Kliniken im Kriegsfall: „Zivilbevölkerung soll sich verstärkt selbst helfen“
Wie werden Krankenhäuser auf einen Kriegsfall vorbereitet? Der Verein „Ärzte zur Verhütung eines Atomkriegs“ kritisiert, dass das Gesundheitswesen auf Krieg eingeschworen wird. Ein Interview.
https://www.berliner-zeitung.de/mensch-metropole/warntag-kliniken-im-kriegsfall-bevoelkerung-soll-sich-verstaerkt-selbst-helfen-li.2355897
Auf einen Kriegsfall wird das Gesundheitswesen schon seit einiger Zeit vorbereitet, beklagen Kritiker. Der Verein „Ärzte zur Verhütung eines Atomkriegs“ (IPPNW) gehört dazu. Er sieht eine fortschreitende Militarisierung und startet eine Kampagne dagegen. Ein Interview mit Dr. Angelika Claußen, Präsidentin des IPPNW Europa.
Frau Dr. Claußen, Sie waren in diesem Sommer in der Charité auf einer Veranstaltung zum Thema „Zivile Verteidigung der Berliner Krankenhäuser“. Worum ging es dabei?
Auf der Veranstaltung hat ein hochrangiger Offizier der Bundeswehr darüber gesprochen, was zu tun sei, wenn der Nato-Bündnisfall eintreten würde. Das wäre dann ja ein vollumfänglicher Krieg. Er sagte, er hoffe, dass dieser Fall nicht eintrete, dass Deutschland aber darauf vorbereitet sein müsse.
Mir drängt sich schon seit einiger Zeit der Eindruck auf, dass die Gesellschaft auf ein Kriegsszenario vorbereitet wird.
Wie werden Krankenhäuser auf einen Kriegsfall vorbereitet? Der Verein „Ärzte zur Verhütung eines Atomkriegs“ kritisiert, dass das Gesundheitswesen auf Krieg eingeschworen wird. Ein Interview.
https://www.berliner-zeitung.de/mensch-metropole/warntag-kliniken-im-kriegsfall-bevoelkerung-soll-sich-verstaerkt-selbst-helfen-li.2355897
Auf einen Kriegsfall wird das Gesundheitswesen schon seit einiger Zeit vorbereitet, beklagen Kritiker. Der Verein „Ärzte zur Verhütung eines Atomkriegs“ (IPPNW) gehört dazu. Er sieht eine fortschreitende Militarisierung und startet eine Kampagne dagegen. Ein Interview mit Dr. Angelika Claußen, Präsidentin des IPPNW Europa.
Frau Dr. Claußen, Sie waren in diesem Sommer in der Charité auf einer Veranstaltung zum Thema „Zivile Verteidigung der Berliner Krankenhäuser“. Worum ging es dabei?
Auf der Veranstaltung hat ein hochrangiger Offizier der Bundeswehr darüber gesprochen, was zu tun sei, wenn der Nato-Bündnisfall eintreten würde. Das wäre dann ja ein vollumfänglicher Krieg. Er sagte, er hoffe, dass dieser Fall nicht eintrete, dass Deutschland aber darauf vorbereitet sein müsse.
Mir drängt sich schon seit einiger Zeit der Eindruck auf, dass die Gesellschaft auf ein Kriegsszenario vorbereitet wird.
Berliner Zeitung
Warntag: Kliniken im Kriegsfall – „Bevölkerung soll sich verstärkt selbst helfen“
Wie werden Krankenhäuser auf einen Kriegsfall vorbereitet? Der Verein „Ärzte zur Verhütung eines Atomkriegs“ kritisiert, dass das Gesundheitswesen auf Krieg eingeschworen wird. Ein Interview.
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
US Erste-Hilfe-OP-Instrumenten-Set
Dieses Erste-Hilfe-OP-Instrumenten-Set enthält ein komplettes OP-Instrumenten-Set aus Edelstahl und wiegt gerade einmal 300 g.
Das komplette OP-Instrumenten-Set ist in einem Nylonetui untergebracht, das mit einem praktischen Gurt schnell an Gürtel oder Rucksack befestigt werden kann.
Es ist den Erste-Hilfe-OP-Instrumenten-Sets des US-Militärs nachempfunden und hat sich dort im härtesten Einsatz bewährt.
💥Den vollständigen Inhalt des OP-Instrumenten-Sets finden Sie in der Beschreibung! Dieses OP-Set komplettiert jede Krisenvorsorge-Ausstattung!💥
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fus-chirurgen-set-12-teilig-6
Dieses Erste-Hilfe-OP-Instrumenten-Set enthält ein komplettes OP-Instrumenten-Set aus Edelstahl und wiegt gerade einmal 300 g.
