Роскачество нашло в сыре Бри с белой плесенью кишечную палочку. Речь идёт о брендах «ВкусВилл», «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, Metro Chef и «Городецкая сыроварня».

Марки продаются в Спаре, Metro и Ленте. При этом все сыры приготовлены из настоящего молока, без консервантов и антибиотиков.

UPD. Во «ВкусВилле» сообщили, что были заранее проинформированы о проверке Роскачества и сразу после получения результатов по продукту «Сыр мягкий с белой плесенью Бри» инициировали внутреннюю проверку. Нарушения касаются партии, произведённой из молока, поставленного 20 марта. Поставщик предоставил полный пакет лабораторных протоколов, по которым отклонений на момент производства выявлено не было — ни при пастеризации, ни при санитарной обработке оборудования, ни по показателям БГКП.

Сейчас поставщик уже внедрил ряд корректирующих мер: пересмотрен режим мойки и дезинфекции, установлено дополнительное оборудование для улучшения гигиены, усилен контроль за качеством воды, запущена модернизация трубопроводов и пастеризационной установки. Дополнительно закуплен модуль стерилизации воды.

Несоответствие по массовой доле влаги связано с ошибкой в наименовании продукта — «Бри» был отнесён к категории «мягких» сыров, что не соответствует его техническому описанию. Производитель уже корректирует документацию, из названия уберут слово «мягкий». В «ВкусВилле» подчёркивают: партия с выявленными нарушениями в продаже отсутствует. @retailrus

Кошатники выигрывают в лотереи в 3,3 раза чаще собачников, подсчитали в Минфине. Это подтверждает статистика участников, выигравших от 1 млн рублей, у которых есть домашние животные: из них почти 77% — кошатники, а 23% — владельцы собак. Многие уверены, что удачу в лотерее им принесли именно питомцы. @retailrus

Врачей России хотят лишить их главного оружия — почерка. Депутаты попросили министра здравоохранения заставить врачей печатать рецепты на принтере, потому что пациенты и фармацевты не могут их прочитать.

Такие случае приводят к отказу в отпуске лекарства, задержке лечения и риску назначения неверного препарата, говорят в Госдуме. @retailrus

Картину утреннего отчаяния менеджеров ПВЗ Wildberries заметили в Тверской области. Прийдя на смену, они обнаружили беспощадную поставку, которую придётся разгребать весь день. @retailrus

Доширак чаще едят миллениалы с высшим образованием, выяснили аналитики «Маревен Фуд Сэнтрал». Стереотип о том, что лапшу быстрого приготовления едят только студенты, устарел. Её любят те, кто ценит комфорт, вкус и удобство, вне зависимости от возраста.

По данным исследования, большинство потребителей лапши в России — люди в активной фазе карьеры (30-44-летние). При этом мужчин и женщин — почти поровну: 49% и 51% соответственно. @retailrus

Зумеры России массово устраивают себе мини-пенсии. Построению карьеры молодые люди до 30 лет предпочитают отдых, показал опрос «Страны Девелопмент». Они воспринимают работу не как марафон, а место для самореализации, где важны паузы.

Самой комфортной они считают формулу «два-три года работы, один — перезагрузка». Эту модель выбрали 45% участников. Высвобожденное время они тратят на путешествия, переобучение, хобби и цифровой детокс. @retailrus

Хакерская атака на Винлаб — настоящая катастрофа для бизнеса. Более 2 тысяч алкомаркетов не работают уже четвёртый день — это беспрецедентный случай. Холдинг Novabev Group, которому принадлежит сеть, сообщил, что злоумышленники потребовали выкуп, но компания предпочитает не вступать с ними в переговоры.

В то же время каждый день простоя обходится торговой сети в 200–300 млн рублей выручки без учёта других убытков. За 4 дня убытки могут достигнуть 1,2 млрд рублей. Кибератака задела и другие активы Novabev Group: в результате взлома прекратились отгрузки водки «Белуга» и «Беленькая». Простой может затянуться до двух недель, считают эксперты T.Hunter. @retailrus

Из-за кибератаки на ВинЛаб россияне начали избавляться от вредных привычек, чему не очень-то и рады. @retailrus

Госдума приняла поправку о введении штрафов до 5 тысяч рублей за поиск в интернете экстремистских материалов и получение доступа к ним. @retailrus

В магазины возвращается легенда — лимонад Колокольчик. Его снова начала производить Черноголовка. Напиток скоро появится в Перекрёстке. @retailrus

Т-Страхование запустило в Москве, Подмосковье, Питере и Ленобласти добровольное страхование частных домов для премиальных клиентов Т-Банка. Застраховать дом могут как владельцы, так и арендаторы. В будущем продукт запустят и в других регионах страны.

Застраховать можно и другие объекты на своем участке — например, баню или беседку. В число рисков включено и падение БПЛА. Новый продукт стал частью стратегической задачи по развитию цифровых и клиентоцентричных решений Т-Банка. @retailrus

Зефир помогает быстрее накачаться в зале, заявили фитнес-тренеры. По словам Сергея Литовченко, десерт содержит быстрые углеводы, которые быстро попадают в кровь и снабжают организм энергией.

Кроме того, в нём почти нет жиров, а сам он легко усваивается и не вызывает тяжести в желудке. Такой лёгкий перекус за 30–40 минут до тренировки помогает избежать чувства усталости и сохранять работоспособность на протяжении всей тренировки. @retailrus

МВД объявило в розыск основательницу сети ресторанов «Андерсон» Анастасию Татулову*.

*признана иноагентом. @retailrus