⭕️ جشن هانوکا ۲۰۱۹: غذاهایی که یهودیان در جشن نور میخورند
📌 در جشن هشت روزه هانوکا غذاهای متنوعی میخورند، از دونات گرفته تا کوکوسیب زمینی
♦️دوباره هانوکا از راه رسید، جشنوارهای که یهودیان برای گرامیداشت حادثهای بهیادماندنی برگزار میکنند. در این حادثه پس از هتک حرمت به معبد اورشلیم، منورا (چلچراغ ۹ شاخه) به طور معجزهواری به مدت هشت روز کامل روشن بوده است.
یهودیان در جشن نور- که روز یکشنبه ۲۲ دسامبر شروع میشود، منورا یا هانوکایی را به مدت هشت روز روشن نگهمیدارند و هدیههایی به عزیزان خود میدهند.
♦️حالا میتوان از میان طیف متنوعی از طعمها شامل کرم شکلاتی، کرم وانیلی، کاراملی و کاپوچینو طعم دلخواه را انتخاب کرد.
بسیاری از نانواییها نیز سوفگانیاهای بسیار ریز میفروشند و آدم میتواند از هر مزهای چندتا بردارد و مجبور نیست از همان یک مزه زیادی بخورد (البته کی به کی است؟ میشود همه را هم از یک طعم انتخاب کرد)
♦️موقعی که یهودیان اروپای شرقی قدرت خرید جاهای بهتر گوشت را نداشتند، تهیه و خوردن این غذا ابتدا در این منطقه رواج یافت.
جیل مارکس در دانشنامه غذاهای یهودی مینویسد: «یهودیان اروپای شرقی که اغلب زیر خط فقر بودند، به ندرت ممکن بود وسعشان "به جاهای خوب گوشت گاو" و قسمتهای نرمتر دنده و گردن برسد. به همین دلیل یاد گرفتند با قسمتهای ارزانتر و کمطرفدارتر گوشت نیز غذاهای لذیذی تهیه کنند.»
♦️متن کامل این مطلب را در سایت ایندیپندنت فارسی بخوانید
🖌 نویسنده: سابرینا بار
#جشنهانوکا #یهودیت #جشننور #ایندیپندنت
#IndependentPersian
#IndyPersian
#ایندیپندنت_فارسی
📌 در جشن هشت روزه هانوکا غذاهای متنوعی میخورند، از دونات گرفته تا کوکوسیب زمینی
♦️دوباره هانوکا از راه رسید، جشنوارهای که یهودیان برای گرامیداشت حادثهای بهیادماندنی برگزار میکنند. در این حادثه پس از هتک حرمت به معبد اورشلیم، منورا (چلچراغ ۹ شاخه) به طور معجزهواری به مدت هشت روز کامل روشن بوده است.
یهودیان در جشن نور- که روز یکشنبه ۲۲ دسامبر شروع میشود، منورا یا هانوکایی را به مدت هشت روز روشن نگهمیدارند و هدیههایی به عزیزان خود میدهند.
♦️حالا میتوان از میان طیف متنوعی از طعمها شامل کرم شکلاتی، کرم وانیلی، کاراملی و کاپوچینو طعم دلخواه را انتخاب کرد.
بسیاری از نانواییها نیز سوفگانیاهای بسیار ریز میفروشند و آدم میتواند از هر مزهای چندتا بردارد و مجبور نیست از همان یک مزه زیادی بخورد (البته کی به کی است؟ میشود همه را هم از یک طعم انتخاب کرد)
♦️موقعی که یهودیان اروپای شرقی قدرت خرید جاهای بهتر گوشت را نداشتند، تهیه و خوردن این غذا ابتدا در این منطقه رواج یافت.
جیل مارکس در دانشنامه غذاهای یهودی مینویسد: «یهودیان اروپای شرقی که اغلب زیر خط فقر بودند، به ندرت ممکن بود وسعشان "به جاهای خوب گوشت گاو" و قسمتهای نرمتر دنده و گردن برسد. به همین دلیل یاد گرفتند با قسمتهای ارزانتر و کمطرفدارتر گوشت نیز غذاهای لذیذی تهیه کنند.»
♦️متن کامل این مطلب را در سایت ایندیپندنت فارسی بخوانید
🖌 نویسنده: سابرینا بار
#جشنهانوکا #یهودیت #جشننور #ایندیپندنت
#IndependentPersian
#IndyPersian
#ایندیپندنت_فارسی
ایندیپندنت فارسی
جشن حنوکا ۲۰۱۹: غذاهایی که یهودیان در جشن نور میخورند
سایت ایندیپندنت فارسی تازهترین اخبار و گزارش ها درباره ایران و افغانستان و جهان در حوزه سیاست، اقتصاد، جامعه و فرهنگ و همچنین ویدیو، گزارشهای تصویری را به شما ارائه میدهد