Das komplette OP-Instrumenten-Set ist in einem Nylonetui untergebracht, das mit einem praktischen Gurt schnell an Gürtel oder Rucksack befestigt werden kann.
Es ist den Erste-Hilfe-OP-Instrumenten-Sets des US-Militärs nachempfunden und hat sich dort im härtesten Einsatz bewährt.
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Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Eilt💥Diese radikale politische Agenda war bisher verborgen!
💥Entsetzen: DAS fordert sie WIRKLICH!
💥Die Wahl steht unmittelbar bevor!
Hier geht's zum Video auf dem YouTube-Kanal Schuberts Lagemeldung:
https://www.youtube.com/watch?v=koyCljQJ9d0
💥Entsetzen: DAS fordert sie WIRKLICH!
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„Beispiellos dreist“
Russen-Militärjets verletzten Estlands Luftraum
++ Jets flogen auf Tallin zu ++ Italienische F-35-Jets wehrten sie ab
Die russischen Provokationen gehen weiter: Am Freitag drangen drei russische Kampfflugzeuge unerlaubt in Estlands Luftraum ein – und damit in den Luftraum eines Nato-Mitglieds. Es ist bereits die vierte Verletzung des estnischen Luftraums in diesem Jahr.
Doch heute eine neue Provokation: Sie blieben ganze zwölf Minuten. „Der heutige Eingriff mit drei Kampfflugzeugen in unseren Luftraum ist beispiellos dreist“, sagte estnische Außenminister Margus Tsakhna. „Russlands zunehmende Grenzüberschreitungen und Aggressionen müssen mit rascher Verstärkung des politischen und wirtschaftlichen Drucks beantwortet werden.“
Estland bestellte daraufhin am Freitag den ranghöchsten russischen Diplomaten im Land ein. Das Außenministerium in Estland teilte außerdem mit, der Eingriff habe sich über dem Finnischen Meerbusen ereignet und sei an drei russischen MiG-31-Kampfflugzeugen beteiligt gewesen.
Jets flogen auf Tallin zu
Die MiG-31 – schwere Abfangjäger, die die russische Hyperschallrakete Kinzhal tragen können – flogen laut „Politico“ (gehört wie BILD zu Axel Springer) auf die Hauptstadt Tallinn zu. Die Jets kreisten etwa zwölf Minuten lang, und italienische F-35 wurden alarmiert, um sie abzuwehren.
https://www.bild.de/politik/nato-gibt-bekannt-russen-militaerjets-fliegen-in-estlands-luftraum-68cd683daf784b5fa5e3cd8b
Russen-Militärjets verletzten Estlands Luftraum
++ Jets flogen auf Tallin zu ++ Italienische F-35-Jets wehrten sie ab
Die russischen Provokationen gehen weiter: Am Freitag drangen drei russische Kampfflugzeuge unerlaubt in Estlands Luftraum ein – und damit in den Luftraum eines Nato-Mitglieds. Es ist bereits die vierte Verletzung des estnischen Luftraums in diesem Jahr.
Doch heute eine neue Provokation: Sie blieben ganze zwölf Minuten. „Der heutige Eingriff mit drei Kampfflugzeugen in unseren Luftraum ist beispiellos dreist“, sagte estnische Außenminister Margus Tsakhna. „Russlands zunehmende Grenzüberschreitungen und Aggressionen müssen mit rascher Verstärkung des politischen und wirtschaftlichen Drucks beantwortet werden.“
Estland bestellte daraufhin am Freitag den ranghöchsten russischen Diplomaten im Land ein. Das Außenministerium in Estland teilte außerdem mit, der Eingriff habe sich über dem Finnischen Meerbusen ereignet und sei an drei russischen MiG-31-Kampfflugzeugen beteiligt gewesen.
Jets flogen auf Tallin zu
Die MiG-31 – schwere Abfangjäger, die die russische Hyperschallrakete Kinzhal tragen können – flogen laut „Politico“ (gehört wie BILD zu Axel Springer) auf die Hauptstadt Tallinn zu. Die Jets kreisten etwa zwölf Minuten lang, und italienische F-35 wurden alarmiert, um sie abzuwehren.
https://www.bild.de/politik/nato-gibt-bekannt-russen-militaerjets-fliegen-in-estlands-luftraum-68cd683daf784b5fa5e3cd8b
bild.de
„Beispiellos dreist“: Russen-Militärjets verletzten Estlands Luftraum
Die russischen Provokationen gehen weiter: Am Freitag drangen drei russische Kampfflugzeuge unerlaubt in Estlands Luftraum ein und flogen Richtung Tallinn.
