طرز تهیه تارت نارنگی؛ دسری پاییزی با عطر مرکبات
تارت نارنگی دسری خوش‌طعم با ترکیبی از خمیر ترد و فیلینگ نرم و خامه‌ای است. استفاده از آب نارنگی و مقدار کمی آبلیمو در مواد میانی، عطر مرکبات را با شیرینی خامه و پودر قند متعادل می‌کند.
آماده‌سازی این دسر برای پذیرایی در فصل نارنگی پیشنهاد می‌شود. برای حفظ بافت فیلینگ هنگام برش، باید اجازه داد تارت پیش از خروج از قالب کاملا خنک شود. امکان جایگزینی پودر بادام با مقدار بیشتری آرد در خمیر وجود دارد. همچنین می‌توان تارت را یک روز پیش از مهمانی در یخچال نگهداری کرد.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
تارت نارنگی دسری خوش‌طعم با ترکیبی از خمیر ترد و فیلینگ نرم و خامه‌ای است. استفاده از آب نارنگی و مقدار کمی آبلیمو در مواد میانی، عطر مرکبات را با شیرینی خامه و پودر قند متعادل می‌کند.
آماده‌سازی این دسر برای پذیرایی در فصل نارنگی پیشنهاد می‌شود. برای حفظ بافت فیلینگ هنگام برش، باید اجازه داد تارت پیش از خروج از قالب کاملا خنک شود. امکان جایگزینی پودر بادام با مقدار بیشتری آرد در خمیر وجود دارد. همچنین می‌توان تارت را یک روز پیش از مهمانی در یخچال نگهداری کرد.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍4❤2👎1
افت دما تا ۵ درجه؛ پایتخت تا چهارشنبه سردتر می‌شود
ساکنان پایتخت تا پایان هفته با موج سرما و کاهش محسوس دما روبه‌رو خواهند بود. طبق اعلام سازمان هواشناسی، روند افت دما از شب گذشته آغاز شده و دست‌کم تا پایان روز چهارشنبه ادامه دارد.
بارندگی‌ها تا اواخر وقت فردا ادامه می‌یابد و مناطق مرتفع و کوهستانی تهران شاهد برف و یخبندان خواهند بود. در روز یکشنبه دمای هوا به حداقل ۱۰ و حداکثر ۱۶ درجه سانتی‌گراد می‌رسد. شرایط جوی در روز دوشنبه کمی ابری خواهد بود و با افزایش باد، دما در سردترین ساعات به ۵ درجه سانتی‌گراد کاهش می‌یابد.
🌡 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
ساکنان پایتخت تا پایان هفته با موج سرما و کاهش محسوس دما روبه‌رو خواهند بود. طبق اعلام سازمان هواشناسی، روند افت دما از شب گذشته آغاز شده و دست‌کم تا پایان روز چهارشنبه ادامه دارد.
بارندگی‌ها تا اواخر وقت فردا ادامه می‌یابد و مناطق مرتفع و کوهستانی تهران شاهد برف و یخبندان خواهند بود. در روز یکشنبه دمای هوا به حداقل ۱۰ و حداکثر ۱۶ درجه سانتی‌گراد می‌رسد. شرایط جوی در روز دوشنبه کمی ابری خواهد بود و با افزایش باد، دما در سردترین ساعات به ۵ درجه سانتی‌گراد کاهش می‌یابد.
🌡 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍8❤2
۴ تغییر ساده در رژیم غذایی که به کاهش کلسترول کمک می‌کنند
کاهش کلسترول خون نیازی به تغییر تمام عادات غذایی یا کنار گذاشتن خوراکی‌های محبوب ندارد. جایگزینی ساده برخی مواد غذایی می‌تواند مصرف فیبر را بالا برده و دریافت چربی اشباع را کاهش دهد.
انتخاب غلات کامل، حبوبات، لبنیات کم‌چرب و میوه‌های تازه از جمله این تغییرات مؤثر است. میوه‌های کامل برخلاف آبمیوه‌ها، فیبر مورد نیاز بدن را حفظ می‌کنند. برای مثال، یک سیب متوسط با پوست و وزن ۱۴۰ گرم حاوی نزدیک به ۳ گرم فیبر است، در حالی که نصف پیمانه آب سیب فاقد فیبر است. افزودن میوه به میان‌وعده‌ها یا غذاهایی مثل اوتمیل و سالاد به افزایش مصرف فیبر کمک می‌کند.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
کاهش کلسترول خون نیازی به تغییر تمام عادات غذایی یا کنار گذاشتن خوراکی‌های محبوب ندارد. جایگزینی ساده برخی مواد غذایی می‌تواند مصرف فیبر را بالا برده و دریافت چربی اشباع را کاهش دهد.
