Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Langzeitlebensmittel, Notvorrat & Krisenvorsorge
Immer mehr Menschen erkennen, dass es wichtig ist, einen Notvorrat an Nahrung daheim zu haben.
Ob Sie nun Obst oder Gemüse einlegen, verschiedene Konservendosen oder ein paar Langzeitlebensmittel bei sich im Keller lagern - Sie werden für den Notfall bestens gerüstet sein.
Bei uns können Sie Lebensmittel online bestellen:
Dosenbrot, BP-ER Notration oder BW-Hartkeks (Panzerplatten)
Vom Linseneintopf über Spaghetti Bolognese, Fleisch mit Reis bis hin zu Rinderrouladen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fc%2Flangzeitlebensmittel
Immer mehr Menschen erkennen, dass es wichtig ist, einen Notvorrat an Nahrung daheim zu haben.
Ob Sie nun Obst oder Gemüse einlegen, verschiedene Konservendosen oder ein paar Langzeitlebensmittel bei sich im Keller lagern - Sie werden für den Notfall bestens gerüstet sein.
Bei uns können Sie Lebensmittel online bestellen:
Dosenbrot, BP-ER Notration oder BW-Hartkeks (Panzerplatten)
Vom Linseneintopf über Spaghetti Bolognese, Fleisch mit Reis bis hin zu Rinderrouladen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Der Tashev Rucksack Mount ist ein Wander- und Expeditionsrucksack.
Er hat ein beeindruckendes Volumen von 100 + zusätzlichen 20 Liter und bietet damit genug Stauraum für alles, was man auf Expeditionen oder bei mehrwöchigen Wandertouren benötigt.
Das VBS-Tragesystem ist speziell für schwere Lasten ausgelegt und mit mehr atmungsaktivem Stoff an den Kontaktzonen ausgestattet.
Dank dieses Tragesystems lässt sich der Mount an die Körpergröße des Trägers anpassen und ist somit auch für Menschen mit einer geringen Körpergröße geeignet.
Die anatomisch geformten Schulterträger sorgen für hohen Tragekomfort und hervorragende Passform.
Der Mount-Rucksack besteht aus dem hochwertigen, extrem robusten Cordura®-Stoff. Eine integrierte, abnehmbare Regenhülle sowie eine Signalpfeife ist ebenso vorhanden.
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Ftashev-trekkingrucksack-mount-100l-20l-in-camouflage-14
Er hat ein beeindruckendes Volumen von 100 + zusätzlichen 20 Liter und bietet damit genug Stauraum für alles, was man auf Expeditionen oder bei mehrwöchigen Wandertouren benötigt.
Das VBS-Tragesystem ist speziell für schwere Lasten ausgelegt und mit mehr atmungsaktivem Stoff an den Kontaktzonen ausgestattet.
Dank dieses Tragesystems lässt sich der Mount an die Körpergröße des Trägers anpassen und ist somit auch für Menschen mit einer geringen Körpergröße geeignet.
Die anatomisch geformten Schulterträger sorgen für hohen Tragekomfort und hervorragende Passform.
Der Mount-Rucksack besteht aus dem hochwertigen, extrem robusten Cordura®-Stoff. Eine integrierte, abnehmbare Regenhülle sowie eine Signalpfeife ist ebenso vorhanden.
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Ftashev-trekkingrucksack-mount-100l-20l-in-camouflage-14
Grenzkontrollen sorgen für Unmut
Die slowakische Regierung hat gegen die von Deutschland beschlossenen Einreisebeschränkungen protestiert, die EU ist ohnehin nicht begeistert. Die deutsche Industrie warnt wegen der Corona-Kontrollen vor einem Zusammenbruch der Lieferketten.
"Diese Maßnahme wird riesige Probleme verursachen und ist für unsere Lastwagenfahrer in der Praxis kaum erfüllbar", erklärte Korcok seinem deutschen Amtskollegen nach Angaben seines Ministeriums. Die Slowakei habe deshalb eine diplomatische Note nach Berlin geschickt.
Mehrere europäische Regionen betroffen
Die Bundesregierung in Berlin hat das EU-Land Slowakei am Freitag ebenso wie zuvor Tschechien und Tirol als Gebiet mit besonders gefährlichen Virusmutationen eingestuft. Damit dürfen Reisende aus der Slowakei von wenigen Ausnahmen abgesehen nicht mehr nach Deutschland kommen. Lastwagenfahrer gehören zwar zu den Ausnahmen, aber nur, wenn sie die Testbedingung erfüllen oder eine Quarantäne antreten.
https://www.tagesschau.de/inland/corona-einreisekontrollen-101.html
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Die slowakische Regierung hat gegen die von Deutschland beschlossenen Einreisebeschränkungen protestiert, die EU ist ohnehin nicht begeistert. Die deutsche Industrie warnt wegen der Corona-Kontrollen vor einem Zusammenbruch der Lieferketten.
"Diese Maßnahme wird riesige Probleme verursachen und ist für unsere Lastwagenfahrer in der Praxis kaum erfüllbar", erklärte Korcok seinem deutschen Amtskollegen nach Angaben seines Ministeriums. Die Slowakei habe deshalb eine diplomatische Note nach Berlin geschickt.
Mehrere europäische Regionen betroffen
Die Bundesregierung in Berlin hat das EU-Land Slowakei am Freitag ebenso wie zuvor Tschechien und Tirol als Gebiet mit besonders gefährlichen Virusmutationen eingestuft. Damit dürfen Reisende aus der Slowakei von wenigen Ausnahmen abgesehen nicht mehr nach Deutschland kommen. Lastwagenfahrer gehören zwar zu den Ausnahmen, aber nur, wenn sie die Testbedingung erfüllen oder eine Quarantäne antreten.
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tagesschau
Grenzkontrollen sorgen für Unmut
Die slowakische Regierung hat gegen die von Deutschland beschlossenen Einreisebeschränkungen protestiert, die EU ist ohnehin nicht begeistert. Die deutsche Industrie warnt wegen der Corona-Kontrollen vor einem Zusammenbruch der Lieferketten.
Trump dankte den republikanischen Senatoren für den Freispruch und erklärte, dass seine politische Bewegung erst am Anfang stehe.
Er freue sich auf die „unglaubliche gemeinsame Reise, für unser ganzes Volk Amerikanische Größe zu erreichen“, sagte er in einer Stellungnahme.
