✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Сочельник: кутья и взвар

По заведенному обычаю, русский народ в Рождественский сочельник – 24 декабря/6 января – постился до позднего вечера, именно до появления первой звезды.

Важнейшей принадлежностью стола на Рождественский сочельник служили кутья и взвар. Первая обыкновенно приготовлялась из зерновой вареной пшеницы, ячменя, риса с сытою (мёд);
взвар состоял из яблок, груш, слив, изюма, вишен и других плодов, сваренных в воде.

Сам стол, на котором располагалась трапеза, устилался сеном или соломой. Кутья и взвар как главные принадлежности на Рождественский сочельник имели символическое значение: кутья есть неотъемлемая пища при похоронах и поминовении усопших, а взвар обыкновенно варится при рождении дитяти.

Отсюда легко заключить, что наши предки в вечери Рождества Христова этими двумя блюдами соединяли воспоминание о рождении и смерти Спасителя. Вспомним, что и смирна, которую волхвы принесли в дар новорожденному Христу, также знаменовала смерть Христову. А сено или солома, которыми устилался стол и прилавок, напоминали собою те ясли, где лежал Спаситель.

📍Сочиво (коливо, кутья)

📍Состав:

200 г очищенной пшеницы,
150 г мака,
50 г очищенных орехов,
50 г изюма,
ванильный сахар,
мед по вкусу,
сахар по вкусу.

Рецепт: Пшеницу перебрать, промыть, залить водой и варить до готовности, отцедить, остудить. Мак заварить кипятком и держать на огне до тех пор, пока он не будет легко растираться пальцами. Отцедить на сите, пропустить через мясорубку. Перемешать с пшеницей, добавить измельченные орехи, ошпаренный кипятком и отцеженный изюм, мед и сахар по вкусу, ванильный сахар. Переложить в блюдо. Подавать охлажденным.

📍Взвар

📍Состав:

Чернослив – 50 грамм
Сушеная вишня – 80 грамм
Сушеные яблоки – 100 грамм
Груши – 1 штука
Мед – 3 столовые ложки
Лимонная кислота – по вкусу
Негазированная вода – 1,5 литра

📍Рецепт:

– Все сухофрукты тщательно промойте несколько раз.

– Выложите все сухофрукты на полотенце, чтобы впиталась лишняя вода.

– Влейте холодную воду в кастрюлю.

– Выложите в кастрюлю сухофрукты и ягоды. Поставьте напиток на средний огонь. Доведите взвар до кипения.

– Грушу промойте. Нарежьте ее небольшими кусочками или кружками.

– Добавьте грушу в закипевшую воду.

– Варите напиток еще 5–7 минут на среднем огне.

– Снимите кастрюлю с огня. Накройте ее крышкой.

– Оставьте напиток настаиваться на несколько часов при комнатной температуре.

– В готовый взвар в кастрюлю добавьте лимонную кислоту по вкусу. Перемешайте.

– Добавьте мед в напиток. Перемешайте все еще раз.

– Разлейте взвар по бокалам или кружкам вместе с сухофруктами.

#календарьСретенка

⚔️ 5 января 2025 года, в канун Рождества Христова, сотни православных мужчин, в 40-й раз на Поклонной горе у Поклонного Креста собрались на традиционный Братский молебен, чтобы славить Господа нашего Иисуса Христа и молиться Его Пресвятой Матери об Отечестве нашем - о Святой Руси!

Мы сегодня переживаем очень важный период в тысячелетней истории нашей России. Вопрос, который нам с вами - русскому народу, предстоит решить в ближайшее время, стоит ребром. Либо мы выйдем их сегодняшнего безвременья, духовной, интеллектуальной и демографической деградации в живую, молодую, пассионарную тысячелетнюю Русскую Православную Цивилизацию - Святую Русь, и сохраним тот цивилизационный код, который сделал русский народ государствообразующим в огромном государстве-цивилизации, объединившем около 200 народов в великой исторической судьбе и общности. Либо мы продолжим деградировать и вымирать, что неизбежно приведёт к центробежным процессам и сначала к ослаблению России, а потом и к растаскиванию её по различным цивилтзационным центрам силы на Востоке, Юге и Западе. 146 миллионов стареющих и вымирающих человек на таких гигантских просторах, и с таким количеством ресурсов, в условиях современных реалий - не то количество населения, которое при вызовах современности и активизации других цивилизационных проектов, способно удержать и свои территории и свои ресурсы. Да, пока есть ядерное оружие, мы сдерживаем наиболее агрессивную, но и наиболее ментально уязвимую цивилизацию Запада от прямых поползновений в отношении России. Сегодня они используют свой проект "Окраина" и разных лимитрофов для того, чтобы нас ослабить. Но вот что будет с Россией, если при серьёзной дестабилизации геополитической ситуации на Юге на Россию двинутся огромные мигрантские потоки беженцев. Сможем мы выдержать два вызова одновременно. И южан ядерным оружием не напугаешь, им многим терять нечего, в отличии от западников.

Поэтому нам остро необходим Русский миллиард. Но это возможно только при наличии в нашем государстве-цивилизации многомиллионного русского, православного, пассионарного ядра, который опять запустит русский ядерный реактор атомной тысячелетней Русской Православной Цивилизации - Святой Руси.
И это - единственный шанс для России, чтобы самосохраниться. И очень бы хотелось верить, что это понимаем не только мы.

Поэтому:

Христос Воскресе!
Воистину Воскресе!

Христос Рождается!
Славим Его!

Христос посреди нас!
И есть, и будет!

Мы - русские!
Мы с Богом!

Слава Богу за всё!
Аминь

▫️Братский молебен. Самара

🙏 С благоговением ожидаем светлый праздник Рождества Христова. Проводим в посте и молитве последние предпраздничные дни.

☦️Самарские православные братья в первое воскресенье нового года собрались у Поклонного креста на ежемесячный Братский молебен с акафистом Казанской иконе Божией Матери.

▫️К кому же, как не к Богородице - покровительнице земли русской - перетекать ея народу в эти дни непростых испытаний. Кому же, как ни русским мужчинам просить заступничества у скорой помощницы всем защитникам Отечества.

📣И вот, снова, и снова несутся над просторами матушки-Руси гулким мужским басом нараспев слова молитвы: «Радуйся, Заступнице усердная рода христианского!»

⚔️ Удивительная открытка.
Такую открытку должны получить все женщины. Все женщины и их мужчины должны знать Это, когда принимают решение о чадородии.

Убивая своего ребёнка в утробе, вы лишаете жизни не только его, а и себя, ибо Христос родился, чтобы "смертию смерть поправ, и сущим (то есть нам - людям) во гробех живот даровав". Тот, кто убивает своих детей навечно остаётся в гробу и в аду. Это должны помнить каждая женщина и каждый мужчина.

С Рождественским Сочельником, родные!
Скоро Христос родится!
Славим Его!

И никогда! Слышите? Никогда не делайте абортов!

⚔️🎥 САМАЯ ДОЛГОЖДАННАЯ ПРЕМЬЕРА ТЕЛЕКАНАЛА "СПАС" — СЕГОДНЯ!
Смотрите сегодня, в Рождественский сочельник, в 21:50 долгожданную премьеру художественно-документального фильма «Мамино письмо»!

❗️Повтор — 7 января в 14:35 https://t.me/spastv/46299