Есть люди, которых читаешь и улыбаешься. Батюшка такой именно.

https://t.me/beregovoymotimotivation/1207

Ну как ничего?

https://t.me/beregovoymotimotivation/1207

К сожалению, частая история.

https://t.me/mashmoyka/18704

И авторам с учетом качества так лучше.
Отхватили за неделю волну дерьма - дальше пилить побежали.

https://t.me/zakuliska/7277

Мама в рамках прокорма подрастающего поколения нажарила свиной вырезки.
Выхожу - запах из детства.
Раньше больше как-то особо ничего жарить не было. Говядину притушивали, куру запекали или варили. А дальше только переработанное мясо.
А потом появилось все, и мы свинину есть как-то перестали. Я даже буженину делала из бедра индейки. (Всем рекомендую, кстати. Два бедра в фольгу, перец, соль, чеснок и лавровый лист, как обычно, в надрезы. Милое дело)
Ем и понимаю, что душа требует жареной картошки еще. Отец мой жарил и я так люблю. Тонко порезанная, чтобы не слипалась.:)))) я вообще картофельный маньяк. Меня хлебом не корми, только корми хлебом и картошкой во всех видах. Но как свинину, так и картошку, мы, по понятным причинам, извели. Как и гарниры. По престольным праздникам только.
Сглотнула. Но обошлись только мясом.

Если, кстати, дочь мою спросить, какое у нее любимое блюдо из тех, что я готовила в детстве (ну, пока готовила), то марокканский кус-кус будет с опережением лидировать, дальше точно будет сырный суп с языком и утка с апельсиновым соусом, но потом стопудово пойдет моя стандартная картошка печеная с розмарином и «кровь и кишки» - адаптированное хеллоуинское блюдо, которое ели все даже ничего не едящие дети, приходившие в гости.
А какая картошка со сливками и беконом получается в су-виде…
Но ее я сделала один раз, мы ее сожрали прямо из пакета, по-моему. И я решила завязать с этим делом, глядя, как семья выскребает ложками остатки.

Я рецепты все вешала много раз. История очень простая. Я не готовлю ничего дольше получаса моего времени. Все быстро очень.
1. Картофель с розмарином самый быстрый рецепт вообще.
Мытый картофель режете дольками с палец толщиной по толстому краю. Как яблоки на пирог, кто делает. В миску, бросаете туда иголки розмарина, крупную соль и свежемолотый перец. Я пересыпаю белым и розовым иногда. Оливковое масло хорошее. Все несколько раз перемешайте и оставьте на полчаса. Дальше на противень или в латку слоем в одну картошку. Это главное. В духовку градусов на 180 минут на 20-30 на глазок. Сами понимаете, от вас только нарезать картошку. И держать ее так можно в холодильнике.
2. Кровь и кишки
Покупаете максимально крупные картофелины для запекания. Прямо, чем больше, тем лучше. Заворачиваете в фольгу и запекаете. Обычно это часа три. Делаете это заранее. Картофель такой тоже нормально хранится. Времени чисто на фольгу.
Когда решите готовить, включаете духовку на 180 градусов.
Пока она греется, режете вдоль на половины каждую картофелину, ложкой из каждой аккуратно, но без фанатизма вынимаете в миску мякоть. Ломаете, как придется, ложкой же в миске. У вас остаются чашечки из кожуры. Дальше весь прикол в эту миску накромсать такими же по размеру кусками моцареллу в количестве, равном картофелю. Ложкой обратно в каждую чашечку складываете это все и утрамбовываете. Точно уйдет все и получатся надутые пузики. Их на полчаса в духовку. Под конец на каждое тянущееся пузико капаете символически кетчупом. Если религия не позволяет детям химозу давать томатный соус или без него. Это чисто декоративно. От Хеллоуина осталось.
Как их жрали все время дети и эстетствующие взрослые!

К Крови и кишки прекрасно делаются собственноручные наггетсы.
Тоже, надо отдать должное сметливым американским кулинарам.
Кефир или йогурт. Туда чеснок давите, если любите. Мы прямо али-оли туда от души любили. Ни соли, ни перца. Филе куры поперек толщиной в 0,5 см. И оставляете в этом мариноваться. Это можно потом держать в холодильнике, можно плоско в пакетах заморозить порционно даже.
Дальше нужны только сырные крекеры TuC. Мне кажется, секрет был в них.
Берете пачку, бросаете крекеры в пакет с зипом. И дальше лупите по нему скалкой или просто руками стучите. Они же хрупкие. Должно получиться мелко, но фракция разная. И вот, вы это на тарелку. Кусок куры обваливаете и на противень на бумагу. Я обычно ночь в холодильнике давала постоять.
Если у вас там печется картошка, то на те же полчаса, выше картошки только, но тоже в середину. Они одновременно тогда готовы. Не благодарите.

К «пашаевцам» добавились «эскобаровцы». Могу предположить, что из них тоже никто не получит ни царапины при таком-то бабле.
Да и, как говорят, в новых регионах они будут как своей тарелке.
Что хочу сказать. «Дорогая редакция! Пишет вам восьмилетняя девочка Маша…»
https://t.me/rotondamedia/6380

Я вот сейчас непопулярную, наверное, точку зрения выскажу. Но очень здравую, как мне кажется.

Во-первых, причем тут «Сириус»? Это площадка проведения Олимпиады.
Во-вторых, можно открыть рейтинг университетов по Астрономии/физике и посмотреть.
У девочки с такими данными и так в кармане поступление без вступительных испытаний в МГУ, а именно он - на 4 корпуса впереди всех российских вузов в этой области.
У нее будут президентские стипендии и гранты. И так будут. Но МГУ в рейтинге по астрономии 37й, что невероятная высота, а MIT - первый.
Астрономия - фундаментальная наука. Она универсальна. Для всего человечества. Если ребенок собирается заниматься фундаментальной наукой, странно при наличии возможности не поехать в ведущий вуз мира. Это при прочих примерно равных можно говорить, наверное, что мы проигрываем битву за умы.
Другой вопрос, что если она сверходаренная, никуда МТИ от нее не убежит. Можно бакалавриат здесь закончить.
А вот по работе, возможно, нам надо предложения делать. Так их и делают. Работают же у нас люди с теми степенями прекрасно. Потому что этим звездам платят огромные деньги.
А так странно: «Ах, зачем нам показывают Роллс-Ройс, когда есть Лада «Веста»?

https://t.me/cognitive_life/6019

Меня вот позабавил в этом списке Сбер. Сразу нет. https://t.me/bponline/107999

Кто-нибудь смысл новости понял?

https://t.me/tass_agency/284693