- Дорогие жители Свислоччины и гости фестиваля, искренне поздравляю вас с праздником! С легкой руки и высокой оценки Президента Беларуси Александра Григорьевича Лукашенко простая плетенка с нашей маленькой хлебопекарни получила народное название «Бацькава Булка». Мудрые руководители преобразовали это в проведение такого замечательного фестиваля, который в этом году уже пятый раз собирает друзей.

Я хочу поблагодарить всех, кто был причастен к организации данного праздника: лично Юрия Хаджимуратовича и областной исполнительный комитет, все управления, предприятия Гродномясомолпрома, потребкооперации. В этом году у нас также новый медийный партнер - Белтелерадиокомпания. В лице Ивана Михайловича Эйсмонта благодарю за ту информационную поддержку, которую мы получили. Каждый год праздник расширяется. В этом году было решено увеличить локации и перенести некоторые в городской парк. Словил себя на мысли, что еще через пять лет, к десятой годовщине фестиваля, его масштабы выйдут даже за рамки нашего города. Еще раз благодарю за ту поддержку, которая оказывается нашему региону!

А всем гостям желаю хорошего проведения времени, пусть этот праздник оставит положительные эмоции на весь год. А мы будем начинать думать, чем же удивлять вас через год. С праздником, друзья!