۱۲ تیر روز خیاط،صنعت نساجی و پوشاک

چرخ خیاطی چگونه کار میکند؟
اولین سوزن کشف شده مربوط به انسان دنیسوان ۵۰۰۰۰ سال قبل است. ۱۷۵۵ اختراع سوزن دوسر تیز منجر به نزدیک شدن سوراخ سوزن به سر تیز آن و امکان دوختن زنجیره ای شد.
طی قرن ۱۸ و ۱۹ به تدریج انواع مختلف ثبت اختراع برای ماشینهای خیاطی منجر به ماشینهای خیاطی مدرن شد.
سوزن‌های با یک شکاف منجر به اصطکاک کمتر شد، ماکو و ماسوره منجر به ابداع روش دوختن قفل شونده شد و در نهایت پیش‌برنده پارچه چرخ خیاطی را کامل کرد.
معروفترین برند چرخ خیاطی سینگر بود که توسط آیزاک سینگر و با خریدن چندین امتیاز اختراع آغاز به کار کرد و چرخ خیاطی را به خانه های افراد وارد کرد.
چرخ خیاطی یکی از مهمترین اختراعات دنیای مدرن است. هزینه تمام شده لباس به شدت کاهش یافته است و تعداد لباسهایی که افراد می‌توانند صاحب باشند به شدت افرایش یافته است.

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://t.me/pubethicsmums/2713

۱۳ تیر ثبت جهانی شوش

۴۳۹۵ق.م:شروع سکونت
۳۱۰۰-۲۷۰۰ق.م پروتوعیلامی، شروع نوشتار و اولین اشاره به عیلام در متون سومری
۲۳۳۰ق.م اشغال شوش توسط سارگون
۲۱۰۰ق.م:رستاخیر عیلام توسط کوتیک-اینشوشیناک
۲۰۵۰ق.م:اشغال عیلام توسط سومر
۲۰۰۴ق.م:اشغال اور توسط کینداتو عیلامی
۱۹۰۰-۱۵۰۰ق.م:سلسله اپارتی عیلام
۱۵۰۰-۱۱۰۰ق.م: عیلامی میانه، پادشاهی اونتاش-نپیریشا و بنای چغازنبیل
غارت بابل توسط شوتروک-ناهونته عیلامی
۱۱۰۰-۵۴۰ق.م:عیلامی نو. جنگ با آشور
۶۴۷ق.م:نبرد شوش و ویرانی آن توسط آشوربانیپال
۶۱۷ق.م:فتح شوش (مادها)
۵۴۰ق.م:کوروش شوش را فتح می‌کند شوش پایتخت هخامنشی می‌شود و به شکوه بی سابقه می‌رسد اشارات متعدد به شوش در کتاب مقدس
۳۲۴ق.م:اسکندر شوش را فتح می‌کند و ازدواج دسته جمعی پارسیان و یونانیان در شوش را جشن می‌گیرد.
دوران اشکانی:شوش پایتخت مهم اشکانیان است . سلسله الیمائی به قدرت میرسد
دوران ساسانی:به دنبال شورش مسیحیان شوش ویران می‌شود و نام شهر به "ایران‌خره شاپور" تغییر می‌کند
بعد اسلام اهمیت شوش کم میشود با ویرانی شوش توسط مغول‌ها در قرن ۱۲ دیگر شوش به دوران قبل باز نمی‌گردد. قرن ۱۵ ساکنان باقیمانده به دزفول مهاجرت میکنند

به مناسبت ۵ جولای زادروز دالی اولین گوسفند شبیه سازی شده

تکنولوزی شبیه سازی حیوانات قدمت طولانی در زیست شناسی دارد. دالی اولین پستاندار شبیه سازی شده است که در ۵ جولای ۱۹۹۶ به دنیا آمد

Campbell KH et al (1996). "Sheep cloned by nuclear transfer from a cultured cell line". Nature. 380 (6569): 64–6

دالی سه مادر داشت! یک مادر برای اطلاعات ژنتیک (هسته)، یک مادر برای سلول سوماتیک و یک مادر برای رحم.
با توجه به اینکه ماده ژنتیک دالی از سلولهای پستان یک گوسفند گرفته شده بود، نام گوسفند شبیه سازی شده را "دالی" گذاشتند (از روی نام دالی پارتون خواننده آمریکایی که سینه های بسیار بزرگی داشت!!)