Trump: „Unsere historische, patriotische und schöne Bewegung, Amerika wieder großartig zu machen, hat jetzt erst angefangen. So etwas hat es noch nie gegeben!“
https://www.bild.de/politik/2021/politik/amtsenthebungsverfahren-us-senat-spricht-trump-frei-75354630.bild.html
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Er freue sich auf die „unglaubliche gemeinsame Reise, für unser ganzes Volk Amerikanische Größe zu erreichen“, sagte er in einer Stellungnahme.
Trump: „Unsere historische, patriotische und schöne Bewegung, Amerika wieder großartig zu machen, hat jetzt erst angefangen. So etwas hat es noch nie gegeben!“
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Merkel – die beste Kanzlerin, die die politische Linke je hatte
Alle elf Minuten verliebt sich ein Journalist in die Kanzlerin.
Das gilt für den gesamten öffentlich-rechtlichen Rundfunk, aber es gilt auch für den übergroßen Teil der anderen Leitmedien in Deutschland (mit löblicher Ausnahme der „Welt“, die zumindest einen ernsthaften Binnenpluralismus versucht).
Es gilt ausdrücklich auch für den „Spiegel“. Wie kaum ein zweites Medium haben die Hamburger eine zutiefst unprofessionelle Merkel-Verklärung betrieben. Jüngste Vorstöße der Relotius-Fälscherwerkstatt, ebendiese Verklärung zart zu kritisieren, wirken da wie eine unfreiwillig komische Simulation von Journalismus.
„Journalistik-Studium in einem Tweet: Was Merkel sagt, ist wahr und gut, kritische Fragen sind rechte Hetze. Wenn Merkel ihre Meinung um 180 Grad dreht, dann ist eben das, was sie gestern sagte, rechte Hetze. Beherzigt das, und ihr braucht bald eine Vitrine für eure Journalistenpreise.“
Merkels Macht
Von Anfang an hat die Kanzlerin in ihrem direkten Einflussbereich ausschließlich Vertraute bzw. Abhängige zugelassen. Dabei werden objektiv schwache Verbündete bevorzugt: Von denen geht keine Gefahr für die Chefin aus, und sie sind maximal fügsam – denn ihre politische (und nicht selten auch wirtschaftliche) Existenz hängt unmittelbar von Merkels Wohlwollen ab.
So kommt es, dass Figuren wie Ruprecht Polenz, Volker Kauder, Ronald Pofalla, Hermann Gröhe oder Peter Tauber allen Ernstes Generalsekretäre der größten Regierungspartei im viertgrößten Industriestaat der Welt sein durften – Menschen, die zu Zeiten von Helmut Kohl maximal ordentliche Landräte hätten werden können.
Auch Peter Altmaier und natürlich Ursula von der Leyen gehören in diese Kategorie.
https://reitschuster.de/post/merkel-die-beste-kanzlerin-die-die-politische-linke-je-hatte/
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Alle elf Minuten verliebt sich ein Journalist in die Kanzlerin.
Das gilt für den gesamten öffentlich-rechtlichen Rundfunk, aber es gilt auch für den übergroßen Teil der anderen Leitmedien in Deutschland (mit löblicher Ausnahme der „Welt“, die zumindest einen ernsthaften Binnenpluralismus versucht).
Es gilt ausdrücklich auch für den „Spiegel“. Wie kaum ein zweites Medium haben die Hamburger eine zutiefst unprofessionelle Merkel-Verklärung betrieben. Jüngste Vorstöße der Relotius-Fälscherwerkstatt, ebendiese Verklärung zart zu kritisieren, wirken da wie eine unfreiwillig komische Simulation von Journalismus.
„Journalistik-Studium in einem Tweet: Was Merkel sagt, ist wahr und gut, kritische Fragen sind rechte Hetze. Wenn Merkel ihre Meinung um 180 Grad dreht, dann ist eben das, was sie gestern sagte, rechte Hetze. Beherzigt das, und ihr braucht bald eine Vitrine für eure Journalistenpreise.“
Merkels Macht
Von Anfang an hat die Kanzlerin in ihrem direkten Einflussbereich ausschließlich Vertraute bzw. Abhängige zugelassen. Dabei werden objektiv schwache Verbündete bevorzugt: Von denen geht keine Gefahr für die Chefin aus, und sie sind maximal fügsam – denn ihre politische (und nicht selten auch wirtschaftliche) Existenz hängt unmittelbar von Merkels Wohlwollen ab.
So kommt es, dass Figuren wie Ruprecht Polenz, Volker Kauder, Ronald Pofalla, Hermann Gröhe oder Peter Tauber allen Ernstes Generalsekretäre der größten Regierungspartei im viertgrößten Industriestaat der Welt sein durften – Menschen, die zu Zeiten von Helmut Kohl maximal ordentliche Landräte hätten werden können.
Auch Peter Altmaier und natürlich Ursula von der Leyen gehören in diese Kategorie.
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reitschuster.de
Merkel – die beste Kanzlerin, die die politische Linke je hatte
Kaum jemand kann der Versuchung widerstehen, die Kanzlerin entweder anzubeten oder zu verteufeln. Zahlen können da helfen. Eine Bilanz – erster Teil heute: die Partei. GASTBEITRAG.
Buchbesprechung:
Rainer Mausfeld: Warum schweigen die Lämmer?
Rainer Mausfeld: Warum schweigen die Lämmer?
Das Erwachen der Lämmer
In der Coronakrise melden sich zunehmend Intellektuelle mit eigenständigem Denkvermögen zu Wort — dem Establishment macht das offenbar Angst.
Die „zweite Welle“ brachte auch eine Welle an Fragen, neuen Initiativen und eigenständigem Denken in der Bevölkerung mit sich. Gibt es dazu aber so etwas wie einen öffentlichen Diskurs? Wie reagieren unsere Informationsstrategen darauf? Traditionsgemäß nähren sie die Überzeugung, wer gedanklich ausschere, der sei gefährlich. Angst und Scham werden gesät, und neue Schubladen werden eröffnet, in die man seine Gegner stecken kann. Ruft Corona zu viele wache Geister auf den Plan? Eine Analyse am Beispiel eines Artikels der Neuen Zürcher Zeitung (NZZ) über den Schweizer Historiker Daniele Ganser und sein Publikum.
