Участник № 31 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

В нашей семье любимое блюдо - рыбные котлетки. Когда я была маленькая, я не любила рыбу. И моя мама придумывала разные способы, чтобы я её ела. Это были котлеты из рыбы в виде мишки, солнышка, особенно мне запомнились котлетки с бантиком. Мама как то особенно умеет их готовить. Они всегда вкусные и сочные. Я выросла и тоже научилась готовить такие котлетки. Делюсь с вами рецептом.

Рыбу можно брать любую красную. Делаем филе, отделяет от костей. Мелко режем, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, укроп, немного майонеза, манную крупу, соль, перец, для сочности - воду. Всё перемешиваем и убираем в холодильник. За ночь рыба прописывается вкусом укропа, лука. Формируем круглые котлетки, можно не обваливать в муке, так вкуснее. Жарим на сковороде. Котлетки получаются сочные и ароматные. Котлетки украшаем макаронами-бантиками. Подаём с тушеными овощами( лук, морковь, сладкий перец, томатная паста). Попробуйте приготовить, очень вкусно!!!

Да, забыла написать, рыбу родители ловят сами, на удочку.

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

Участник № 33 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

Несколько лет назад сильным штормом выкинуло на берег вкуснейших моллюсков- спизул, в с. Тауйск .
Мы поехали и набрали несколько пакетов.

Рецепт приготовления родился спонтанно : моллюсков очищаем ,укладываем на противень , сверху посыпаем сыром натертым на мелкой терке и чесноком . Запекаем при температуре 150 градусов , пока не расплавится сыр .

Вуаля ! Деликатес готов 😋 Всем приятного аппетита )

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

В мире животных. Один день в заповеднике «Магаданский».
Мишек много не бывает…
🎬Игорь Черный, ИА MagadanMedia

Национальный праздник «Бакылдыдяк» встретят 21 июля в 10:00 на Нюклинской косе

В основе праздника (6+) проведение древних обрядов и ритуалов: "Встреча гостей", "Зажжение и кормление священного огня", "Посвящение огню", "Кормления сети", "Заманивание рыбы в реки", "Благодарение Духа Моря" и обряд "Благодарения за удачную охоту".

Гостям праздника предложат поучаствовать в конкурсе разделки рыбы на юколу, испытать свои силы в соревнованиях по северному многоборью и всем вместе под звуки бубнов исполнить дружный танец "Хэде".

"Бакылдыдяк" — в переводе с эвенского означает "встреча", "место встречи". Это встреча коренных северных народов друг с другом и с первой рыбой, когда начинается большой подход лосося. 

#афиша

❗️6 кредитов на сумму более 3 млн рублей взял житель Магадана и передал деньги мошенникам

Мужчина, желая заработать на инвестициях, попался на уловку.

Находясь на связи с «сотрудником инвестиционной компании», он в течение нескольких дней оформил крелиты. Думая, что приумножит свой доход, он перевел все средства на счета, указанные ему злоумышленниками.

Однако мужчина не только не получил никакого дохода, но и не смог вывести якобы имеющиеся на его "инвестиционном счету" средства.

Участник № 35 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

«С добрым утром, Магадан!
Даже несмотря на километры, всегда с нами Магаданские деликатесы.
Завтрак - яичница, Магаданская креветка и малосольная горбуша 2024 года»

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

Участник № 37 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

Всей семьей её мы ловим,
Всей семьей её готовим.

Представляю к вашему вниманию, самое простое, самое вкусное блюдо: “ЖАРЕННАЯ КОРЮШКА НА ОГНЕ”
Как бы ты не готовил корюшку дома, но на свежем воздухе, запах свежих огурцов, румяная корочка - это просто ОГОНЬ!
В нашей семье все любят корюшку. Я жарю её по своему рецепту.
Обваливаю её не в пшеничной муке, а в кукурузной. Тогда она не горит, корочка получается хрустящая и золотистая.

Корюшки запах
Как музыка вечная
Огуречный и вкусный подарок мечты
Никогда не забудем Мы
Серебристой её чешуи.

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

Участник № 38 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

«Морс из рябины»
Ягоды рябины «Колымской»,брусника,листья брусники,мёд.

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

Штраф 20 тысяч рублей заплатит директор дорожной компании за выбоины на трассе «Колыма»

При обследовании проезжей части на дорожном полотне обнаружены выбоины, на грунтовых участках дороги имеются признаки гребенки, со стороны обочин образовались провалы, мостовые сооружения содержатся в неудовлетворительном состоянии.

Устранение нарушений находится на контроле прокуратуры.