Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
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Aktuelle Meldungen vom Bestseller-Autor Stefan Schubert Impressum: https://www.youtube.com/@SchubertsLagemeldung
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Im Handwerk fehlen 65.000 Fachkräfte – Vor allem Gesellen-Mangel ist riesig

Corona hat den Expertenmangel im Handwerk gedämpft, aber nicht gestoppt, zeigt eine neue Studie. Meister sind besonders schwer zu finden. Aber auch das Ausbildungsangebot geht zurück.

Keine Urlaubsreisen, geschlossene Restaurants, Homeoffice – in der Pandemie verbringen die Bürger gezwungenermaßen viel Zeit zu Hause. Da liegt es nahe, anstehende Renovierungen anzugehen. Endlich ein neuer Anstrich im Wohnzimmer, endlich die hässliche alte Treppe im Flur ersetzen.

Das Problem: Acht bis neun Wochen Wartezeit auf einen Handwerker müssen Kunden einkalkulieren, im Baubereich noch deutlich mehr.

https://www.handelsblatt.com/politik/deutschland/arbeitsmarkt-im-handwerk-fehlen-65-000-fachkraefte-vor-allem-gesellen-mangel-ist-riesig/27148698.html?ticket=ST-781957-X5uTtPlzIqlFXAbgRkuk-ap2

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Bundeswehr Panzerklebeband

Hierbei handelt es sich um das bestens erprobte Panzerband der Bundeswehr, original vom Armeelieferanten.

Es hat beeindruckende Eigenschaften, die es fast universell einsetzbar machen:

Man kann das Panzerband zum Befestigen, Abdichten und isolieren nutzen. Es wird bei der Bundeswehr beispielsweise verwendet, um klappernde Schnallen zu fixieren, Ausrüstung am Fahrzeug zu sichern, Löcher in Planen und Bekleidungsstücken vorläufig zu schließen, Bandagen und Druckverbände herzustellen und um Fallen/Sprengeinrichtungen zu bauen.

Die Anwendungsmöglichkeiten sind fast unbegrenzt.

Dieses Panzerband mit seinen universellen Eigenschaften sollte in jedem Haushalt in ausreichender Menge verfügbar sein. Es ist nützlich beim Campen, zur Krisenvorsorge, für den Hobbykeller, den Garten u.v.m.

https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fbw-panzerklebeband-50-mm-x-50-m%3Fprod_number%3D124969
Jetzt reduziert: Nur 9,99 € statt 22 €

Der Klassiker von John Seymour, den britischen Farmer, Autor und Pionier der modernen Selbstversorgung

Vergessene Künste

Mehr Lebensqualität durch selbst gefertigte Gebrauchsgegenstände

Wie alte Handwerkstechniken unser Leben in einer Konsum- und Wegwerfgesellschaft bereichern können, das zeigt dieses Buch.

John Seymour erläutert, wie man Dinge des täglichen Bedarfs aus Naturmaterialien selbst herstellen kann.

Wie man zum Beispiel

- Gefäße töpfert
- Stoffe webt
- einen Brunnen gräbt
- Holzkohle brennt
- Holzreifen herstellt
- Werkzeug herstellt
- Mauern aus Stein aufbaut
- Kalk brennt
- Papier schöpft
- Fäden spinnt
- Kerzen ziehtSeifen siedet

und vieles andere mehr.

Kurzum: wie man Gegenstände manuell herstellt, Naturstoffe verarbeitet und handwerkliches Geschick einsetzt.

Versandkostenfrei für nur 9,99 €

https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fvergessene-kuenste
Die nächste zerstörte Branche...

"MESSEN: „Von allen Seiten überholt“ – Wie Deutschland seine Weltmarktstellung verspielt

In anderen Ländern sind Messen teils schon seit Monaten wieder möglich. Doch ausgerechnet in der Bundesrepublik, dem Messeland Nummer eins, fehlt jegliche Perspektive. Experten fürchten einen dauerhaften Abstieg – und einen enormen Verlust an Arbeitsplätzen.

