فواید باورنکردنی دانه چیا
🍚
- امگا 3 8 برابر بیشتر از ماهی قزل آلا.
- آهن 3 برابر بیشتر از اسفناج.
- کلسیم 6 برابر بیشتر از شیر.
- پتاسیم 2 برابر بیشتر از موز.
- منیزیم 15 برابر بیشتر از کلم بروکلی.
- پروتئین 6 برابر بیشتر از لوبیا.
- فیبر 2 برابر بیشتر از سبوس.
این محصول همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها، سلنیوم، فسفر، ویتامین های A، D، E، K، B1، B2، B3 است.
در ادامه چند روش ساده برای استفاده از دانه چیا در غذاها را توضیح می‌دهم:
۱. تهیه پودینگ چیا
مواد لازم: دانه چیا، شیر (لبنی یا گیاهی)، عسل یا شیره، میوه.
روش: دانه‌های چیا را با شیر مخلوط کنید (نسبت ۳ قاشق غذاخوری چیا به ۱ فنجان شیر)، شیرین‌کننده دلخواه را اضافه کنید و حداقل ۴-۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله‌ای شود.
۲. اضافه کردن به اسموتی
قبل از مخلوط کردن اسموتی، یک قاشق غذاخوری دانه چیا به مواد اضافه کنید. این کار باعث می‌شود اسموتی غلیظ‌تر و مغذی‌تر شود.
۳. استفاده در ماست
یک قاشق چیا را روی ماست ساده یا طعم‌دار بریزید. می‌توانید برای طعم بهتر، عسل، میوه تازه یا مغزها را هم اضافه کنید.
۴. پخت نان و شیرینی
دانه‌های چیا را به خمیر نان، کوکی یا مافین اضافه کنید. همچنین می‌توانید از آن به عنوان جایگزین تخم‌مرغ استفاده کنید:
جایگزین تخم‌مرغ: ۱ قاشق غذاخوری چیا را با ۳ قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا ژله‌ای شود.
۵. اضافه کردن به سالاد
دانه چیا را مستقیم روی سالاد بپاشید. می‌توانید کمی آبلیمو یا روغن زیتون هم اضافه کنید تا دانه‌ها کمی نرم شوند.
۶. مخلوط با غلات صبحانه
دانه چیا را به جو دوسر یا کورن‌فلکس صبحانه اضافه کنید. این کار باعث افزایش انرژی و ماندگاری احساس سیری در طول روز می‌شود.
۷. در آب یا نوشیدنی
دانه چیا را در یک لیوان آب یا آبمیوه بریزید و ۱۰-۱۵ دقیقه صبر کنید. نوشیدنی شما غلیظ‌تر شده و دانه‌ها حالت ژله‌ای پیدا می‌کنند.
۸. تهیه مربا چیا
برای مربای سالم‌تر، میوه‌های له‌شده را با دانه‌های چیا و کمی شیرین‌کننده طبیعی (مثل شیره خرما) ترکیب کنید. دانه‌های چیا به غلیظ شدن مربا کمک می‌کنند.
نکته:
دانه چیا طعم خاصی ندارد، بنابراین به راحتی می‌توانید آن را به انواع غذاها اضافه کنید.
روزانه مصرف ۱-۲ قاشق غذاخوری کافی است.
حتماً دانه‌ها را در مایعات خیس کنید یا همراه با غذاهایی مصرف کنید که رطوبت دارند، زیرا خشک بودن آنها ممکن است باعث ناراحتی گوارشی شود.
@tartori
🍚
- امگا 3 8 برابر بیشتر از ماهی قزل آلا.
- آهن 3 برابر بیشتر از اسفناج.
- کلسیم 6 برابر بیشتر از شیر.
- پتاسیم 2 برابر بیشتر از موز.
- منیزیم 15 برابر بیشتر از کلم بروکلی.
- پروتئین 6 برابر بیشتر از لوبیا.