انتخاب غلات کامل، حبوبات، لبنیات کم‌چرب و میوه‌های تازه از جمله این تغییرات مؤثر است. میوه‌های کامل برخلاف آبمیوه‌ها، فیبر مورد نیاز بدن را حفظ می‌کنند. برای مثال، یک سیب متوسط با پوست و وزن ۱۴۰ گرم حاوی نزدیک به ۳ گرم فیبر است، در حالی که نصف پیمانه آب سیب فاقد فیبر است. افزودن میوه به میان‌وعده‌ها یا غذاهایی مثل اوتمیل و سالاد به افزایش مصرف فیبر کمک می‌کند.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍5👎1
داغ‌ترین خبرهای گردشگری در شنبه ۱۶ آبان
🚂 خط ریلی تهران به جنوب به‌دلیل ریزش کوه در لرستان مسدود شد و تردد قطارها متوقف شد.
❄️ دمای هوای پایتخت تا ۵ درجه کاهش یافته و تا پایان چهارشنبه سردتر خواهد بود.
🚨 هلال احمر با هشدار درباره طغیان رودخانه‌ها، مردم را از سفرهای غیرضروری به مناطق پرخطر برحذر داشت.
🏛️ بارش‌های شدید باعث تعطیلی موقت پایگاه میراث جهانی چغازنبیل برای حفاظت از سازه‌های خشتی شد.
⛷️ پیست اسکی توچال با پوشش برفی ۳۰ سانتیمتری، احتمالا اوایل هفته آینده بازگشایی می‌شود.
🗑️ شهرداری رم پس از رها شدن هزاران هدفون بی‌سیم توسط گردشگران، عملیات پاکسازی فروم را آغاز کرد.
🐻 باستان‌شناسان در قزاقستان مجسمه‌های کوچک خرس طلایی ۲۳۰۰ ساله را در یک گور باستانی کشف کردند.
🕌 راز مهندسی منارجنبان اصفهان در انتقال ارتعاش بین دو برج آجری از طریق کلاف‌های چوبی نهفته است.
🍕 سرآشپز ایتالیایی به‌خاطر امتناع از اضافه کردن آناناس روی پیتزا، شغل خود را از دست داد.
🥗 جایگزینی ساده برخی مواد غذایی می‌تواند بدون حذف خوراکی‌های محبوب، کلسترول خون را کاهش دهد.
🌸 عکاسی اسلواک با الهام از نقاشی‌های رنسانس، پرتره‌هایی با استفاده از گل‌ها خلق کرده است.
🐆 خانواده پلنگ برفی در میان صخره‌ها و هنگام بارش شدید برف دیده شدند.
ادامه ...
🌊 بارندگی‌های اخیر باعث خروش رودخانه دربند در تهران شد.
ادامه ...
✈️ تصاویری از فرود هواپیما در شرایط بارانی در فرودگاه مهرآباد منتشر شد.
ادامه ...
🏠 سبک دکوراسیون بوهو با استفاده از الیاف طبیعی و رنگ‌های خاکی فضایی گرم و صمیمی ایجاد می‌کند.
🍰 تارت نارنگی دسری پاییزی با ترکیب خمیر ترد و مغز خامه‌ای و عطر مرکبات است.
— تحریریه کجارو
🚂 خط ریلی تهران به جنوب به‌دلیل ریزش کوه در لرستان مسدود شد و تردد قطارها متوقف شد.
❄️ دمای هوای پایتخت تا ۵ درجه کاهش یافته و تا پایان چهارشنبه سردتر خواهد بود.
🚨 هلال احمر با هشدار درباره طغیان رودخانه‌ها، مردم را از سفرهای غیرضروری به مناطق پرخطر برحذر داشت.
🏛️ بارش‌های شدید باعث تعطیلی موقت پایگاه میراث جهانی چغازنبیل برای حفاظت از سازه‌های خشتی شد.
⛷️ پیست اسکی توچال با پوشش برفی ۳۰ سانتیمتری، احتمالا اوایل هفته آینده بازگشایی می‌شود.
🗑️ شهرداری رم پس از رها شدن هزاران هدفون بی‌سیم توسط گردشگران، عملیات پاکسازی فروم را آغاز کرد.
🐻 باستان‌شناسان در قزاقستان مجسمه‌های کوچک خرس طلایی ۲۳۰۰ ساله را در یک گور باستانی کشف کردند.
