جهان اسراف
وضعیت هدررفت مواد غذایی در جهان چگونه است؟

✍️محمد علی‌نژاد / نویسنده نشریه

🔹اگر دورریز مواد غذایی یک کشور بود،‌ این کشور سومین منبع بزرگ انتشار گازهای گلخانه‌ای کره زمین محسوب می‌شد. هدررفت مواد غذایی همچنین بار سنگینی روی سیستم مدیریت ضایعات ایجاد کرده و ناامنی غذایی را تشدید می‌کند. در سال 2013، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) تخمین زد که سالانه 3 /1 گیگاتن مواد غذایی هدر می‌رود و این باعث آزاد شدن 3 /3 گیگاتن CO2 می‌شود. این موضوع یکی از بزرگ‌ترین عوامل سه بحران کره زمین یعنی تغییرات اقلیمی، از دست دادن طبیعت و تنوع زیستی و آلودگی و ضایعات است. به همین دلیل است که یکی از اهداف توسعه پایدار،‌ به نصف رساندن دورریز مواد غذایی تا سال 2030 است.

🔹کاهش ضایعات مواد غذایی می‌تواند از جنبه‌های مختلفی به مردم و سیاره‌ای که روی آن زندگی می‌کنیم کمک کند. بهبود امنیت غذایی،‌ حل کردن بحران تغییرات اقلیمی،‌ صرفه‌جویی در هزینه‌های مالی و کاهش فشار بر زمین، آب و تنوع زیستی بخشی از مزایای کم‌کردن دورریز مواد غذایی هستند. با این حال تا به امروز این پتانسیل به‌طور تاسف‌باری مورد بهره‌برداری قرار نگرفته است.

🔹دلایل غیرمنتظره‌ای برای هدر رفتن غذا وجود دارد. قابل درک است که مردم بخش‌های زیادی از غذا را در رستوران‌ها تمام نمی‌کنند. اما برخی از دلایل کمتر آشکار برای ضایعات مواد غذایی به فرآیندهای کشاورزی، استانداردهای ایمنی غذا و ترجیحات مصرف‌کننده مربوط می‌شوند.

🔹جدا از علل طبیعی، ترجیحات شخصی نیز موجب افزایش هدررفت غذا می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف‌کنندگان از خرید «محصول زشت» اجتناب می‌کنند. یک‌پنجم محصولات خوراکی که دارای لکه‌های سطحی هستند، به شکل‌های ناآشنا رشد می‌کنند یا رنگ‌های منحصربه‌فردی دارند، به وسیله مشتریان خریداری نمی‌شوند یا از فروشگاه‌های مواد غذایی دور ریخته می‌شوند. این بدان معنی است که کشورهای با درآمد بالا در مراحل اولیه در سطح خرده‌فروشی به هدر رفتن مواد غذایی کمک می‌کنند و سازمان غذا و کشاورزی (فائو) نمی‌تواند این هدررفت مواد غذایی را کاهش دهد.


📌متن کامل را در سایت تجارت فردا مطالعه کنید.


#تجارت_فردا

@tejaratefarda

روایت‌های فراموش‌شده
چگونه در تله سوگیری بقا گرفتار می‌شویم؟

✍️الهام حمیدی / نویسنده نشریه

🔹 سوگیری بقا زمانی رخ می‌دهد که یک زیرگروه موفق، به عنوان نماینده‌ای از کل گروه، به وسیله مغز مشاهده و شناخته می‌شود، فقط به این دلیل که زیرگروه شکست قابل مشاهده نبود و زیرگروه موفقیت توانسته بود همه توجه‌ها را به خود جلب کند. هر اطلاعاتی که در زمینه اقلیت موفق یک گروه دریافت می‌کنیم می‌تواند بسیار دلگرم‌کننده باشد. ما برای راه‌اندازی یک کسب‌وکار به دنبال اطلاعات شرکت‌های موفق می‌رویم، احساس می‌کنیم نیازی نیست قصه شرکت‌های ورشکسته را بدانیم و این همان تاثیر سوگیری بقا در تصمیم‌گیری‌مان است.