فیلم در مورد نحوه شبیه‌سازی بحث می‌کند.

تاکنون تعداد زیادی گونه جانوری شبیه سازی شده اند ولی شبیه سازی انسان هنوز انجام نشده است و هنوز درگیر حل کردن مشکلات اخلاقی شبیه سازی هستند!

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://t.me/pubethicsmums/2715

به مناسبت ششم جولای روز جهانی زئونوز(بیماریهای منتقله به انسان از حیوانات)

ششم جولای ۱۸۸۵، لوئی پاستور دانشمند بزرگ فرانسوی، واکسن هاری را برای اولین بار یر روی کودکی ۹ ساله که توسط سگی هار زخمی شده بود، استفاده کرد. تلاش پاستور بیماری هاری را از یک بیماری ۱۰۰ درصد کشنده تبدیل به یک بیماری کاملا قابل پیشگیری کرد.
پاستور از بزرگترین دانشمندان تاریخ است که تلاش علمی اش باعث تثبیت نظریه میکروبی بیماری‌ها و نجات جان میلیونها نفر شد.
#نوابغ_علم

فیلم در مورد زئونوز یا بیماریهای منتقله از حیوانات به انسانها است و به خصوص در مورد بیماری هاری و واکسن آن بحث می‌کند.

https://youtu.be/4056hYfl0eo

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید

http://t.me/pubethicsmums/2716

به مناسبت ۷ جولای روز جهانی شکلات

فرایند تهیه شکلات از میوه کاکائو بسیار زمان‌بر و پیچیده است.
دانه های شکلات دارای یک لایه شیرین ژله ای و قسمت درونی قهوه ای رنگ بی‌مزه هستند.

ابتدا این دانه ها را در ظروف چوبی و با پوشش برگ موز نگهداری می‌کنند تا فرایند تخمیر انجام شود.
سپس دانه ها را تف می‌دهند و آسیاب می‌کنند. برای تبدیل پودر حاصله به کرم کاکائو لازم است که مدت طولانی آنرا آسیاب کرد.

در نهایت با کرم حاصله میتوان شکلات های متنوع درست کرد

فیلم در مورد فرایند پردازش دانه کاکائو و تهیه شکلات توضیح می‌دهد

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید

https://t.me/PubEthicsMUMS/2717

در سال ۱۸۸۸، الیور لاج، فیزیکدان انگلیسی، پس از ماه ها آزمایش موفق شد امواج الکترو مغناطیس را که توسط ماکسول پیشبینی شده بود، آشکار کند. پس از این کشف بزرگ، لاج به تعطیلات میرود تا بعد از استراحت نتایج خود را چاپ کند! در تعطیلات با کمال تعجب مقاله هانریش هرتز، دانشمند آلمانی را میبیند که در جولای همان سال کاری مشابه را انجام داده بود و نتایجش را به چاپ رسانده بود (سمت چپ تصویر). او به سرعت مقاله خود را می نویسد و در سپتامبر همان سال به چاپ می رساند(سمت راست تصویر) ولی متاسفانه دیگر دیر است.
جهان دانش بسیار سختگیر است. نتایج پژوهش خود را در اسرع وقت به چاپ برسانید!
#نوابغ_علم
#publish_or_perish

Hertz, H. (1888). Ueber die Ausbreitungsgeschwindigkeit der electrodynamischen Wirkungen. annalen der Physik, 270(7), 551-569.

Lodge, O. J. (1888). XXI. On the theory of lightning-conductors. The London, Edinburgh, and Dublin Philosophical Magazine and Journal of Science, 26(159), 217-230.

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://t.me/pubethicsmums/2718

۱۸ تیر روز صنعت قیر و آسفالت

قیر ماده ای چسبناک و طبیعی مشتق از نفت است که برای قرون متمادی توسط بشر استفاده می‌شده است: برای مصارفی مانند عایق سازی و ضد آب کردن و ...

