود، بافت بسیار سبکی دارد.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
❤5👍1
میلان چگونه از شهری آلوده به الگویی برای احیای طبیعت تبدیل شد؟
شهر میلان برای مقابله با آلودگی هوا و احیای فضاهای تخریب‌شده، برنامه‌ای گسترده برای کاشت ۳ میلیون درخت و درختچه در چهار سال آینده تدوین کرده است. پروژه Forestami که توسط سازمان ملل به‌عنوان یکی از طرح‌های شاخص جهانی در زمینه احیای طبیعت معرفی شده، هدف اصلی این شهر صنعتی است.
اجرای این طرح با هدف کاهش دمای محیط و بهبود کیفیت هوای میلان دنبال می‌شود. سازمان ملل بر اهمیت این اقدامات برای تقویت سلامت انسان و تاب‌آوری در برابر تغییرات اقلیمی تأکید دارد. تحقق اهداف جهانی احیای طبیعت می‌تواند تا سال ۲۰۳۰ حدود ۳۲ میلیون فرصت شغلی در جهان ایجاد کند.
🌍 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
شهر میلان برای مقابله با آلودگی هوا و احیای فضاهای تخریب‌شده، برنامه‌ای گسترده برای کاشت ۳ میلیون درخت و درختچه در چهار سال آینده تدوین کرده است. پروژه Forestami که توسط سازمان ملل به‌عنوان یکی از طرح‌های شاخص جهانی در زمینه احیای طبیعت معرفی شده، هدف اصلی این شهر صنعتی است.
اجرای این طرح با هدف کاهش دمای محیط و بهبود کیفیت هوای میلان دنبال می‌شود. سازمان ملل بر اهمیت این اقدامات برای تقویت سلامت انسان و تاب‌آوری در برابر تغییرات اقلیمی تأکید دارد. تحقق اهداف جهانی احیای طبیعت می‌تواند تا سال ۲۰۳۰ حدود ۳۲ میلیون فرصت شغلی در جهان ایجاد کند.
🌍 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
❤5👍2
مدرسه‌ای میان شاخه‌های درختان؛ معماری مدرن برای پرورش خلاقیت دانش‌آموزان
دفتر معماری Architectus ساختمان جدید هنر و طراحی مدرسه مریدن را در استراتفیلد استرالیا با هدف پرورش خلاقیت دانش‌آموزان طراحی کرده است. این پروژه با مساحت ۲٬۸۵۰ مترمربع، محیطی مجسمه‌وار و معلق میان درختان قدیمی ایجاد می‌کند.
طراحی حجمی ساختمان باعث می‌شود فضای یادگیری از سطح طبیعی زمین بالاتر قرار بگیرد و با طبیعت درگیر شود. استودیوهای کاری و فضاهای نمایشگاهی در طبقات مختلف، امکان نمایش آثار هنری دانش‌آموزان را فراهم می‌کنند. این رویکرد معماری، فرآیند خلق اثر را به بخشی از تجربه روزمره یادگیری تبدیل می‌کند.
🏛 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
دفتر معماری Architectus ساختمان جدید هنر و طراحی مدرسه مریدن را در استراتفیلد استرالیا با هدف پرورش خلاقیت دانش‌آموزان طراحی کرده است. این پروژه با مساحت ۲٬۸۵۰ مترمربع، محیطی مجسمه‌وار و معلق میان درختان قدیمی ایجاد می‌کند.
طراحی حجمی ساختمان باعث می‌شود فضای یادگیری از سطح طبیعی زمین بالاتر قرار بگیرد و با طبیعت درگیر شود. استودیوهای کاری و فضاهای نمایشگاهی در طبقات مختلف، امکان نمایش آثار هنری دانش‌آموزان را فراهم می‌کنند. این رویکرد معماری، فرآیند خلق اثر را به بخشی از تجربه روزمره یادگیری تبدیل می‌کند.
🏛 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
❤4👍2