🔹سوگیری بقا به دلیل تاثیری که بر انتخاب‌های ما می‌گذارد می‌تواند پیامدهای منفی فراوانی در زندگی‌مان به همراه داشته باشد. دلیل آن نیز تاثیر مستقیم این خطای ذهنی بر تفسیر داده‌ها و اطلاعات در هنگام تصمیم‌گیری است. از فرآیند پر از خطا در جمع‌آوری آمار و داده‌ها در تحقیقات علمی گرفته تا الگوسازی‌های قهرمانانه همه ناشی از نگاه تک‌بعدی ما به مقوله موفقیت است. ما این واقعیت محض را نادیده می‌گیریم که مسیر موفقیت، مملو از خرده‌شکست‌هایی است که سنگ‌بنای موفقیت را بنا می‌کنند و تحت تاثیر عوامل پیچیده زمانی و مکانی است.

🔹سوگیری بقا در حوزه تجارت و کسب‌وکار این‌گونه عمل می‌کند که شرکت‌های شکست‌خورده به فراموشی سپرده می‌شوند و معدود کسب‌وکارهایی که بخت با آنها یار بوده و موفق شده‌اند، برای دهه‌ها مورد ستایش و توجه قرار می‌گیرند. حتی در مطالعات عملکرد بازار نیز معمولاً شرکت‌های ناموفق جایی ندارند. وقتی تحلیل بازار فقط بر اساس شرکت‌های فعال و موفق باشد، گزارش‌های ارائه‌شده مخدوش، غیرواقعی و تنها نمایی از عملکرد خوب و موفقیت‌آمیز شرکت‌هاست. یک فرآیند ناقص تصمیم‌گیری یعنی نادیده گرفتن اطلاعات مهم مربوط به شرکت‌هایی که دوام نیاورده‌اند مانند شرکت‌هایی که با وجود محیط‌های رشد مستعد یا بنیانگذارانی سخت‌کوش باز هم شکست خوردند. تلخی ماجرا اینجاست که کسب‌وکارهای ورشکست‌شده و ناکام حتی اگر بخواهند هم هیچ شنونده و هیچ تریبونی برای روایت داستانشان ندارند.

📌متن کامل را در سایت تجارت فردا مطالعه کنید.


#تجارت_فردا

@tejaratefarda

آینده اعتراض‌ها چه می‌شود؟

محمد صاحبی/نویسنده هفته‌نامه

سه سناریو برای آینده رابطه نظام حکمرانی و جامعه قابل تصور است. سناریوی اول این است که جامعه معترض و ساختار سیاسی وارد یک دوره قهر عمیق شوند. دومین حالت این است که صدای معترضان شنیده شود و اصلاحات ارادی صورت گیرد و اعترض‌ها به پایان برسد. حالت سوم این است که اعتراض‌ها با شدتی فزاینده تداوم پیدا کند. حالت اول برای اقتصاد و جامعه بسیار زیان‌بار است، حالت دوم ایده‌آل و شاید دور از ذهن باشد و حالت سوم این است که شکاف میان جامعه معترض و ساختار سیاسی روزبه‌روز عمیق‌تر شود.

اقتصاددانان می‌گویند: « قهر جامعه و حکومت پیامدهای بزرگی خواهد داشت که در حوزه اقتصاد قطعاً فقر و تورم بیشتر خواهد بود. چون قهر طولانی معنی‌اش این است که رابطه تصمیم‌گیرنده و جامعه قطع است و در این صورت ارتباطی در کار نیست که به اعتماد ختم شود و در اقتصاد بدون اعتماد کاری نمی‌شود کرد.»
پس یکی از عواقب تداوم قهر جامعه و حکومت، فقر و تورم بیشتر است اما این قهر می‌‌تواند عواقب سیاسی و اجتماعی زیادی هم داشته باشد. از جمله این‌که: «در جامعه‌ای که فقر با توزیع نامناسب ثروت و درآمد و فساد همراه شود و امید به بهبود را از جامعه بگیرد، مبارزه قهرآمیز ریشه می‌دواند و دلباختگی به ایدئولوژی‌های مبارزه‌طلب و عموماً ویرانگر را به اقبال می‌آورد. »

اقتصاددانان هشدار می‌د‌هند؛ قهر عمیق می‌تواند منجر به شکافی عمیق شود که همه توان و امکانات کشور را درگیر خود کند.