Jetzt also auch Italien. Ab Mitte Juni finden dort wieder Messen statt, vermeldet Außenminister Luigi Di Maio beim Nachrichtendienst Twitter. „Internationale Messen sind ein strategischer Sektor für das Land, der unterstützt werden soll“, schreibt der Politiker und schickt versehen mit einem Ausrufezeichen noch die Botschaft „Avanti“ hinterher, also übersetzt „nach vorne“.

Italien begibt sich damit auf einen Weg, den zuletzt auch etliche andere Länder in Europa eingeschlagen haben: Spanien zum Beispiel, Großbritannien, Österreich und die Schweiz oder auch Belgien und die Niederlande. In Deutschland dagegen, das international als Messeland Nummer eins gilt, fehlt weiterhin jegliche Perspektive. Weichen müssen jetzt gestellt werden

Nicht mal Gespräche finden statt, beklagt Könicke gegenüber WELT. Stattdessen gebe es politisch einen kompletten Stillstand. „Wir verstehen, dass sich aktuell so wenig Menschen wie möglich treffen sollen und auf Messen das genaue Gegenteil passiert.

Aber es geht uns ja auch nicht um eine sofortige Öffnung, sondern um ein Datum für Sommer oder spätestens Herbst, an dem wir uns orientieren und das Geschäft ausrichten können“, sagt der Unternehmer, der im Hauptberuf Geschäftsführer des privaten Messeveranstalters AFAG aus Nürnberg ist.

Entsprechende Sicherheits- und Hygienekonzepte gebe es schon lange. Und auch die Impfkampagne sei dann voraussichtlich weit fortgeschritten. Das müsse die Politik endlich anerkennen und in Szenarien umsetzen.

Der Wegfall von Messen ist aber teuer für die deutsche Wirtschaft. Auf rund 28 Milliarden Euro schätzt das Münchener Ifo-Institut die volkswirtschaftlichen Effekte der Branchenschauen in Deutschland. Denn Profiteure des Messegeschäfts sind nicht allein die Veranstalter: Auch Hotels und Gastronomie, Fluggesellschaften und Taxis und Kultureinrichtungen verdienen Geld mit den Ausstellern und Besuchern von Messen, dazu Handwerker und Spediteure oder auch Sicherheitsdienste und Cateringfirmen.

https://www.welt.de/wirtschaft/article230851683/Messen-Ploetzlich-ist-Deutschlands-Weltmarktfuehrer-Status-in-Gefahr.html

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Geschäftsmodell Corona 💉💶💉💶

"EMA begutachtet umstrittenen chinesischen Corona-Impfstoff


SCHUTZWIRKUNG VON NUR RUND 50 PROZENT

Die Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA) startet die Begutachtung für den Corona-Impfstoff des chinesischen Pharmaunternehmens Sinovac.
Das „Rolling Review“-Verfahren sei gestartet worden, teilte die EMA am Dienstag mit. Dabei werden die Daten für eine Zulassung bereits teilweise unter die Lupe genommen, selbst wenn sie noch nicht vollständig sind.

Damit soll der Zulassungsprozess beschleunigt werden.

Schutzwirkung von nur rund 50 Prozent

Chinesische Impfstoffe von Sinovac und Sinopharm machen den Großteil der chinesischen Impfstoffe aus, die in mehreren Dutzend Ländern vertrieben werden, darunter Mexiko, Indonesien, Ungarn, Brasilien und die Türkei.

