Ein Idyll für unsere "Mädels"

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DER GABENTISCH
VON MUTTER NATUR

Mutter Natur beschenkt uns reich mit ihrer farbenfrohen Pflanzenvielfalt und den wertvollen, gesunden Naturgaben.

Heute war ich in einer magischen, farbenreichen Frühlingslandschaft unterwegs, um Wildkräuter zu sammeln. Mit meiner Ernte habe ich einen schmackhaften Pesto zubereitet. Meine große Freude und Dankbarkeit darüber, möchte ich nun gerne mit Dir teilen.

WILDKRÄUTER- PESTO

Meine Kräuterauswahl:
(Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt)

BRENNNESSEL
(Wehrhafte Heilpflanze mit entwässernden und entzündungshemmenden Wirkung)

GUNDERMANN
(Ein wertvolles Wild-Gewürz, regt den Stoffwechsel an)

SCHAFGARBE
(Pflanzliches Arzneimittel bei Verdauungsbeschwerden und zur Appetitanregung)

BACHKRESSE
(Wilde Wasserpflanze mit viel Vitamin-C, Eisen und Zink)

EINFACHE ZUBEREITUNG:
Wildkräuter klein schneiden und mit dem Pürierstab mixen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.

Viel Genuss beim Ausprobieren
wünscht Dir von 💚 Doris

https://t.me/Suedtirol_in_allen_Farben

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Die Wirkung des Flieders

Flieder:
Zwischen April und Juni blüht er wunderschön und verbreitet einen herrlichen Duft in unseren Gärten. Schon im Mittelalter zierte er in unseren Gefilden die Landschaft.Flieder dient als wichtige Pflanze für unsere Nützlinge und wird von Schmetterlingen, Bienen und Co heiß geliebt. Aber er findet auch in der Kräuterheilkunde seinen Einsatz. Nicht zu vernachlässigen ist auch ein toller Fliedersirup.

Fliederblüten als Tee getrunken stärken die Verdauung. Obwohl die Blüten wunderbar duften, ist der Tee meist bitter. Die enthaltenen Bitterstoffe unterstützen und stärken die Verdauung und wirkt gegen Durchfall und Blähungen.

https://www.schnu1.com/flieder/

https://www.vorsichtgesund.de/glossary/flieder-syringa-vulgaris/

https://t.me/hfee1

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Bald blüht der Flieder wieder in voller Pracht 💕

👉🏻 Anwendungsgebiete: Fieber senken, allgemeine Stärkung (Tonikum), Verdauung anregen, Schluckauf, blutende Wunden. Auf keinen Fall dürfen Sie Flieder unerhitzt verzehren, dann ist er giftig.

Der Gemeine Flieder (Syringa vulgaris) wird traditionell als Mittel gegen Fieber und Verdauungsprobleme eingesetzt.

Fliederblüten-Gelee-Rezept 🧑🏼‍🍳

Zutaten
1 bis 2 Handvoll Fliederblüten (am besten den ganz dunklen Flieder, wie auf meinem Artikelfoto. Er ergibt die schönste und kräftigste Farbe)
400 g Gelierzucker 1:1 oder 2:1
100 ml Wein (Rot/Weiss oder Roséwein). Wenn ihr keinen Alkohol mögt, könnt ihr auch Trauben- oder Apfelsaft nehmen.
500 ml Wasser
Eventuell Teemalvenblüten oder Speisefarbe für eine noch schönere Färbung.

Zubereitung
Erstmal werden die einzelnen Blüten von den Rispen abgezupft. Die Fliederblüten werden mit dem Wasser und dem Wein/Saft für ca. 5 bis 10 Minuten geköchelt. Die Blüten sollten ihre Farbe dem Wasser abgegeben haben. Falls die Kochzeit für die Färbung nicht reichen sollte, könnt ihr das Gemisch auch für 24 Stunden stehen lassen. Danach filtert ihr die Fliederblüten ab und fügt den Gelierzucker hinzu. Gut verrühren und nochmal alles für fünf Minuten kochen lassen. Nun füllt ihr alles in eure sterilisierten Gläser um und verschliesst sie gleich. Das Fliederblüten-Gelee sollte kühl und dunkel gelagert werden. Am besten in der Vorratskammer oder im Kühlschrank. Das Rezept ergibt ca. 2 bis 3 Gläser.

https://www.celticgarden.de/fliedergelee/

➡️ Mehr zu Flieder als Heilpflanze findet Ihr hier

🔴 https://t.me/wie_die_natur_heilen_hilft

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UND UM DIE HOLZBANK

DUFTETE DER FLIEDER

Weißt du den Abend noch? Die Ulme hing
die dichten Zweige schützend um uns nieder.
Der Bach schoß glucksend unterm Zaun vorbei
und um die Holzbank duftete der Flieder.

So süß, so süß! Die laue Nachtluft floß
in weichen Wogen schmeichelnd um die Glieder.
Die Grille zirpte leis im hohen Gras,
und um die Holzbank duftete der Flieder.

Vom Himmel sank ein Stern in jähem Zug,
lichtscheue Falter huschten hin und wieder,
dein Arm umfaßte mich, wir waren jung,
und um die Holzbank duftete der Flieder.

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Anna Ritter, aus der Sammlung:
Das Ringlein sprang entzwei.

Kunst: Peder Mork Monsted,
(1859-1941)

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Nimm dir jeden Tag die
🫧
Z
🫧 E
I 🫧
T
🫧

still zu sitzen
und auf die Dinge zu lauschen.
Achte auf die Melodie es Lebens ,
welche in dir schwingt.

~🍃🤍🍃~

🫧
🫧 🫧


⚜🧚‍♂Elfenwerk 🧚‍♂⚜
@celticia ☀️
T.me/elfenwerk