#АняДепозит | Куди піти у Києві?
5.31K subscribers
3.63K photos
1.99K videos
2 files
4.12K links
Все по заклади та івенти Києва.
Контакт @annakatran
Підписатися: https://t.me/joinchat/SwDPb_SaEr4Xg0ga
Download Telegram
#обзор

Тут Лещенко (да-да, тот который известный журналист-расследователь, который бывший нардеп и который женат на dj Nastia) написал пост о выступлении Лорана Гарнье в Киеве в минувшую субботу. Честно подписываюсь под каждым словом, под которым могу, естественно. Сам пост ниже.

Несмотря на обилие публики, которую обычно не встретишь в Closer, вечеринка вышла очень ламповой и душевной. Клуб ожидаемо был забит битком. Ну а Гарнье… В нем хотелось раствориться. В Клоузер я шла с температурой, с трудом оторвав себя от подушки в 2:30 ночи, и с полной уверенностью, что проведу выступление где-то на диване в обнимку с пакетиками ТераФлю и чем-то горячим. Как я ошибалась 😅 Энергетика и музыка Лорана Гарнье в прямом смысле поставили на ноги. Непередаваемая атмосфера. И несмотря на множество громких привозов, среди которых и Boris Brejcha, и Paul Kalkbrenner, и Worakls, и Set Troxler, и множество других, это, пожалуй, лучшее событие этого года.

📒 Вот тут кстати можно почитать историю Лорана Гарнье

📚 А тут скачать знаменитый «Электрошок»
​​#обзор «Тайский Привет»

Вчера таки залетела в «Тайский Привет» — новое заведение Миши и Даши Кацуриних (владельцев форматов «Китайский Привет» и «Вьетнамский Привет»), открывшееся несколько недель назад. Специализация, как понятно из названия, кухня Таиланда.

Визуальный концепт такой же, как и у «братьев меньших»: максимально приближенный к тематике. Тут и тебе и статуя тигра, и какие-то божества, и деревянные двери с тайской резьбой. Делал, опять же, Слава Бальбек. Знаете, это как «шо ни рожа, то Сережа», то скоро можно будет о каждом открывшемся заведении говорить, что занималось Balbek Bureau – в 90% случаев не прогадаете. Примечательно, что в заведении можно сделать тайский массаж. Для этого отведено две кабинки. Стоимость от 150 до 450 грн за 15-30 минут.

Но вернемся к кухне. Рецепты собирали по всему Таиланду, иногда покупая их у местных поваров. Тот же суп том-ям представлен в двух вариантах: туристический (более адаптирован к привычным европейцам вкусам) (290 грн за 350 г, 430 грн за 700 г) и «настоящий» (245 грн за 350 г, 365 грн за 700 г). Тут я, честно говоря, попробовать и сравнить не успела, но мой знакомый, не единожды бывавший в Тае, «настоящим» том ямом остался доволен. Я же взяла «Пьяную лапшу» (205 грн). Это широкая рисовая лапша с креветками, кальмарами, пастой из чеснока и чили, а также тайским базиликом, которая приготовлена по рецепту шеф-повара Джай Фай (основательница первого стритфуда в Бангкоке, который отметили звездой Michelin). Мне обещали, что это одна из самых острых позиций в меню. Но нет. Мои рецепторы слишком привыкшие. Мне по ходу нужна дополнительная порция чили. Так что если вы не фанат сильно острого берите, если фанат – просите еще шикарчи/табаско/чили.

Отдельно коктейли: авторских на азиатский манер в меню всего семь. Мне очень понравился «Скутер Хонда» (180 грн) на саке и белом роме: легкий и сладкий. А вот Knight Market (160 грн) на джине, настоянном на водорослях нори, слишком кислый. Говорят, что хорошо перебивать остроту. Но мне то было не остро. Мне же еще очень советовали Harakarri (160 uгрн) с золотым ромом на куркуме.

👉 Меню можно глянуть тут

Итог. Не могу сказать, что место сильно зацепило, но в целом неплохо. Хочу все же сравнить настойщий и туристический том ям.