Wo bekommt man so etwas heutzutage zu hören? Die zunehmende Verengung des Debattenraums in Politik und etablierten Medien seit über dreißig Jahren blieb von vielen von uns — leider — unbemerkt, ebenso das Verschwinden inspirierender Intellektueller und Künstler von der Bildfläche. Aktuell wandelt sich die Medienlandschaft rasant. Während die Zensur auch das Internet erfasst hat, wird zugleich immer mehr Menschen bewusst, dass freie Meinungsäußerung, Forschung und Diskurs zur Demokratie gehören.
Unabhängige Wissenschaftler und Autoren, die einem gängigen politischen Narrativ widersprechen, kommen in den etablierten Medien selten zu Wort, auch wenn sie Spiegel-Bestseller schreiben
Die Furcht der Eliten vor dem mündigen Bürger
Der Kognitionsforscher Rainer Mausfeld schildert die verschiedenen Methoden der Beeinflussung unserer Medien durch die mächtigen Eliten und Profiteure präzise und eindrucksvoll in „Die Angst der Machteliten vor dem Volk: Demokratie-Management durch Soft-Power-Techniken", dem zweiten Kapitel seines Buchs „Warum schweigen die Lämmer?“
Mausfeld geht hier davon aus, dass „die Machteliten nichts mehr fürchten als den mündigen Bürger“, was er mit historischen Äußerungen belegt.
Die Techniken dazu sind Mausfeld zufolge vielfältig: „Diese Machttechniken werden heute oft als ‚Soft Power‘ bezeichnet; sie umfassen das gesamte Spektrum von Techniken, die öffentliche Meinung zu manipulieren.“ Vermittlungsinstanzen für diese Formen der Machtausübung seien — unterstützt durch Stiftungen, Thinktanks, Elitenetzwerke und Lobbygruppen — insbesondere private und öffentliche Medien, Schulen und der gesamte Erziehungs- und Ausbildungssektor sowie die Kulturindustrie.
"Die Wirkungen von Soft-Power-Techniken sind für die Bevölkerung weitgehend unsichtbar; es ist also kaum mit Protesten gegen diese Formen der Indoktrination zu rechnen“
https://www.rubikon.news/artikel/das-erwachen-der-lammer
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In der Coronakrise melden sich zunehmend Intellektuelle mit eigenständigem Denkvermögen zu Wort — dem Establishment macht das offenbar Angst.
Die „zweite Welle“ brachte auch eine Welle an Fragen, neuen Initiativen und eigenständigem Denken in der Bevölkerung mit sich. Gibt es dazu aber so etwas wie einen öffentlichen Diskurs? Wie reagieren unsere Informationsstrategen darauf? Traditionsgemäß nähren sie die Überzeugung, wer gedanklich ausschere, der sei gefährlich. Angst und Scham werden gesät, und neue Schubladen werden eröffnet, in die man seine Gegner stecken kann. Ruft Corona zu viele wache Geister auf den Plan? Eine Analyse am Beispiel eines Artikels der Neuen Zürcher Zeitung (NZZ) über den Schweizer Historiker Daniele Ganser und sein Publikum.
Wo bekommt man so etwas heutzutage zu hören? Die zunehmende Verengung des Debattenraums in Politik und etablierten Medien seit über dreißig Jahren blieb von vielen von uns — leider — unbemerkt, ebenso das Verschwinden inspirierender Intellektueller und Künstler von der Bildfläche. Aktuell wandelt sich die Medienlandschaft rasant. Während die Zensur auch das Internet erfasst hat, wird zugleich immer mehr Menschen bewusst, dass freie Meinungsäußerung, Forschung und Diskurs zur Demokratie gehören.
Unabhängige Wissenschaftler und Autoren, die einem gängigen politischen Narrativ widersprechen, kommen in den etablierten Medien selten zu Wort, auch wenn sie Spiegel-Bestseller schreiben
Die Furcht der Eliten vor dem mündigen Bürger
Der Kognitionsforscher Rainer Mausfeld schildert die verschiedenen Methoden der Beeinflussung unserer Medien durch die mächtigen Eliten und Profiteure präzise und eindrucksvoll in „Die Angst der Machteliten vor dem Volk: Demokratie-Management durch Soft-Power-Techniken", dem zweiten Kapitel seines Buchs „Warum schweigen die Lämmer?“
Mausfeld geht hier davon aus, dass „die Machteliten nichts mehr fürchten als den mündigen Bürger“, was er mit historischen Äußerungen belegt.
Die Techniken dazu sind Mausfeld zufolge vielfältig: „Diese Machttechniken werden heute oft als ‚Soft Power‘ bezeichnet; sie umfassen das gesamte Spektrum von Techniken, die öffentliche Meinung zu manipulieren.“ Vermittlungsinstanzen für diese Formen der Machtausübung seien — unterstützt durch Stiftungen, Thinktanks, Elitenetzwerke und Lobbygruppen — insbesondere private und öffentliche Medien, Schulen und der gesamte Erziehungs- und Ausbildungssektor sowie die Kulturindustrie.
"Die Wirkungen von Soft-Power-Techniken sind für die Bevölkerung weitgehend unsichtbar; es ist also kaum mit Protesten gegen diese Formen der Indoktrination zu rechnen“
https://www.rubikon.news/artikel/das-erwachen-der-lammer
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Rubikon
Das Erwachen der Lämmer
Die „zweite Welle“ brachte auch eine Welle an Fragen, neuen Initiativen und eigenständigem Denken in der Bevölkerung mit sich. Gibt es dazu aber so etwas wie einen öffentlichen Diskurs? Wie reagieren unsere Informationsstrategen darauf? Traditionsgemäß nähren…
Warum schweigen die Lämmer?
Um ein Nachwort von Rainer Mausfeld erweiterte Studienausgabe:
In den vergangenen Jahrzehnten wurde die Demokratie in einer beispiellosen Weise ausgehöhlt. Demokratie wurde durch die Illusion von Demokratie ersetzt, die freie öffentliche Debatte durch ein Meinungs- und Empörungsmanagement, das Leitideal des mündigen Bürgers durch das des politisch apathischen Konsumenten.
Wahlen spielen mittlerweile für grundlegende politische Fragen praktisch keine Rolle mehr.
