Forwarded from Жуй журнал (Дмитрий Грозный)
Le Bistrot de la ferme
На фасаде дома на Большой Пушкарской начертано крупными буквами «Ле Бистро Де Ла Ферм» — когда видишь такое, вспоминаешь, как англичане пишут слово «борщ». Вы в курсе как это выглядит? Borscht! На самом деле, вывеска скорее вводит в заблуждение, хорошо, что перед входом есть еще и разъяснительная «раскладушка»: «домашняя французская кухня».
Мода на французскую кухню в Петербург, к счастью, вернулась, после того, как Дмитрий Блинов года 4 назад построил на той же Петроградской стороне Frantsuza Bistrot. Теперь уже есть из чего выбрать: Cherchez Bistrot, Mon Chouchou, Rene, Michele. Le Bistrot de la ferme отличается от них одним важным обстоятельством. Да, шефы перечисленных ресторанов прошли хорошую школу — учились, а то поработали в Париже и не только, бистро же на Большой Пушкарской открыл вовсе не повар, зато настоящий француз.
Он смотрит на гостей с обложки меню, а имя я нашел на сайте — Olivier Uettwiller, то есть Оливье Уиттвиллер. Говорят, он приехал в Петербург несколько лет назад, построил под Гатчиной ферму, где делает камамбер и роблюшон, а летом открыл еще и ресторан.
Интерьер Le Bistrot de la ferme из разряда ничего особенного: обычное кафе, но сидеть на разноцветных мягких стульях вполне удобно. Открытая кухня спрятана в маленьком втором зале, а в первом — рядом со стойкой бара — около десятка больших фото, на которых, судя по всему, жена и дети Оливье. Из-за чего уже и сам ресторан начинаешь воспринимать как семейный.
Можно было бы сказать, что меню от Артура Самигуллин целиком и полностью состоит из французской классики, если бы не раздел «Пицца». Впрочем, и здесь можно найти что-то во французском духе – пицца из ржаной муки с рийетом из форели, луком порей и маринованными артишоками (1250). Цены на еду можно назвать средними по городу — что-то стоит чуть меньше 1000 рублей, что-то — чуть больше. Самое дорогое, что есть в меню — кассуле (1450). А вот цены на вино радуют: выпить бокал игристого можно даже за 425 рублей.
«Раскладушка» перед входом абсолютно правдива: кухня здесь действительно простая и совсем не выпендрежная, зато порции, как правило, щедрые, а француз-владелец точно должен знать, каковы настоящие вкусы его родины…
Окончание следует!
#грозныйобзор
На фасаде дома на Большой Пушкарской начертано крупными буквами «Ле Бистро Де Ла Ферм» — когда видишь такое, вспоминаешь, как англичане пишут слово «борщ». Вы в курсе как это выглядит? Borscht! На самом деле, вывеска скорее вводит в заблуждение, хорошо, что перед входом есть еще и разъяснительная «раскладушка»: «домашняя французская кухня».
Мода на французскую кухню в Петербург, к счастью, вернулась, после того, как Дмитрий Блинов года 4 назад построил на той же Петроградской стороне Frantsuza Bistrot. Теперь уже есть из чего выбрать: Cherchez Bistrot, Mon Chouchou, Rene, Michele. Le Bistrot de la ferme отличается от них одним важным обстоятельством. Да, шефы перечисленных ресторанов прошли хорошую школу — учились, а то поработали в Париже и не только, бистро же на Большой Пушкарской открыл вовсе не повар, зато настоящий француз.
Он смотрит на гостей с обложки меню, а имя я нашел на сайте — Olivier Uettwiller, то есть Оливье Уиттвиллер. Говорят, он приехал в Петербург несколько лет назад, построил под Гатчиной ферму, где делает камамбер и роблюшон, а летом открыл еще и ресторан.
Интерьер Le Bistrot de la ferme из разряда ничего особенного: обычное кафе, но сидеть на разноцветных мягких стульях вполне удобно. Открытая кухня спрятана в маленьком втором зале, а в первом — рядом со стойкой бара — около десятка больших фото, на которых, судя по всему, жена и дети Оливье. Из-за чего уже и сам ресторан начинаешь воспринимать как семейный.
Можно было бы сказать, что меню от Артура Самигуллин целиком и полностью состоит из французской классики, если бы не раздел «Пицца». Впрочем, и здесь можно найти что-то во французском духе – пицца из ржаной муки с рийетом из форели, луком порей и маринованными артишоками (1250). Цены на еду можно назвать средними по городу — что-то стоит чуть меньше 1000 рублей, что-то — чуть больше. Самое дорогое, что есть в меню — кассуле (1450). А вот цены на вино радуют: выпить бокал игристого можно даже за 425 рублей.
«Раскладушка» перед входом абсолютно правдива: кухня здесь действительно простая и совсем не выпендрежная, зато порции, как правило, щедрые, а француз-владелец точно должен знать, каковы настоящие вкусы его родины…
Окончание следует!
#грозныйобзор
❤84🥰13🍾13🔥10👍6🤨2💯1
Товарищи, будьте бдительны!
Я сегодня так осатанела в аптеке. Не знаю, где сейчас берут провизоров.