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Frontalangriff auf AfD!
💥Verfassungsschutz-Skandal -
"Keine Rechtsgrundlage"
💥AfD-Siegeszug 🇩🇪geht weiter!
Hier geht's zum Video auf dem YouTube-Kanal Schuberts Lagemeldung:
https://www.youtube.com/watch?v=sb47HPsfzro
💥Verfassungsschutz-Skandal -
"Keine Rechtsgrundlage"
💥AfD-Siegeszug 🇩🇪geht weiter!
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Das Szenario ist real und wird in der Politik vielfach durchgespielt: Deutschland wird in einen Krieg verwickelt.
Gäbe es dann genügend Schutzräume für die Zivilbevölkerung? Ausreichend Medikamente? Wären unsere Daten sicher? Könnte das Internet ausgeschaltet werden? Und wer träfe die strategischen Entscheidungen?
Mit viel Insiderwissen und Detailkenntnis schildern die Autoren, was passiert, wenn unser Alltag einer allumfassenden Bedrohung ausgesetzt ist und Infrastruktur, Versorgung, Information und politischer Apparat sabotiert und angegriffen werden, ja gänzlich ausfallen.
💥Brisante Neuerscheinung💥
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2FDeutschland-im-Ernstfall.htm%3Fwebsale8%3Dkopp-verlag%26pi%3DBACE9445%26ci%3D%2524_AddOn_%2524
Gäbe es dann genügend Schutzräume für die Zivilbevölkerung? Ausreichend Medikamente? Wären unsere Daten sicher? Könnte das Internet ausgeschaltet werden? Und wer träfe die strategischen Entscheidungen?
Mit viel Insiderwissen und Detailkenntnis schildern die Autoren, was passiert, wenn unser Alltag einer allumfassenden Bedrohung ausgesetzt ist und Infrastruktur, Versorgung, Information und politischer Apparat sabotiert und angegriffen werden, ja gänzlich ausfallen.
💥Brisante Neuerscheinung💥
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Schock-Interna💥Enteignungen & totale Generalmobilmachung drohen!
💥NATO-Lüge fliegt auf!
💥Deutschland🇩🇪 jetzt offiziell
Kriegspartei!
Hier geht's zum Video auf dem YouTube-Kanal Schuberts Lagemeldung:
https://www.youtube.com/watch?v=U_Bqe1GnEX8
💥NATO-Lüge fliegt auf!
💥Deutschland🇩🇪 jetzt offiziell
Kriegspartei!
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Bartsch für Aufnahme von NVA-Soldaten in Reserve
Der Linken-Politiker Dietmar Bartsch kritisiert angesichts der Personalprobleme der Bundeswehr den weiter geltenden Ausschluss früherer Soldaten der Nationalen Volksarmee der DDR von der Reserve. "Auch wenn alle früheren NVA-Soldaten inzwischen über 50 Jahre alt sind, sollte man überdenken, ob ihr kompletter Ausschluss aufrechterhalten werden soll"
Die Strategieberaterin Wiebke Köhler, die auch mehrere Bücher zur Bundeswehr verfasst hat, sagte der SZ, diese Altersgrenze sei angesichts der Bedrohungslage nicht mehr sinnvoll. "Es ist doch nur die Frage, wo ich die Leute einsetze. Auch ein 70-jähriger Bauer kann mir vor Ort mit seinen Kenntnissen im Heimatschutz sehr helfen."
https://www.n-tv.de/politik/Bartsch-fuer-Aufnahme-von-NVA-Soldaten-in-Reserve-article26042301.html
Der Linken-Politiker Dietmar Bartsch kritisiert angesichts der Personalprobleme der Bundeswehr den weiter geltenden Ausschluss früherer Soldaten der Nationalen Volksarmee der DDR von der Reserve. "Auch wenn alle früheren NVA-Soldaten inzwischen über 50 Jahre alt sind, sollte man überdenken, ob ihr kompletter Ausschluss aufrechterhalten werden soll"
Die Strategieberaterin Wiebke Köhler, die auch mehrere Bücher zur Bundeswehr verfasst hat, sagte der SZ, diese Altersgrenze sei angesichts der Bedrohungslage nicht mehr sinnvoll. "Es ist doch nur die Frage, wo ich die Leute einsetze. Auch ein 70-jähriger Bauer kann mir vor Ort mit seinen Kenntnissen im Heimatschutz sehr helfen."