- فیبر 2 برابر بیشتر از سبوس.
این محصول همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها، سلنیوم، فسفر، ویتامین های A، D، E، K، B1، B2، B3 است.
در ادامه چند روش ساده برای استفاده از دانه چیا در غذاها را توضیح می‌دهم:
۱. تهیه پودینگ چیا
مواد لازم: دانه چیا، شیر (لبنی یا گیاهی)، عسل یا شیره، میوه.
روش: دانه‌های چیا را با شیر مخلوط کنید (نسبت ۳ قاشق غذاخوری چیا به ۱ فنجان شیر)، شیرین‌کننده دلخواه را اضافه کنید و حداقل ۴-۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله‌ای شود.
۲. اضافه کردن به اسموتی
قبل از مخلوط کردن اسموتی، یک قاشق غذاخوری دانه چیا به مواد اضافه کنید. این کار باعث می‌شود اسموتی غلیظ‌تر و مغذی‌تر شود.
۳. استفاده در ماست
یک قاشق چیا را روی ماست ساده یا طعم‌دار بریزید. می‌توانید برای طعم بهتر، عسل، میوه تازه یا مغزها را هم اضافه کنید.
۴. پخت نان و شیرینی
دانه‌های چیا را به خمیر نان، کوکی یا مافین اضافه کنید. همچنین می‌توانید از آن به عنوان جایگزین تخم‌مرغ استفاده کنید:
جایگزین تخم‌مرغ: ۱ قاشق غذاخوری چیا را با ۳ قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا ژله‌ای شود.
۵. اضافه کردن به سالاد
دانه چیا را مستقیم روی سالاد بپاشید. می‌توانید کمی آبلیمو یا روغن زیتون هم اضافه کنید تا دانه‌ها کمی نرم شوند.
۶. مخلوط با غلات صبحانه
دانه چیا را به جو دوسر یا کورن‌فلکس صبحانه اضافه کنید. این کار باعث افزایش انرژی و ماندگاری احساس سیری در طول روز می‌شود.
۷. در آب یا نوشیدنی
دانه چیا را در یک لیوان آب یا آبمیوه بریزید و ۱۰-۱۵ دقیقه صبر کنید. نوشیدنی شما غلیظ‌تر شده و دانه‌ها حالت ژله‌ای پیدا می‌کنند.
۸. تهیه مربا چیا
برای مربای سالم‌تر، میوه‌های له‌شده را با دانه‌های چیا و کمی شیرین‌کننده طبیعی (مثل شیره خرما) ترکیب کنید. دانه‌های چیا به غلیظ شدن مربا کمک می‌کنند.
نکته:
دانه چیا طعم خاصی ندارد، بنابراین به راحتی می‌توانید آن را به انواع غذاها اضافه کنید.
روزانه مصرف ۱-۲ قاشق غذاخوری کافی است.
حتماً دانه‌ها را در مایعات خیس کنید یا همراه با غذاهایی مصرف کنید که رطوبت دارند، زیرا خشک بودن آنها ممکن است باعث ناراحتی گوارشی شود.
@tartori
تعداد ایرلاین‌های آمریکا که سالانه حدود یک میلیارد مسافر جابجا می‌کنند ۲۶ ایرلاین است، چین با جمعیت میلیاردی ۲ ایرلاین و هند ۳ ایرلاین دارد و ایران با این وضعیت پروازها ۲۴ ایرلاین!
چرا؟ چون سالانه ۱.۲ میلیارد دلار یارانه سوخت پنهان دریافت می‌کنند
رانت چه‌هـا که با اقتصاد ما نکرد!
_محمد پارسی_
@tartori
چرا؟ چون سالانه ۱.۲ میلیارد دلار یارانه سوخت پنهان دریافت می‌کنند
رانت چه‌هـا که با اقتصاد ما نکرد!
_محمد پارسی_
@tartori