Время работы: пн-вс 12:00-23:00
🏡 Чеховский переулок 2/48 (недалеко от м. "Золотые ворота" и м. "Университет")
​​#обзор

Безымянный клуб на Кирилловской — это как «Привет из Берлина с любовью». До недавнего времени в информационном пространстве он существовал только в Телеграме под названием "—". Теперь анонсы вечеринок можно найти и на сайте ∄.

Очень open-minded пространство со всеми производными. На стадии появления о клубе говорили как о творении от владельцев то ли Berghain, то ли Treasor. Эта часть до сих пор полна слухов, но концепт действительно схожий. Клуб находится в здании основанного в 1872 году пивзавода. Массивные бетонные стены, высокие потолки, которые дополнили металлическими сетками. Насколько мне известно, консультации в создании интерьера оказывала команда, которая занималась обустройством Panorama Bar и туалетов в Берге. Так что связь с берлинским гигантом определенно есть.

На текущий момент открыли несколько танцполов и баров, есть дарк-румы, где желающие могут уединиться. Внутри полный запрет на съемку. На входе камеры заклеивают. Нарушителям грозит бан.

В целом в помещении очень жарко. Есть желание раздеться до трусов. И есть те, кто раздеваются😉 Немного остыть можно благодаря прохладной воде в кранах в туалете. Она кстати питьевая.

Отдельно стоит сказать о фейс-контроле. Он жесткий, но именно такой, каким должен быть. Вы не сможете попасть внутрь если: не толерантны к ЛГБТ-сообществу, не принимаете фетиш, склонны к осуждению, агрессивно настроены по отношению к другим людям. И это правильно. Вы просто можете оказаться не готовы к тому, что увидите внутри.

Как-то один знакомый пофукал на Closer, сказав, что «это слишком». Смею заверить, что этот «это слишком» в сравнении с Кирилловской — домашняя ламповая вечеринка. В то время как — это та долгожданная свобода, которую мы искали.

P.S. Во вложении арт Юсуфа Этимена, который рисует флаера для Berghain и обложки связанного с ним лейбла Ostgut Ton.
​​#обзор

Сейчас буду говорить в общем-то непопулярные, а кому-то может еще и неприятные вещи. Masquerade в Closer, который принято считать знаковым ежегодным мероприятием на клубной карте Киева, на самом деле ничего более чем «тусовка ради тусовки». Не могу сказать, было ли так всегда. И если вы мне скажете «раньше было лучше» — охотно поверю. Но сейчас это не более, чем рядовой ивент с ленивым оформлением (остатки елок и блесток с Нового года), гостями в бумажных масках (были и интересные образы, но они терялись среди ленивого однообразия) и убитыми Зипулей с Рикардо. Вот уже несколько привозов как я безуспешно пытаюсь разглядеть гений последнего.

В 2001 году Рикардо Виллалобос как-то сказал: «Для меня важнее всего клубное чувство баса и ритма. Они полностью овладевают тобой, ты и делать ничего больше не можешь, кроме того как танцевать — так хорошо поставлены звуки и частоты».

Вот только на Маскараде, как и во время других не столь давних привозов чилийца, они были поставлены плохо. Рикардо играл грязно, сбивался и давил внезапным резким саундом на барабанные перепонки. Будто за пультом стоял не человек, подаривший миру альбом «Alcachofa» и создавший вокруг себя культ со своими адептами, а взбудораженный первым выступлением выпускник музыкальной школы. Сделать поправку по «Рикардометру»? Nein! Вспомните того же Сета Трокслера. Тот в определенные моменты, казалось, начинал ставить какую-то дичь, но затем так красиво и гармонично обрамлял звучание, преподнося привычные для другого рода мероприятий композиции в адаптированной к андерграунду обертке.

Ну и финальный штрих на вентилятор. Может действительно пора перебираться на Кирилловскую, пока в Closer не признают, что они больше не единственная андерграундная сцена Киева и за аудиторию тоже нужно бороться?
​​#обзор

Знаете, я нашла позитивный аспект карантина — поскольку многие любимые заведения закрыты, ты начинаешь посещать новые.