Я много лет пью телмисартан с диуретиком. Торговые наименование с пометкой «Плюс». Препарат глобально рецептурный, но, понятно, везде продается. И Слава Богу!
Захожу сегодня в «36,6» в «Капитолии», не в заднице какой-то.
Девочка-провизор с совершенно рязанским лицом, но в хиджабе. Спрашиваю телмисартан плюс какой-нибудь.
Смотрит в системе, спрашивает дозировку.
Идет к шкафчику, достает препарат, я готовлюсь уже платить, тут обращаю внимание, что на коробке стоит не «Плюс», а «АМ». А это телмисартан-амлодипин.
Я ей говорю:
- Ой! Вы мне не то достали. Это АМ, а не плюс. (Ну, мало ли, ошиблась девочка, не ту коробку достала)
На что мне провизор 5 минут доказывала, что это и есть Плюс. Я в конце концов спросила, есть ли у нее вообще фармакологическое образование. Гидрохлортиазид - диуретик, а амлодипин - селективный блокатор.
Девушка надулась, сказала, что тогда плюса нет.
То есть у нее нет препарата, а она пытается втюхать совершенно другой.
На секунду так, амлодипин на тяжелой сердечной недостаточности или у очень пожилых пациентов просто может быть смертельно опасен. Упадет и все на низком давлении.
А 99% вообще не понимает, что пьет.
Вышла и позвонила в их службу с жалобой. Надо сказать, отнеслись серьезно.
Но вообще ахтунг.
Я сегодня так осатанела в аптеке. Не знаю, где сейчас берут провизоров.
Я много лет пью телмисартан с диуретиком. Торговые наименование с пометкой «Плюс». Препарат глобально рецептурный, но, понятно, везде продается. И Слава Богу!
Захожу сегодня в «36,6» в «Капитолии», не в заднице какой-то.
Девочка-провизор с совершенно рязанским лицом, но в хиджабе. Спрашиваю телмисартан плюс какой-нибудь.
Смотрит в системе, спрашивает дозировку.
Идет к шкафчику, достает препарат, я готовлюсь уже платить, тут обращаю внимание, что на коробке стоит не «Плюс», а «АМ». А это телмисартан-амлодипин.
Я ей говорю:
- Ой! Вы мне не то достали. Это АМ, а не плюс. (Ну, мало ли, ошиблась девочка, не ту коробку достала)
На что мне провизор 5 минут доказывала, что это и есть Плюс. Я в конце концов спросила, есть ли у нее вообще фармакологическое образование. Гидрохлортиазид - диуретик, а амлодипин - селективный блокатор.
Девушка надулась, сказала, что тогда плюса нет.
То есть у нее нет препарата, а она пытается втюхать совершенно другой.
На секунду так, амлодипин на тяжелой сердечной недостаточности или у очень пожилых пациентов просто может быть смертельно опасен. Упадет и все на низком давлении.
А 99% вообще не понимает, что пьет.
Вышла и позвонила в их службу с жалобой. Надо сказать, отнеслись серьезно.
Но вообще ахтунг.
1😱419👍90❤26
Приговорчики в строю
Товарищи, будьте бдительны! Я сегодня так осатанела в аптеке. Не знаю, где сейчас берут провизоров. Я много лет пью телмисартан с диуретиком. Торговые наименование с пометкой «Плюс». Препарат глобально рецептурный, но, понятно, везде продается. И Слава Богу!…
К вопросу, кстати, о 238й.
👍40🤨7
Forwarded from РУЛЬФЫ, ИЛЬФЫ И ИНХАУСЫ
Интересный факт: родные братья Джон Фостер Даллес (глава Госдепа США в 1953-59 гг.) и более известный у нас Аллен Даллес (первый гражданский директор ЦРУ в 1953-61 гг.) (которого прекрасно сыграл Вячеслав Шалевич в "Семнадцати мгновеньях весны") были юристами фирмы Sullivan & Cromwell (о которой предыдущий пост) в 1920-30-е годы и оба стали там партнёрами.
На фото - слева Аллен, справа Джон.
На фото - слева Аллен, справа Джон.
👍55😱15❤8
Тут Денис Терехов сходил на выставку «Архетипы русского авангарда» в Третьяковку.
А мы вчера собирались на нее, но одна Лизочка не перепроверила адрес. Хотя я спрашивала:)))) и мы приехали на Крымский вал и посмотрели Неизвестного (прекрасного).
Но мы вчера как раз с Персиком обсуждали, ну какой у них тут Авангард…:))))
А мы вчера собирались на нее, но одна Лизочка не перепроверила адрес. Хотя я спрашивала:)))) и мы приехали на Крымский вал и посмотрели Неизвестного (прекрасного).
Но мы вчера как раз с Персиком обсуждали, ну какой у них тут Авангард…:))))
😁81❤14
Forwarded from Азбука роскоши
Очередная программа для Business FM 107.4 Санкт-Петербург, посвящённая самому русскому салату
❤37👍2👏1
Наверное, это нездоровое, но я всерьез влюблена в Олиного кота. Он невозможно прекрасен.
https://t.me/Sulphur_and_cats/3212
https://t.me/Sulphur_and_cats/3212
Telegram
Sulphur and cats
Устал жрать цветы и прилег
🤩58😁42❤33