IL COMMENTO ALLA NOTIZIA | La strage continua, ora la colpa è del colesterolo. Siamo ad un vero e proprio genocidio post pandemico. I giornali provano goffamente a depistare, ma queste morti sono dovute alle vaccinazioni covid.

Davide Zedda

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Castagnina 25.
L'appuntamento con la microscopica produzione di birra alle castagne stava diventando un chiodo fisso, uno di quelli ai quali non puoi mancare!...anche perché o lo generi, la generi, o nulla...
Non è stato facile e soprattutto non è stata una brassatura veloce. La produzione del mosto di birra "Castagnina 25" (così l'ho denominata) ha richiesto un impegno attivo di circa otto ore e mezza: verifica delle dotazioni, degli ingredienti (il più possibile locali), del materiale (pentole, filtri, serpentina, tubi di collegamento, fermentatore, ecc), verifica della sanitizzazione e poi via....
Ho cercato di dare più rotondità al gusto ed al corpo rispetto alla "Castagnina" originaria, con alcune modifiche alla ricetta base (peraltro già frutto di mixages e varianti) e da un primo assaggio del mosto (tratto dalla misurazione della densità iniziale) ritengo che la via sia quella giusta.
Ma c'è ancora tempo: la fermentazione deve completarsi nelle sue tre fasi, poi io aggiungo sempre un periodo di semi-winterrizzazione, la carbonatura, il warming ed la maturazione al fresco/freddo.
Per un primo assaggio dovrò attendere un mese e mezzo abbondante e vi dirò, anche se l'ultimo ingrediente, il tempo, non è mai in eccesso e quindi ben venga.
Come sempre il fare permette di vedere oltre e i problemi che nell'andare sorgono danno lo spunto per nuove soluzioni e accorgimenti e quindi già per questo ho soddisfazione.
E ovviamente un augurio di buone attività di produzione, sperimentazione e magari di incontro: parole, temi e una bevanda antica per scaldare e sciogliere corpo, lingua, mente.👋
Mauri

Inno
AZZURRI
l'Alternativa Nazionale

Buon ascolto e Buona Domenica

Si ad AZZURRI l'Alternativa Nazionale.
No al globalismo.

📍MELONI IL SOLDATO.
Thatcher, Reagan, Delors gli esecutori del globalismo finanziario dei mercati ... nel proseguire il mondialismo I POTERI FORTI trovano sempre qualcuno

IN POLITICA SERVE SERIETÀ.

📍Ma veramente qualcuno crede che il ministro cambierà la propria posizione per le miglia di firme?

Anche i progetti di legge popolari sono inefficaci semplicemente perché poi è il Parlamento a decidere.

LA VIA MAESTRA È ANDARE A VOTARE A MILIONI PER MANDARE A CASA TUTTI QUESTI PARTITI

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Il testo dei principi dell'atto costitutivo come riportati dal primo articolo dello statuto.

La #pace che fa paura
alla #politica serva dei mercati

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