🍒 Вот нашла вкусные наливки на Крещатике. Называется заведение Drunk Cherry Bar. При этом оно не имеет ничего общего с «Пьяной Вишней» сети !FEST и открылось несколько ранее львовской коллеги.

Наливки очень насыщенные: есть несколько видов вишневых, лайтовые (25%) и крепкие (30% и 35%). Сейчас, как и полагается, работает в формате летки.

Цены от 40 грн за 50 мл и 400 грн за 0,5 л (в фирменных бутылочках).

🔥Мои фавориты: Вишня с шоколадом и Смородиновый Джин.

Аккуратно: можно случайно выпить очень много😂

👉 Страничка в Instagram

Время работы: пн-чт 15:00-02:00, пт-вс 14:00-03:00
🏡 ул. Крещатик, 21 (вход со двора)
📞 (066) 364-07-32
#обзор

Со вчерашнего дня на карту посткарантинного Киева вернулся еще один танцпол — Южный Берег Киева (ЮБК).

Несомненные плюсы:
✔️ Заведение на свежем воздухе на берегу Днепра
✔️ Отличная музыка (вечеринки до 5-6 утра)
✔️ Хочешь быть подальше от людей? Легко😂 Берешь и отходишь.
✔️Лояльный прайс. Микс-дринки до 150 грн. Пиво Corona по 80 грн давно не видела в заведениях. Кухня тоже работает.
✔️ Есть кальяны. И поскольку все на открытом воздухе, они тебе совершенно не мешают

Как там было вчера, можно глянуть по видео чуть выше. Сегодня планируется гулянье еще большего масштаба. Очень советую😉 Тайминг закрепила.
#обзор #кальянная

GODZ Hookah & Cocktails

Кальянная, раннее располагающаяся то ли на втором, то ли на третьем этаже Арены, еще прошлым летом заняла место ARENA Terrace. Под белым куполом остались те же диваны, но существенно поменялись меню (заметно подешевле), публика (турки и возрастная группа от 18 до 22 лет) и музыка (микс из всеговозможных стилей разных времен). Представьте, что вы в турецком Hangover’e (да-да, имею ввиду заведение на Грушевского), где все курят кальяны под Руки Вверх и Лепса. Кальяны, к слову, стоят в районе 400 грн, коктейли – около 200 грн (у некоторых есть интересная подача, но в целом ничего особенного).

О соблюдении карантинных ограничений:
заведение на открытом воздухе
маски у персонала на подбородке, отдыхающим нужно пройти в маске до своего стола, дальше все снимаю
дезинфекторы только в туалете и на входе, на столах нет
на танцполе, который очень маленький, все танцуют впритык

🎥 Видео со вчера
#обзор #летка #крыша

Руфтоп-бар «1818»

Приятная летняя терраса на крыше Bursa hotel. Можно было бы сказать, что оттуда открывается прекрасный вид на Подол, если бы не незаконная надстройка «дома-монстра». В целом заведение отличается легкой непринужденной атмосферой. Места не так много: примерно на 10-12 столов, барная стойка ныне пустует. Меню лаконичное: коктейли (170-220 грн), пиво (95 грн), вина (175-280 грн за 150 мл), несколько вариантов безалкогольных напитков, четыре вида пончиков (150 грн) и около десяти других позиций по кухне. К слову, коктейли неплохие, но ничего особенного, понравились пончики с тунцов, а вот мидии были пересолены.

О соблюдении карантинных ограничений:
заведение на открытом воздухе
персонал в масках и перчатках
дезинфекторы только в туалете и на входе, на столах нет
​​#обзор

Kyiv Food Market

Сегодня возобновил работу Kyiv Food Market, объединяющий более двух десятков заведений в бывшем здании завода «Арсенал» напротив станции метро «Арсенальная».

🍣 Вместо BAO и NAM известного в Украине по шоу «Мастер-Шеф» Эктора Хименеса Браво, о качестве еды в которых, к сожалению, у меня остались только негативные воспоминания, вскоре там заработают "Китайский Привет" и "Вьетнамский Привет" Миши и Даши Кацуриних . Вывески уже заменили.

