‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ جایگاه مسئولیت اجتماعی همگانی در سازگاری با کم آبی

مدیران مهندس برنامه ریز و سیاستگذارآب، سازگاری با کم آبی را در سازه های مهندسی همچون انتقال آب، سدسازی، چفت و بست گذاشتن بر چاه‌ها و... دیده و طبق معمول رویکردها و سازه های اجتماعی، فرهنگی و مشارکتی در حاشیه قرار داده و حتی برخی اعتقادي هم به آن ندارند.

نکته مهم مغفول مانده در سازگاری با کم آبی در رویکردهای رایج این است که سازگاری اساسا امری اجتماعی و انسانی است و درنتیجه احیا وترویج رویکردهای اجتماعی نقش مهمی درسازگار کردن جوامع با کم آبی ایفا می کند.

بعنوان مثال بخش مدیریت مصرف و مسائلی همچون تغییر ذائقه درجهت کاهش مصرف آب مجازی و در نهایت کاهش مصرف آب ریشه در نگرش های اجتماعی و فرهنگی به مقوله خوراک دارد.

مثلا جایگزین کردن حبوبات با محصولات آب بری چون برنج و گوشت راهی درجهت سازگاری با کم آبی است و نیاز به بسته های ترویجی دارد. از یک طرف درجامعه باید نقش مهم حبوبات درامنیت غذایی معرفی و این منبع بسیار غنی پروتئین های گیاهی، باماندگاری بالا و چربی کم، سالم به دلیل نداشتن کلسترول بد ترویج شود.

از سوی دیگر کشاورزان باید نسبت به ارزش اقتصادی و زیستی آن از جمله تنوع، راحتی کاشت و داشت و برداشت، ثبات بخش نیتروژن و حاصلخیزکننده خاک، نیاز بسیار کم به سموم وکودهای شیمیایی، قیمت و بازار در دسترسی که حبوبات را به یک کشت استراتژیک تبدیل کرده است آگاه گردند.

این ارزش غذایی و زیستی و نیازی آب کم در کنار تنوع و قیمت مناسب می تواند حبوبات را به عنوان یکی از راهکارهای پایدار سازگاری با کم آبی جایگزین کشت آب بری چون برنج نماید .

علاوه بر آن زنجیره تامین آن در بخش تجاری سازی، از فرآوری تا بسته بندی این دانه های با ارزش می تواند به رونق کسب و کارهای کوچک اغلب کارگاهی در روستاها و اشتغال پایدار و حفظ زندگی روستایی منجر شود.

نقش مهم زنان در سازگاری با کم آبی نیز شایان توجه است. زنان در ایجاد این زنجیره ارزش و تامین نقش بنیادی دارند چراکه علاوه بر کار در مزارع و کارگاه‌ها در روستاها؛ در شهرها نیز می توانند با مدیریت ذائقه درخانواده ها با تغییر و تنوع بخشی در پخت غذاهای جایگزین محصولات آب بری همچون گوشت و برنج وتغییر سبد غذایی خانواده ها نقش آفرینی کرده و به روند سازگاری با کم آبی در بخش مصرف کمک نموده و ذائقه را در خانواده و جامعه سازگار کنند.

تغییر ذائقه قبل از هرچیز یک کنش فرهنگی و اجتماعی است، از این رو مدیران و سیاست گذاران بخش آب باید باور کنند که تغییرات اجتماعی و فرهنگی از مهمترین پیشرانهای سازگاری با کم آبی است که به دلیل سلطه نگرش‌های مهندسی در این حوزه مغفول مانده است.