Die destruktiven ökologischen, sozialen und psychischen Folgen dieser Form der Elitenherrschaft bedrohen immer mehr unsere Gesellschaft und unsere Lebensgrundlagen.
Rainer Mausfeld deckt die Systematik dieser Indoktrination auf, zeigt dabei auch ihre historischen Konstanten und macht uns sensibel für die vielfältigen psychologischen Beeinflussungsmethoden.
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fwarum-schweigen-die-laemmer-
Um ein Nachwort von Rainer Mausfeld erweiterte Studienausgabe:
In den vergangenen Jahrzehnten wurde die Demokratie in einer beispiellosen Weise ausgehöhlt. Demokratie wurde durch die Illusion von Demokratie ersetzt, die freie öffentliche Debatte durch ein Meinungs- und Empörungsmanagement, das Leitideal des mündigen Bürgers durch das des politisch apathischen Konsumenten.
Wahlen spielen mittlerweile für grundlegende politische Fragen praktisch keine Rolle mehr.
Die destruktiven ökologischen, sozialen und psychischen Folgen dieser Form der Elitenherrschaft bedrohen immer mehr unsere Gesellschaft und unsere Lebensgrundlagen.
Rainer Mausfeld deckt die Systematik dieser Indoktrination auf, zeigt dabei auch ihre historischen Konstanten und macht uns sensibel für die vielfältigen psychologischen Beeinflussungsmethoden.
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fwarum-schweigen-die-laemmer-
ZWISCHEN YACHTCLUB UND
GULAGFANTASIE
Die Köche der guten Süppchen
Ein Berliner Juso-Funktionär träumt davon, Feinde zu erschießen. Medienaktivisten arbeiten daran, den WELT-Journalisten Rainer Meyer aus der Öffentlichkeit zu drängen. Beide Fälle sind exemplarisch für eine Gesellschaft, in der Argumente verschwinden – und lästige Leute als Feinde markiert werden.
Einen SPD-Jungpolitiker und Juso-Funktionär mit Senatssitz in der Humboldtuniversität, der öffentlich Erschießungsphantasien pflegt, stellen wir uns eher nicht als Bürger vor, der sich in der gemäßigten Zone der spätmerkelianischen Republik wohlfühlt. Auf Bengt Rüstemeier trifft das trotzdem zu. Bis vor wenigen Tagen war er stellvertretender Vorsitzender der Jusos Pankow, gehörte dem erweiterten Berliner Juso-Landesvorstand Berlin an, sitzt im akademischen Senat der Humboldt-Universität und machte sich auf Twitter Gedanken über die Erschießung von Jungliberalen und Vermietern.
Zu allen Zeiten gehörte es zum Instrumentarium totalitärer Bewegungen, Hass auf bestimmte Personengruppen zur Selbstverständlichkeit zu machen. Das Ziel bestand immer darin, Argumente gegen den Feind zu reduzieren und irgendwann ganz darauf zu verzichten. In einer idealen Propaganda genügt die bloße Nennung. Etwa „Vermieter“. Oder „Jungliberaler“, „Liberaler“ oder „Rechter“. Die Assoziation, dass es sich um jemand handelt, der bekämpft werden muss, stellt sich als Reflex von selbst ein. Eine Debatte des Milieus kreist ab diesem Punkt nur noch um die Kampfmethode: Erschießen? Oder im Fall der Vermieter doch nur enteignen?
https://www.tichyseinblick.de/daili-es-sentials/juso-die-koeche-der-guten-sueppchen/
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GULAGFANTASIE
Die Köche der guten Süppchen
Ein Berliner Juso-Funktionär träumt davon, Feinde zu erschießen. Medienaktivisten arbeiten daran, den WELT-Journalisten Rainer Meyer aus der Öffentlichkeit zu drängen. Beide Fälle sind exemplarisch für eine Gesellschaft, in der Argumente verschwinden – und lästige Leute als Feinde markiert werden.
Einen SPD-Jungpolitiker und Juso-Funktionär mit Senatssitz in der Humboldtuniversität, der öffentlich Erschießungsphantasien pflegt, stellen wir uns eher nicht als Bürger vor, der sich in der gemäßigten Zone der spätmerkelianischen Republik wohlfühlt. Auf Bengt Rüstemeier trifft das trotzdem zu. Bis vor wenigen Tagen war er stellvertretender Vorsitzender der Jusos Pankow, gehörte dem erweiterten Berliner Juso-Landesvorstand Berlin an, sitzt im akademischen Senat der Humboldt-Universität und machte sich auf Twitter Gedanken über die Erschießung von Jungliberalen und Vermietern.
Zu allen Zeiten gehörte es zum Instrumentarium totalitärer Bewegungen, Hass auf bestimmte Personengruppen zur Selbstverständlichkeit zu machen. Das Ziel bestand immer darin, Argumente gegen den Feind zu reduzieren und irgendwann ganz darauf zu verzichten. In einer idealen Propaganda genügt die bloße Nennung. Etwa „Vermieter“. Oder „Jungliberaler“, „Liberaler“ oder „Rechter“. Die Assoziation, dass es sich um jemand handelt, der bekämpft werden muss, stellt sich als Reflex von selbst ein. Eine Debatte des Milieus kreist ab diesem Punkt nur noch um die Kampfmethode: Erschießen? Oder im Fall der Vermieter doch nur enteignen?
https://www.tichyseinblick.de/daili-es-sentials/juso-die-koeche-der-guten-sueppchen/
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Tichys Einblick
Die Köche der guten Süppchen
Ein Berliner Juso-Funktionär träumt davon, Feinde zu erschießen. Medienaktivisten arbeiten daran, den WELT-Journalisten Rainer Meyer aus der Öffentlichkeit zu drängen. Beide Fälle sind exemplarisch für eine Gesellschaft, in der Argumente verschwinden – und…
Der Zensur-Kult
Das Unterdrücken unerwünschter Meinungen in der Coronafrage erreicht immer neue Dimensionen.
Zensur — das ist etwas, was immer die anderen tun. Undemokratische Regime wie in China zum Beispiel. Oder wir lesen über die Unterdrückung von Meinungen durch den Staat in den Geschichtsbüchern.