🌭 Любителей хот-догов наверняка порадует появление на маркете Dogs & Tails. Самостоятельно я так и не смогла вспомнить, кого они заменили. Гугл подсказал, что проект Good Girl.

🦀 Также на втором этаже появился ресторан Crabs сети La Famiglia, который, как можно догадаться из названия, специализируется на ракообразных: крабах, лобстерах, креветках и так далее. Но будьте готовы к тому, что цены тут кусаются.

🧾 Посмотреть меню всех заведений можно тут


О соблюдении карантиных ограничений:
на входе проверяют температуру, стоит бокс с масками
на точках заказа, стенах и столах внутри размещены санитайзеры
персонал «кухонь» отделен от посетителей прозрачными перегородками, все в масках
есть бесконтактное меню
внутри стало меньше посадочных мест, зато много столов на улице

В целом впечатление сугубо положительное.

Единственное, что вызвало сомнение - это пейджеры, сообщающие о готовности еды. На пластике коронавирус держится около 70 часов. Пейджеры дезинфицируют? И как?
​​#обзор

M8 Cocktail Bar на Оболони

На лицевой стороне полукруглого дома по адресу ул. Маршала Тимошенко 13а, ближе к Киевскому университету им. Б. Гринченко, можно увидеть неоновую вывеску M8, а подле лестницу, ведущую в подвальное помещение. Там находится недавно открывшийся коктейль-бар.

В M8 Cocktail Bar на текущий момент работает три зала: основной и две VIP комнаты (на двоих и на небольшую компанию до шести человек). Интерьер заведения спокойный и обыгрывается за счет яркой мебели, необычных элементов декора (например, мха на стенах), разноцветного освещения и 3Д-мэпинга.

В пятницу-субботу в главном зале играют диджеи. Сегодня #19 февраля – Илона Благополучная (начало в 19:00).

Что касается VIP-комнат, то они оснащены экранами и PS4. Спокойно можно как поиграть во что-то, так и посмотреть футбольный матч. Тем более, что безлимитное нахождение там обойдется всего лишь в 1000 грн депозита.

И одно важное уточнение: в M8 Cocktail Bar есть кальяны (от 240 до 400 грн) и большой выбор китайских чаев (90-120 грн).

Что пить?

🍹 Obolon Sling — фирменный освежающий коктейль на малиновом джине с маракуйей; подается в бокале в виде ананаса. 195 грн

🍹 Banana Punch — авторский твист на «Май Тай»; на роме с бананово-апельсиновым кордиалом. 195 грн

🍹 Porno Star Martini — один из самых популярных коктейлей в мире на основе ванильной водки с ликерами из личи и маракуйи. Подается с рюмочкой просеккко. 195 грн

И, конечно же, вам могут сделать любой классический коктейль.

Что есть?

Любителям мяса советую взять стейк Рибай с овощами-гриль (270 грн). Тут есть и бургеры. Особенно необычный Крабс-бургер от шефа с мясом крыля — планктонных рачков (270 грн). Если желаете что-то полегче, то советую обратить внимание на салат с лососем и сыром «Филадельфия» (140 грн).

Акции
🔻 Пн-Вт: при заказе одного кальяна, второй - в подарок
🔻 Ср-Чт: безлимит просекко за 250 грн

👉 Страница M8 в Instagram

Время работы: каждый день с 18:00 до последнего клиента
🏡 ул. Маршала Тимошенко, 13А
📞 068 770 0888
Фотографии с M8 Cocktail Bar на Оболони, о котором я писала выше.
​​#обзор

Курочка из моноформата "Кури Гриль"

Сейчас будет немного личного. ААААА!!! Какого черта я вообще самостоятельно запекала курицу на День рождения, новоселье и прочие праздники?! Оказалось, что есть нереально вкусное решение за смешные деньги.

