توصيه هاي فني جهت افزايش عملکرد مزارع يونجه
آماده سازي زمين : يونجه گياهي چند ساله است، لذا بازدن شخم عميق ،ديسک ،لولر بسترکاشت آماده مي شود.خاک هاي خوب وحاصلخيزبا کلسيم کافي براي يونجه مناسب( واکنش خاک5/7-5/6= PH )است.
تناوب زراعي:عمرمفيد واقتصادي يونجه درمواردي 7-5 سال است وبعداز برگرداندن يونجه بعلت تثبيت ازت در خاک بوسيله ازتوباکترهاي ريشه گياه کاشت نباتات وجيني مانند سيب زميني - غلات - يونجه درنظرگرفته مي¬شود.
تاريخ کاشت: يونجه را مي توان دردوفصل پائيز وبهارکاشت نمود .کاشت پائيزه برکاشت بهاره ارجحيت دارد. کاشت پائيزه در مناطق سرد استان اوائل شهريور ماه ودرمناطق سردمعتدل تا اواسط شهريورماه کشت انجام گيرد.کشت بهاره: دربهار معمولا"بعداز رفع سرماي بهاره از نيمه دوم ارديبهشت ماه الي خردادماه انجام داد.
https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA

عمق وروش¬¬کاشت:
عمق کاشت بذر حدود¬2-1 سانتيمتراست البته باتوجه به نوع خاک،عمق کاشت مي تواند تغييريابد. درخاکهاي رسي وسنگين کمترودرخاکهاي شني و سبک عمق کاشت ميتواندکمي بيشترشود.بذرپاشي يونجه به دوطريق صورت مي پذيرد.1- دستپاش 2- ماشينهاي بذرافشان ازنکات مهم دربذرکاري يونجه ،اين است که¬ سعي شود بذر بطوريکنواخت درسطح مزرعه پخش شده وبه اندازه کافي باخاک پوشيده گردد.
https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA

مصرف¬کودهاي شيميايي:
براساس آزمون خاك ميزان كود مورد نياز و روش مصرف کود شيميايي در زراعت يونجه تعِِيين گردد. کودهای شيميايي فسفره، پتاسيمي و برخي از کودهاي ريزمغذي قبل از کشت مصرف گردند. با توجه به اينکه يونجه از خانواده لگومينوز بوده و قادر به تثبيت ازت هوا توسط باکتريهاي موجود در گره هاي ريشه که عمدتاً از خانواده ريزوبيوم مي باشد لذا مصرف 25 کيلوگرم ازت خالص در هکتار (هنگام آماده سازي زمين) قبل ازکاشت توصيه مي شود ( به منظور افزايش کارايي جذب ازت هوا توسط اين ميکروارگانيسم ها حتي المقدور از مصرف کود ازته خودداري گردد). با توجه به اثرات مفيد کودهاي پتاسيمي بر خصوصيات کمي و کيفي يونجه و برابري نياز غذايي يونجه به عناصر ازت و پتاسيم، در صورت توصيه کارشناس، مصرف اين کود الزامي است. در سال دوم درصورت بروز علايم کمبود عناصر غذايي به منظور بررسي وضعيت تغذيه اي کشت يونجه با مشورت کارشناس تغذيه و با انجام تجزيه برگ و آزمون خاک، کود مورد نياز تعيين و توصيه مي¬گردد.
https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA

برداشت يونجه :
مهمترين عوامل كه بايد در برداشت يونجه مورد توجه باشند :
1 -ميزان عملكرد 2 - كيفيت علوفه 3 - تاثيري كه برداشت بر روي دوام گياه مي گذارد
زمان برداشت در يونجه عامل مهمي براي بدست آوردن علوفه با كيفيت بالاست اگر برداشت زودتر از موعد مقرر باشد كيفيت بالا ولي عملكرد پايين مي آيد و اگر ديرتر از موعد مقرر باشد كيفيت پايين و عملكرد بيشتر مي شود بهترين زمان براي برداشت يونجه زماني است كه 10-25 درصد مزرعه به گل نشسته باشد بايد توجه داشت كه يونجه اي را كه در پاييز كشت شده نبايد در سال اول برداشت كرد و يونجه اي را كه در بهار كشت شده براي تقويت گياه در زمان گل دادن كامل برداشت نمود هر اندازه فاصله زماني برداشت چين ها به هم نزديكتر باشند بدليل پايين بودن ميزان ذخيره كربوهيدرات ها و مواد غذايي گياه دچار صدمه مي شود لذا يونجه هرگز نبايد يونجه را قبل از رسيدن به ارتفاع 15-25 سانتي متر برداشت نمود موضوع ديگر در زمان برداشت يونجه ارتفاع برش از سطح خاك كه بايد 5-10 سانتي متر در نظر گرفته شود بهتر است درو در اوايل صبح انجام شود به منظور برداشت بذر زماني كه 75% غلاف ها به رنگ تيره در آمده برداشت صورت مي گيرد .
https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA

راههاي مبارزه با سس :
الف ) روش پيشگيري : 1 -بوجاري كردن بذور: بذور يونجه كليوي شكل و صاف در صورتي كه بذور سس تقريبا گرد و نا صاف هستند لذا يا مخلوط كردن توده بذري با پودر آهن و عبور دادن بذور از دستگاه سس گيري كه داراي يك آهن ربا است عمل بوجاري انجام مي دهد، 2- عدم استفاده از كودهاي دامي آلوده، 3-عدم استفاده از آبهاي آلوده، 4-لايه روبي وحذف علفهاي هرز
ب ) مبارزه زراعي : 1 -انجام تناوب زراعي، 2 -ايجاد دوره خشكي، 3 -سوزاندن بوته هاي آلوده با شعله افكن
ج ) مبارزه شيميايي :
1 -قبل از اتصال سس به يونجه از سم داكتال به ميزان 3-5ليتر در هكتار
2 -بعد از اتصال سس به يونجه 7-15 ليتر در هكتار سم داكتال
3 -از سموم عمومي نظير رانداب گراماكسون به منظور حذف بوته هاي آلوده استفاده از سموم شيميايي علاوه بر گران بودن به علت باقي ماندن آنها در زنجيره غذايي خطرات زيادي دارد لذا نكته اصلي در زمان كاشت داشتن مزرعه اي عاري از علفهاي هرز مي باشد خلوص بذور در زمان كاشت بايد بيش از 98% باشد و 2% باقي مانده نيز نبايد بذر سس باشد
https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA کشت صنعتی یونجه

آبياري : يونجه گياهي است كه براي توليد محصول به آب كافي نياز دارد و به نسبت آبي كه دريافت مي كند محصول نيز توليد مي نمايد به طور كلي نياز به آب در محصولات به بافت و ساختمان خاك و ميزان نزولات آسماني و عمق خاك و درجه حرارت در يونجه به تعداد چين برداشتي بستگي دارد در يونجه قبل از كاشت آبياري صورت گرفته و آبياري هاي بعدي بعد از ظهور گياهچه و در اوايل رشد بلافاصله كم و حجم پايين آب انجام مي گيرد با ادامه رشد بر فواصل آبياري اضافه شده و ميزان آب آبياري نيز افزايش مي يابد يونجه در سال 15-30نوبت آبياري مي شود در مناطق معتدل و سرد سير هر 8-10روز و در مناطق گرمسير 4-6روز يك مرتبه آبياري مي شود آبياري به سه صورت :
الف)آبياري غرقابي يا كرتي: اگر شيب زمين و غير يكنواخت باشد زارع مجبور به چنين آبياري مي شود
ب)آبياري نشتي يا رديفي: كه به منظور جلوگيري از سله بستن استفاده مي شود
ج ) آبياري باراني: در سال اول به علت كوبيده شدن خاك اين نوع آبياري ايجاد مشكل مي كند ولي از سال دوم به بعد داراي محسنات زير است:
صرفه جويي در مصرف آب، حفظ رطوبت خاك، امكان توزيع كود همراه آب
https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA کشت صنعتی یونجه