https://www.n-tv.de/politik/Bartsch-fuer-Aufnahme-von-NVA-Soldaten-in-Reserve-article26042301.html
ntv.de
Linken-Politiker fordert Prüfung: Bartsch für Aufnahme von NVA-Soldaten in Reserve
Verteidigungsminister Pistorius braucht für die Bundeswehr in den nächsten Jahren etwa 80.000 zusätzliche Soldaten. Auch bei der Reserve ist ein gigantischer Zuwachs geplant. Linken-Politiker Bartsch schlägt vor, den Ausschluss früherer Soldaten der DDR-Truppe…
Forwarded from Politik Spezial
‼️👉📹Markus Krall: AfD bald bei 40 Prozent – Deutschland versinkt im Chaos - immer mehr wachen auf
🎥Hier geht´s zum Video auf YouTube: https://youtu.be/WWRlU8i-7-A
➡️Videobeschreibung:
Dr. Markus Krall stellt eine Prognose: Die AfD wird schon bald 40 % Zustimmung erreichen! Die AfD ist bereits DIE Volkspartei und wird weiter schnell wachsen.
In diesem Gespräch geht es außerdem um die fatalen Entwicklungen im Land:
📌 Die Migration zerstört Deutschland in allen Bereichen.
📌 Hagener OB-Kandidat klärt bei lanz über die chaotischen Verhältnisse in den Städten auf.
📌 Wie könnten sich die Kommunen gegen die Unterbringungspflicht für Asylanten wehren?
📌 Welche Konsequenzen drohen, wenn die aktuelle Politik unverändert fortgesetzt wird?
Ein schonungsloses Interview mit klaren Worten von Dr. Markus Krall über die Realität in unserem Land.
👉 Schreiben Sie uns in die Kommentare: Was denken Sie – ist Kralls Prognose realistisch?
#MarkusKrall #AfD #Migration #InnereSicherheit #Deutschland
🎥Hier geht´s zum Video auf YouTube: https://youtu.be/WWRlU8i-7-A
➡️Videobeschreibung:
Dr. Markus Krall stellt eine Prognose: Die AfD wird schon bald 40 % Zustimmung erreichen! Die AfD ist bereits DIE Volkspartei und wird weiter schnell wachsen.
In diesem Gespräch geht es außerdem um die fatalen Entwicklungen im Land:
📌 Die Migration zerstört Deutschland in allen Bereichen.
📌 Hagener OB-Kandidat klärt bei lanz über die chaotischen Verhältnisse in den Städten auf.
📌 Wie könnten sich die Kommunen gegen die Unterbringungspflicht für Asylanten wehren?
📌 Welche Konsequenzen drohen, wenn die aktuelle Politik unverändert fortgesetzt wird?
Ein schonungsloses Interview mit klaren Worten von Dr. Markus Krall über die Realität in unserem Land.
👉 Schreiben Sie uns in die Kommentare: Was denken Sie – ist Kralls Prognose realistisch?
#MarkusKrall #AfD #Migration #InnereSicherheit #Deutschland
NDR-Skandal
„Glaubwürdigkeit im Zeitraffer erodiert“: Weiter heftige Kritik an Ruhs-Entlassung
Die Empörung über die Ausbootung der Journalistin Julia Ruhs reißt nicht ab. Ein CDU-Landeschef findet harsche Worte. Der Sender selbst nennt die ganze Debatte „absurd“ – und stellt die Nachfolgerin vor.
Die Kritik an der Entlassung der Journalistin Julia Ruhs beim NDR reißt nicht ab. „Wer eine liberal-konservative Moderatorin kurzerhand aus dem Programm nimmt und das dann als Vielfalt verkauft, macht sich unglaubwürdig. Das Problem ist nicht Julia Ruhs, das Problem ist der NDR“, sagte der CDU Landes- und Fraktionsvorsitzende in Mecklenburg-Vorpommern, Daniel Peters.
„Wir erleben seit Jahren, wie die öffentlich-rechtlichen Sender durch Haltung und Einseitigkeit Zuschauerinnen und Zuschauer verlieren. Wenn eine einzige nicht-linke Stimme von der Mitarbeiterschaft schon als Bedrohung empfunden wird, ist das ein Alarmsignal“, warnte der CDU-Politiker.