آیا راهی برای آشتی معترضان و نظام حکمرانی وجود دارد؟


#تجارت_فردا

@tejaratefarda

✳️ چهار  عامل مهمی که بهره وری   کسب و کار را نابود می کند

1. مغز افزار ناکارآمد
2. سخت و نرم افزار مستهلک
3. فرایند های ناکارآمد
4.مدیریت و رهبری غیر سیستمی

✳️ موفقیت=خواستن × باور × مداومت

🔹 یعنی برای رسیدن به موفقیت باید اول واقعاً آن را "بخواهید" و به ارزشمندی آن  "باور قطعی" داشته باشین و با "مداومت" آن را دنبال کنین (برای آن نقشه و برنامه ریزی عملی داشته باشید)


⚠️ نکته مهم این که آیتم‌های این فرمول در هم ضرب می‌شوند.
🔹 یعنی اگر یکی از آیتم‌ها صفر باشد، آیتم های دیگه هر چقدر هم بزرگ باشد، نتیجه صفر است!

پرچم‌داران جدید مدیریت شرکت‌ها

🔸 نقش زنان در حوزه‌های تصمیم‌سازی و تصمیم‌گیری در جهان با شتاب قابل توجهی رو به افزایش است. در‌ آخرین نمونه، اتفاق «حضور حداکثری زنان در مجلس نیوزیلند» بود. زنان با تصاحب صندلی‌های رهبری کسب‌وکارهای بزرگ، به نوعی پرچم‌داران جدید مدیریت شرکت‌ها شده‌اند. به‌دلیل سوءبرداشت‌های قدیمی، عمده شرکت‌ها برای سال‌ها از مزایای مدیر زن محروم بوده‌اند.

🔸 عضویت «ثریا پکی‌ میسون» در مجلس نیوزیلند، یک اتفاق تاریخی برای زنان سراسر جهان رقم زد. اواخر ماه پیش «ترور مالارد» عضو سابق پارلمان نیوزیلند از سمت خود کناره‌‌گیری کرد و جای خود را به «ثریا پکی-میسون» داد‌. به این ترتیب، برای نخستین‌بار در تاریخ این کشور، تعداد نمایندگان زن پارلمان از مردان بیشتر شد.

🔸 چند درصد از مدیران شرکت‌ها زن هستند؟ افزایش نقش زنان در صنایع و سیاست چه تاثیراتی بر سازمان‌ها و جوامع دارد؟👇

کانال رسمی روزنامه دنیای اقتصاد
@den_ir

yun.ir/lxsz55

«آخرهفته» ۲ روزه می‌شود؟

👈 نقشه دولت برای خروج تقویم تعطیلات از تله «پنج‌شنبه»؛

💠 دولت با اذعان به «سرگردانی شاغلان و خانوارهای سراسر کشور در مواجهه با شبه‌تعطیلی پنج‌شنبه»، تصمیم گرفته با ارائه یک لایحه به مجلس، تعداد روزهای کاری هفته را از ۶ به ۵روز کاهش دهد. این برنامه، ششمین سعی دولت و مجلس از سال۹۵ برای تصویب «آخرهفته ۲روزه» به حساب می‌آید؛ اما دو موضع‌گیری روز گذشته یکی از مقامات دولتی در دفاع از نسخه۱۴۰۱ «سامان‌دهی تقویم تعطیلات»، احتمال اصابت تصمیم به هدف، در این آزمون را بالا برده است.

💠 مخالفان سامان‌دهی تقویم فکر می‌کنند همه جای کشور، پنج‌شنبه‌ها تعطیل است؛ درحالی‌که در تهران، فقط دستگاه‌های ستادی و مدارس و در سایر شهرها فقط مدارس روز پنج‌شنبه تعطیل هستند. خطای دوم، تصور «بیشتر بودن روزهای تعطیل در ایران نسبت به بقیه کشورها» است.

💠 این اولین بار است که دولتمردان تمام‌‌‌قد از این ایده دفاع و به مزایای متعدد چنین تصمیمی بر اساس تجربه جهانی اذعان می‌کنند. اگر تعطیلات آخرهفته، ۲روزه شود، باز این تقویم یک پله از نسل تازه ویکند در جهان عقب‌تر است.

کانال رسمی روزنامه دنیای اقتصاد
@den_ir

yun.ir/7jlug4

✳️ اندازه اتاقی که در آن فکر می کنید، روی تصمیمات شما تاثیر می گذارد؟!