Вот эта вот курочка с фотографии весом в 900 грамм в готовом виде стоит 199 грн. Маринад не содержит ни меда, ни сахара, ни майонеза, ни прочих аллергенов. Соусы (имеется пять вариантов: американский, барбекю, медово-горчичный, чесночный и якитори) — по 20 грн. Лаваш — тоже 20 грн. Запить можно заказать айран ( 20/50 грн), Club-Mate обычный и сola (75 грн), Seicha matcha грейпфрут и лайм (85 грн), различные лимонады Wostok (78 грн), ну и привычные Coca-cola (30/35 грн), Burn (45 грн) и томатный сок (65 грн).

Все герметично упаковано в пакеты из фольги. В заказ добавляют перчатки, салфетки и зубочистки.

Что меня чрезвычайно порадовало, так это то, что курочка нереально вкусная сама по себе. Можно смело заказывать без соусов. Хотя мне очень понравился чесночный. Но я вообще его люблю🙈 Но вроде от этого никто не страдал...

"Кури Гриль" работают на доставку. В радиусе 2 км от заведения — бесплатно, от 2 до 5 км — 50 грн, дальше — по тарифам такси.
Заказы принимают с 11:00 до 21:45.

👉 Заказ можно оформить на сайте или по номеру телефона +38098 383 85 85

P.S. Как обычно, куча сторис c другими фото и видео в Instagram😅🙈
​​#обзор #обзордоставки

Раменная Naushi

Основным блюдом в меню является рамен – суп с пшеничной лапшой, который одновременно относится к национальной кухне Японии, Китая и Кореи. Вариаций много.

Поначалу я даже выбрать толком не могла, пытаясь угадать, что будет поинтереснее. Есть чинтан на легком курином бульоне (150 грн), тонкоцу пайтан на кремовом бульоне со свинины (150 грн), пескетарианский на рыбном мотодаре (115 грн), веган на ростительном мотодаре (115 грн), мисо-рамен (160 грн). Цены в скобочках я указала за маленькую порцию в 400 грамм с курицей сувид (есть еще свинина) без дополнений. Но есть возможность заказать порцию побольше — 600 грамм (свой мисо я ее два дня ела😅 но он будет жирноватым) и с добавками (предлагают бамбук, кукурузу, тыкву, древесные грибы, шампиньоны, тофу и дополнительное яйцо).

В меню также есть цукемен (холодная лапша, которая подается отдельно с соусом) —185 грн, мазамен с лососем или свининой — по 185 грн каждый.

Можно также заказать гедзе — 99 грн за пять штучек, — но я их не особо люблю, поэтому решила попробовать курицу карааге — тоже 99 грн за пять кусочков (отличная кстати).

Любители необычных визуальных ощущений могут попробовать окономияки (159 грн) — панкейк с капусты, на который накладывается бекон, рыба и японский майонез. Сверху блюдо посыпается стружкой тунца, которая двигается. Я когда впервые увидела, то со своим зрением решила, что то черви🙈🙈🙈

На десерт ест мочи (60 грн).

👉 Заказать можно на сайте или по телефону +380997017966

🚗 Доставка Подолом: бесплатная на сумму от 350 грн, до 350 грн - 50 грн.

🚕Доставка по Киеву: по тарифам службы такси и бесплатная на сумму от 800 грн.
​​#обзор
Бар M69 на Владимирской

Первый раз в М69 мне удалось заглянуть еще до официального открытия. Бар-менеджер Яков Полевода тогда как-то то ли подозрительно, то ли изумленно посмотрел на меня мол «откуда знаешь, не работаем еще толком», а потом махнул рукой, провел экскурсию (да-да, там не только бар, а еще магазин французских чаев, конференц зал и не только) и налил. Сейчас M69 уже работает полноценно.

Внутри заведения приглушенная атмосфера: кирпичные стены, дерево, множество антиквариата. Удобные диванчики, мягкие кресла, а хочешь на подушках у панорамного окна сиди. Вечерами по пятницам-субботам играет джаз. Знаете, при таком интерьере ничего другого играть и не должно. В прочем в баре стоит рояль, за который может сесть любой желающий.
Летняя площадка М69 выглядит куда скромнее, но зато есть, что немаловажно в теплое время года. Можно покурить кальян (Classic - 280 грн, Premium - 370 грн, Hard - 470 грн).