ميزان توليد يونجه در كشور حدود 8,5 ميليون تن برآورد شده كه معادل 88,7 درصد از ميزان توليد محصولات زراعي و 7,31 درصد از كل ميزان توليد نباتات علوفهاي ميباشد و 4,97 درصد از آن به صورت كشت آبي است. استان آذربايجانشرقي با داشتن 5,13 درصد از توليد يونجه كشور مقام اول در توليد اين محصول را دارد و استانهاي آذربايجانغربي با 2,9، همدان با 1,9، سيستا ن و بلوچستا ن با 8,6، كرمان با 3,6 و فارس با 4,5 درصد از ميزان توليد يونجه در كشور به ترتيب رتبه هاي دوم تا ششم را كسب كرده اند. شش استان مزبور جمعاً 47,50 درصد از ميزان توليد يونجه كشور را به خود اختصاص دادهاند. استان گيلان با داشتن 1136 تن توليد يونجه كمترين ميزان توليد يونجه كشور را دارد. (برگرفته از آمار محصولات زراعی وزارت جهاد کشاورزی سال 93 ) https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA

https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA

نمودار درصد توزيع سطح محصول يونجه در استان هاي كشور سال زراعي93-1392 ]

- ترکیب صفات زیر به همراه سازگاری گسترده به محیط های متنوع یونجه را به عنوان یک محصول منحصر به فرد معرفی نموده است این صفات عبارتند از :
- ظرفیت رشد مجدد سریع
- توانایی تثبیت بیو لوژیکی نیتروژن
- مقاومت به سرما و گرما
- مقاومت به خشکی
- دارا بودن دورۀ خاک
- کیفیت مناسب علوفه
- هضم پذیری بالا
- مغذی بودن
- واکنش پذیر بودن به مدیریت خوب
- قابلیت ذخیره و انبار کردن
- قابلیت استفاده به صورت چرای مستقیم ، کود سبز
- قدرت رقابت با علف های هرز
- تکثیر به وسیله بذر ، ریزوم ، استولون
- پایا و چند ساله بودن
https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA کشت صنعتی یونجه

تولید یونجه با عملکرد بالا مستلزم خاکهای عمیق است که توان ذخیره فراوان آب جهت عرضه در مدت طولانی فصل رشد داشته باشد همچنین برای تولید یونجه با عملکرد بالا نیاز به مقادیر زیادی آب از طریق بارندگی، اب ذخیره ای و یا آبیاری است. یونجه به ازای تولید یک تن علوفه در 6/0 هکتار در سال نیاز به تقریبا 15 سانتی متر آب در ناحیه ریشه دارد. علاوه بر این خاک هایی که در آن یونجه کشت می شود بایستی PH نزدیک خنثی (6/6-5/7 )داشته و به اندازه کافی حاصلخیز برای عرضه مقادیر زیاد مواد غذایی باشند. https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA کشت صنعتی یونجه

با برداشت حدود یازده تن علوفه در هکتار تقریبا 45 کیلوگرم فسفر 90 کیلوگرم کلسیم و 198 کیلوگرم پتاسیم (k2O) از خاک خارج می گردد. https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA کشت صنعتی یونجه

ارقام مختلف یونجه ارقام یونجه‌های ایرانی عبارت‌اند از: همدانی، بمی، یزدی، قره یونجه، بغدادی، ‌مهاجرانی، قره یونجه خورونده، هراتی، افغانی، فامنین و نیکشهری و ……
• ارقام یونجه خارجی موآپا ‌–‌ سونورا ‌–‌ سی ریور ‌–‌سکوئل ‌–‌ ماسیرسا- رنجر- کانادایی- ‌هاردیگان- ترکستانی و اخیرا نیز رقمی جدید وارد ایران شده به نام سی یوف اف 101 که مخصوص مناطق معتدل و گرمسیر است . https://telegram.me/joinchat/CSzMXT-DleewRckN3ks6xA