sowas ist doch echt Scheiße... 

Bozen (Italien) – Mehr als 5300 Jahre nach seinem Tod sorgt Gletschermann Ötzi erneut für eine Sensation: Wissenschaftler haben in seinem Körper Hefe entdeckt und daraus Brot gebacken!

Die überraschende Entdeckung machten Forscher eines Teams aus Bozen. Ihre Studie wurde am Mittwoch in der Fachzeitschrift „Microbiome“ veröffentlicht. „Was wir nicht erwartet hatten, war Hefe“, sagte Studienleiter Mohamed Sarhan vom Eurac-Forschungsinstitut der Nachrichtenagentur AFP.

Die Wissenschaftler fanden insgesamt vier verschiedene Hefepilze, die extreme Kälte überstehen können. Nachgewiesen wurden sie in Ötzis Darm, auf seiner Haut und sogar in Wasser, das beim teilweisen Auftauen seines Körpers abtropfte.

Die Hefen kommen normalerweise nur in sehr kalten Regionen wie den Alpen oder der Antarktis vor.

Die Forscher gehen deshalb davon aus, dass sie erst nach Ötzis Tod in seinen Körper gelangten.

„Diese Hefepilze haben Ötzi auf seiner langen Reise durch die Jahrtausende begleitet“, erklärte Mitautor Frank Maixner. Doch die Forscher beließen es nicht bei der Entdeckung. Sie vermehrten die Darm-Hefe im Kühlschrank und stellten sich anschließend eine naheliegende Frage. „Wenn man jemandem erzählt, dass man Hefe hat, wird sofort gefragt: Kann man damit Brot backen?“, sagte Sarhan. Der erste Versuch scheiterte. Erst nach drei Monaten harter Arbeit „hatten wir einen sehr, sehr guten Sauerteig“, so der Forscher. Unfassbar: ein Sauerteigbrot auf Basis der Hefe aus Ötzis Darm!

Wobei Ötzis Hefe außerdem helfen könnte
Und dabei soll es möglicherweise nicht bleiben. Auf die Frage, ob die Hefe künftig auch zum Bierbrauen genutzt werden könnte, antwortete Sarhan: „Das steht auf der Liste.“ Neben dem kuriosen Back-Experiment sehen die Forscher auch praktische Anwendungsmöglichkeiten. Die Hefe erwies sich als erstaunlich widerstandsfähig und konnte sogar Phenol abbauen, eine Chemikalie, die nach der Entdeckung der Mumie 1991 eingesetzt worden war, um Pilzwachstum zu verhindern. Künftig könnte sie deshalb helfen, verschmutzte Böden oder Gewässer zu reinigen.

aber genau zieht denn dort die Fäden ??? 

Fehlbesetzungen, Anbiederung ans Publikum und "blöder Mist": Quentin Tarantino spart nicht mit Kritik an jüngeren Hollywood-Produktionen. Nur wenige aktuelle Filme konnten den Oscar-Preisträger überhaupt noch überzeugen.

Quentin Tarantino ist für klare Worte bekannt - und mit seiner aktuellen Einschätzung des modernen Kinos dürfte er erneut für Diskussionen sorgen. Der Kultregisseur hat sich äußerst kritisch über die heutige Filmindustrie geäußert und dabei insbesondere Hollywood scharf attackiert.

In einem Essay für das renommierte Filmmagazin "Sight and Sound" beschreibt der Oscar-Preisträger seine zunehmende Frustration mit aktuellen Produktionen. Nach eigener Aussage falle es ihm inzwischen schwer, neue Filme anzusehen, ohne massive Schwächen zu entdecken. So schreibt Tarantino, es sei für ihn heutzutage "fast unmöglich", einen neuen Film anzuschauen, ohne ihn "in der Luft zu zerreißen".

Besonders deutlich wird der Regisseur bei seiner Bewertung der Traumfabrik. "Mängel, Ungereimtheiten, Anbiederung an das Publikum, Fehlbesetzungen oder einfach nur blöder Mist ruinieren in der Regel jeden neuen Film, der aus dieser geschmacklosen Wurstfabrik kommt, die sich früher einmal Hollywood nannte. Heutzutage ruft das gesamte Konzept dessen, was ein Film eigentlich ist, in mir eher Verachtung als Nachsicht hervor."

Trotz seiner harten Kritik gibt es einige aktuelle Produktionen, die Tarantino überzeugen konnten. Nach eigenen Angaben haben ihm lediglich vier Filme aus den vergangenen sechs Jahren wirklich gefallen. Dazu zählt Steven Spielbergs Musical-Neuverfilmung "West Side Story" aus dem Jahr 2021. Ebenfalls auf seiner persönlichen Bestenliste stehen die ersten beiden Teile von Kevin Costners Western-Epos "Horizon - Eine amerikanische Saga", auch wenn der zweite Teil bislang noch nicht regulär in den Kinos veröffentlicht wurde.

Ihr habt doch all die Jahre nicht nur mit gemacht, sondern im vorauseilenden Gehorsam noch viel schlimmer geurteilt als die Gesetze erlauben. Gewissenlose Erfüllungsgehilfen und Büttel des Unrechtssytems. 

Unabhängigkeit von Bundes- und Landesregierungen fordern die Generalstaatsanwälte. Es dürfte nicht sein, dass die Politik in Rechtssachen eingreifen könne. Das unbegrenzte Weisungsrecht gehöre abgeschafft.

mehr Unabhängigkeit von den Justizministerien gefordert. Mit einer unparteiischen Ermittlung in Strafverfahren sei es nicht zu vereinbaren, dass die Justizminister ein unbegrenztes Weisungsrecht hätten.

Es gehe nicht, dass die Politiker ohne nähere Voraussetzungen in einzelne Rechtssachen eingreifen könnten, heißt es in einem gemeinsamen Appell, den die Generalstaatsanwaltschaft Hamburg verbreitete.

Seit 2020 bemühten sich die Generalstaatsanwälte um eine Einschränkung des Weisungsrechts. Konkret forderten sie damals, es solle ein Verbot justizfremder Erwägungen geben. Außerdem sollten Weisungen stets schriftlich erteilt und begründet werden. Denn nicht selten riefen die Justizminister einfach an und griffen in Ermittlungen ein.

Staatsanwälte kritisieren „unbegrenztes Weisungsrecht“

Doch trotz aller Bemühungen habe es seitdem keinerlei Fortschritt gegeben, kritisieren die Juristen nun. Nach wie vor habe der Bundesjustizminister ein unbegrenztes Weisungsrecht gegenüber dem Generalbundesanwalt. Die Staatsanwaltschaften in den Ländern seien an Weisungen der jeweiligen Landesjustizministerien gebunden. Eine Reform sei wichtiger denn je, auch angesichts des Abbaus von Rechtsstaatlichkeit in anderen Staaten.

„Es ist nach wie vor umstritten, warum die Staatsanwaltschaften in Deutschland überhaupt der politischen Einflussnahme unterliegen“, erklärte der Hamburger Generalstaatsanwalt Jörg Fröhlich. Die Europäische Staatsanwaltschaft zeige schon seit Jahren, dass es auch ohne institutionelle, personelle und formelle Abhängigkeiten geht.

„Gerade bei der Aufklärung und Verfolgung von Straftaten sollte jeder Anschein von Eingriffen Dritter vermieden werden“, verlangte Fröhlich. (fh)