Aber Zensur ist eine Realität — hier und heute. Die neuen Medien haben einen verstärkten Mitteilungsdrang sehr vieler Bürger erzeugt; gleichzeitig wächst die Abhängigkeit von wenigen zentral gesteuerten Plattformen und Internetgiganten. Der Trick der weltanschaulichen Ordnungshüter unserer Zeit: Der Staat agiert nicht mehr direkt.
Er muss das gar nicht, denn er ist von einem „Feld“ privater Medien umgeben, die ihm zuarbeiten, seine Narrative verbreiten und Widerspruch unterdrücken. In der Regel geschieht dies wohl freiwillig. Heute arbeitet man mit Tarnbegriffen wie „Kampf gegen Desinformation und Fake-News“. Und sie sind für Zensuropfer meist unangreifbar. Denn wer könnte es Privatleuten verdenken, dass sie auf ihrem Terrain ihre Regeln durchsetzen?
https://www.rubikon.news/artikel/der-zensur-kult
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Das Unterdrücken unerwünschter Meinungen in der Coronafrage erreicht immer neue Dimensionen.
Zensur — das ist etwas, was immer die anderen tun. Undemokratische Regime wie in China zum Beispiel. Oder wir lesen über die Unterdrückung von Meinungen durch den Staat in den Geschichtsbüchern.
Aber Zensur ist eine Realität — hier und heute. Die neuen Medien haben einen verstärkten Mitteilungsdrang sehr vieler Bürger erzeugt; gleichzeitig wächst die Abhängigkeit von wenigen zentral gesteuerten Plattformen und Internetgiganten. Der Trick der weltanschaulichen Ordnungshüter unserer Zeit: Der Staat agiert nicht mehr direkt.
Er muss das gar nicht, denn er ist von einem „Feld“ privater Medien umgeben, die ihm zuarbeiten, seine Narrative verbreiten und Widerspruch unterdrücken. In der Regel geschieht dies wohl freiwillig. Heute arbeitet man mit Tarnbegriffen wie „Kampf gegen Desinformation und Fake-News“. Und sie sind für Zensuropfer meist unangreifbar. Denn wer könnte es Privatleuten verdenken, dass sie auf ihrem Terrain ihre Regeln durchsetzen?
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Rubikon
Der Zensur-Kult
Zensur — das ist etwas, was immer die anderen tun. Undemokratische Regime wie in China zum Beispiel. Oder wir lesen über die Unterdrückung von Meinungen durch den Staat in den Geschichtsbüchern. Aber Zensur ist eine Realität — hier und heute. Die neuen Medien…
Gegen den geistigen Muff
Vor wenigen Tagen haben namhafte Professoren aller politischen Ausrichtungen in einem Manifest den zunehmenden Verlust akademischer Freiheit in Forschung und Lehre angeprangert und sich in einem Netzwerk zusammengeschlossen – eine erschreckende Entwicklung für das ach so fortschrittliche 21. Jahrhundert. Wie konnte es so weit kommen?
Der Erfolg der abendländischen Zivilisation ist wesentlich ihrem unbändigen Drang nach Wissen zu verdanken; ein Drang, der bis weit in das Mittelalter zurückgeht. Damals schon entwickelten sich die Hochschulen zu Horten voraussetzungsloser geistiger Freiheit, die, wenn sie einmal allzu sehr mit der kirchlichen Lehre kollidierten, die Gelegenheit bekamen, in öffentlichen Disputen durch Argumente, nicht Autorität zu überzeugen: die ersten Schritte auf dem Weg zum modernen Forschungsbegriff.
Diese Freiheit ist aber mittlerweile überall im Westen bedroht, und zwar aus zwei Gründen. Zum einen hat der berühmte „Marsch durch die Institutionen“ Lehr- wie Forschungsanstalten zunehmend zu Bastionen anti-konservativen Denkens gemacht, in denen anders ausgerichtete Personen und Positionen kaum noch Gehör finden, ja aktiv ausgegrenzt werden.
https://jungefreiheit.de/debatte/kommentar/2021/freiheit-der-wissenschaft/
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Vor wenigen Tagen haben namhafte Professoren aller politischen Ausrichtungen in einem Manifest den zunehmenden Verlust akademischer Freiheit in Forschung und Lehre angeprangert und sich in einem Netzwerk zusammengeschlossen – eine erschreckende Entwicklung für das ach so fortschrittliche 21. Jahrhundert. Wie konnte es so weit kommen?
Der Erfolg der abendländischen Zivilisation ist wesentlich ihrem unbändigen Drang nach Wissen zu verdanken; ein Drang, der bis weit in das Mittelalter zurückgeht. Damals schon entwickelten sich die Hochschulen zu Horten voraussetzungsloser geistiger Freiheit, die, wenn sie einmal allzu sehr mit der kirchlichen Lehre kollidierten, die Gelegenheit bekamen, in öffentlichen Disputen durch Argumente, nicht Autorität zu überzeugen: die ersten Schritte auf dem Weg zum modernen Forschungsbegriff.
Diese Freiheit ist aber mittlerweile überall im Westen bedroht, und zwar aus zwei Gründen. Zum einen hat der berühmte „Marsch durch die Institutionen“ Lehr- wie Forschungsanstalten zunehmend zu Bastionen anti-konservativen Denkens gemacht, in denen anders ausgerichtete Personen und Positionen kaum noch Gehör finden, ja aktiv ausgegrenzt werden.
https://jungefreiheit.de/debatte/kommentar/2021/freiheit-der-wissenschaft/
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JUNGE FREIHEIT
Wissenschaftsfreiheit an Universitäten
Über 70 namhafte Akademiker haben ein Netzwerk gegründet, um die Einschränkung der Forschungsfreiheit zu bekämpfen. Solche Initiativen sind wichtiger denn je. Als Wissenschaftler bedeutet es mittlerweile oft akademischen Selbstmord, Ansichten zu äußern, die…
Die USA auf dem Weg zu einer »neuen Kultur«
CANCEL CULTURE:
Donald J. Trump ist nicht mehr im Amt. Also eigentlich alles Friede, Freude, Cheesecake, könnte man denken. Doch die von der amerikanischen Linken angetriebene Revolution des öffentlichen Lebens kommt gerade erst auf Touren – auch innerhalb der "New York Times".