البته در فرهنگ محلی ایرانیان حبوبات ارزش زیادی داشته و خوراکهای متنوعی با آن طبخ می شود که احیای این فرهنگ و ترویج آن در کنار نوآوری وپخت و پز با محصولات جدیدی چون کینوا کمک شایانی به سلامت و امنیت غذایی از یک سو و همچنین بالارفتن تقاضا و تبدیل شدن به کشت جایگزین در جهت سازگاری با کم آبی خواهد کرد. این یک نمونه بکارگیری دانش بین رشته ای در سازگاری با کم آبی است./ مهتا بذرافکن

نمونه ای از خوراکهای سنتی با حبوبات دندون رو است که در مناطق بختیاری نشین طبخ می شود و دستور پخت ساده آن بدین شرح است :

یک پیمانه گندم
دو پیمانه حبوبات ترکیبی از (لوبیا قرمز، نخود، لوبیا سفید، لوبیا عروس، لوبیا رشتی(کشاورزی) به یک اندازه جدا می‌کنیم و میگذاریم حدود ۱۰–۱۲ ساعت خیس می‌کنیم و بعد حدود ۵-۶ ساعت روی حرارت ملایم میگذاریم تا پخته شوند
حدود ۲۰ دقیقه قبل از اینکه شعله را خاموش کنیم نمک و فلفل‌سیاه به میزان دلخواه اضافه می‌کنیم.

✅ شما نیز خوراکهای محلی خود را که با حبوبات طبخ می شود برای درج و ترویج در کانال نشریه زنان روستایی و عشایری ارسال نمایید و به ترویج بهبود فرهنگ مصرف با هدف سازگاری با کم آبی کمک کنید. 🙏☺️

🆔 @RuralWomenIssues 💧🫕🥘🥙

تنوع حبوبات با ارزش غذایی- زیستی فراوان / فائو

🆔@RuralWomenIssues

فائو با آموزش مداوم جوامع محلی با کمک دولت هند، آگرواکولوژی و کشاورزی طبیعی را به مردم آموزش می‌دهد .
سریشا یکی از زنان آموزش دیده است که با این آموزش‌ها کیفیت زندگی خود را بالا برده است.

آگرواکولوژی

🔸درآمد خانواده شان را افزایش داد
🔸سلامتی شان را بهبود بخشید
🔸فرزندان آنها را به مدرسه بهتری رفتند

او حالا به عنوان تسهیلگر به دیگران آموزش می دهد تا آنها با کشاورزی پایدار به خودشان و طبیعت کمک کنند.

کشاورزی پایدار تخریب کننده خاک و منابع طبیعی و تلف کننده آب نیست. با آموزش مداوم و تلفیق تجربه و فناوری کشاورزان برای درآمد بیشتر نیازی به تخریب طبیعت و تلف کردن منابع آب ندارند.

#آگاهی_توانایی_است

🆔 @RuralWomenIssues

احیای تالاب ها، احیای زندگی است.

کشورهای موفق در حفاظت از محیط زیست از کودکی و با آموزش مداوم؛ شهروندان مسئول و عاشق وطن و طبیعت را پرورش می دهند.

سیروس زارع که با اهالی کمجان علی رغم همه نامهربانی ها و ظلمهایی که وزارت نیرو و جهادکشاورزی در حق پایین دست بختگان و طشک روا داشتند، تالاب کمجان را با همت عالی احیا کردند در اینستاگرام نوشت :
باید از مجموعه‌ی ویراستار مجله رشد کودک، زیر مجموعه وزارت آموزش و پرورش قدر دانی کرد. واژه رشد برازنده خواهد بود، آنگاه که رشد کودکان با افزایش دانش و آگاهی نسبت به داشته های سرزمینی همراه شود، ارزش انفال و سرمایه های این آب و خاک در ضمیر فرزندان میهن نقش بندد. تالاب بین المللی کمجان روی جلد مجله‌ی رشد کودکان نقش می بندد تا فرزندان مملکت ارزش همکاری، باز سازی و نقش حفاظت ومشارکت در بهبود کیفیت زیستگاه را لمس نمایند، نشر دهیم تا در فرایند ارتقاء آگاهی قدر دان بوده باشیم.
https://instagram.com/sirous.zare_kamjan?utm_medium=copy_link

فائو در کشورهای مالاوی، سیرالئون، اوگاندا، تانزانیا به عنوان بخشی از یک پروژه مشترک به رهبری FAO و Noradno، زنان ساحل نشین را در شیلات در مقیاس کوچک برای سیستم های کشاورزی پایدار توانمند می کنند.