NDR sieht keinen großen Änderungsbedarf https://jungefreiheit.de/politik/deutschland/2025/glaubwuerdigkeit-im-zeitraffer-erodiert-weiter-heftige-kritik-an-ruhs-entlassung/
„Glaubwürdigkeit im Zeitraffer erodiert“: Weiter heftige Kritik an Ruhs-Entlassung
Die Empörung über die Ausbootung der Journalistin Julia Ruhs reißt nicht ab. Ein CDU-Landeschef findet harsche Worte. Der Sender selbst nennt die ganze Debatte „absurd“ – und stellt die Nachfolgerin vor.
Die Kritik an der Entlassung der Journalistin Julia Ruhs beim NDR reißt nicht ab. „Wer eine liberal-konservative Moderatorin kurzerhand aus dem Programm nimmt und das dann als Vielfalt verkauft, macht sich unglaubwürdig. Das Problem ist nicht Julia Ruhs, das Problem ist der NDR“, sagte der CDU Landes- und Fraktionsvorsitzende in Mecklenburg-Vorpommern, Daniel Peters.
„Wir erleben seit Jahren, wie die öffentlich-rechtlichen Sender durch Haltung und Einseitigkeit Zuschauerinnen und Zuschauer verlieren. Wenn eine einzige nicht-linke Stimme von der Mitarbeiterschaft schon als Bedrohung empfunden wird, ist das ein Alarmsignal“, warnte der CDU-Politiker.
NDR sieht keinen großen Änderungsbedarf https://jungefreiheit.de/politik/deutschland/2025/glaubwuerdigkeit-im-zeitraffer-erodiert-weiter-heftige-kritik-an-ruhs-entlassung/
JUNGE FREIHEIT
NDR-Skandal: „Glaubwürdigkeit im Zeitraffer erodiert“: Weiter heftige Kritik an Ruhs-Entlassung
Die Empörung über die Ausbootung der Journalistin Julia Ruhs reißt nicht ab. Ein CDU-Landeschef findet harsche Worte. Der Sender selbst nennt die ganze Debatte „absurd“ – und stellt die Nachfolgerin vor.
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Warum die Butter so teuer ist
Der Butterpreis ist in den vergangenen Jahren prozentual besonders stark gestiegen. Bevor die Butter auf dem Frühstückstisch landet, durchläuft sie eine lange Lieferkette.
Der Preismonitor zeigt häufig gekauften Produkten und Dienstleistungen an und wie sich die Verbraucherpreise im Prozent gegenüber dem Jahresdurchschnitt 2020 verändert haben. Angeführt wird er von einem alltäglichen Lebensmittel - der Butter.
Gunnar Hemme ist Molkerist, Landwirt und der Chef von Hemme Milch. Sein Landwirtschaftsbetrieb in Angermünde hat die komplette Lieferkette auf dem Hof: vom Anbau des Futtermittels über Kuhzucht, Molkerei, Produktion, Verpackung und Vertrieb. Der Betrieb hat knapp über 50 Beschäftigte, 25 in der Landwirtschaft und 30 in der Molkerei.
https://www.inforadio.de/rubriken/wirtschaft/die-wirtschaftsreportage/2025/03/brandenburg-butter-produktion-preismonitor-verbraucherpreis.html
Der Butterpreis ist in den vergangenen Jahren prozentual besonders stark gestiegen. Bevor die Butter auf dem Frühstückstisch landet, durchläuft sie eine lange Lieferkette.
Der Preismonitor zeigt häufig gekauften Produkten und Dienstleistungen an und wie sich die Verbraucherpreise im Prozent gegenüber dem Jahresdurchschnitt 2020 verändert haben. Angeführt wird er von einem alltäglichen Lebensmittel - der Butter.
Gunnar Hemme ist Molkerist, Landwirt und der Chef von Hemme Milch. Sein Landwirtschaftsbetrieb in Angermünde hat die komplette Lieferkette auf dem Hof: vom Anbau des Futtermittels über Kuhzucht, Molkerei, Produktion, Verpackung und Vertrieb. Der Betrieb hat knapp über 50 Beschäftigte, 25 in der Landwirtschaft und 30 in der Molkerei.
https://www.inforadio.de/rubriken/wirtschaft/die-wirtschaftsreportage/2025/03/brandenburg-butter-produktion-preismonitor-verbraucherpreis.html
www.inforadio.de
Warum die Butter so teuer ist
Der Butterpreis ist in den vergangenen Jahren prozentual besonders stark gestiegen. Bevor die Butter auf dem Frühstückstisch landet, durchläuft sie eine lange Lieferkette. Von Ida Leinfelder
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Butterfass Kilner®
• Leckere, hausgemachte Butter jetzt einfach selbst herstellen - ganz ohne Zusatzstoffe
• Nachhaltig: traditionelle Herstellungsweise ganz ohne Strom und Elektronik, mit manueller Handkurbel
• In nur wenigen Minuten wird aus Sahne frische, leckere Butter
Das Kilner® Butterfass bietet eine einfache Möglichkeit, Butter selbst herzustellen und ist gleichzeitig eine stilvolle Ergänzung für Ihre Küche.