"Mehr Diktatur wagen" – das könnte auch der neue Wahlspruch der New York Times sein. Den Schlüssel für ein neues Verständnis von Journalismus, dem junge Journalisten bei der Times und anderswo offenbar folgen
Der Artikel darunter begeistert sich für die neuen Möglichkeiten der Zensur, die eine weitgehend digital gewordene Welt bietet. In Amerika gibt es keine gesetzlichen Beschränkungen der freien Rede wie in einigen europäischen Ländern. Aber gut, man kann sie auch privat organisieren. Ein Beispiel ist die Abschaltung des Netzwerks Parler, das die Online-Verbannung von Donald Trump und seinen Anhängern nicht mitmachen wollte. Google, Apple und Amazon verbannten daraufhin die Software selbst von ihren Plattformen und Geräten.
Zu den Protagonisten gehören neben den »media reporters« von CNN und einer »disinformation space unit« bei NBC vor allem einige Autoren der New York Times. Dass Facebook und Twitter am Ende den Rufen nach Zensur gegen das Trump-Lager nachkamen, sollen wir den Spürnasen dieser drei Medienkanäle zu verdanken haben.
Inzwischen werfen sie ein Auge auf die Instant-Messaging-Apps Signal und Telegram. In der NYT fragen zwei Autoren bang nach der neuen Bedeutung von privaten Messenger-Apps. Bis zu 200.000 Teilnehmer könne ein Telegram-Chatroom aufnehmen. »Das scheint problematisch«, meint Brian zu Kevin.
https://www.tichyseinblick.de/kolumnen/aus-aller-welt/die-usa-auf-dem-weg-zu-einer-neuen-kultur/
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CANCEL CULTURE:
Donald J. Trump ist nicht mehr im Amt. Also eigentlich alles Friede, Freude, Cheesecake, könnte man denken. Doch die von der amerikanischen Linken angetriebene Revolution des öffentlichen Lebens kommt gerade erst auf Touren – auch innerhalb der "New York Times".
"Mehr Diktatur wagen" – das könnte auch der neue Wahlspruch der New York Times sein. Den Schlüssel für ein neues Verständnis von Journalismus, dem junge Journalisten bei der Times und anderswo offenbar folgen
Der Artikel darunter begeistert sich für die neuen Möglichkeiten der Zensur, die eine weitgehend digital gewordene Welt bietet. In Amerika gibt es keine gesetzlichen Beschränkungen der freien Rede wie in einigen europäischen Ländern. Aber gut, man kann sie auch privat organisieren. Ein Beispiel ist die Abschaltung des Netzwerks Parler, das die Online-Verbannung von Donald Trump und seinen Anhängern nicht mitmachen wollte. Google, Apple und Amazon verbannten daraufhin die Software selbst von ihren Plattformen und Geräten.
Zu den Protagonisten gehören neben den »media reporters« von CNN und einer »disinformation space unit« bei NBC vor allem einige Autoren der New York Times. Dass Facebook und Twitter am Ende den Rufen nach Zensur gegen das Trump-Lager nachkamen, sollen wir den Spürnasen dieser drei Medienkanäle zu verdanken haben.
Inzwischen werfen sie ein Auge auf die Instant-Messaging-Apps Signal und Telegram. In der NYT fragen zwei Autoren bang nach der neuen Bedeutung von privaten Messenger-Apps. Bis zu 200.000 Teilnehmer könne ein Telegram-Chatroom aufnehmen. »Das scheint problematisch«, meint Brian zu Kevin.
https://www.tichyseinblick.de/kolumnen/aus-aller-welt/die-usa-auf-dem-weg-zu-einer-neuen-kultur/
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Tichys Einblick
Wie die Cancel Culture die New York Times zerstört
Donald J. Trump ist nicht mehr im Amt. Also eigentlich alles Friede, Freude, Cheesecake, könnte man denken. Doch die von der amerikanischen Linken angetriebene Revolution des öffentlichen Lebens kommt gerade erst auf Touren – auch innerhalb der "New York…
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Versandkostenfrei für nur 4,95 €
Farm der Tiere
Die Welt in einem totalitären Albtraum
George Orwells berühmte Allegorie über den Aufstand der Tiere ist bis heute der klarste literarische Weckruf vor dem korrumpierenden Effekt von Macht. Wie schnell sich unsere Visionen von einer besseren Welt in einen totalitären Albtraum verwandeln können
In Farm der Tiere nimmt George Orwell, der Vater Courage der modernen britischen Literatur, eine der größten real existierenden Sauereien des 20. Jahrhunderts auf die Mistschippe - die Pervertierung der Idee von Gleichheit und Brüderlichkeit in brutalem Gesinnungsterror.
Sein Buch, 1945 erschienen und bis heute Pflichtlektüre für jeden politisch denkenden Menschen, schildert anschaulich, dass kein noch so hehres Wunschbild davor gefeit ist, von skrupellosen Demagogen in sein Gegenteil verkehrt zu werden.
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Farm der Tiere
Die Welt in einem totalitären Albtraum
George Orwells berühmte Allegorie über den Aufstand der Tiere ist bis heute der klarste literarische Weckruf vor dem korrumpierenden Effekt von Macht. Wie schnell sich unsere Visionen von einer besseren Welt in einen totalitären Albtraum verwandeln können
In Farm der Tiere nimmt George Orwell, der Vater Courage der modernen britischen Literatur, eine der größten real existierenden Sauereien des 20. Jahrhunderts auf die Mistschippe - die Pervertierung der Idee von Gleichheit und Brüderlichkeit in brutalem Gesinnungsterror.
Sein Buch, 1945 erschienen und bis heute Pflichtlektüre für jeden politisch denkenden Menschen, schildert anschaulich, dass kein noch so hehres Wunschbild davor gefeit ist, von skrupellosen Demagogen in sein Gegenteil verkehrt zu werden.
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Linksradikale Logik:
Antifa-Hass-Seiten und Steckbriefe mit privaten Wohnanschriften und Arbeitgebern von politisch Andersdenkenden zu veröffentlichen sind keine Feindeslisten, sondern 'antifaschistische Recherche' ...
"Feindeslisten
Ein Gesetzentwurf gegen Nazis gefährdet antifaschistische Recherche
Vor allem Neonazis sammeln auf Feindeslisten Informationen über politische Gegner, das bringt Betroffene in Gefahr.