آسفالت از ترکیب شن و سنگ با قیر حاصل می‌شود و برای جاده سازی استفاده میشود.
اولین اشاره مستند به آسفالت مربوط به قرن ۶ قبل از میلاد در کتیبه نبوپولاسر پادشاه بابل است که می‌گوید
بخت‌النصر، پادشاه بابل، آن‌که اساگیلا و اِزیدا را باشکوه ساخت، بر روی قیر و آجرهای پخته، سازه‌ای عظیم از غبار درخشان برپا کرد، آن‌ها را با قیر و آجرهای پخته در درون استوار ساخت، همچون بنایی بلندمرتبه.

این توصیف مربوط به راه آیینی معروف شهر بابل است که کاخ سلطنتی بابل را از شمال به کمپلکس دروازه ایشتار متصل می‌کرده است (تصویر)

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://t.me/pubethicsmums/2719

در قرن هفتم میلادی، سو گانگ پزشک چینی در کتاب "تجدید نظر جدید در پزشکی" اولین بار در تاریخ علم پزشکی به کاربرد آمالگام به صورت آلیاژی از نقره و قلع اشاره میکند که در پر کردن دندانها به کار میرفته است.

新修本草

#نوابغ_علم

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://t.me/pubethicsmums/2720

به مناسبت ۱۱ جولای روز جهانی جمعیت

فیلم جمعیت جهان را در طول تاریخ بشر نشان میدهد.
-جمعیت جهان قبل از عصر کشاورزی کمتر از ۱ میلیون نفر بود

-جمعیت جهان بعد از شروع کشاورزی به تدریج افزایش یافته است.
-تنها زمانی که جمعیت جهان کاهش یافته است به علت پاندمی طاعون بوده است
-با شروع انقلاب صنعتی و پزشکی از قرن ۱۹ به بعد جمعیت به طرز بی‌سابقه ای افزایش یافته است
-پیشبینی می‌شود در سال ۲۱۰۰ جمعیت جهان به پیک خود می‌رسد و با توجه به نرخ باروری کاهش یافته سرعت رشد جمعیت کاهش خواهد یافت

-۲۰۰ هزار سال طول کشید تا جمعیت جهان به یک میلیارد نفر برسد ولی فقط ۲۰۰ سال طول کشید تا به ۷ میلیارد برسد

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://t.me/pubethicsmums/2721

به مناسبت ۲۱ تیرماه سالگرد واقعه گوهرشاد

به دنبال ابلاغ قانون متحدالشکل کردن لباس مردان و اجبار استفاده از کلاه شاپو، روحانیون شهر مشهد برآشفته شدند و با این دستور مخالفت کردند.
سید حسین طباطبائی قمی برای مذاکره با دولت به تهران می‌رود ولی بازداشت خانگی شده و ممنوع الملاقات می‌شود.
خبر این بازداشت به مشهد می‌رسد و مردم به نشانه اعتراض در حرم رضوی و مسجد گوهرشاد تجمع می‌کنند به خصوص سخنرانی های "شیخ بهلول" بسیار محرک و تاثیرگذار بوده است.
در نهایت در ۲۱ تیر ۱۳۱۴ با دخالت ماموران نظامی تحصن شکسته می‌شود و در درگیری ها، تعدادی از مردم ‌کشته می‌شوند.
مشخص نیست چرا این روز به "روز عفاف و حجاب" نامگذاری شده است. ماجرای کشف حجاب ماه‌ها پس از واقعه گوهرشاد رخ داد و تبلیغات گسترده برای ربط آن به کشف حجاب خلاف واقع است.

به مناسبت ۲۲ تیر روز بزرگداشت خوارزمی و روز فن آوری اطلاعات

چرا خوارزمی از بزرگترین دانشمندان تاریخ است
http://t.me/pubethicsmums/1844

راه حل هندسی خوارزمی برای معادله درجه دوم
http://t.me/pubethicsmums/1845

به مناسبت ۱۴ جولای روز آگاهی از کوسه ها

کوسه در معرض انقراض به علت یک سوپ!

