🌿إذا كنت لا تميز بين الكزبرة والبقدونس
فأنت لست وحدك، فالكثير من الناس يخلطون بينهما بسبب التشابه الكبير في الشكل،أولا ابدأ بالنظر إلى شكل الأوراق عن قرب. أوراق #الكزبرة تكون أعرض قليلًا ومقسّمة بعمق إلى فصوص غير منتظمة، تشبه في شكلها أوراق الكرفس لكنها أصغر، وتظهر على هيئة فصوص شبه مدورة أو مفصصة بوضوح.
أما أوراق #البقدونس، فهي أكثر انتظامًا، مشرشرة الأطراف لكن أقل تعقيدًا في التقسيم، وتكون أطول نسبيًا وأنحف.
من حيث اللون، غالبًا ما يكون لون #الكزبرة أخضر باهت مائل للرمادي قليلًا،
بينما #البقدونس أخضر داكن ولامع. الكزبرة أوراقه أقل لمعانًا وأنعم من حيث الملمس، بينما البقدونس يبدو أكثر تماسكًا ومتانة عند لمسه.
أما الرائحة، فهي الفيصل الحاسم:
الكزبرة ذو رائحة قوية نفاذة مميزة أشبه برائحة الليمون أو التراب الرطب
بينما رائحة البقدونس عشبية خفيفة وأقرب إلى النعناع البري.
إذن، الفارق يبدأ من شكل الورقة (الفصوص)، واللون، والملمس، والرائحة، ولا داعي للخلط بينهما بعد اليوم
@Almarrfa
فأنت لست وحدك، فالكثير من الناس يخلطون بينهما بسبب التشابه الكبير في الشكل،أولا ابدأ بالنظر إلى شكل الأوراق عن قرب. أوراق #الكزبرة تكون أعرض قليلًا ومقسّمة بعمق إلى فصوص غير منتظمة، تشبه في شكلها أوراق الكرفس لكنها أصغر، وتظهر على هيئة فصوص شبه مدورة أو مفصصة بوضوح.
أما أوراق #البقدونس، فهي أكثر انتظامًا، مشرشرة الأطراف لكن أقل تعقيدًا في التقسيم، وتكون أطول نسبيًا وأنحف.
من حيث اللون، غالبًا ما يكون لون #الكزبرة أخضر باهت مائل للرمادي قليلًا،
بينما #البقدونس أخضر داكن ولامع. الكزبرة أوراقه أقل لمعانًا وأنعم من حيث الملمس، بينما البقدونس يبدو أكثر تماسكًا ومتانة عند لمسه.
أما الرائحة، فهي الفيصل الحاسم:
الكزبرة ذو رائحة قوية نفاذة مميزة أشبه برائحة الليمون أو التراب الرطب
بينما رائحة البقدونس عشبية خفيفة وأقرب إلى النعناع البري.
إذن، الفارق يبدأ من شكل الورقة (الفصوص)، واللون، والملمس، والرائحة، ولا داعي للخلط بينهما بعد اليوم
@Almarrfa