Ideal auch für Kräuter- und Knoblauchbutter.
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fbutterfass-kilner-1
• Leckere, hausgemachte Butter jetzt einfach selbst herstellen - ganz ohne Zusatzstoffe
• Nachhaltig: traditionelle Herstellungsweise ganz ohne Strom und Elektronik, mit manueller Handkurbel
• In nur wenigen Minuten wird aus Sahne frische, leckere Butter
Das Kilner® Butterfass bietet eine einfache Möglichkeit, Butter selbst herzustellen und ist gleichzeitig eine stilvolle Ergänzung für Ihre Küche.
Ideal auch für Kräuter- und Knoblauchbutter.
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fbutterfass-kilner-1
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Fermentations-Set Kilner®
Das bessere Fermentierglas: 100 Prozent luftdicht, mit automatischem Gärventil
Schon vor Jahrtausenden wurden Lebensmittel durch Fermentieren haltbar gemacht. Jetzt ist diese 100-prozentige natürliche Konservierungs- und Veredelungsmethode wieder voll im Trend.
Anders als zum Beispiel beim Einkochen bleiben Vitamine und Nährstoffe weitgehend erhalten; wertvolle probiotische Bakterienkulturen werden gebildet.
Mit diesem Fermentierglas gelingen Ihre selbsteingelegten Delikatessen perfekt: vom klassischen Sauerkraut bis zum asiatischen Kimchi.
Und Sie wissen genau, was drin ist.
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Ffermentations-set-kilner-2
Das bessere Fermentierglas: 100 Prozent luftdicht, mit automatischem Gärventil
Schon vor Jahrtausenden wurden Lebensmittel durch Fermentieren haltbar gemacht. Jetzt ist diese 100-prozentige natürliche Konservierungs- und Veredelungsmethode wieder voll im Trend.
Anders als zum Beispiel beim Einkochen bleiben Vitamine und Nährstoffe weitgehend erhalten; wertvolle probiotische Bakterienkulturen werden gebildet.
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Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Spitzengastronomie: Traditionelle Konservierungs- und Garmethoden vom Fermentieren über das Dörren
So wird selbst profanes Gemüse zum Wunder an Würze
Normalerweise gilt die Zuckerrübe als kulinarisch flach. Tobias Bätz zeigt, dass das ein Irrglaube ist. Der Zwei-Sterne-Koch legt die Rübe kurz nach der Ernte im Herbst in eine sojasaucenartige Flüssigkeit ein, die das Küchenteam aus einheimischen Linsen gebraut hat, und konserviert sie dann in einem Weckglas.
Für das neue Menü im Restaurant „Alexander Herrmann by Tobias Bätz“ im fränkischen Wirsberg nimmt er die kegelförmige Knolle aus dem Glas, dörrt die Scheiben im Ofen und grillt sie anschließend kurz. „Durch den hohen Zuckergehalt und das Salzige vom Einlegen hat die Rübe die Konsistenz von einem Thunfischbauch“, schwärmt der Küchenmeister.
Derlei Ideen aus der Spitzengastronomie passen gut in die Zeit. Längst gibt es zahlreicheKochbücher, welche die verschiedenen traditionellen Konservierungs- und Garmethoden vom Fermentieren über das Dörren bis zum Beizen nachzeichnen oder neu interpretieren und entsprechende Rezepte anbieten.
https://www.welt.de/iconist/essen-und-trinken/article238425325/Gemuese-und-Obst-haltbar-machen-Wie-Spitzenkoeche-beizen-poekeln-doerren.html
Bitte abonniert Schuberts Lagemeldung: https://t.me/SchubertsLM.
So wird selbst profanes Gemüse zum Wunder an Würze
Normalerweise gilt die Zuckerrübe als kulinarisch flach. Tobias Bätz zeigt, dass das ein Irrglaube ist. Der Zwei-Sterne-Koch legt die Rübe kurz nach der Ernte im Herbst in eine sojasaucenartige Flüssigkeit ein, die das Küchenteam aus einheimischen Linsen gebraut hat, und konserviert sie dann in einem Weckglas.
