В ресторане «Перевал» продолжается цикл гастроужинов 18+, посвящённых тихоокеанской кухне 🌊

Тихоокеанская кухня сегодня — одно из самых интересных направлений мировой гастрономии. Она объединяет продукты и традиции стран, расположенных у берегов самого большого океана планеты: от морепродуктов и водорослей до уникальных северных ингредиентов.

Для нас эта тема особенно близка — ведь именно Дальний Восток России является одним из центров развития тихоокеанской гастрономии.

Недавно вышла книга «Тихоокеанская кухня» 12+, созданная международной командой шеф-поваров, исследователей и гастроэнтузиастов. В работе над этим проектом принимал участие и шеф-повар ресторана «Перевал» Александр Акмаев.

Первый гастроужин цикла уже состоялся, и мы рады продолжить эту гастрономическую историю.

29 марта в «Перевале» пройдет второй гастроужин 18+, специальным гостем которого станет:
Павел Васильев — вице-президент Chefs Team Russia¹, бренд-шеф ресторанов «Наше Место Камчатка» и Le Dessert² Владивосток, один из ярких представителей современной гастрономии Дальнего Востока.

В этот вечер Павел Васильев и Александр Акмаев представят авторское меню из 7 подач, вдохновлённое вкусами Тихого океана и продуктами нашего региона.

Это будет ужин про море, Север и гастрономию Дальнего Востока.

Примечания:
¹ Chefs Team Russia — профессиональное сообщество шеф-поваров России.
² Le Dessert — название на французском языке, в переводе означает «десерт».

ERID: 2SDnjePTVsw

Реклама. Рекламодатель ООО "Маг-Си Интернешнл" ИНН: 4909070355, ОГРН: 1024900953681.