-کوسه ها حدود ۴۵۰ میلیون سال قدمت دارند (۲۰۰ میلیون سال قبل از دایناسورها)
-اولین شواهد کوسه ها مربوط به ۴۵۵ میلیون سال قبل است
-کوسه ها دندان تجدیدپذیر، لقاح داخلی، فلسهای ویژه و اسکلت غضروفی دارند
-کوسه ها در طول تاریخ اشکال بسیار متنوعی داشته‌اند ولی به علت اسکلت غضروفی به خوبی فسیل نمی‌شوند!
-کوسه ها در دوران کربونیفر به شدت تنوع داشتند (دوران طلایی کوسه ها) ولی در انقراض انتهای پرمین به شدت کاهش یافتند
-کوسه ها در طول تاریخ حیات خود بر روی زمین از پنج انقراض دسته جمعی جان سالم به در برده‌اند ولی بعید است از دست انسانها جان سالم به در ببرند.

فیلم در مورد تجارت باله کوسه است.
سوپ باله کوسه غذایی بسیار گرانقیمت است که بیشتر در هونگ کنگ و چین مصرف می‌شود.
سالانه بیش از ۷۳ میلیون کوسه فقط برای باله خود شکار می‌شوند.

شکارچیان پس از بریدن باله های کوسه آنها در آب رها می‌کنند تا با درد و رنج بسیار غرق شوند!

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://t.me/pubethicsmums/2724

به مناسبت ۱۶ جولای روز جهانی مار چهار فیلم زیر به اشتراک گذاشته میشود

مار و نماد پزشکی
http://t.me/pubethicsmums/1909

زهر و نیش مار و مکانیزم زهر مار و نحوه تولید ضدزهر مار
http://t.me/pubethicsmums/1849

چرا زبان مار دوشاخه است
http://t.me/pubethicsmums/1850

صدای مار زنگی چگونه ایجاد می‌شود
http://t.me/pubethicsmums/1851

به مناسبت ۱۷ جولای سالمرگ هانری پوانکاره سه فیلم زیر به اشتراک گذاشته شده است

پوانکاره را آخرین ریاضی دان بزرگ تاریخ می‌دانند که در همه رشته های شناخته شده ریاضیات متبحر بود

توپولوژی چیست؟
http://t.me/pubethicsmums/1852

پوانکاره مبدع نظریه آشوب: اثر پروانه ای چیست؟
http://t.me/pubethicsmums/1853

حدس پوانکاره چه بود و چگونه به قضیه تبدیل شد؟ گرگوری پرلمان و چشم‌پوشی از یک میلیون دلار
http://t.me/pubethicsmums/1854

به یاد ۲۷ تیر روز پذیرش قطعنامه ۵۹۸ شورای امنیت
روزی که جام زهر نوشیده شد

بخشی از پیام رهبر وقت ایران که در صدا و سیما خوانده شد

https://www.aparat.com/v/xUY35#bottom-sheet_inside

۲۲ محرم زادروز أبو علي الحسن بن الحسن بن الهيثم است که در غرب به alhazen معروف است.
ابن هیثم از بزرگترین دانشمندان تاریخ است. کتاب بی بدیل او "کتاب المناظر" پایه‌گذار علم اپتیک است.
ابن هیثم قدمهای اول را در تبدیل فلسفه طبیعی یونانیان به علم تجربی امروزی برداشت و لایق لقب اولین دانشمند به مفهوم نوین آن است.
به همین مناسبت هشت پست در مورد #ابن_هیثم تهیه شده است که در کانال به اشتراک گذاشته است.

ابن هیثم و بنیان گذاری اپتیک نوین
http://t.me/pubethicsmums/1319

ابن هیثم و دید دو چشمی: مفهوم هوروپتر
http://t.me/pubethicsmums/1320

ابن هیثم و دید دو چشمی: قانون هرینگ
http://t.me/pubethicsmums/1321

ابن هیثم و انعکاس نور از سطوح منحنی: مساله ابن هیثم
http://t.me/pubethicsmums/1322

