Magnolien blühen früh, oft so früh, dass ein einziger kalter Nachtfrost alles zerstören kann. Und trotzdem machen sie es jedes Jahr wieder.

Das Besondere ist, dass sie zu den ältesten Blütenpflanzen der Erde gehören.

Ihre Blüten sind nicht für Bienen gemacht, sondern für Käfer, deshalb sind die Blütenblätter so dick, fast wachsig und erstaunlich robust.

Sogar ihre Nutzung spiegelt das wider: In Japan werden Magnolienblätter beim Hoba Miso über dem Feuer verwendet, weil sie Hitze aushalten und Aroma abgeben.

Und die Blüten selbst kann man tatsächlich essen. Sie schmecken leicht zitronig, etwas scharf, eher dezent als aufdringlich.

Wenn sie blühen, fühlt es sich an, als würde für einen Moment alles ein bisschen entspannter werden, und genau das tut manchmal richtig gut. 🌸

@kativersum