В целом работа была «как в реанимации или на подводной лодке». Служба работы со стажерами Noma, говорят, была в курсе всего и молчала, тем более, глава HR – теща Редзепи. Жена Редзепи Надин и многолетний исполнительный директор Петер Крейнер тоже знали о насилии на кухне, но не пресекали его. Многие стажеры уходили в слезах посреди смены или просто исчезали через несколько дней.
В 2022 году, после того как датские и мировые СМИ начали документировать зависимость Noma от бесплатного труда и его эксплуатацию, Редзепи объявил, что впредь стажеры будут получать зарплату. Вскоре после этого он заявил, что вся система высокой гастрономии стала «нежизнеспособной», и сообщил о закрытии ресторана.
Формально сегодня Noma - мобильный гастрономический проект, в основе которого лежит Noma Projects: линейка продуктов вроде розового уксуса и рыбного соуса, которые потребители могут купить (или оформить подписку за 790 долларов в год). Эдакая лаборатория, мы о ней писали - и тогда уже упоминали недовольное роптание сотрудников.
Якобы Редзепи прошел терапию и «нашел лучшие способы справляться с гневом».
Но что же послужило инфоповодом для расследования его преступлений десятых годов? Предстоящий поп-ап Noma в Лос-Анджелесе! Серия ужинов с анонсированной запредельной ценой в 1500 долларов с человека, которая стартует 11 марта. Хочешь продавать ужины со столь дерзким прайсом – лови ответочку. В наше время вызывающая роскошь не в цене.
PS. Из наших за Рене Редзепи заступился стажировавшийся у него шеф мишленовского Savva Андрей Шмаков. Скин из запрещенной соцсети.
В 2022 году, после того как датские и мировые СМИ начали документировать зависимость Noma от бесплатного труда и его эксплуатацию, Редзепи объявил, что впредь стажеры будут получать зарплату. Вскоре после этого он заявил, что вся система высокой гастрономии стала «нежизнеспособной», и сообщил о закрытии ресторана.
Формально сегодня Noma - мобильный гастрономический проект, в основе которого лежит Noma Projects: линейка продуктов вроде розового уксуса и рыбного соуса, которые потребители могут купить (или оформить подписку за 790 долларов в год). Эдакая лаборатория, мы о ней писали - и тогда уже упоминали недовольное роптание сотрудников.
Якобы Редзепи прошел терапию и «нашел лучшие способы справляться с гневом».
Но что же послужило инфоповодом для расследования его преступлений десятых годов? Предстоящий поп-ап Noma в Лос-Анджелесе! Серия ужинов с анонсированной запредельной ценой в 1500 долларов с человека, которая стартует 11 марта. Хочешь продавать ужины со столь дерзким прайсом – лови ответочку. В наше время вызывающая роскошь не в цене.
PS. Из наших за Рене Редзепи заступился стажировавшийся у него шеф мишленовского Savva Андрей Шмаков. Скин из запрещенной соцсети.
Ну очень эффектный показ в усадьбе Муравьевых-Апостолов сделали ANASTASIA ZADORINA и Shiphra. Коллекция настолько разительно отличается от многих
нынешних выходов на ковровую дорожку на грани китча, что понимаешь, насколько может быть актуальной классика вне времени – недаром капсулу назвали Timeless.
Черный монохром в сочетании с ювелирными украшениями – эталонные вечерние образы для особых случаев, которые выручат всегда.
И посмотрите на Ренату – как хороша в шелковом бархате и мощном сете из бриллиантов, изумрудов и рубинов.
нынешних выходов на ковровую дорожку на грани китча, что понимаешь, насколько может быть актуальной классика вне времени – недаром капсулу назвали Timeless.
Черный монохром в сочетании с ювелирными украшениями – эталонные вечерние образы для особых случаев, которые выручат всегда.
И посмотрите на Ренату – как хороша в шелковом бархате и мощном сете из бриллиантов, изумрудов и рубинов.
Forwarded from Беседы о русской халтуре
#админбим дичайше просит прощения за тупой тейк – но кто-то правда удивился, что Редзепи бьет интернов? У вас как бы все эти годы в кулинарных шоу прямо на камеру людей пиздили вербально и невербально – и ничего, не вижу, чтоб кого-то по-настоящему отменили за это даже на вершине #metoo. Многих об те же примерно годы ковидный рыночек порешал, но это другой вопрос. Ну то есть как будто насилие прям пакетом продается с ёт кузин (передам привет нашей подруге Марийке, авторке этой великой транслитерации), но конечно будет круто, если что-то изменится
Бывшая Джона Кеннеди-младшего, актриса Дэрил Ханна начала подрабатывать на архивах и отправила TMZ фотки с совместного отпуска.
А возмущенное эссе NY Times по поводу вмешательства в личную жизнь к чему тогда было? Вангуем, так Дэрил и до подкастов дойдет.
А возмущенное эссе NY Times по поводу вмешательства в личную жизнь к чему тогда было? Вангуем, так Дэрил и до подкастов дойдет.
Татьяна Ким обогнала практически всех мужчин в рейтинге российских миллиардеров Forbes, уступив лишь мастодонту Дерипаске. Состояние верховной в «диких ягодках» увеличилось за прошлый год на 3,5 миллиарда долларов.
Forbes.ru
Татьяна Ким и еще девять самых разбогатевших за год российских миллиардеров
За прошедший год подавляющее большинство российских участников мирового рейтинга Forbes — 85 человек — стали богаче. Их совокупное состояние выросло на $84,6 млрд, прежде всего благодаря сильному укреплению рублю по отношению к доллару
После очередной попытки добраться до интернета, админ вспомнил о существовании телевизора и залип на рекламе Альфа-Банка с Юрой Борисовым. Оказывается, актер стал главным героем премиального сервиса Alfa Only и оказывается, он в отличие от многих из нас, часто ходит в зал. Короче, открылся для нас заново.