✅حتماً تا حالا این جمله را زیاد شنیده اید: خارج از چارچوب فکر کنید!
معنی این جمله این است که پیش فرض ها و پیش دانسته ها را کنار بگذارید و مرزها را بشکنید. اما ظاهراً حتی از نظر فیزیکی هم این جمله معنا دارد.

به نوشته آکادمی تفکر، پژوهشگران دانشگاه ميشيگان از دانش آموزان خواستند تا چند مسئله را حل كنند درحالي كه يكبار داخل يك اتاقك مقوايی با ابعاد محدود نشستند و بار ديگر خارج از آن. البته در زمانی كه دانش آموزان داخل اتاقك مقوايی بودند احساس تنگی نمی كردند. نتيجه اين بود كه وقتی دانش آموزان در خارج از چارچوب (اتاقك مقوايی) بودند بهتر توانستند مسايل را حل كنند.

در آزمايش دوم، دانش آموزان را در حالي كه يكبار آزادانه و بارديگر در يك مسير مشخص و تعيين شده راه می رفتند، اقدام به حل مسئله كردند. نتيجه اين بود كه در حالت راه رفتن آزادانه، دانش آموزان داراي تفكر واگراي بيشتري بودند. تفكر واگرا، شرط لازم براي تفكر خلاق است.
بنا به عقيده پژوهشگران، چنانچه محيط هاي آموزشي و كاري داراي چارديواري هاي كمتري بوده و از سالن ها و فضاهاي بازتري استفاده شود، توان خلاقيت دانش آموزان و كارمندان افزايش مي يابد.

🔹تحلیل و تجویز راهبردی:
اگر کمی به دستاوردهای فکری خود فکر کنیم، به تجربه نیز درخواهیم یافت که فضای فیزیکی کاملا بر نحوه تفکر ما موثر است. شاید به همین خاطر باشد که بسیاری از ثروتمندان و مدیران بخشی از گفتگوهای خود را در فضاهایی باز مانند زمین گلف انجام می دهند و جالب اینجاست که ایده برخی از کسب وکارهای موفق در زمین گلف استارت خورده است.

در همین راستا پیشنهاد می شود این چهار راهکار را تجربه کنید: دو تایش برای زندگی شخصی و دو تایش برای محیط کاری تان:

*زندگی شخصی:*
1- هر از چند گاهی تا مکان های مرتفع پیاده روی کنید و در حین پیاده روی فکر کنید و مدتی از آن جا به پایین و دور دست بنگرید و در راه بازگشت دوباره فکر کنید و اگر به ایده ای رسیدید صدای خود را ضبط کنید.
2- اتاق نشیمن و خواب خود را برانداز کنید شاید ما پول نداشته باشیم که یک اتاق بزرگ و زیبا و با پنجره هایی بزرگ رو به دریا داشته باشیم اما می توانیم از چراغ های نورانی تر، رنگ های شادتر و خلاقانه تر و تصاویر الهام بخش تراستفاده کنیم.

*محیط کاری:*
1- هر چند وقت یک بار مکان جلسات خود را تغییر دهید. آن را در بیرون سازمان برگزار کنید. حتما مکانی را انتخاب کنید که سقف بلندی داشته باشد و پنجره های بزرگ رو به بیرون با یک افق دید بسیار مناسب و جایی برای راه رفتن، قدم زدن و گفتگوهای غیر رسمی. گاهی اوقات با تغییر مکان، فضای فکری عوض می شود.
2- سه فاکتور اتاق جلسات خود را مجدد بررسی کنید: آیا اتاق شما به اندازه کافی نور دارد؟ آیا رنگ اتاق شما مهیج و خلاق است یا مرده و بی روح؟ آیا تصاویری که در اتاق جلسات هست به اندازه کافی جذاب، انرژی بخش و الهام بخش است؟ ما ممکن است برای ویدئو پرژکتور، صندلی و میز اتاق جلسات میلیون ها خرج کنیم بد نیست اندکی از هزینه را به سرمایه گذاری در تغییر فضای فیزیکی تخصیص دهیم.

