Udm-Info
22K subscribers
9.33K photos
2.05K videos
11 files
14.8K links
Новости Удмуртии. Площадка мнений редакции.

Бот: @udminfo_osbot

По рекламе: @UdminfoPR

Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/udm-info.ru
#MRZ7C
А+ Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=67860225506f967728f8b485&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот Udm-Info. Первый взгляд.🇨🇳

Сначала объясним, откуда вдруг в нашем телеграм-канале появляется такая рубрика.

В середине июля Генеральное консульство КНР в Казани пригласило делегацию представителей СМИ ПФО совершить визит в Поднебесную. В числе десяти представителей журналистского сообщества Приволжья получила именное приглашение и главред нашего издания. Это было весьма удивительно, но объяснилось при первой встрече с секретарем консульства, который рассказал, что в выборе региональных СМИ китайцы руководствовались прежде всего показателями посещаемости, оценивали аудиторию местных изданий, – и в итоге выбрали ваше любимое Udm-Info.

И пока вызревает большой материал об этой мега-поездке, хочется поделиться короткими наблюдениями о том, что довелось увидеть за 5 дней в этой удивительной стране. Хотя стоит сразу оговориться, что, конечно же, это был пресс-тур, нам показывали передовые высокотехнологичные производства, музеи, красоты и достопримечательности. Но жизнь – она каждый день кипит на улице, стоит лишь выйти из отеля, и ощущаешь бешеный ритм китайского мегаполиса, где на каждом шагу ждет тебя удивление.

Наверняка среди наших читателей есть знатоки Китая, те, кто уже бывал в этой стране, а может быть, даже жил и работал. Приглашаем делиться своими знаниями и наблюдениями в комментариях, а самые интересные опубликуем отдельными постами.

Поехали?!

Первое, что шокирует россиянина, выходящего из прохлады аэропорта под китайское небо, – это климат. Шаг – и ты в парилке! В июле в Китае экстремальная жара, плюс 30-35 и даже выше, которая усугубляется повышенной влажностью… Часто идут дожди, иногда — очень сильные. Дышать и жить в таких условиях тяжело. Поэтому о долгих прогулках по китайским улочкам даже не думаешь. Мелкие перебежки между кондиционированными зданиями – это все, на что ты способен. Но китайцы как-то справляются.

…Сегодня посмотрите самое первое видео, снятое из окна автобуса, везущего нас из шанхайского аэропорта Пудун в город.

Крыши небольших домиков быстро сменяются небоскребами… Глаз поражают гигантские транспортные развязки… Сразу отмечаешь идеально ровные дороги… А потом на узких улочках появляются мопеды, мотороллеры и электровелосипеды – много, ооочень много мопедов, их полчища, они стоят на тротуарах повсюду, перегораживая пешеходные дорожки, а на проезжей части для них есть выделенные полосы. Позже наши китайские друзья объяснили, что права на этот мототранспорт в Китае не нужны, и многие предпочитают пользоваться им повседневно.

Продолжение следует…

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍6339🔥11🤡3🎉2🫡21🤬1🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот Udm-Info. Стр. 2. Уличная еда. 🇨🇳

Гастрономические впечатления в путешествиях — яркие штрихи, помогающие узнать традиции и культуру любого народа. А кварталы с уличной едой в китайских городах — это настоящее гастроприключение с открытиями на каждом шагу, то есть прилавке. Правда, неизвестно, чем оно может закончиться для неподготовленного к таким вкусам человека…

Впрочем, если тараканов со сверчками мы категорически отвергаем (говорят, их готовят специально для туристов, а сами китайцы не едят, но это неточно), то, например, можно смело пробовать любой вид китайских пельменей — цзяоцзы, вонтоны, сяо лун бао, шуй яо, димсамы (отличаются по форме, способу приготовления, начинке). Нам понравились жареные пельмени (цзяоцзы) и жареные же баоцзы — эти выглядят как пирожки или булочки, готовятся на пару и тоже бывают с разными начинками — мясом, грибами, овощами… Они хрустящие снизу и мягкие сверху.