In klinischen Studien in Brasilien erzielte der Impfstoff des chinesischen Herstellers Sinovac eine Schutzwirkung von nur rund 50 Prozent gegen Infektionen mit dem Coronavirus.

https://www.epochtimes.de/politik/ausland/ema-begutachtet-chinesischen-corona-impfstoff-a3506244.html

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Geschäftsmodell Corona 💉💶💉💶

"Milliardenumsätze mit Impfstoff

Comirnaty: US-Pharmakonzern Pfizer hebt Geschäftsprognose an

• Der Corona-Impfstoff Comirnaty brachte Pfizer allein 3,5 Milliarden US-Dollar in die Kassen, wie das US-Unternehmen mitteilt.

• Weitere Gewinne wurden auch mit anderen Produkten eingefahren.

• Im Vergleich zum Vorjahr wuchs der Umsatz von Pfizer um 45 Prozent.

New York. Der US-Pharmakonzern Pfizer hebt nach einem starken Jahresstart seine Ziele für das Jahr 2021 deutlich an. Im ersten Quartal hatten die Amerikaner in hohem Maße von ihrer gemeinsam mit der deutschen Pharmafirma Biontech vermarkteten Corona-Impfung profitiert, wuchsen aber auch mit anderen Produkten, etwa gegen Krebs.

Der Corona-Impfstoff Comirnaty spülte Pfizer allein 3,5 Milliarden US-Dollar (rund 2,9 Milliarden Euro) in die Kassen, wie das Unternehmen am Dienstag in New York mitteilte. Die Aktien legten im vorbörslichen US-Handel um 1,8 Prozent zu.

Umsatz im Vorjahresvergleich um 45 Prozent gewachsen

Konzernweit stieg der Umsatz im Berichtszeitraum im Vergleich zum Vorjahr um 45 Prozent auf knapp 14,6 Milliarden Dollar, der Gewinn unter dem Strich kletterte im selben Maße auf knapp 4,9 Milliarden Dollar.

https://www.rnd.de/wirtschaft/milliardenumsatze-mit-impfstoff-comirnaty-us-pharmakonzern-pfizer-hebt-geschaftsprognose-an-I2KFEOKZF6B5Z6G3EPOZIQ3O6I.html

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Moderna rechnet mit 18 Milliarden Dollar Umsatz durch Corona-Impfstoff

Die bereits getroffenen Verkaufsvereinbarungen für seinen Corona-Impfstoff, lassen Moderna auf ein umsatzstarkes Jahr hoffen. Das US-Unternehmen will seine Produktionskapazitäten ausbauen.

Deutliche Erlössteigerung

Die Erlöse vervielfachten sich von 14,1 Millionen auf 570,7 Millionen Dollar (466,8 Millionen Euro). In diesem Jahr dürfte das Wachstum erst richtig abheben. Moderna rechnet auf Basis seiner bereits getroffenen Verkaufsvereinbarungen für 2021 mit Einnahmen von 18,4 Milliarden Dollar (15 Milliarden Euro) durch seinen Corona-Impfstoff.

Damit übertrifft Moderna sogar den Pharmariesen Pfizer, der für seinen gemeinsam mit BioNTech entwickelten Impfstoff Comirnaty® einen Jahresumsatz von rund 15 Milliarden Dollar erwartet.

Moderna war Ende 2018 an die Börse gegangen. Der Impfstoff-Boom hat die Aktie in den vergangenen zwölf Monaten um über 450 Prozent zulegen lassen

https://www.aerztezeitung.de/Wirtschaft/Moderna-rechnet-mit-18-Milliarden-Dollar-Umsatz-durch-Corona-Impfstoff-417437.html

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Codex Humanus Band 1-3

»Der letzte Grund des Widerstandes gegen eine Neuerung in der Medizin ist immer der, dass hunderttausende von Menschen davon leben, dass etwas unheilbar ist.« Prof. Dr. Friedrich F. Friedmann

In einer schwierigen Zeit, in der mächtige, geldorientierte Interessengruppen unmittelbaren Einfluss auf unser Gesundheitssystem nehmen, sind unabhängige Informationen, die dem Menschen dienen, äußerst spärlich gesät.

Codex Humanus - Das Buch der Menschlichkeit ist anders!

