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»WIR WAREN TEIL DIESER OLIVENÖL-ERNTE«

Ich habe so viel Neues gelernt. Zum Einen, wie es ist, über die eigenen körperlichen Grenzen zu gehen und zu erfahren, dass auch unser Körper mehr leisten kann, als unser Kopf denkt. Zum Anderen, wie es ist, so intensiv mit der Natur in der Natur zu arbeiten mit gleichgesinnten Menschen, die wir zuvor nicht kannten. Und auch, wie so eine Ernte abläuft und wie es die Olive schließlich in die Flasche bzw. in den Kanister schafft. Ich habe gelernt, dass die kleinere Sorte Oliven für die Ölpressung ist und die Sorte der größeren Kalamata-Oliven als Essoliven gelten.

Richie und ich haben in den Bergen Griechenlands gleich fünf Tage am Stück von morgens bis abends mit fünf wunderbaren Menschen Oliven (in Hanglage) geerntet. Puh, echt Knochenarbeit und nicht zu vergleichen mit dem allerersten Erntehelfertag auf einer anderen Plantage. Und doch sind wir froh, dabei gewesen zu sein und wissen den Wert der Oliven nun noch viel mehr zu schätzen.

Wir waren auf einigen Feldern, die Gaios, der Erdhüter und Gründer des Kampus Velika (Greeceful_Peace info Kanal auf telegram) gepachtet hat und zum Teil auch selbst besitzt.

Er ist Deutscher, lebt hier seit vielen Jahren und ist mit der Erde verbunden, wie ein kraftvoller Olivenbaum. Gaios behandelt seine Bäume nicht mit Chemie. Was da wächst, ist pur, rein und natürlich. Ohne Hormone oder sonstige Chemie. Dadurch hat er zwar etwas weniger Ertrag, aber Qualität und Gesundheit sind ihm, wie uns auch, sehr wichtig. Das Öl ist zu 100 Prozent kaltgepresstes Rohkost-Bio-Olivenöl. Wir haben auch zugesehen, wie aus den Oliven in den jeweiligen Ölmühlen das Öl gewonnen wurde. Das war sehr spannend. Nur schade, dass man die Oliven nicht gleich vom Baum pflücken und essen kann.

Warum ist dieses Olivenöl nicht mit dem herkömmlichen aus dem Supermarkt zu vergleichen?
Weil vermutlich bis zu 80 % des billigen Olivenöls gepanscht ist. Es ist belastet mit Mineralölen, Hormonen und Pestiziden und häufig mit Samenölen gestreckt und sogar gefärbt.

Und es ist leider so, dass auch minderwertige Öle bei niedrigen Temperaturen flocken können. Das heißt also nicht, dass nur reine Öle flocken.

Viele wissen gar nicht, wie gesund Olivenöl ist. Ich hab’s auch nicht gewusst.
Ein hochwertiges Olivenöl bringt sehr viele gesundheitliche Vorteile und es wird empfohlen täglich dieses Öl zu sich zu nehmen. Im Vergleich zu herkömmlichen Olivenölen hat dieses extra Virgin Bio-Olivenöl eine durchschnittlich 30-mal höhere Konzentration an Polyphenolen.

Die wichtigsten Effekte von Olivenöl:

- Wirkt antioxidativ und entzündungshemmend durch die enthaltenen Polyphenole (wie z. B.
Oleocanthal) und somit präventiv auf die meisten chronischen Erkrankungen (ausgelöst durch
stille Entzündungen)
- Fördert die Herzgesundheit und die Durchblutung (wirkt blutverdünnend)
- Zeigt präventive Effekte bei Pankreaskrebs, Depressionen und Alzheimer
- Stabilisiert den Blutzuckerspiegel und verbessert die Insulinsensitivität (Diabetes-Prävention)
- Reguliert über 100 Gene, Diabetes, Übergewicht, Bluthochdruck, Arteriosklerose usw.
- Fördert die Hautgesundheit und Zellregeneration (innerlich und äußerlich angewendet)

Anwendung:

Nimm täglich einen Teelöffel bis Esslöffel (oder mehr, wenn es dich danach dürstet ;-) zu einer Mahlzeit ein.

Ich gebe das Öl über fast alle meine herzhaften Mahlzeiten. Aber kannst es auch pur einnehmen.

Ich habe vor Jahren einmal einen griechischen Nachbarn aus meinem Heimatdorf gefragt, wie er seine so schöne sonnengebräunte Haut pflegt. Er sagte, er nutzt keine Sonnencremes (gut so, ich auch nicht) und nach dem Sonnenbad cremt er seinen Körper mit Olivenöl ein. Diese Erinnerung kam mir nun nach Jahren wieder in den Sinn. Und ich weiß jetzt schon, wenn der Sommer vor der Türe steht…..dann werde ich das auch mal versuchen...(Fortsetzung)

💪Hol Dir Deine Macht zurück
👉@BewusstFreiLebendigSein

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