Китайцы очень любят острое. Во всяком случае, в тех регионах, где побывали мы, популярен вкус «мала» — сочетание сычуаньского перца и чили. Когда ты откусываешь кусочек, горло перехватывает, а язык не просто жжет, он даже слегка немеет… Но китайские товарищи уверяют, что в таком влажном и жарком климате без острой пищи человек не выживет. Их учит этому китайская медицина. Верим.

Или вот так называемый «вонючий тофу». То есть ферментированный тофу со специфическим запахом… Брр…

А лудань — это яйца, но не «столетние», нет, а вареные и маринованные в соевом соусе с добавлением специй. Они темного цвета, впрочем, бывают и не очень темного, продаются в магазинах и уличных лавках как сытный перекус. Нравятся многим и не-китайцам, легко приготовить дома.

Все это и многое другое готовится и поедается китайцами и редкими смелыми иностранными туристами тут же, на гастро-улочках и в гастро-кварталах, многолюдных допоздна.

Продолжение следует…

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
235👍16❤‍🔥6🤡51🥰1💋1🙈1🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот Udm-Info. Стр. 3. Базарный день. 🇨🇳

Рынок Юйюань находится рядом с одной из главных достопримечательностей Шанхая — Садом Юйюань (переводится как «Сад Радости» или «Сад Неторопливого Отдыха»), в который — не повезло! — мы не попали, по какой-то причине именно в этот день он был закрыт для посещений.

Жаль, конечно… Истории сада более 400 лет, он был построен в 16-м столетии, во времена правления династии Мин. Провинциальный казначей Пань Юньдуань задумал создать для своих родителей сад не хуже императорского, чтобы порадовать их на старости лет. Строил в течение 20 лет, исключительно по фэн-шую, но так и не закончил, обанкротился. Отец и мать не дождались подарка... А потомки продали сад, говорят, совсем задешево. За долгие столетия сад чего только не повидал, был сильно разрушен в 19 веке по время опиумных войн… Но трудолюбивые китайцы в 20 веке провели реставрацию и ныне бережно сохраняют реликвию. Надо будет еще раз слетать в Шанхай как-нибудь и посетить это место…😉

А окружают Сад Радости со всех сторон базарные ряды, стилизованные под средневековые лавочки и магазинчики. Видео снято как раз на улочках рынка Юйюань.

…Чай, сувениры, картины, веера, изделия из бамбука, антиквариат, шелк, ювелирка и, конечно, масса ресторанчиков и кафешек попроще… Настоящая китайская жизнь. Туристов тут много, но в основном своих — в Китае после пандемии бум внутреннего туризма. Цены довольно задиристые, но можно попробовать поторговаться. Ну как поторговаться, кто ж его знает, этот китайский… И Яндекс-переводчик помогал не всегда. И тогда ты просто делаешь вид, что уходишь — и вот уже хитро улыбающийся продавец набирает на калькуляторе и показывает тебе другую цену за понравившийся сувенир — гораздо более приятную…

Продолжение следует...

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
250🥱8👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот Udm-Info. Стр. 4. Шанхай блистательный. 🇨🇳

Шанхай часто называют «Жемчужиной Востока», а еще «Восточным Парижем». А его визитной карточкой стала построенная в середине 1990-х годов телебашня с космическим силуэтом и будто нанизанными на шпиль ажурными «жемчужинами». Высота башни 468 метров — она самая высокая в Азии и третья в мире после башни CN Tower в Торонто (553 м) и Останкинской телебашни в Москве (540 м).

Телебашня стала следующей точкой нашего вояжа — китайские товарищи включили в программу ужин во вращающемся ресторане «Жемчужины Востока» на высоте 267 метров с видом на туманный Шанхай, над которым солнце пробивалось сквозь тучи почти на уровне наших глаз.

Ресторан шикарен, пользуется огромной популярностью, здесь готовят блюда китайской, японской и европейской кухни, а обслуживание организовано на западный манер — шведский стол. Ты платишь за вход на смотровые площадки башни и в том числе за обед или ужин, и берешь все, что сможешь съесть, а выбор тут огромен. Даже лобстеров подают. В стоимость входного билета (цена от 200 юаней и выше в зависимости от выбранных опций — то есть примерно от 2000 рублей) также входят пиво и коктейли, но если захочется вина или чего покрепче — нужно заплатить.