Что пить?

Авторская коктейльная карта в большей мере представлена коктейлями на основе нишевого французского чая бренда State of mind. Это то, что вы не попробуете больше ни в одном баре Киева. Цены 150-250 грн.

Но поскольку последнее время меня бросает в сторону от игристого к мескальной истории, то мои фавориты выглядят так:

🔻Cпец-заказ (то есть лично пристала к бармену и рассказала, что хочу) — Саусайд с добавлением проссеко
🔻Мistiko (мескаль с биттером Amaro Montenegro и цитрусовыми ликёрами, абсентом и сиропом гарам масалы)
🔻El Pistolero (золотая текила на белом шоколаде с лакричным, гранатовым и перцовым чили ликёрами с каплей мескаля)

Полное меню можно посмотреть тут.

❗️Внимание! До конца лета у них бутылка Cava Brut – 200 грн.

👉 Страница заведения в Instagram

Время работы: вт-сб с 16:00 и 02:00 (плюс до последнего гостя)
🏡 M69, ул. Владимирская, 69
📞 +380683839897
​​#обзор #кафе

Bowl Café – небольшое хипстерское (не побоюсь этого слова) местечко, расположенное на пересечении Олеся Гончара и Богдана Хмельницкого, прямо напротив сквера Зои Космодемьянской. Пожалуй, ввиду своей специфики кафе органичнее смотрелось бы где-нибудь на Рейтарской среди концепт-сторов и галерей. Но куда я тогда бы ходила завтракать, часами залипая в мак на летней террасе? Нет, вы не подумайте, я не из тех, кто закажет кофе, а потом не отлипает от места. Во-первых, не кофе, а матчу. До посещения этого места я ее не понимала и не любила. А тут открыла для себя что-то новое. Причем можно взять как на обычном, так и на кокосовом или овсяном молоке, холодную и горячую. Во-вторых, помимо завтраков целый день и боулов, тут хватает сладостей. Покушал, выпил что-то, скушал сладкое, выпил и так по кругу. Места на летней площадке немного – около десяти столиков. Часть расположена напротив проезжей части (благо, Гончара не особо оживленная улица), другая под деревом вишни на террасе за углом. Прогноз показывает 29 градусов, но тут (я как раз забралась в уголок) прохладно, приятно дует ветерок. Но если кому-то все равно жарко, можно сесть внутри.
Заведение работает по принципу самообслуживания. Иногда вам могут поднести что-то, но это исключение, обусловленное отсутствием загрузки. А еще оно pet-friendly. Вам с удовольствием нальют воду питомцу в ваш или собственный контейнер. Вам тоже, к слову, воду нальют - бесплатно. Согласитесь, в такую жару это важно.

Ну а теперь немного больше о меню (посмотреть его полностью можно тут)

Есть восемь видов основных боулов. Фаворитами считаются:
🔻 B1 с запеченым лососем, водорослями вакаме, киноа и авокадо (230 грн),
🔻 В2 с индейкой-сувид, боколями, запеченным картофелем и тыквенными семечками (175 грн),
🔻 В3 с авокадо на гриле, пропаренным рисом, тунцом и тобико (215 грн)
🔻 В8 с японским рисом, эдамаме, королевскими креветами и зеленью (195 грн).
Есть две веганские позиции.

Помимо основных есть еще спешл и смузи боулы (различные фрукты с чиа, гранолой, мюслями и т.д.). В принципе любой из ингридиентов боула легко заменить – стоит лишь сказать.

Среди завтраков овсянка на кокосовом молоке (88 грн), тост с авокадо, козьим сыром и яйцом пашот (150 грн, с добавлением лосося – 195 грн), кокосовые матча панкейки с малиновым кремом (150 грн) и другое.

Из напитков смузи, кофе, чаи. Есть такие изыски (они мне всегда отдают Берлином) как club mate (80 грн), комбуча (80 грн) и лимонады Wostok (80 грн). Ну и сладости – тут лучше уточнять по месту. Сейчас просто каким-то диким спросом пользуется кокосовое мороженое – оно тоже веганское.