🕌 راز مهندسی منارجنبان اصفهان در انتقال ارتعاش بین دو برج آجری از طریق کلاف‌های چوبی نهفته است.
🍕 سرآشپز ایتالیایی به‌خاطر امتناع از اضافه کردن آناناس روی پیتزا، شغل خود را از دست داد.
🥗 جایگزینی ساده برخی مواد غذایی می‌تواند بدون حذف خوراکی‌های محبوب، کلسترول خون را کاهش دهد.
🌸 عکاسی اسلواک با الهام از نقاشی‌های رنسانس، پرتره‌هایی با استفاده از گل‌ها خلق کرده است.
🐆 خانواده پلنگ برفی در میان صخره‌ها و هنگام بارش شدید برف دیده شدند.
ادامه ...
🌊 بارندگی‌های اخیر باعث خروش رودخانه دربند در تهران شد.
ادامه ...
✈️ تصاویری از فرود هواپیما در شرایط بارانی در فرودگاه مهرآباد منتشر شد.
ادامه ...
🏠 سبک دکوراسیون بوهو با استفاده از الیاف طبیعی و رنگ‌های خاکی فضایی گرم و صمیمی ایجاد می‌کند.
🍰 تارت نارنگی دسری پاییزی با ترکیب خمیر ترد و مغز خامه‌ای و عطر مرکبات است.
— تحریریه کجارو
Telegram
کجارو - Kojaro
خانواده پلنگ برفی در برف 🐆🌨️
این پلنگ‌های برفی که در هنگام بارش شدید برف بین صخره‌ها پناه گرفته‌اند، از سخت‌ترین شکارچیانی هستند که در دشوارترین شرایط اقلیمی جهان زندگی می‌کنند.
پلنگ برفی (Panthera uncia) پستانداری از خانواده گربه‌سانان (Felidae) است که…
این پلنگ‌های برفی که در هنگام بارش شدید برف بین صخره‌ها پناه گرفته‌اند، از سخت‌ترین شکارچیانی هستند که در دشوارترین شرایط اقلیمی جهان زندگی می‌کنند.
پلنگ برفی (Panthera uncia) پستانداری از خانواده گربه‌سانان (Felidae) است که…
👍5❤4
«پرواز در کنار قوها»؛ مجموعه تصاویر شاعرانه از رقص پرندگان در آسمان
دارل ریا، عکاس و طراح ساکن سیاتل، مجموعه هنری «پرواز در کنار قوها (Flying with Swans)» را منتشر کرده است. این آثار لحظات تماشایی پرواز و آرامش قوها را با نورپردازی ظریف و ترکیب‌بندی‌های هنرمندانه به تصویر می‌کشند.
تصاویر مذکور با تمرکز بر حرکات نرم و وقار این پرندگان، حسی شبیه به همراهی با آن‌ها ایجاد می‌کنند. هدف هنرمند از خلق این قاب‌ها، نمایش پیوند عاطفی میان انسان و طبیعت است. آثار ریا یادآور ظرافت جهان طبیعی و اهمیت مراقبت از آن هستند.
📸 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
دارل ریا، عکاس و طراح ساکن سیاتل، مجموعه هنری «پرواز در کنار قوها (Flying with Swans)» را منتشر کرده است. این آثار لحظات تماشایی پرواز و آرامش قوها را با نورپردازی ظریف و ترکیب‌بندی‌های هنرمندانه به تصویر می‌کشند.
تصاویر مذکور با تمرکز بر حرکات نرم و وقار این پرندگان، حسی شبیه به همراهی با آن‌ها ایجاد می‌کنند. هدف هنرمند از خلق این قاب‌ها، نمایش پیوند عاطفی میان انسان و طبیعت است. آثار ریا یادآور ظرافت جهان طبیعی و اهمیت مراقبت از آن هستند.
📸 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
❤4👍2
ممنوعیت کامل تردد موتورسیکلت در تهران به‌دلیل بارش باران
معاون اجتماعی پلیس راهور تهران بزرگ اعلام کرد که همزمان با بارش باران و لغزنده شدن معابر پایتخت، تردد موتورسیکلت‌ها در تمامی معابر تهران کاملا ممنوع است.
بر اساس این اعلام، هیچ موتورسواری در شرایط جوی فعلی حق تردد در معابر پایتخت را ندارد. لغزنده شدن سطح خیابان‌ها دلیل اصلی این تصمیم عنوان شده است.
