🫐Мармелад из красники начали выпускать на Сахалине

Сахалинские производители активно используют островные дикоросы и водоросли для создания натуральных продуктов. Например, одно из кондитерских предприятий выпустило новый мармелад с красникой.

🍓Производство такого мармелада — сложный процесс: ягодную смесь сушат в специальных шкафах, чтобы сохранить вкус и полезные свойства.

Мы уже выпускаем мармелад с содержанием ягод до 50% — в рецептурах используются малина, облепиха и клюква. В этом году мы представили новинку: мармелад с красникой. Ягоды позволяют полностью отказаться от ароматизаторов и красителей, сохраняя натуральный вкус и пользу продукта,

— рассказала заведующая производством «Кондитерской лавки» Людмила Горбунова.

🤩Кроме сладостей, на Сахалине делают хлеб с ламинарией, квас с клюквой и другие уникальные продукты. Власти региона поддерживают местных производителей: компенсируют часть затрат на оборудование и энергоносители и предлагают другие льготы. Это помогает увеличивать объёмы производства.

Президент России Владимир Путин не раз отмечал, что здоровое питание — ключевой элемент сбережения народа, повышения благополучия семей и укрепления здоровья. Выпуск качественной региональной продукции способствует формированию здоровой среды. Это одно из ключевых направлений региональной программы по здоровому питанию, которое напрямую соответствует национальным целям, обозначенным главой государства,

— отметила заместитель министра сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Олеся Давыдова.

К 2030 году выпуск сельхозпродукции в регионе планируют увеличить на 25%, а экспорт — в 1,5 раза.

———
✒️ Подписаться на нас: Telegram I MAX
📲 Прислать нам новость: @Sakhonlinebot

☄️ Сильный циклон надвигается на Южно-Сахалинск: все службы в режиме повышенной готовности

Городские власти задействовали все доступные ресурсы, чтобы справиться с последствиями непогоды.

Жителей просят быть предельно внимательными!

———
✒️ Подписаться на нас: Telegram I MAX
📲 Прислать нам новость: @Sakhonlinebot