🐟Наша редакция, вместе с журналистами из разных СМИ, оказалась 30 января в семейном ресторане «Молоко и мёд». Нас пригласили на презентацию блюд, которые совсем скоро можно будет попробовать в рамках традиционного фестиваля «Корюшка и Ко» (0+).

Шефы представили свои версии зимней рыбы — от аккуратной классики до смелых гастрономических интерпретаций.

🍲В меню вечера:

— хе из маринованной корюшки с гренками из домашнего чёрного хлеба — тонко, свежо и очень по-дальневосточному;

— поке с минтаем: нежное филе в кляре, древесные грибы, битые огурцы, рис и унаги — неожиданно, но цельно;

— равиоли с зимней рыбой в сливочно-рыбном соусе с хрустящим беконом — тот самый комфорт-фуд, который хочется есть медленно;

— жаркое по-гурийски с овощами и треской под сулугуни — с томатами, брокколи, кинзой и гранатом, щедро и по-южному;

— и десерт «Парфа»! Не просто сладкое завершение, а напоминание о важности бережного отношения к природе Приморья.

Это был тот редкий случай, когда презентация блюд ощущается не как формальность, а как разговор — про локальные продукты, сезонность и то, как Владивосток всё увереннее говорит с гостями и туристами «языком еды».

😉 Дорогие друзья, следите за обновлениями — совсем скоро мы выпустим большой материал, где подробно расскажем, как прошла пресс-конференция, и поделимся впечатлениями о каждом блюде!

А пока — приглашаем к просмотру видео. Согласитесь, аппетитно?

❗️ PrimaMedia в ❗️❗️❗️ – подпишись! (18+)

💫«Эзотерика продаёт не магию — она продаёт надежду, внимание и иллюзию контроля», — культуролог объяснила, почему нетрадиционные услуги пользуются популярностью

С точки зрения культуры эзотерика всегда была способом объяснить то, что трудно контролировать: судьбу, любовь, здоровье, страхи. Просто раньше она жила в традиции и мифе, а сегодня — в социальных сетях и мессенджерах, считает доцент департамента педагогики и психологии развития Дальневосточного федерального университета, кандидат культурологии Елена Чубрик.

По её словам, форма изменилась, а психологическая потребность осталась прежней: человеку важно чувствовать, что его жизнь не случайна, что в ней есть скрытая логика и знак "сверху".

🎙️"Коммерциализация здесь неизбежна: современное общество превращает в услугу всё, что умеет снижать тревожность. Эзотерика продаёт не магию — она продаёт надежду, внимание и иллюзию контроля. Иногда это выглядит наивно, иногда — трогательно, иногда — спорно, но в целом говорит не столько о доверчивости людей, сколько о их уязвимости и потребности в человеческом отклике",

— подчеркнула Елена Чубрик.

❗️О гонке спроса и предложения, потенциальных рисках и заоблачных ценах на услуги — в обзоре ИА PrimaMedia.

❗️ PrimaMedia в ❗️❗️❗️ – подпишись! (18+)

🚗 Сотни автомобилей застряли на китайской таможне при ввозе в Приморье

Порядка 500 новых автомобилей Nissan, Mazda и Zeekr, предназначенных для российских покупателей, на несколько месяцев задержаны на таможне в китайском городе Суйфэньхэ (МАПП Пограничный — Суйфэньхэ).

🇨🇳 Причина — новый закон КНР, вступивший в силу с 1 января 2026 года. Он запрещает экспорт автомобилей, которые состояли на учёте менее шести месяцев. Это заблокировало распространённую схему ввоза новых машин для внутреннего рынка Китая под видом подержанных.

По данным Mash (18+), задержанные автомобили смогут поступить к владельцам не раньше июня. Ограничения в первую очередь затронули частных покупателей и мелких предпринимателей — официальные дилеры работают с экспортными версиями авто.

🗣 Эксперты отмечают, что ситуация усугубилась после резкого роста утильсбора на китайские автомобили в конце 2025 года, из-за чего поток машин в Россию сократился в несколько раз.

При этом продавцы продолжают обещать быстрые поставки «в обход правил». Специалисты предупреждают: легальных схем ввоза за две недели не существует, а такие автомобили могут быть заблокированы производителями или ограничены в функционале.

❗️ PrimaMedia в ❗️❗️❗️ – подпишись! (18+)