Эксперты продолжают спорить по поводу того, могут ли какие-то продукты питания и специальная диета помочь организму в борьбе с коронавирусом. Судя по выводам, однозначно сказать трудно, разве что косвенно может помочь. Но в Корее все равно пытаются найти доказательства, что кимчхи спасает теперь и от COVID-19.
​
http://english.chosun.com/site/data/html_dir/2020/08/08/2020080800411.html
​
#Новости #Корея #Коронавирус #Питание

По данным Корейского института изучения общественного питания (KFRI), в 7 из 10 ресторанов Южной Кореи подают импортное кимчхи. Согласно результатам проведённого исследования, в котором приняли участие 976 ресторанов по всей стране, 40% используют кимчхи, приготовленное за рубежом, 28% совмещают импортную и местную продукцию, и лишь 31,2% предлагают кимчхи исключительно корейского производства. Большая часть закусок иностранного производства ввозится из КНР. Основная причина – дороговизна местного кимчхи, стоимость которого примерно в 3 раза выше зарубежных аналогов.

http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20211021000790

#Новости #Корея #Общество #Питание #Кимчхи #Рестораны