👤دکتر مجتبی لشکربلوکی

سرمقاله امروز:

ریشه‌‏های نارضایتی

👤 دکتر موسی غنی‌‏‌نژاد

✍️ عملکرد ضعیف اقتصاد ایران ریشه در سیاستگذاری نادرست و نظام تدبیر ناکارآمد داشته که موجب هدررفت بخش بزرگی از ثروت‌‌های ملی شده است. البته مشکل سیاستگذاری و نظام تدبیر تقریبا همه حوزه‌های اجتماعی و فرهنگی را نیز در برمی‌گیرد.

✍️ منشأ نارضایتی موجد اعتراضات اخیر که اکنون نزدیک به دو ماه از آغاز آن می‌‌گذرد، در حقیقت همان معضلی است که موجب سیاستگذاری‌‌های نادرست و نظام تدبیر ناکارآمد شده است. این معضل چیزی نیست جز اولویت دادن به «تعهد» در برابر «تخصص» در نظام مدیریتی کشور.

✍️ این تبعیض طی دهه‌ها عملا روند غربالگری‌ای را شکل داده که در اغلب موارد نیروهای کارآمد را به حاشیه رانده و خودی‌‌های ناکارآمد را بر صدر ‌‌نشانده است. تداوم بیش از چهار دهه غربالگری در ساختار مدیریتی، عملا نظام تدبیر کشور ما را زمین‌گیر کرده است.

✍️ شرایط اقتصادی اسفناکی که اقتصاد ایران با آن روبه‌رو است خود محصول همین رویکرد است که مدیران ناکارآمد به اصطلاح «متعهد» را برصدر نشانده و با غربال متخصصان، نظام تدبیر را از کارآیی انداخته است.

✍️ مشکلاتی که این نظام گزینشی به همراه آورده، از جهت ابعاد تباهی منابع اقتصادی و فساد مالی واقعا حیرت‌انگیز است. مدیر یک بانک بسیار بزرگ دولتی، تنها چند ماه پس از اینکه جایزه مدیر ارزشی و متعهد را می‌گیرد با هزاران میلیارد ریال اختلاس به کانادا می‌‌گریزد.

✍️ آقازاده‌ها و ژن‌‌های برتر با سوءاستفاده از این سیستم گزینشی به مقامات بالای دولتی و نیز موقعیت‌‌های برتر اقتصادی می‌‌رسند؛ درحالی‌که جوانان نخبه با رزومه‌های قوی‌تر به درهای بسته می‌‌خورند و راه مهاجرت در پیش می‌گیرند.

✍️ یک مقام مسوول حکومتی با همسرش، بدون رعایت حجاب شرعی مرسوم حکومتی در انظار عمومی، البته در خارج از کشور، ظاهر می‌شود؛ اما مورد مواخذه قرار نمی‌گیرد و پیگیری پرونده‌‌اش تحت این عنوان که مساله‌ای خصوصی بوده به خدا واگذار می‌شود، ولی یک دختر خانم شهرستانی غریبه در تهران به اتهام بدحجابی مورد مواخذه قرار می‌گیرد که نتیجه‌‌اش، به بحران اجتماعی می‌انجامد.

✍️ کشور ما با مسائل جدی روبه‌رو است که ریشه اغلب آنها به رویکرد تقسیم تبعیض‌آمیز افراد جامعه برمی‌‌گردد. این رویکرد اساسا برگرفته از نوعی ایدئولوژی کمونیستی است که جامعه را به اعضا و هواداران حزب، «خودی‌‌ها» و بقیه، «غیر‌خودی‌‌ها» تقسیم می‌کند و گروه اول را حاکم بر سرنوشت کل جامعه می‌‌کند. جنبش اعتراضی کنونی ریشه در این رویکرد تبعیض‌‌آمیز دارد...👇

کانال رسمی روزنامه دنیای اقتصاد
@den_ir

https://b2n.ir/j78959

✳️ این سومین سال متوالی است که مجله اقتصادی فوربز، سامسونگ را به عنوان «بهترین کارفرما در دنیا» معرفی می‌کند.

فوربز برای انتشار لیست رده بندی بهترین کارفرمایان دنیا با بیش از 150٬000 نفر کارمند در 800 شرکت فعال در ایالات متحده، بریتانیا، آلمان و سایر کشورها مصاحبه کرده است.
عوامل امتیازدهی عبارت بودند از:
- تاثیر اقتصادی
- برابری جنسیتی
- مسئولیت پذیری
- توسعه استعداد

Emailing تاثیر اتفاقات اخیر بر فضای کسب و کارها.pdf