زنان در سراسر زنجیره ارزش ماهی و آبزی پروری نقش مهمی ایفا می کنند. تامین نیروی کار در هر دو حوزه شیلات تجاری و صنایع دستی و در جایی که سرمایه اجازه می دهد به عنوان کارآفرینان خرد عمل می کنند.

🆔 @RuralWomenIssues

‍ ‍ غیبگویی ۲۰ سال پیش یک سید شیرازی در باره فاجعه امروز استان #فارس

#سید_آهنگ_کوثر چهارم خرداد ۱۳۱۵  در شهر شیراز جنت تراز به دنیا آمد. آمد تا آهنگ زندگی را در دل کویرها و بیابان های ایران تا آنجا که می تواند کوک کند و تمام هستی، دانش، سلامتی و توان خود را مشتاقانه و عاشقانه برای آبادانی بیابان های ایران و افزایش اندوخته آبی کشور صرف نماید و هیچ گاه منت آن را به رخ کسی نکشد

سید آهنگ کوثر، تکه کلامی آشنا دارد و همواره سخنان خود را این گونه آغاز می کند: “به نام فرو ریزنده باران ها، روان کننده تندآبها و پروردگار آبرفت های درشت دانه”

او شاید بیشتر از هر ایرانی دیگری برای حفظ موجودیت گنجینه های زیرزمینی آب کشور تلاش کرده است.

او همواره ندا در داده که سرزمین ما برای انباشت آب در پشت سد، مناسب نیست! اما هر چه فریادش را رساتر کرد، در عمل بیشتر نادیده گرفته شد، چراکه همواره تأکید می کرد آنچه در ایران وجود دارد، نامدیریت آب است و نه مدیریت آب!

او بیش از ۲۰ سال پیش و هنگام دریافت جایزه معتبرش در بوداپست از دستان دبیرکل وقت یونسکو، با درایت و آینده نگری تحسین برانگیزی درخواست کرد تا در قطعنامه پایانی اجلاس سه روزه بوداپست این عبارت بیاید: آب باید مانند هوا به عنوان دارایی تمام ساکنان کره زمین شناخته شود. این امر با توجه به وجود رودها و آبخوان‌های برون و درون مرزی گریزناپذیر است.

کوثر در آن روز، فاجعه امروز که ترکیه با اجرای پروژه ساخت سد روی رودخانه دجله سر ایران آورد، را پیش بینی کرده بود تا وزیر کشور دولت وقت ترکیه نگوید که “مگر شما منابع نفتی‌تان را با ما به اشتراک می گذارید که انتظار دارید ما منابع آبی خود را با شما به اشتراک گذاریم”!

وی دارای مدرک تحصیلی دکترای روابط آب و خاک و گیاه، با گرایش مهندسی آبیاری و آبشناسی جنگل، از دانشگاه اورگن آمریکا است.

دو سال در جونگان ممسنی با خانواده خود گذراند و سالها در یک کانکس در بیابان های بیشه زرد فسا زندگی کرد به آن امید که ما قدر آب را بهتر و بیشتر بدانیم و درک کنیم که همیشه بهترین واکنش در مواجهه با کم آبی، احداث سازه های غول پیکر سیمان اندود به نام سدهای مخزنی نیست.

منتقد جدی غلبه تفکر سازه‌ای در مدیریت آب
او همواره به عنوان یکی از منتقدان جدی غلبه تفکر سازه‌ای در مدیریت آب، تکرار کرده است: سدها محیط زیست را خراب، بیماری‌ها را تشدید و مردم را بی خانمان می‌سازند.

آهنگ در گربایگان فسا ثابت کرد که می توان با هزینه ای به مراتب کمتر و با ماندگاری به مراتب بیشتر، آب را در زیر زمین حفظ کرد و به تدریج و بدون نگرانی از تبخیرش  مورد استفاده قرار داد، شگردی که به عنوان آبخوان داری شناخته شد.
سید آهنگ کوثر به دلیل طرحش در جامعه جهانی، بارها در مجامع ملی و بین المللی مورد تقدیر و تکریم قرار گرفته و صدها علاقه مند از سراسر ایران و دنیا به نزدش می آیند تا رمز و رموز این شگرد سازگاری با زیستن پایدار در بیابان را بیاموزند.