Das Justizministerium will das Problem mit einem neuen Gesetz angehen, das könnte aber genau das Gegenteil bewirken und antifaschistische Recherche und Journalismus erschweren."
https://netzpolitik.org/2021/feindeslisten-ein-gesetzentwurf-gegen-nazis-gefaehrdet-antifaschistische-recherche/
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Antifa-Hass-Seiten und Steckbriefe mit privaten Wohnanschriften und Arbeitgebern von politisch Andersdenkenden zu veröffentlichen sind keine Feindeslisten, sondern 'antifaschistische Recherche' ...
"Feindeslisten
Ein Gesetzentwurf gegen Nazis gefährdet antifaschistische Recherche
Vor allem Neonazis sammeln auf Feindeslisten Informationen über politische Gegner, das bringt Betroffene in Gefahr.
Das Justizministerium will das Problem mit einem neuen Gesetz angehen, das könnte aber genau das Gegenteil bewirken und antifaschistische Recherche und Journalismus erschweren."
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netzpolitik.org
Feindeslisten: Ein Gesetzentwurf gegen Nazis gefährdet antifaschistische Recherche – netzpolitik.org
Vor allem Neonazis sammeln auf Feindeslisten Informationen über politische Gegner, das bringt Betroffene in Gefahr. Das Justizministerium will das Problem mit einem neuen Gesetz angehen, das könnte aber genau das Gegenteil bewirken und antifaschistische…
Amtsenthebungsverfahren gegen Trump aufgehoben – Freispruch vom Vorwurf der Anstiftung zum „Kapitol-Sturm“
Der frühere US-Präsident Donald Trump ist im Impeachment-Prozess wegen der Kapitol-Erstürmung freigesprochen worden. Die für einen Schuldspruch notwendige Zweidrittelmehrheit von 67 Stimmen wurde deutlich verfehlt.
https://www.epochtimes.de/politik/ausland/amtsenthebungsverfahren-gegen-trump-aufgehoben-freispruch-vom-vorwurf-der-anstiftung-zum-kapitol-sturm-a3447930.html
Der frühere US-Präsident Donald Trump ist im Impeachment-Prozess wegen der Kapitol-Erstürmung freigesprochen worden. Die für einen Schuldspruch notwendige Zweidrittelmehrheit von 67 Stimmen wurde deutlich verfehlt.
https://www.epochtimes.de/politik/ausland/amtsenthebungsverfahren-gegen-trump-aufgehoben-freispruch-vom-vorwurf-der-anstiftung-zum-kapitol-sturm-a3447930.html
The Epoch Times
Amtsenthebungsverfahren gegen Trump aufgehoben – Freispruch vom Vorwurf der Anstiftung zum "Kapitol-Sturm"
Der frühere US-Präsident Donald Trump ist im Impeachment-Prozess wegen der Kapitol-Erstürmung freigesprochen worden. Die für einen Schuldspruch notwendige Zweidrittelmehrheit von 67 Stimmen wurde deutlich verfehlt.
Mario Draghi als italienischer Ministerpräsident vereidigt
EX-EZB-CHEF
Nach Wochen der politischen Unsicherheit hat Italien einen neuen Regierungschef. Der frühere Chef der Europäischen Zentralbank, Mario Draghi, wurde am Samstag vereidigt, nachdem er sich die Unterstützung der Fünf-Sterne-Bewegung gesichert hatte.
Den Mitgliedern der populistischen Partei, die ursprünglich als Gegenbewegung zur italienischen Elite gegründet wurde, fiel die Anerkennung einer Regierung unter einem Eliten-Vertreter wie Draghi nicht ganz leicht.
Der 73-Jährige hatte nach Angaben der Fünf-Sterne-Bewegung jedoch mehreren Forderungen der Partei zugestimmt, darunter der Schaffung eines „Super-Ministeriums für den ökologischen Wandel“.
https://www.welt.de/politik/ausland/article226294247/Mario-Draghi-Ex-EZB-Chef-wird-neuer-Ministerpraesident-von-Italien.html
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EX-EZB-CHEF
Nach Wochen der politischen Unsicherheit hat Italien einen neuen Regierungschef. Der frühere Chef der Europäischen Zentralbank, Mario Draghi, wurde am Samstag vereidigt, nachdem er sich die Unterstützung der Fünf-Sterne-Bewegung gesichert hatte.
Den Mitgliedern der populistischen Partei, die ursprünglich als Gegenbewegung zur italienischen Elite gegründet wurde, fiel die Anerkennung einer Regierung unter einem Eliten-Vertreter wie Draghi nicht ganz leicht.
Der 73-Jährige hatte nach Angaben der Fünf-Sterne-Bewegung jedoch mehreren Forderungen der Partei zugestimmt, darunter der Schaffung eines „Super-Ministeriums für den ökologischen Wandel“.
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DIE WELT
Mario Draghi als italienischer Ministerpräsident vereidigt
Nach Wochen der politischen Unsicherheit hat Italien einen neuen Regierungschef. Der frühere Chef der Europäischen Zentralbank, Mario Draghi, wurde am Samstag vereidigt, nachdem er sich die Unterstützung der Fünf-Sterne-Bewegung gesichert hatte.
Gesundheitsämter rebellieren gegen Merkels Pandemiesoftware
"Kein Mensch braucht Sormas"
Mit der Software Sormas will die Regierung Infektionsketten brechen. Bis Ende Februar sollten sie alle Ämter installieren. Doch weniger als die Hälfte ist bisher vernetzt – einige Amtsärzte weigern sich.
Rund zwei Wochen vor Ablauf der Frist aber sind nur 176 von 376 Gesundheitsämtern überhaupt an das Sormas-System angeschlossen, erklärt das Bundesgesundheitsministerium an diesem Freitag auf Anfrage von t-online. Einige Bundesländer haben noch kein einziges Amt vernetzt.
Reinickendorf weigert sich: "Kein Mensch braucht Sormas"
Doch wie Recherchen von t-online zeigen, bedeutet auch der technische Zugang zu Sormas noch nichts. In Berlin ist die Kritik bei den Gesundheitsämtern an der Software groß, manche weigern sich sogar sie zu verwenden – obwohl das Land Vollzug beim Bundesgesundheitsministerium gemeldet hat.
"Wir wollen und werden Sormas nicht benutzen", sagte Patrick Larscheid t-online. Larscheid ist Amtsarzt im Berliner Bezirk Reinickendorf und in dieser Funktion für das Gesundheitsamt zuständig.