Für das neue Menü im Restaurant „Alexander Herrmann by Tobias Bätz“ im fränkischen Wirsberg nimmt er die kegelförmige Knolle aus dem Glas, dörrt die Scheiben im Ofen und grillt sie anschließend kurz. „Durch den hohen Zuckergehalt und das Salzige vom Einlegen hat die Rübe die Konsistenz von einem Thunfischbauch“, schwärmt der Küchenmeister.
Derlei Ideen aus der Spitzengastronomie passen gut in die Zeit. Längst gibt es zahlreicheKochbücher, welche die verschiedenen traditionellen Konservierungs- und Garmethoden vom Fermentieren über das Dörren bis zum Beizen nachzeichnen oder neu interpretieren und entsprechende Rezepte anbieten.
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Bitte abonniert Schuberts Lagemeldung: https://t.me/SchubertsLM.
DIE WELT
Gemüse und Obst haltbar machen: Wie Spitzenköche beizen, pökeln, dörren - WELT
In Salz eingelegte Trauben, würziges Eigelb oder gereifter Fisch. Die Spitzengastronomie zeigt, wie man mit traditionellen Konservierungstechniken wie dem Beizen neue Geschmackserlebnisse schafft.
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
💥💥Jetzt stark reduziert 💥💥
Nutzen Sie die Konservierungsmethode, bei der am meisten Nährstoffe erhalten bleiben und veredeln Sie den Geschmack durch das Dörren. Ungeahnte Geschmackserlebnisse werden Sie begeistern!
Mit unserem neuen Infrarot-Dörrautomat gelingen Ihnen ganz einfach supergesunde und vielfältige Dörrleckereien. So können Sie Ihr eigens geerntetes oder erworbenes Obst, Gemüse und Fleisch sowie Fisch, Kräuter, Blüten und vieles mehr problemlos für das ganze Jahr haltbar machen!
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Finfrarot-doerrautomat%3F%266%3D12157424
Nutzen Sie die Konservierungsmethode, bei der am meisten Nährstoffe erhalten bleiben und veredeln Sie den Geschmack durch das Dörren. Ungeahnte Geschmackserlebnisse werden Sie begeistern!
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https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Finfrarot-doerrautomat%3F%266%3D12157424
🚜 Flächenfraß: Immer weniger Gebiete für Landwirtschaft in SH
In Schleswig-Holstein gehen jeden Tag landwirtschaftliche und naturnahe Flächen in der Größe von rund fünf Fußballfeldern verloren. Gegenmaßnahmen zeigen bislang keine Wirkung, kritisieren Landwirte und Naturschützer.
Die Geschichte von Hendrik Böje ist kein Einzelfall. Der Landesbauernverband prüft nach eigener Aussage hunderte Verträge im Zusammenhang mit Freiflächen-Photovoltaikanlagen jedes Jahr. Für den einzelnen Landwirt könne das lukrativ sein, "agrarstrukturell ist das hochproblematisch
Allein durch den Ausbau von Photovoltaikflächen rechnet der Bauernverband bis 2045 damit, dass die Fläche von 150 durchschnittlichen Landwirtschaftsbetrieben wegfällt.
Alles beim Alten ist auch auf dem Hof von Hendrik Böje in Bad Bramstedt. Er betreibt weiter ausschließlich seinen Ackerbau. Denn der Bau der Solaranlage ist schließlich an Widerstand aus der Bevölkerung gescheitert.
https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/flaechenfrass-immer-weniger-flaechen-fuer-landwirtschaft-in-sh,flaechenfrass-100.html
In Schleswig-Holstein gehen jeden Tag landwirtschaftliche und naturnahe Flächen in der Größe von rund fünf Fußballfeldern verloren. Gegenmaßnahmen zeigen bislang keine Wirkung, kritisieren Landwirte und Naturschützer.
Die Geschichte von Hendrik Böje ist kein Einzelfall. Der Landesbauernverband prüft nach eigener Aussage hunderte Verträge im Zusammenhang mit Freiflächen-Photovoltaikanlagen jedes Jahr. Für den einzelnen Landwirt könne das lukrativ sein, "agrarstrukturell ist das hochproblematisch
Allein durch den Ausbau von Photovoltaikflächen rechnet der Bauernverband bis 2045 damit, dass die Fläche von 150 durchschnittlichen Landwirtschaftsbetrieben wegfällt.