کوثر در آیین روز جهانی علم، ۱۹ آبان ۱۳۸۴ ، در حضور مدیرکل وقت یونسکو (کوییچیرو ماتسورا ) در بوداپست مجارستان، جایزه عالی یونسکو در حوزه آب را دریافت کرد که افتخاری بزرگ برای ایران محسوب می شود.
وی در هنگام دریافت این جایزه، از همسرش با این  کلمات تقدیر کرد: از همسرم که زندگی در بیابان ها با مهارکننده سیلاب ها را بر آسایش زیستن آسوده در خانه ترجیح داد، قدردانی می کنم.

با آنکه تقریبا تمام دوران تحصیلش را در آمریکا سپری کرده، اما عاشق ایران و ایرانی است و به قول خودش، بسیار کوشیده تا تب میز و قدرت و ریاست وسوسه اش نکند.

او کار خود را از پژوهش درباره پخش سیلاب در ایستگاه نودهک قزوین در سال ۱۳۵۱ در سطحی کوچک، و از دی ماه ۱۳۵۸ در جونگان ممسنی در سطحی گسترده تر شروع کرد و در سال ۱۳۶۳ طرحهای آبخوان داری را در منطقه گربایگان فسا و دیگر مناطق مرکزی کشور اجرا کرد، عاملی که سبب شد از او با عنوان پدر دانش نوین آبخوان داری ایران یاد کنند.

ادامه گزارش در لینک زیر👇
avalfars.ir/?p=76436

@paksazanfars

.
مدیرعامل صندوق بیمه اجتماعی : در راستای تاکید مقام معظم رهبری در خصوص حمایت مجموعه حکمرانی کشور از نخبگان علمی، رتبه‌های برتر کنکور کارشناسی ۱۴۰۰ عضو خانواده صندو،ق تحت حمایت مالی قرار می‌گیرند.

به گزارش پایگاه خبری روستا آنلاین و به نقل از روابط عمومی صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان، روستاییان و عشایر، 👈 بنا بر تاکیدات مقام معظم رهبری در دیدار با نخبگان‌، مبنی بر مسئولیت دستگاه‌های اجرایی در برابر نخبگان علمی و لزوم حمایت از این عزیزان با هدف تقویت توان و بنیه علمی کشور برای رفع مسائلی چون بحران آب و مهاجرت روستاییان و خالی شدن روستاها از سکنه و… بنا داریم در صندوق به طور ویژه به بحث حمایت از نخبگان روستایی ورود کنیم.

.
🎯 هفت سال پس از انتشار انقراض ششم، حالا الیزابت کولبرت، روزنامه‌‌نگار زیست‌محیطی سرشناس، با کتاب جدیدی دوباره مسئلۀ بحران‌های اقلیمی را به میان کشیده است. تمرکز او در این کتاب بر نقش تلاش‌های فناورانۀ ما انسان‌ها در برهم‌خوردن نظم طبیعت است، پروژه‌های بلندپروازانه‌ای که ابتدا قرار بود زندگی ما را آباد کند، اما حالا سیاره‌مان را به خطر انداخته است؛ عجیب آنکه در مارپیچی سرگیجه‌آور، برای حلِ این بحران‌ها هم دنبال فناوری‌های جدید می‌گردیم. آیا در نهایت نجات پیدا خواهیم کرد؟
🆔 @RuralWomenIssues

https://m.tarjomaan.com/barresi_ketab/10420/

✔️✅موسسه جغرافیا دانشگاه تهران و انجمن علمی توسعه روستایی ایران برگزار می‌کنند.