Пока мы неспешно угощались изысканными кушаньями, почти стемнело и вокруг зажглась подсветка небоскребов. Зрелище это великолепное! Но оказалось, что нас ждала еще и речная прогулка по реке Хуанпу на кораблике, и с воды Шанхай выглядит еще ослепительнее! Как описать красоту всех световых инсталляций? На каждом небоскребе она своя. Каждый — с какой-то изюминкой: тут расцветающие лотосы, а там милейшая панда, сердечки, иероглифы, плавно перетекающие в «I love Shanghai», переливы цветов под расслабляющую музыку... Волшебство, да и только.

Но волшебство строго отмерено по часам. В одиннадцать вся подсветка начинает гаснуть — экономные китайцы тушат огни и ложатся спать. Им завтра на работу.

Продолжение следует...

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
343🥱9👍5👎2
🇨🇳 Китайский блокнот Udm-Info. Стр. 5. Съедобное – несъедобное? 🇨🇳

Гастрономические открытия случались в Китае каждый день. Например, нечто зеленое, похоже на лейку душа, встретило меня в номере (комплимент от отеля) на тарелке с фруктами.

Никто из коллег тоже не знал… («Если б мы знали, что это такое… Мы не знаем, что это такое» ©) Просветил дремучих русских Гугл. Оказалось, это лотос! Священный цветок китайцев (а также японцев, индусов, вьетнамцев), растущий у них в каждом водоеме, в каждом самом малюсеньком прудике, считай, в каждой луже. Цветок, который считается символом совершенства, чистоты и красоты.

Когда лотос отцветает, появляется такая смешная зеленая коробочка с семенами-орешками.

И вообще, оказывается, растение лотоса съедобно почти полностью: и плоды, и стебли, и корни употребляются в пищу (корни похожи на картофель, только сладкий — их мы тоже потом попробовали в числе прочих местных яств). Также лотос широко используется в китайской медицине.

…Вскрываешь зеленую кожицу — внутри орешки в мягкой скорлупке, сняв ее, получаешь крупную белую горошину, чуть сладковатую на вкус. Их можно есть свежими, что мы и сделали — сначала с осторожностью, а потом с удовольствием.

Выяснилось, что из орешков лотоса также готовят заменитель кофе и разные сладости — это попробовать не довелось.

И еще два удивления с той же «комплиментарной» тарелки: кроме лотоса, грозди винограда и румяного яблока, на ней лежали еще два желто-зеленых фрукта размером крупнее самых крупных наших яблок.

Их удалось «опознать» по вкусу: крупное бело-желтое «яблоко» оказалось дынькой, не очень сладкой, но вкусной, с похрустывающей зеленой мякотью. А «яблоко» поменьше и пожелтее – гибридом груши и яблока с мякотью сочной и зернистой, как у груши, и со вкусом одновременно (!) и яблока, и груши. Называется нэши.

Продолжение следует…

Три последних фото — из интернета

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
146👍10👏2🤝2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот. Стр. 6. Самые поездатые поезда. 🇨🇳

Помните шуточку Николая Фоменко: «Наши поезда – самые поездатые поезда в мире»? Теперь я знаю, что наши точно не самые. А самые – в Поднебесной. Есть, конечно, высокоскоростные поезда и в Японии, и во всяких там Франциях с Италиями, но мы-то прокатились на китайском.

Пока для России это транспорт будущего – у нас еще только собираааются строить высокоскоростную магистраль (ВСМ) между Москвой и Питером, а в Китае это самое что ни на есть настоящее. Китайцы давно оседлали скорость, и сегодня там более 46 тысяч километров (!!!) высокоскоростных железных дорог. Это самая большая сеть ВСМ в мире. Поезда соединяют все крупные города и провинции и представляют собой невероятно доступный, удобный, быстрый и комфортабельный способ передвижения для миллионов китайцев.

Мы на таком поезде отправились из Шанхая в провинцию Хунань, в ее столицу – город Чанша. Более 1100 километров за 4,5 часа. Поезд тихий, плавный. На борту есть все: питание, туалеты, вагоны разного уровня комфортабельности. Мы ехали в самом простом (правда, кажется, есть еще дешевые стоячие места) и чувствовали себя прекрасно. А за окном со скоростью 350 км в час разворачивалась перед глазами жизнь этой диковинной страны.