Von A wie Alterung über G wie Grippe, K wie Krebs bis hin zu Z wie Zirrhose finden darin alle Gebrechen und Krankheiten ganz nebenwirkungsfrei ihren potenten Wirkstoff und lassen die Aussage zu:

»Mit diesem Buch verlieren alle Krankheiten ihren Schrecken ... !«

https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fcodex-humanus-band-1-3-1
Um die Impfpflicht durchzudrücken: Apartheid im Biergarten

Stellen Sie sich mal dieses Szenarium vor: Sie sind kerngesund, munter und fröhlich und wollen mit ihren Freunden bei launigem Wetter ein paar Helle im Biergarten genießen.

Doch der Türsteher lässt Sie nicht rein, weil Sie im Gegensatz zu Ihren Freunden nicht geimpft sind. Sie dürfen dann alleine weiter durch die Straßen laufen, während sich die anderen vergnügen können.

Diese Horrorvorstellung scheint bei einigen, insbesondere aber natürlich bei den Asozialisten Glücksgefühle hervorzubringen. Vizekanzler Olaf Scholz (SPD) hält es für möglich, dass der gelbe Impfpass bis auf Weiteres als Zugangsberechtigung für Geimpfte dient.

Es wäre zwar „schön, bis Sommer ein EU-weites Impfzertifikat hinzubekommen“, sagte der SPD-Kanzlerkandidat den Zeitungen der Funke-Mediengruppe. „Sollte das nicht hinhauen, finde ich es aber auch vertretbar, die gelbe Impfpappe als Eintrittskarte für Restaurant, Kino oder Konzert vorzuzeigen“, sagte Scholz.

Dass es dabei auch darum geht, die Impfpflicht auf diesem Wege durchzudrücken, belegt diese Aussage:

‼️Die gesundheitspolitische Sprecherin der Fraktion, Karin Maag (CDU) fügte hinzu, die Rücknahme von Grundrechtsbeschränkungen biete auch einen Anreiz, sich impfen zu lassen. „Um die Herdenimmunität sicher erreichen zu können, sind wir auf eine hohe Impfquote angewiesen“, so die Gesundheitspolitikerin.‼️

https://www.journalistenwatch.com/2021/05/04/um-impfpflicht-apartheid/

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Ab Donnerstag keine Ausgangssperren für voll Geimpfte in Bayern mehr

Bayern prescht voran: Wie Ministerpräsident Söder bekannt gab, wird es schon ab Donnerstag Lockerungen für Geimpfte und Genesene geben. Für sie sollen Testpflicht und Ausgangssperren aufgehoben werden, zudem zählen sie nicht mehr als Kontakt bei Kontaktbeschränkungen.

Der bayerische Ministerpräsident Markus Söder (CSU) hat bekannt gegeben, dass Bayern bereits ab Donnerstag, den 6. Mai Lockerungen für voll Geimpfte und Genesene einführt. So wird die abendliche Ausgangssperre für diese Gruppen aufgehoben. Voll Geimpfte zählen auch nicht mehr zu Kontakten bei Kontaktbeschränkungen von nicht Geimpften, können also Teil von etwas größeren Gruppen sein.

‼️Man wolle ein Signal setzen, dass Impfen wichtig ist.‼️

https://www.welt.de/politik/deutschland/article230863737/Ab-Donnerstag-keine-Ausgangssperren-fuer-voll-Geimpfte-in-Bayern.html

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Amtsärzte kritisieren Privilegien für Geimpfte

"Nicht den zweiten Schritt vor dem ersten gehen"

Von Boris Reitschuster

Der Verband der Amtsärzte hat die geplanten „Privilegien“ für Geimpfte kritisiert. Die Bundesregierung will für sie diverse Ausnahmen von den Corona-Regeln, wie etwa eine Aufhebung der Testpflicht für das Einkaufen oder für die Einreise nach Deutschland. Auch eine Ausnahme von den nächtlichen Ausgangssperren ist im Gespräch.