وبینار 🔷جایگاه مناطق روستایی در سند ملی آمایش سرزمین🔶 پنج شنبه 18 آذر ماه، ساعت 19الی 21

شرکت برای عموم علاقه مندان آزاد است. لینک ورود به سامانه vroom.ut.ac.ir/igut است. با تشکر از همراهی شما🌹

📌انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@Ruraldevelopment

آقای رضا رضایی معلم اهل ایلام با موتور مسافت 40 کيلومتری را به منطقه عشایری قدح طی می کند تا به تنها دانش آموزش درس دهد.
او می‌گوید شاید این دانش آموز در آینده یکی از زنان موفق کشور شود، نباید این فرصت از او گرفته شود./ توییت آزاده مختاری

🆔 @RuralWomenIssues

رئیس جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی
طرح توسعه پایدار کشاورزی با هدف مصرف آب کمتر برای تولید محصول بیشتر، دقت بیشتر در انتقال آب و جلوگیری از هدر رفت آب مزارع و در نهایت صرفه جویی در ۱۲ شهرستان و ۷۰ روستای استان با مشارکت خود بهره برداران در حال اجرا است که به احیای دریاچه ارومیه کمک خواهد کرد. این طرح در راستای توجه به معیشت و درآمد بهره برداران برنامه ریزی شده است و بر این اساس می‌خواهیم با استفاده از تجارب بین المللی بدانیم که چگونه می‌توان با مصرف آب کم، محصول بیشتری تولید کرد.


🆔 @RuralWomenIssues

زمین 🌱، خاک و 💧آب منابع گرانبهایی هستند که برای امنیت غذایی و حیات ما در سرزمین مان ضروریند. اما شیوه های ناپایدار مدیریت و بهره‌برداری، آنها را در آستانه فروپاشی قرار داده است.
زمان زیادی برای ما نمانده و باید هرآنچه از این منابع مانده را عاقلانه مدیریت کنیم تا از آینده خود محافظت کنیم.
شیوه های ناپایدار مدیریت آب و خاک ایران را به یکی از مخاطره‌آمیز ترین شرایط، یعنی فرونشست زمین سوق داده است و روستاها در خط مقدم این تهدیدات هستند.


🆔 @RuralWomenIssues

انیمیشن ترویج مصرف سبزیجات / فائو

🥬🥒🥦🍅🌽🌶🫑🍇🍎🍐🍊🍋🧅🧄🥕

🆔 @RuralWomenIssues

حبوبات غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین هستند و به تثبیت سطح قند خون و انسولین کمک می کنند! 💪🏽

حبوبات غذاهای سالمی هستند و در رژیم های غذایی سالم برای کمک به پیشگیری از بیماری های غیر واگیر مانند دیابت، حملات قلبی، سکته مغزی و سرطان ها عناصر کلیدی اند.

با کاهش مصرف گوشت و برنج و جایگزین کردن حبوبات زندگی سالم‌تری خواهیم داشت. با نشر آگاهی شما هم در ترویج کاهش مصرف گوشت و برنج مشارکت نمایید.


🆔 @RuralWomenIssues

زنان ساحل نشین در جهان علیرغم نقش کلیدی که در شیلات و آبزی پروری خرد ایفا می کنند در حاشیه اند.
هزاران زن در صنعت شیلات به عنوان تولیدکننده، فراوری کننده، فروشنده و گرداننده بازارهای خرد در موقعیت متزلزل و آسیب پذیر مشغول به کارند.

در ایران زنان فعال در صنعت شیلات بویژه در ماهیگیری خرد فراموش شده و حتی از حقوق اولیه کار محرومند. تقریبا هیچ داده متقنی از کار زنان روستایی در شیلات و ماهیگیری وجود ندارد. هرچند توانمندسازی آنها باید مورد توجه سیاست گذاران و برنامه ریزان قرار گیرد، اما در برنامه های نهادهای مسئول اساسا توانمندسازی زنان روستایی را در این مقولات جایگاهی ندارد.

🆔 @RuralWomenIssues

ساکنان اوکلند نخستین شهروندان جهان خواهند بود که مالیات آب و هوا می دهند

🔹این مالیات ١.١٠ دلار نیوزیلند در هفته برای مالکان خانه‌های متوسط خواهد بود.

🔹قرار است این مبلغ صرف ساخت مسیرهای دوچرخه سواری در شهر، کاشت جنگل شهری و توسعه اتوبوس‌های برقی شود.

🔹شهردار این شهر می‌گوید هیچ کس از اهالی اوکلند این ایده را رد نکرده‌اند و قرار است از چند روز آینده به اجرا درآید.

