تقابل مواد غذایی؛ آنچه به بدن مواد معدنی می‌رساند و آنچه ذخایر معدنی بدن را کاهش می‌دهد🍔🥗


@tabrizlinks

طرز تهیه قویماق / کاچی آذربایجانی به روش سنتی؛ دسری برای تقویت بدن


. آرد را تفت دهید
از آن‌ جا که این مرحله بسیار مهم است باید مراقب باشید که آرد نسوزد چرا که قویماق طعم نامطبوعی خواهد گرفت پس با حرارت زیاد تفت ندهید.

.کره محلی را اضافه کنید

.شربت را درست کنید
در یک قابلمه کوچک باید آب، شکر، زعفران، گلاب و پودر هل را بریزید
ابلمه را روی حرارت کم بگذارید تا شکر کامل حل شود. نیازی به جوشاندن زیاد نیست تنها باید مخلوط یکدست شود

.شربت و آرد را مخلوط کنید
به‌مرور شروع به غلیظ شدن می‌کند و حالتی شبیه به فرنی پیدا خواهد کرد

در پنجمین مرحله از طرز تهیه کاچی به روش سنتی باید ۱۰ دقیقه زمان دهید تا قویماق با حرارت کم بپزد و حسابی جا بیفتد. در نهایت غلظت آن باید به گونه‌ای باشد با قاشق به راحتی برداشته شود ولی خیلی شل هم نباشد که بریزد.


@tabrizlinks

🔸هشدارهای مهم چشم ها
و
🔹مهمترین ویتامین های اعضای بدن


@tabrizlinks