Пролетали грандиозные стройки – а строят в Китае сразу огромными жилыми массивами на десятки и сотни тысяч жителей, ежемесячно вводится жилья на 300 тысяч человек (два месяца = Ижевск!)… Горы, маленькие и большие реки… Мосты, гигантские транспортные развязки… Туннели. Много туннелей… Аккуратные огороды и рисовые поля… Словом, поезд в Китае – это еще один способ посмотреть страну, и он впечатляет.

Продолжение следует…

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
139👍23👎4🔥2🙏1😴1👀1🤝1🫡1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот. Стр. 7. Шесть минут – готов маленький экскаватор, 12 минут – большой. 🇨🇳

В городе Чанша производится половина экскаваторов всего мира. А также самосвалы, в том числе гигантские карьерные, трактора, бульдозеры, автокраны, башенные краны, — всего около 600 видов спецтехники.

На производственных линиях завода ZOOMLION, одну из которых нам показали, работают роботы, и снимать своё высокотехнологичное производство китайцы гостям не разрешают.

Зато потом представляют шоу, демонстрирующее, на что способна эта техника под управлением профессионалов. Смотрите сами.

Продолжение следует…

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍15👍114😴2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот. Стр. 8. Песнь о Мао. 🇨🇳

Чанша — древняя столица китайской провинции Хунань. Город известен своей богатой историей и культурным наследием, а ныне он стал и важным индустриальным центром страны (помните экскаваторы?).

Одним из символов Чанши является знаменитая тысячелетняя конфуцианская академия Юэлу, одна из четырех великих академий древнего Китая, основанная в X веке нашей эры. В ней и сегодня учатся студенты — теперь это Хунаньский университет.

Из этой академии вышли многие великие люди Поднебесной, ибо философия Конфуция воспитывала праведного человека, который постоянно самосовершенствовался. Иероглифы на стенах академии, как и век назад, проповедуют сыновнее почтение, дисциплину, трудолюбие, бескорыстие и почитание императора и государства.

В академии Юэлу учился и лидер коммунистической революции Мао Цзэдун, малая родина которого — деревня Шаошань в провинции Хунань. Комнату Мао бережно сохраняют в академии и с гордостью показывают туристам.

Еще один впечатляющий памятник мы увидели вечером во время речной прогулки: гигантская бронзовая голова молодого Мао высотой 32 метра установлена на Мандариновом острове посреди реки Сянцзян. Китайские туристы, когда теплоход проплывал мимо этого чуда, все как один прилипли к бортам и запели «Алеет Восток».

Впрочем, мы прилипли тоже, ибо зрелище сильное. А знали бы слова — и запели бы! 😉

Продолжение следует…

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
136😴3👍1
🇨🇳 Китайский блокнот. Стр. 9. Чайное золото. 🇨🇳

Усаживайтесь поудобнее и заварите себе любимого чайку. У нас сегодня чайная церемония.

Чай в Китае пьют уже 5000 лет. Есть древняя легенда о великом императоре Шэнь Нуне, «Божественном пахаре», который искал лекарственные растения. Однажды в путешествии он велел слуге вскипятить котелок с водой, и туда случайно упали несколько листиков чайного дерева, сорванные ветром. Император попробовал получившийся напиток и обнаружил, что он бодрит и обладает приятным вкусом. Так был открыт чай.

А в Россию чай впервые завезли в 1618 году как подарок русскому царю (может, он и раньше был – но этот факт задокументирован). Чай, конечно, был китайский.

Спустя два века Россия полюбила чай так, что импортировала 360 тысяч пудов в год, на 6 млн рублей. Но деньгами за чай тогда не платили – китайцы меняли его на меха, кожу и ткани. Без чая уже невозможно было представить русский дом, а 28 тульских самоварных фабрик делали 120 тысяч самоваров в год!

Чай к концу позапрошлого века составлял 95% всех российских закупок в Китае, в том числе из провинции Хунань – как раз там, в главном офисе компании Hunan Tea Group, второго по величине экспортера чая в Китае, и показали журналистам чайную церемонию юные, трепетно-нежные китаянки.

А вообще чай в Китае сегодня выращивают почти в 20 провинциях из 23 – можно сказать, практически повсеместно. Где-то встречалась цифра, что китайцы выпускают свыше 500 сортов чая…

Нас же угощали элитным зеленым — «золотым». Что сказать? Он действительно обалденный. И горячий, и охлажденный.