"Es wäre fatal, wenn Geimpfte und Genesene künftig von allen Testpflichten, etwa bei der Einreise, ausgenommen würden“, sagte die Vorsitzende des Bundesverbands der Ärztinnen und Ärzte des Öffentlichen Gesundheitsdienstes (BVÖGD), Ute Teichert, den Zeitungen der Funke Mediengruppe.

„Ohne umfassende Tests verlieren wir den Überblick über das Infektionsgeschehen – gerade auch mit Blick auf Virusvarianten“, sagte Teichert der Meldung zufolge: „Wenn wir Reiserückkehrer nicht mehr testen, wissen wir nicht, ob sie Mutanten einschleppen.“ Die Ärztin fordert zudem, dass auch die verpflichtenden Tests unabhängig von einer Impfung der Betroffenen fortgeführt werden.

Kritik übte die Ärztevertreterin laut den Funke-Zeitungen auch daran, dass die Bundesregierung Geimpften Rechte zurückgeben wolle, obwohl noch kein einheitlicher und fälschungssicherer Nachweis für den Impfstatus verfügbar sei. Die Politik dürfe „nicht den zweiten Schritt vor dem ersten gehen“, so die Ärztin. Sie forderte, das Zertifikat müsse sowohl digital als auch in Papierform erhältlich und fälschungssicher sein.

https://reitschuster.de/post/amtsaerzte-kritisieren-privilegien-fuer-geimpfte/

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Praxisbuch DMSO

»Wir wissen, dass DMSO ein Jahrhundertmittel ist, doch es hat für uns keinen Wert.« Dachverband der US-Pharmaindustrie

Von Ärzten ignoriert, von der Pharmaindustrie verschwiegen

DMSO ist ein Universalheilmittel mit nahezu unbegrenztem Wirkungsbereich. Allerdings kann die Pharmaindustrie mit dieser natürlichen Substanz nicht das große Geld verdienen und verhindert den Erfolg.

Das Superheilmittel, das die Medizin revolutionieren kann

Die organische Schwefelverbindung entfaltet bei den unterschiedlichsten Entzündungs- und Schmerzzuständen eine äußerst positive Wirkung.

Dazu gehören beispielsweise die chronisch-entzündliche Darmerkrankung, Arthrose, rheumatoide Arthritis und andere Erkrankungen sowie chronische Blasenentzündungen und Schilddrüsenentzündung.

Außerdem stärkt DMSO das Immunsystem!

Weitere Informationen finden Sie in der Beschreibung!

https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fpraxisbuch-dmso
Von Ärzten ignoriert, von der Pharmaindustrie verschwiegen

DMSO wirkt nicht wie ein herkömmliches Medikament bei nur einem bestimmten Krankheitsbild, sondern kann als eine eigene, neue Wirkstoffklasse mit einem breiten Anwendungsbereich bezeichnet werden.

Das Superheilmittel, das die Medizin revolutionieren kann!

Weitere Informationen finden Sie in der Beschreibung! 👨‍⚕️

https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fkopp-dmso%3F%266%3D18008760
Immer mehr gefälschte Impfausweise auf dem Schwarzmarkt – auch in Berlin

Immer mehr gefälschte Impfausweise auf dem Schwarzmarkt – auch in Berlin Der Impfausweis wird zum Ticket in die Freiheit – die Zahl der Fälschungen nimmt zu. Sicherer soll die digitale Version sein. Doch die lässt auf sich warten.

Ein kleines gelbes Heft wird dieser Tage zu einem der wichtigsten Dokumente überhaupt: der Impfpass. Meist in einer sicheren Schublade zu Hause verwahrt, könnte er schon bald als Eintrittskarte für Kinos oder Restaurants dienen. Wer eine Corona-Impfung vorweisen kann, dem könnten sich bald (wieder) Türen öffnen.

