Антиглянец
306K subscribers
43.7K photos
2.43K videos
8 files
13.6K links
Больше, чем глянцевое зазеркалье. По рекламе @Cherenkova7 по всему остальному @immasterpiece
Мы в MAX https://max.ru/sncmag

https://knd.gov.ru/license?id=67402a489d804a279bd52f8d&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
В рубрике #гдеКомпаниец Игорь Компаниец продолжает шествие по странным едальням Москвы, где сами вы никогда бы не оказались. Не благодарите!



Когда во мне царит настроение "жизнь бл.дина, дай покой", я отправляюсь из центра в округу станции метро "Щукинская" Таганско-Краснопресненской линии. Там ладком течет канал им.Москвы в эффектном отрезе и Соболевский ручей, за колючей проволокой стоит выпуклая жанровая скульптура "Девушка", устроен парк с собянинскими реверансами прохожим — лучший на северо-западе столицы.

Но главное, через Щуку проложена Авиационная улица, где, согласно моим ощущениям, все как в песне А.Варум: без спроса ходят в гости и нет зависти и злости. Где все просто и знакомо - на одном пятаке сконцентрировались места, названия которых прямо говорят сами за себя, не надо думать, понимать, напрягаться: "Резиденция улыбок", "Угол штор", "Ремешок часов", "Клуб гуманной педагогики". Тут же расположен и невозмутимый ресторан Enjoy Life. Никаких игр в осознанность, это не про порцион праны или ретрит через ПП. Все тут про понятное советское замедление, такое важное сегодня, как для уработавшейся личности, так и в общенациональном, так сказать, контексте.

Enjoy Life замедляет ситуацию настолько, что здесь даже для бизнес-ланча существует меню а-ля карт, а на сайте есть не просто "Доставка", а отдельные ее виды. Сама любезность, например: "Доставка гарниров" (гарнир указан один — рис с овощами, сопровождается классной фоткой греческого салата). В меню никаких премудростей или интриг. "Язык отварной с соусом "хрен", "Маслины, оливки (большие маслины и оливки)", "Ассорти сало". Ланч соответствующе прост, он пользуется заслуженным успехом у местных яппи, они даже стихи заведению пишут ("Джой, наш мешочек доброты…"). Так работает домашняя комфортная еда.

Поход в Enjoy Life требует встречной ответственности и спокойствия, а также некоторой подготовки: сюда не получится просто случайно зайти и поесть вечером или с утра. На обед окей, а в иных ситуациях только через бронь, в количестве от 7 человек. Сумеете собрать кворум — и начинается ваш настоящий Enjoy Life: для гостей включается фонтан, в бликах света парят гипсовые попугаи, запускается телевизор. Так как тут есть печь, то вам могут предоставить запеченные ноги различных млекопитающих под овощи в завитушку.

Летом по вечерам здесь спокойно, а зимой заказы почти каждый день. Ну и в любое время года еще один подарок судьбы: при выходе или входе в ресторан открывается вид на успокавающие сиреневые оттенки всего, что окружает заведение, а также на величие ЖК "Алые паруса" во всю ширину небосвода. Enjoy life immediately!


#гдеКомпаниец
Не щадит себя Игорь Компаниец. Для рубрики #гдеКомпаниец он отправился в достаточно жуткое иранское кафе "Парсе". Напоминаем, Игорь для нас исследует самые странные едальни города.



Заела бытовуха? Есть план уложить кучку разнообразия в серую хтонину? С 90-х я помню рабочее московское правило — перестаешь стонать по упущенным выгодам, берешь себя в руки, все деньги тоже берешь, и едешь к Лумумбе на Юго-Запад. РУДН и все, что вокруг — это был чистый КВН: амбьянс на улицах пер клубный, веселый, здесь надо было быть находчивым. 

С биоразнообразием, студентами пяти рас и кухнями народов мира тогда был порядок. Сейчас тоже плюс-минус. Даже экскурсии до сих пор водят: запись онлайн, 17000 рублей и пожалуйста, вот тебе эфиопский колорит, бейрутские интерьеры, западноафриканская гастрономию, вечная мудрость Конфуция через столетнее яйцо…

Но я человек простой (тупо жадный), сам себя развлекаю: взял и без экскурсовода поехал в ресторан иранской кухни "Парсе". Он расположен через дорогу от входа в главный корпус РУДН имени Патриса Лумумбы.

И встреча не задалась. Персонал мужского пола интереса ко мне не проявил никакого. Как-то холодно, на душе вьюга, хотя казалось бы, теплолюбивые братья наши иранцы. Возможно, дело было в том, что у меня не растет статусная дактейл-борода, как у всех местных гостей.

С появлением девушек жизнь наладилась: две официантки (наша златовласка и миловидная иранка, по-русски говорит еще не очень, но скоро будет) были добры, не сказать чтобы расторопны, но старались очень.

Через остатки бывших клубных дизайнов (тут был некий Flex Club, о чем кричит половина оставшихся интерьеров) они по очереди, кортежем несли ко мне салат, мезе, плов, много баранины и "иранский компот, который всем очень нравится". Он оказался красной водой, где не понятно в чем суть: то ли это морс бодяженный, то ли клюква, то ли вишня в сахаре. Во "Вкусвиллах" похожий лучше в Х раз. 

Но самое творчество крылось в салате. К нарезке магазинных овощей эконом мне прислали грамм 200 пушистого майонеза розового цвета. Спасибо, что провансаль-барбикор не был замешан сразу в "салат". Еще была история с лепешкой. Ее забыли, но потом громко принесли в хлебной корзинке. Вместо, например, салфетки под продуктом лежал кусок джинсов.

Об основной еде. Сексизм от меня: она не для девчат. Базовое ощущение — жирное, основная приправа — соль, основной акцент лимонный. Хорошо пойдет для асфальтоукладчиков в начале долгого дня, особенно под популярную 600 лет назад "Песенку велосипедиста" на фарси, она здесь завирусилась и прозвучала из колонок трижды. Неплохо идет и пища на заказ: барная стойка была пышно уставлена сформированными пакетами доставки. 

В меню я видел серьезный селекшн кушаний с рисом (у меня много имён и разные лица - нашептал местный плов, я слышал голос через запахи). Все было с красивыми картинками. И был борш (через "ш"). Я ущемился: борш, родимый - единственная опция меню, не снабженная у иранцев иллюстрацией!

Ну зато наглядно и максимально подробно в "Парсе" проиллюстрирован алгоритм действий по мытью рук. Как правильно, что эта инструкция висит именно в туалете...

И еще о правильном: это здешнее мясо. Баранину тут любят и понимают, чем и берут. Возьмите и вы, не пожалеете. А остальное - выкиньте и забудьте. К сожалению, идею визита "просто так" ресторан "Парсе" поддерживать пока не хочет. А вот плотно уделаться жирным мясом, отчего полностью угомониться, тут можно, а некоторым даже и нужно. Время такое.


#гдеКомпаниец