"Kein Mensch braucht Sormas. Survnet und Demis können alles, was Sormas auch kann." Man wolle ein funktionierendes System nicht mitten in der Pandemie wechseln.
https://www.t-online.de/nachrichten/deutschland/id_89460564/gesundheitsaemter-protestieren-gegen-merkels-pandemiesoftware.html
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"Kein Mensch braucht Sormas"
Mit der Software Sormas will die Regierung Infektionsketten brechen. Bis Ende Februar sollten sie alle Ämter installieren. Doch weniger als die Hälfte ist bisher vernetzt – einige Amtsärzte weigern sich.
Rund zwei Wochen vor Ablauf der Frist aber sind nur 176 von 376 Gesundheitsämtern überhaupt an das Sormas-System angeschlossen, erklärt das Bundesgesundheitsministerium an diesem Freitag auf Anfrage von t-online. Einige Bundesländer haben noch kein einziges Amt vernetzt.
Reinickendorf weigert sich: "Kein Mensch braucht Sormas"
Doch wie Recherchen von t-online zeigen, bedeutet auch der technische Zugang zu Sormas noch nichts. In Berlin ist die Kritik bei den Gesundheitsämtern an der Software groß, manche weigern sich sogar sie zu verwenden – obwohl das Land Vollzug beim Bundesgesundheitsministerium gemeldet hat.
"Wir wollen und werden Sormas nicht benutzen", sagte Patrick Larscheid t-online. Larscheid ist Amtsarzt im Berliner Bezirk Reinickendorf und in dieser Funktion für das Gesundheitsamt zuständig.
"Kein Mensch braucht Sormas. Survnet und Demis können alles, was Sormas auch kann." Man wolle ein funktionierendes System nicht mitten in der Pandemie wechseln.
https://www.t-online.de/nachrichten/deutschland/id_89460564/gesundheitsaemter-protestieren-gegen-merkels-pandemiesoftware.html
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T-Online
Gesundheitsämter rebellieren gegen Merkels Pandemiesoftware
Mit der Software Sormas will die Regierung Infektionsketten brechen. Bis Ende Februar sollten sie alle Ämter installieren. Doch weniger als die Hälfte ist bisher vernetzt – einige Amtsärzte weigern sich.
„Die Kinder glauben, sie sind schuld“
Zu ihm kommen praktisch keine organisch kranken Kinder mehr. Dafür nehmen die psychischen Probleme zu, sagt Kinderarzt Dr. Karsten.
https://www.bild.de/video/clip/news/essstoerungen-durch-lockdown-die-kinder-glauben-sie-sind-schuld-75337656-75341364.bild.html
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Rückruf bei Netto, Rewe und Edeka:
Giftig! Dieses Tiefkühlprodukt musst du unbedingt entsorgen
Achtung! Bei den Supermarkt-Ketten Netto, Rewe und Edeka gibt es einen wichtigen Rückruf.
Was bei Netto, Rewe, Edeka gesund und lecker aussieht, scheint derzeit nicht das zu halten, was es verspricht: Tiefkühl-Gemüse!
Rückruf bei Netto, Rewe und Edeka: Achtung vor diesem Produkt!
Auf der Verpackung sehen die roten und gelben Paprika-Varianten zum Anbeißen aus. Das Verzehren kann jedoch derzeit gefährlich werden, warnen jetzt die Supermärkte und Discounter.
Bei einer Lebensmitteluntersuchung wurde festgestellt, dass das Produkt einen erhöhten Anteil des Pflanzenschutzmittels Chlorpyrifos aufweist.
Netto, Rewe, Edeka: Chlorpyrifos ist giftig
Produkte bei denen das Pflanzenschutzmittel gefunden wurden, werden als gesundheitsschädlich eingestuft, da sie sich giftig auswirken können
https://www.derwesten.de/panorama/vermischtes/netto-rewe-edeka-rueckruf-paprika-gemuese-angebot-supermarkt-discounter-pflanzengift-id231514659.html
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Giftig! Dieses Tiefkühlprodukt musst du unbedingt entsorgen
Achtung! Bei den Supermarkt-Ketten Netto, Rewe und Edeka gibt es einen wichtigen Rückruf.
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Rückruf bei Netto, Rewe und Edeka: Achtung vor diesem Produkt!
Auf der Verpackung sehen die roten und gelben Paprika-Varianten zum Anbeißen aus. Das Verzehren kann jedoch derzeit gefährlich werden, warnen jetzt die Supermärkte und Discounter.
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Netto, Rewe, Edeka: Chlorpyrifos ist giftig
Produkte bei denen das Pflanzenschutzmittel gefunden wurden, werden als gesundheitsschädlich eingestuft, da sie sich giftig auswirken können
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Netto, Rewe und Edeka: Rückruf – DIESES Tiefkühlprodukt könnte dich krank machen!
Eigentlich ist Gemüse gesund... Doch dieses leckere Gemüse solltest du besser nicht essen. Denn die Supermarkt und Discounter von Netto, Rewe und Edeka rufen ein Produkt! Warnung! Wenn du dieses Tiefkühlprodukt gekauft hast, dann solltest du es auf gar keinen…
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Brot backen in Perfektion
Das Plötz-Prinzip
Eine echte Revolution mit Gelinggarantie
Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker.
Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie Bedampfung im Ofen und teure Gärschränke, die sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht mal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig.
Geschmack und Bekömmlichkeit sind dabei der üblichen Teigführung deutlich überlegen. Über siebzig Klassiker wie Baguettes, Brötchen, Hörnchen, Körner- und Mischbrote, Pizza und Focaccia lassen sich so auch für allerhöchste Ansprüche einfach und sicher selbst backen.
Auch für Einsteiger geeignet!
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fbrot-backen-in-perfektion-mit-hefe-1
Das Plötz-Prinzip
Eine echte Revolution mit Gelinggarantie
Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker.
Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie Bedampfung im Ofen und teure Gärschränke, die sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht mal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig.
Geschmack und Bekömmlichkeit sind dabei der üblichen Teigführung deutlich überlegen. Über siebzig Klassiker wie Baguettes, Brötchen, Hörnchen, Körner- und Mischbrote, Pizza und Focaccia lassen sich so auch für allerhöchste Ansprüche einfach und sicher selbst backen.
Auch für Einsteiger geeignet!
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