ابن هیثم و اعداد اول: قضیه ویلسون
http://t.me/pubethicsmums/1323

ابن هیثم و اعداد کامل
http://t.me/pubethicsmums/1324

ابن هیثم و دید دو چشمی
http://t.me/pubethicsmums/1325

ابن هیثم و ابداع روش علمی
http://t.me/pubethicsmums/1657

سومین یکشنبه جولای روز بستنی
-ایرانیان باستان برای ذخیره یخ در فصول گرم، سازه های بی‌نظیر به نام "یخچال" داشتند که امروزه هم بقایای آنرا در بسیاری نقاط ایران می‌بینیم
-ایرانیان باستان از مخلوط یخ و عصاره میوه‌جات و شکر استفاده میکردند. استفاده از این خوراکی توسط اسکندر، چین باستان و رومیان باستان (به خصوص امپراطور نرو) ذکر شده است
خوراکی یخ زده بر پایه شیر ابتدا در چین باستان تهیه شده است
-طرز تهه نوشیدنی سرد "شربت" توسط مارکوپولو از چین و ایران به اروپا رسید که به تدریج تبدیل به بستنی برپایه خامه و شیر شد
-بستنی در قرن ۱۶ و ۱۷ به تمام اروپا گسترش می‌یابد و در قرن ۱۸ به آمریکا میرسد
-در ابتدای قرن ۱۹ با اختراع فریزرهای صنعتی، تولید بستنی هم متحول شد و در سراسر دنیا پخش شد.

تاریخچه بستنی

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://t.me/pubethicsmums/2729

به مناسبت ۲۰ جولای سالروز فوت برنهارد ریمان نابغه مسلم ریاضی دو پست زیر تقدیم می‌شود

حدس ریمان بزرگترین مساله حل نشده در ریاضیات
http://t.me/pubethicsmums/1859

ریمان و خمیدگی فضا در هندسه

http://t.me/pubethicsmums/1860

به مناسبت ۲۲ جولای روز جهانی مغز

آیا برای هوش بالا، داشتن مغز بزرگ الزامی است؟

هشت‌پا ها جزو بی‌مهرگان تحت عنوان سرپایان هستند.
این جانوران از هوش بسیار بالایی برخوردار هستند. حجم سیستم عصبی آنها نسبت به بدن آنها تقریبا معادل مهره‌دارانی  مانند سگها است.

سیستم عصبی آنها بسیار با مهره‌داران متفاوت است. ۱۰ % سیستم عصبی آنها در مغز مرکزی ۳۰ % در لوبهای اپتیک و ۶۰ % بقیه در پاهای آنهاست

سرپایان بر خلاف مهره‌داران دارای بدنی منعطف هستند که میتواند به هر شکلی درآید. برای کنترل پاها، سیستم عصبی سرپایان روش ویژه‌ای دارد.
هر پای هشت‌پا دارای سیستم عصبی مستقل است که میتواند به طور مستقل تفکر کند و خود را کنترل کند. به این ترتیب مغز اختاپوس در برخورد با هر مستله‌ای به جای دستور به عضلات مختلف، یک سیستم رفتاری را فعال می‌کند که به نوبه خود هر یک از پاها به طور مستقل این سیستم رفتاری را اجرا خواهند کرد.
به این ترتیب سرپایان توانایی حل مساله و استفاده از ابزار را دارند که آنها را بینهایت باهوش می‌سازد

میلیونها سال تکامل موجودات، روش‌های متعددی برای بقاء ایجاد کرده است و هوش نیز از این قاعده مستثنی نیست.

آدرس کانال

مردی که دانش ما از فیزیولوژی گوارش مدیون اوست

۱۸۲۲ آلکسیس مارتین، به طور تصادفی دچار اصابت گلوله به شکم شد. جراح او ویلیام بومونت به زحمت جان او را نجات داد ولی فیستولی در معده او باقی ماند!
بومونت دست به کار شد و طی سالها به آزمایش بر روی معده بیمارش پرداخت: از مشاهده مستقیم تا آویزان کردن غذا درون معده او تا کشیدن عصاره معده او!
در سال ۱۸۳۸ ویلیام بومونت، کتاب خود تحت عنوان
Experiments and Observations on the Gastric Juice and the Physiology of Digestion
را بر اساس مشاهداتش چاپ کرد و موفق شد برای اولین بار ثابت کند هضم غذا یک فعالیت شیمیایی است نه فیزیکی صرف.
بومونت آغازگر فهم دانشمندان در مورد فیزیولوژی گوارش بود.

فیلم مربوط به ماجرای بومونت و بیمارش است

http://www.youtube.com/watch?v=c20RcU2nY34

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید

http://t.me/pubethicsmums/2732