@iran_weather

دنبال کردن تحولات منطقه و امارات متحده عربی جالب و تامل برانگیز است.
این کشور با گرفتن تصمیمات درست در راستای منافع ملی در حال تنیدن هرچه بیشتر در اقتصاد جهانی است.
از تغيير زمان تعطیلات و هماهنگ سازی آن با جهان که تأثیر قابل توجهی بر پویایی اقتصادي آن دارد تا کمک کرفتن از کارشناسان فائو برای راه اندازی مزارع پرورش ماهی و توسعه توریسم در بیابانها. این سیاست است که باید در خدمت اقتصاد و منافع ملی باشد نه برعکس!!
عربستان نیز در کنار امارات با سرمایه گذاری در اقتصاد بدون نفت‌‌ اصلاحات اقتصادی زیرساختی را کلید زده است.
زیرساخت‌های ایران در بخش‌های مختلف از انرژی گرفته تا آب و خاک و زیرساخت‌های شهری به دلیل تحریم‌ها، فساد گسترده و عمیق و نبود استراتژی مشخص و ناکارآمدی روز به روز فرسوده شده و حتی فلزات با ارزش به سرقت می رود!!

🆔 @RuralWomenIssues

بعد از آب مرثیه برای خاک ایران

خاک در فرهنگ هر کشور جایی است که انسان‌ها برای آن جان فدا می کنند. این فرهنگ دیرپا به این دلیل است که خاک عنصر بسیار حیاتی برای هر سرزمین است که بقای آن را تضمین می کند.

براساس نظرات علمی دانشمندان تشکیل هر یک سانت خاک بین 100 تا 1000 سال زمان می برد، از این رو خاک یکی از مهمترین منابع حیاتی هر کشور است.

داشتن خاک مرغوب برای کشاورزی و تأمین امنیت غذایی یک امتیاز گرانبها برای هر سرزمین محسوب می شود.
اما باعث تاسف است که نهادهای مسئول اذعان داشتند که خاک حاصلخیز ایران به کشورهای عربی قاچاق می شود!!

وقتی فقر و بیکاری از یک طرف و سودجویی و دلالی از طرف دیگر جامعه و سیستم را دچار فساد و زوال می کند، ننگ فروش خاک که نه تنها از نظر فیزیکی بلکه از نظر عاطفی عملی ننگین است نیز عادی انگاری می شود.


قاچاق خاک با توجه به حمل و نقل و انتقال یک امر عادی نیست که هرکسی بتواند آن را انجام دهد، ، آیا برای سازمان پدافند غیرعامل و نهادهای امنیتی سخت است که شناسایی کنند چه کسانی به عمل ننگین قاچاق خاک ایران به کشورهای همسایه روی آورده اند؟

وزارت جهاد کشاورزی: قاچاق خاک 'جوسازی است'

یک مقام وزارت جهاد کشاورزی، نگرانی‌های مطرح شده در باره قاچاق خاک از ایران را جوسازی خوانده است و گفته است معترضان "به حاشیه‌ها چسبیده‌اند."!!!!!!!




🆔 @RuralWomenIssues

🎥میگه اگه جاده رو درست کنید واسه خودتون خوبه که میایید واسه بازدید وگرنه ما که با الاغ هم کارمون راه میوفته😀
🆔 @RuralWomenIssues

⚪️وجود وحشتناک سموم در محصولات باغی و زراعی، بلای جان ایرانیان

🔴محصول کیوی ایران در هند تایید نشده و این موضوع را رئیس اتحادیه بار فروشان نیز تایید کرده است.
🟡چندی پیش روسیه، فلفل های صادراتی ایران را مرجوع کرده و علت این اتفاق استفاده از 4 نوع سم برای پرورش این محصول عنوان شده بود!!/توضیحات بیشتر در ویدئو
🔵متآسفانه اخیرا در مزارع و جالیزهای اورامانات هم به وفور از سموم مختلف استفاده میشود و با تبلیغات نادرست همین محصولات شدیدا آلوده به نیترات را محصولات ارگانیک می نامند!!!!

@mardommohitban