Die ersten Fälscher wittern da ein lukratives Geschäft: Erst vergangene Woche entdeckten Polizisten Dutzende dieser kleinen gelben Hefte in der Wohnung eines 27-jährigen Berliners. Sie alle erwiesen sich als gefälscht.

Gefälschte Impfpässe samt Arztstempel, Unterschrift und Impfaufklebern werden in Berlin immer wieder verkauft. Zuletzt waren auch in anderen Bundesländern Blanko-Impfbücher mit solchen Einträgen aufgetaucht. Auch der geplante europäische Corona-Impfnachweis lässt sich Medienberichten zufolge leicht fälschen.

https://www.tagesspiegel.de/politik/betrueger-wittern-lukratives-geschaeft-immer-mehr-gefaelschte-impfausweise-auf-dem-schwarzmarkt-auch-in-berlin/27153102.html

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Die Tyrannei der Kleinlichkeit

Spießertum, Tugendterror und eine neue Lust am Verbieten lassen die Freiräume der Bürgerinnen und Bürger immer weiter schrumpfen.

Gesetz ist Gesetz? Okay, vielleicht geht es wirklich nicht ohne bestimmte Regeln, mit denen destruktives Fehlverhalten Einzelner verhindert werden soll. Im Umkehrschluss bedeutet das aber auch: Was nicht verboten ist, ist erlaubt.

Den Bürgern bleibt normalerweise ein ziemlich komfortabler Freiraum. In jüngster Zeit ist allerdings zunehmend Schluss mit lustig. In immer mehr Lebensbereichen werden Menschen von „ihrem Staat“, von Unternehmen und Serviceanbietern, aber auch von ganz normalen Mitbürgern gegängelt und eingeengt.

Das Spektrum möglichen Verhaltens, das erlaubt ist, ohne sich einer Ermahnung oder Sanktionsdrohung auszusetzen, schrumpft rapide. Corona hat die Drangsalierungsdichte im öffentlichen Raum nochmals dramatisch erhöht.

Und wo die Obrigkeit ausnahmsweise keine Vorschriften und Verbote setzt, versuchen uns Tugendwächter anderer Art in die von ihnen gewünschte Richtung zu steuern. Durch Ranken, Liken und Disliken sieht sich der Bürger andauerndem Bewertungsterror und aufdringlicher Verhaltensmanipulation ausgesetzt.

‼️Direkt oder indirekt folgt die Welt dem „chinesischen Weg“ eines Social Credit Systems. Intendiert ist die Abschaffung jeder Art von Fehlverhalten — in der Praxis bedeutet dies den Tod jeder Freiheit.‼️

https://www.rubikon.news/artikel/die-tyrannei-der-kleinlichkeit

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Ein Hoffnungszeichen für die Union

Hans-Georg Maaßen ist der erste CDU-Mann, der Kritik an Bundeskanzlerin Merkel politisch überlebt hat. Seine Nominierung ist eine Chance


Seit Sonnabend überschlagen sich zahlreiche deutsche Leitmedien wieder einmal in ihrem Haltungsjournalismus vor Betroffenheit und Empörung.

Allerdings nicht über die linksextremen Gewaltexzesse am Rande von „Demonstrationen" zum 1. Mai.

Nein: Nicht die erneute linksradikale Gewalt mit vielen verletzten Polizisten in Berlin hat die Zunft bis ins Mark erschüttert, sondern die demokratische Nominierung des CDU-Mitglieds Hans-Georg Maaßen als CDU-Kandidat für die Bundestagswahl in einem Thüringer Wahlkreis durch eine freie und geheime Wahl.