Продолжение следует…

Фото 1: в музее на чайной фабрике есть и русский самовар. Фото 2 и 3: «Золотой чай» в холодном и горячем виде и в упаковке (увидите — покупайте без раздумий).

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2312🤡32🤝1🫡1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот. Стр. 10. Про зелень. 🇨🇳

Китайские города полны зелени — во всяком случае, это можно утверждать про два мегаполиса, которые мы увидели — Шанхай и Чаншу.

Даже мосты и гигантские транспортные развязки в Шанхае усажены цветами и лианами. Кстати, именно в Шанхае ещё лет десять назад начали активно создавать сады на крышах, и площади этих садов измеряются уже тысячами квадратных метров.

Молодые деревца повсеместно окружены заботой — растяжками, фиксаторами и подпорками, чтобы росли ровными, крепкими и красивыми, и не ломались при разгуле стихии.

Мои глаза постоянно цеплялись за это, потому что в родной Удмуртии с озеленением всё как-то очень непросто — вспомнить хоть скандал с ижевской улицей Ленина, где посадили 33 ясеня, и 11 из них зиму не пережили…

А Китай превращает свои города в гигантские «губки», удерживающие влагу, — с «зелёными» крышами, водно-болотными угодьями и озеленением всего и вся (кстати, многие наверняка видели озеро Кабан в центре Казани и гуляли по его чудесной набережной, — это как раз тренд на создание водно-болотных парков). Всё это необходимо, чтобы справляться с климатическими и экологическими проблемами — наводнениями, засухой, сильной жарой и загрязнениями. Есть планы, чтобы превратить 80% городских районов Китая в такие «губки». Они будут противостоять глобальному потеплению и улучшать качество жизни людей.

Конечно, климат в Китае очень жаркий (летом — до +40°С и выше), с нашим не сравнить, и мегаполисы сильно страдают от жары, где бетон и асфальт удерживают высокую температуру. Там без деревьев и растений просто не выжить. У нас пока не так жарко, хотя и +30°С — это уже экстремальная жара для человека, а такие температуры давно не редкость в летние месяцы.

Вот бы наших дендрологов поучили на примере китайского «зелёного» опыта...

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
42👍17👎5💯21❤‍🔥1👏1🎉1🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇨🇳 Китайский блокнот. Стр. 11. Квартирный вопрос. 🇨🇳

11 этажей. 33 квартиры. Этот дом в городе Чанша построили за день. Ладно, вру — за 28 часов. Так нам рассказали. Гораздо больше времени ушло на подготовку фундамента – 20 дней. И еще 100 дней — «на документацию». Надо думать, на проект и всякую бюрократию…

Такие дома строит компания Broad Group из металлических панелей. Китайские товарищи утверждают, что этот материал прочнее и при этом дешевле кирпича и железобетона. Дома, дескать, устойчивы даже к землетрясениям. И строятся очень быстро, потому что на стройплощадку доставляются готовые модули и дом собирается из них, как из кубиков.

…Нам показали 4-комнатную квартиру площадью 110 кв. метров (см. видео). Не скажу, что она прям «вау» — просто хорошая современная квартира с двумя спальнями, двумя небольшими комнатами под рабочие кабинеты или детские, двумя санузлами, большой гардеробной и кухней-гостиной с балконом.

Интересно, сколько стоит такое жилье? В новостройках мегаполиса Чанша (столица провинции Хунань с населением более 10,5 млн человек) —11 тыс. юаней за кв. метр, или около 129 тыс. рублей (примерно как в Ижевске). «Вторичка» дешевле — 9000 юаней за «квадрат». Можно взять ипотеку: на первую квартиру дают под 3,5%, на вторую — под 4,1%.

Еще несколько цифр для сравнения: рабочий на заводе в этой провинции получает 5-8 тыс. юаней в месяц, врач — от 6 до 10,5 тыс. юаней, учитель — от 4,5 до 12 тыс. юаней. В рублях посчитайте сами...

#своими_глазами
#китайский_блокнот_udm_info
🆖🆖🆖 Подписаться на Udm-info
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
130👍93🙈3🥰1