🆔 @kojaro
معاون اجتماعی پلیس راهور تهران بزرگ اعلام کرد که همزمان با بارش باران و لغزنده شدن معابر پایتخت، تردد موتورسیکلت‌ها در تمامی معابر تهران کاملا ممنوع است.
بر اساس این اعلام، هیچ موتورسواری در شرایط جوی فعلی حق تردد در معابر پایتخت را ندارد. لغزنده شدن سطح خیابان‌ها دلیل اصلی این تصمیم عنوان شده است.
🆔 @kojaro
👍11🤔2❤1
خروش رودخانه دربند به کاخ سعدآباد آسیب نزده است
طغیان رودخانه دربند در پی بارندگی‌های سنگین پایتخت، هیچ آسیبی به بناها و کاخ‌های تاریخی مجموعه سعدآباد وارد نکرده است. با وجود شدت جریان آب در بستر رودخانه‌ای که از میان باغ‌ها می‌گذرد، سازه‌های کهن و پوشش گیاهی این مجموعه سالم باقی مانده‌اند.
مدیران مجموعه با اشاره به طراحی فنی محوطه، ایمنی کامل عمارت‌ها را تأیید کرده‌اند. رودخانه دربند از میان باغ‌های کهن منطقه شمیران عبور می‌کند و در دوره پهلوی اول، تمام پهنه سعدآباد با جریان این رود آبیاری می‌شد. در دوره پهلوی دوم، تامین آب تکمیلی مجموعه به ۱۲ رشته قنات قدیمی و جدید سپرده شد.
🏛 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
طغیان رودخانه دربند در پی بارندگی‌های سنگین پایتخت، هیچ آسیبی به بناها و کاخ‌های تاریخی مجموعه سعدآباد وارد نکرده است. با وجود شدت جریان آب در بستر رودخانه‌ای که از میان باغ‌ها می‌گذرد، سازه‌های کهن و پوشش گیاهی این مجموعه سالم باقی مانده‌اند.
مدیران مجموعه با اشاره به طراحی فنی محوطه، ایمنی کامل عمارت‌ها را تأیید کرده‌اند. رودخانه دربند از میان باغ‌های کهن منطقه شمیران عبور می‌کند و در دوره پهلوی اول، تمام پهنه سعدآباد با جریان این رود آبیاری می‌شد. در دوره پهلوی دوم، تامین آب تکمیلی مجموعه به ۱۲ رشته قنات قدیمی و جدید سپرده شد.
🏛 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
❤3👍3🤔2
یک خانه و یک زمین ۲٫۵ متری؛ معماران اسپانیایی از فضای باریک حیاطی روشن ساختند
معماران استودیوی Isla Architects با خرید یک زمین باریک به عرض ۲٫۵ متر، فضای جدیدی برای خانه میلا در اسپانیا ایجاد کردند. این پروژه بازسازی با استفاده از زمین مجاور، حیاطی روشن و مسیرهای متنوع برای ورود نور طبیعی به بخش‌های مختلف خانه ساخته است.
نورگیرهای دایره‌ای و پنجره‌های متنوع، چهره‌ی جدیدی به این ساختمان بخشیده‌اند. سطوح داخلی با ملات آهکی سفید پوشانده شده‌اند و نمای بیرونی با بافتی خاکی و زبر طراحی شده است. چارچوب‌های سبزرنگ در سراسر پروژه برای ایجاد هماهنگی میان دو ساختمان تکرار می‌شوند. کفپوش اختصاصی ساخته‌شده با همکاری سازندگان محلی نیز در هر دو ساختمان برای ایجاد هویت مشترک به کار رفته است.
🏠 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
معماران استودیوی Isla Architects با خرید یک زمین باریک به عرض ۲٫۵ متر، فضای جدیدی برای خانه میلا در اسپانیا ایجاد کردند. این پروژه بازسازی با استفاده از زمین مجاور، حیاطی روشن و مسیرهای متنوع برای ورود نور طبیعی به بخش‌های مختلف خانه ساخته است.
نورگیرهای دایره‌ای و پنجره‌های متنوع، چهره‌ی جدیدی به این ساختمان بخشیده‌اند. سطوح داخلی با ملات آهکی سفید پوشانده شده‌اند و نمای بیرونی با بافتی خاکی و زبر طراحی شده است. چارچوب‌های سبزرنگ در سراسر پروژه برای ایجاد هماهنگی میان دو ساختمان تکرار می‌شوند. کفپوش اختصاصی ساخته‌شده با همکاری سازندگان محلی نیز در هر دو ساختمان برای ایجاد هویت مشترک به کار رفته است.
🏠 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍3❤1