Leider sekundiert von aufgeschreckten CDU- und CSU-Generalsekretären und Unionspolitikern, die um ihre kuschelige Gemütlichkeit auf dem Weg nach Grün fürchten und wohl schon lange nicht mehr wissen, wofür die Union einst stand und kämpfte, als sie noch absolute Mehrheiten holte.

https://paz.de/artikel/ein-hoffnungszeichen-fuer-die-union-a4611.html

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“Bin am Ende meiner finanziellen Kräfte”: Friseurmeisterin zieht vor das Bundesverfassungsgericht

Eine Unternehmerin sieht ihre letzte Hoffnung im Bundesverfassungsgericht. Tausende Friseure sind in einer ähnlich prekären Lage, sagt ein Branchenvertreter. Eine Friseurmeisterin weiß nicht mehr weiter. Wie rund 80.000 andere Friseure in Deutschland ist Sandra Siemert durch die Zwangsschließungen hart getroffen.

Nun erhebt sie Verfassungsbeschwerde gegen das Infektionsschutzgesetz beim Bundesverfassungsgericht


Wegen der Zwangsschließung habe sie keine Rücklagen mehr, um den Lebensunterhalt für ihre Familie zu bestreiten, sagt Siemert und fügt hinzu: “Nach diesem zweiten Lockdown bin ich am Ende meiner finanziellen Kräfte.”

https://www.tichyseinblick.de/daili-es-sentials/bin-am-ende-meiner-finanziellen-kraefte-friseurmeisterin-bundesverfassungsgericht/

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Die grünen Sozialisten würden am liebsten den Fleischkonsum 🥩komplett verbieten und danach dann das Grillen 🔥wegen der Rauchentwicklung...

"Für den Planeten!“ Rezepte-Seite streicht Rindfleisch

Roastbeef, Rinderschmorbraten, Irish Stew, Geschmorte Ochsenbacken, Deftige Gulaschsuppe, Tafelspitz, Carpaccio ...

Wer wissen will, wie man diese Gerichte zubereitet, wird an vielen Stellen im Internet fündig, aber NICHT mehr auf Epicurious, einer der populärsten Rezepte-Seiten der USA.

Rindfleisch verboten.

Der Grund: nicht der Geschmack. Es geht um mehr, viel mehr. Den Planeten.
Weil Kühe (vor allem beim Rülpsen) das Treibhausgas Methan ausstoßen, verzichtet die Rezepte-Seite künftig auf Rindfleisch in jeder Form.

Blumenkohlkeile statt T-Bone-Steaks

Bei der Maßnahme gehe es „um Nachhaltigkeit, darum, einem der schlimmsten Klima-Täter der Welt keinen Platz zu geben“, formulieren die Betreiber der Seite, die zum Condé-Nast-Imperium (Vogue, GQ, Glamour) gehört.

‼️Die amerikanische TV-Journalistin Rachel Campos-Duffy, eine Ökonomin, kritisiert die Redaktion: „Ich mag es nicht, wenn Kochen mit Politik vermischt wird. Wenn Sie es mit der Rettung des Planeten wirklich ernst meinen, fangen Sie nicht mit Kühen an, sondern mit China.“‼️

So oder so: Der Klima-Effekt dürfte sich in Grenzen halten. Selbst wenn ALLE Amerikaner den Verbrauch von Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch um ein Viertel drosseln und durch pflanzliche Proteine ​​ersetzen, würde das Land seine Treibhausgas-Emissionen nicht einmal um 1 Prozent reduzieren, hat die „New York Times“ ausgerechnet.

‼️"Ein Fleischverzicht in Deutschland rettet keinen Regenwald“ – zu diesem ernüchternden Ergebnis kommt zum Beispiel der Gießener Agrarökonom Prof. Peter Michael Schmitz in seiner Studie von 2019. Selbst wenn 83 Millionen Deutsche vegan essen würden, wäre der Einfluss auf den weltweiten CO2-Ausstoß nicht einmal messbar.‼️

https://www.bild.de/lifestyle/essen-trinken/essen-und-trinken/fuers-klima-rezepte-seite-streicht-rindfleisch-das-sorgt-fuer-maechtig-beef-76224852.bild.html

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