Alles beim Alten ist auch auf dem Hof von Hendrik Böje in Bad Bramstedt. Er betreibt weiter ausschließlich seinen Ackerbau. Denn der Bau der Solaranlage ist schließlich an Widerstand aus der Bevölkerung gescheitert.
https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/flaechenfrass-immer-weniger-flaechen-fuer-landwirtschaft-in-sh,flaechenfrass-100.html
ndr.de
Flächenfraß: Immer weniger Gebiete für Landwirtschaft in SH
Der Bauernverband beklagt Wettbewerbsnachteile. Gegenmaßnahmen zeigen bislang keine Wirkung, kritisieren Naturschützer.
Forwarded from Stefan Schubert
Die Vorratskammer
Köstlichkeiten auf Vorrat
So machen Sie Lebensmittel nicht nur länger haltbar, sondern verbessern auch noch deren Geschmack
Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter trocknen und Obst dörren: Kochen und Einmachen mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Liebe, jedoch ohne industrielle Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel - das garantiert schmackhafte und nachhaltige Produkte.
💥Der legendäre Kochbuchklassiker jetzt erstmals bei uns als preiswerte Sonderausgabe!💥
https://c.kopp-verlag.de/kopp,verlag_4.html?1=383&3=0&4=&5=&d=https%3A%2F%2Fwww.kopp-verlag.de%2Fa%2Fdie-vorratskammer-1
Köstlichkeiten auf Vorrat
So machen Sie Lebensmittel nicht nur länger haltbar, sondern verbessern auch noch deren Geschmack
Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter trocknen und Obst dörren: Kochen und Einmachen mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Liebe, jedoch ohne industrielle Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel - das garantiert schmackhafte und nachhaltige Produkte.
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CDU-Politikerin soll neue Tierschutzbeauftragte werden: Wahl löst Kritik aus
Agrarminister Alois Rainer (CSU) will das Amt der unabhängigen Tierschutzbeauftragten abschaffen. Künftig soll seine Parlamentarische Staatssekretärin Silvia Breher (CDU) den Titel tragen. Die Juristin aus dem niedersächsischen Landkreis Cloppenburg sitzt seit 2017 im Bundestag
Thomas Schröder, Präsident des Deutschen Tierschutzbundes, erinnert daran, dass die Beauftragte unabhängig beraten soll. Breher sei jedoch im Ministerium direkt für den Tierschutz zuständig: „sie kann kaum mit sich selbst beraten“. Auch Christian Hönig vom BUND betont, die Position müsse außerhalb der Verwaltung angesiedelt sein, um Missstände bei Tierhaltung oder Schlachtung erkennen zu können
Breher selbst verweist auf ihre Herkunft aus einer landwirtschaftlich geprägten Region. Landwirtschaft sei ihre „Herzensangelegenheit“. Schärfere Gesetze führten nicht automatisch zu mehr Tierschutz, schreibt sie auf ihrer Website. Sie könnten auch Betriebe zur Aufgabe zwingen oder ins Ausland verdrängen.
https://www.berliner-zeitung.de/news/cdu-politikerin-soll-neue-tierschutzbeauftragte-werden-wahl-loest-kritik-aus-li.2347906
Agrarminister Alois Rainer (CSU) will das Amt der unabhängigen Tierschutzbeauftragten abschaffen. Künftig soll seine Parlamentarische Staatssekretärin Silvia Breher (CDU) den Titel tragen. Die Juristin aus dem niedersächsischen Landkreis Cloppenburg sitzt seit 2017 im Bundestag
Thomas Schröder, Präsident des Deutschen Tierschutzbundes, erinnert daran, dass die Beauftragte unabhängig beraten soll. Breher sei jedoch im Ministerium direkt für den Tierschutz zuständig: „sie kann kaum mit sich selbst beraten“. Auch Christian Hönig vom BUND betont, die Position müsse außerhalb der Verwaltung angesiedelt sein, um Missstände bei Tierhaltung oder Schlachtung erkennen zu können
Breher selbst verweist auf ihre Herkunft aus einer landwirtschaftlich geprägten Region. Landwirtschaft sei ihre „Herzensangelegenheit“. Schärfere Gesetze führten nicht automatisch zu mehr Tierschutz, schreibt sie auf ihrer Website. Sie könnten auch Betriebe zur Aufgabe zwingen oder ins Ausland verdrängen.
https://www.berliner-zeitung.de/news/cdu-politikerin-soll-neue-tierschutzbeauftragte-werden-wahl-loest-kritik-aus-li.2347906
Berliner Zeitung
CDU-Politikerin soll neue Tierschutzbeauftragte werden: Wahl löst Kritik aus
CDU-Politikerin Silvia Breher soll neue Tierschutzbeauftragte des Bundes werden. Noch vor der Wahl gibt es deutliche Kritik von Tierschutzverbänden.