Пополнение в плеяде красавчиков-амбассадоров у крупнейших брендов: вспоминаем Бондарчука, Нагиева в рекламе. Еще, кстати, вроде бы свободен Колокольников. Alfa Only прям четко сделали: Оскаровский номинант прошлого года не светился с другими брендами плюс филигранное попадание в ЦА.
Пополнение в плеяде красавчиков-амбассадоров у крупнейших брендов: вспоминаем Бондарчука, Нагиева в рекламе. Еще, кстати, вроде бы свободен Колокольников. Alfa Only прям четко сделали: Оскаровский номинант прошлого года не светился с другими брендами плюс филигранное попадание в ЦА.
У Джеффри Эпштейна может быть наследник. Во всяком случае, одна из его жертв слышала, что некая блондинка, которую финансист называл «идеальной», забеременела от него в 16 лет. А в файлах Эпштейна обнаружены фотографии, на которых миллионер позирует с ребенком и уж очень похож на них на гордого отца
TMZ
Jeffrey Epstein Told Victim He Fathered Child With Woman He Called 'Perfect'
Jeffrey Epstein wasn't just a pedophile, he was also a proud papa ... at least that's what he told one of his sexual assault victims.
В Дубае все спокойно - по крайней мере, в соцсетях. А те, кто имеет неосторожность в этом сомневаться и постить фотки последствий атак Ирана, могут присесть на 2 года
The Telegraph
Dubai charges British man who ‘filmed missiles’
Tourists risk two years in prison for posting about Iranian strikes on social media
Тем временем у параолимпийской сборной, поехавшей на Игры под российским флагом, уже четыре золота. Считаем долгом подсветить имена героев.
• Горнолыжница Варвара Ворончихина заняла первое место в супергиганте. Варвара (с рождения у нее отсутствует часть левой руки) могла взять золото еще на Олимпиаде в Пекине – набрала отличную форму, но наших параолимпийцев не допустили из-за международного бана. «Мне было тяжело осознать и принять это. Первая мысль, которая была в голове: неужели всё зря?» – вспоминала Ворончихина. В Италии все получилось, а победу 23-летняя Варвара посвятила дедушке, который не дождался золота внучки.
• Лыжница Анастасия Багиян, которая в 15 лет потеряла зрение, взяла сразу два золота – в спринте и в 10-километровой разделке. Подготовка к Играм у Багиян вышла скомканной – о том, что она поедет в Италию, Анастасия узнала только в феврале. Из-за болезни не тренировалась две недели, но сумбур не помешал выступить с блеском. «Она отличница. Техника филигранная, слушается тренеров, ведущего и получает колоссальное удовольствие», – так характеризует Багиян президент Параолимпийского Комитета России Павел Рожков.
• 30-летний лыжник Иван Голубков взял золото в 10-километровой разделке сидя – финишировал с комфортным 16-секундным отрывом от второго места. Судьба у Голубкова трагичная. Родители отказались от него прямо в роддоме из-за расщепления позвоночника – недуга, приводящего к повреждению спинного мозга. В интернате Иван просто ради развлечения начал кататься на санях-бобах, и хобби в итоге привело к большим спортивным успехам. Сейчас Иван – 9-кратный обладатель Кубка мира и обладатель золота Параолимпиады. Родителей Голубков нашел через соцсети уже во взрослом возрасте и зла на них, вроде как, не держит.
Важный нюанс: на Игры в Италии поехали всего шесть наших спортсменов – и даже в таких условиях Россия занимает в общем зачете промежуточное 4-е место.
• Горнолыжница Варвара Ворончихина заняла первое место в супергиганте. Варвара (с рождения у нее отсутствует часть левой руки) могла взять золото еще на Олимпиаде в Пекине – набрала отличную форму, но наших параолимпийцев не допустили из-за международного бана. «Мне было тяжело осознать и принять это. Первая мысль, которая была в голове: неужели всё зря?» – вспоминала Ворончихина. В Италии все получилось, а победу 23-летняя Варвара посвятила дедушке, который не дождался золота внучки.
• Лыжница Анастасия Багиян, которая в 15 лет потеряла зрение, взяла сразу два золота – в спринте и в 10-километровой разделке. Подготовка к Играм у Багиян вышла скомканной – о том, что она поедет в Италию, Анастасия узнала только в феврале. Из-за болезни не тренировалась две недели, но сумбур не помешал выступить с блеском. «Она отличница. Техника филигранная, слушается тренеров, ведущего и получает колоссальное удовольствие», – так характеризует Багиян президент Параолимпийского Комитета России Павел Рожков.
• 30-летний лыжник Иван Голубков взял золото в 10-километровой разделке сидя – финишировал с комфортным 16-секундным отрывом от второго места. Судьба у Голубкова трагичная. Родители отказались от него прямо в роддоме из-за расщепления позвоночника – недуга, приводящего к повреждению спинного мозга. В интернате Иван просто ради развлечения начал кататься на санях-бобах, и хобби в итоге привело к большим спортивным успехам. Сейчас Иван – 9-кратный обладатель Кубка мира и обладатель золота Параолимпиады. Родителей Голубков нашел через соцсети уже во взрослом возрасте и зла на них, вроде как, не держит.
Важный нюанс: на Игры в Италии поехали всего шесть наших спортсменов – и даже в таких условиях Россия занимает в общем зачете промежуточное 4-е место.