В общем, заходите, пробуйте, делитесь впечатлениями.

Mon-Fri 9-21, Sat-Sun 10-21
🏡Bowl Café, ул. Олеси Гончара, 65А
📞+380990170955
​​Рим. Практические рекомендации. Часть 1
#отпуск #туризм #обзор #рим #италия

Предыдущие мои визиты в Вечный город носили больше экскурсионный характер: хотелось увидеть воочию чудеса, послушать и впитать историю. Эта же поездка – гастрономическая. Много гуляла, смотрела, пила и конечно же ела. Спасибо за наводки, часть удалось проверить😘

Перелет в Италию
Для выезда/въезда необходимо иметь паспорт вакцинации (его везде называют green pass и требуют предъявить для входа в почти любое заведение), отрицательный тест на COVID (принимают антиген, который много где стоит 300 грн) и Passenger Locator Form. С нашей стороны проверяют перед чекином. По прилету – на паспортном контроле. Если все в наличии, то процедура проходит быстро и безболезненно. В принципе все условия посещений той или иной страны можно посмотреть на сайте украинского МИДа. Но они будут меняться. Когда я въезжала в Италию, Украина находилась в «зеленом списке» ЕС – сегодня ее оттуда официально убрали.

Топ заведений, где я советую побывать в Риме.

Желающих посидеть в хороших местах пруд пруди, а места мало. Поэтому чтобы наверняка попасть куда-то, нужно бронировать. За это в некоторых заведениях придется доплачивать до 15% от чека (это дополнительно к стоимости посадки, если она есть). Если же без брони, то можно попробовать выстоять живую очередь, но я дважды не осилила — слишком долго. Два часа для того, чтобы сесть за столик в Cantina e Cucina? Не, увольте. Но в большинстве случаев мне либо везло, либо удавалось договориться. Улыбаешься, рассказываешь, что в Риме всего на день, но друзья очень советовали это место, что очень хочешь попробовать какое-то блюдо, после чего сразу уйдешь. Персонал заведения совещается, а потом находит тебе какое-то место из забронированных. Но если вы компанией более двух человек, подобная схема не прокатит.

La Zanzara. Мой фаворит. Располагается в 5-7 минутах ходьбы от Ватикана и пользуется популярностью у местных как препати заведение: с шести вечера у них специальное меню. Мне повезло попасть сюда с началом обеда. При большой летней площадке буквально через полчаса места остались только в помещении. А кому хочется там сидеть, когда на улице 24 градуса? Тут я ела несомненно лучшую лазанью в своей жизни (14 евро) и пила идеальный Gibson (тот самый коктейль, который обожает приемная мать шахматистки Элизабет Хармон из «Ферзевого Гамбита» - 12 евро). А еще тартар (18 евро)! Он определенно войдет в топ-5, которые я когда-либо пробовала (а я еще та фанатка). Просто хорошим оказался только Dirty Martini (12 евро). Но три «вау» и одно «хорошо» -- это значительный успех. Итого по счету вышло 59,5 евро (1,5 евро вода и 2 евро посадка).

Писать много. Буду дозировать.
👉 Больше фоток есть в моем Instagram
​​Рим. Практические рекомендации. Часть 2
#отпуск #туризм #обзор #рим #италия

Stravinskij Bar – самое дорогостоящее из известных мне заведений Рима, находящееся во дворе пятизвездочного Hotel De Russie. В отеле часто останавливаются VIP-гости и знаменитости, среди которых числятся Джениффер Энистон, Джерард Батлер, Виктория Бэкхем, Бредли Купер, Джуда Лоу, а недавно во время съемок фильма House of Gucci гостили Леди Гага и Аль Паччино. Так что кто-то из них спокойно может сидеть за соседним столиком. В целом бар выглядит уютным, вокруг сады, подстриженные изгороди, величественные деревья, фонтаны. Дресс-кода как такового нет, но общая атмосфера вызывает желание приодеться, да подороже. Хотя я абсолютно комфортно себя чувствовала в мокром помявшемся тренче – погода внесла свои коррективы😅 Несмотря на кусающиеся цены, в баре полная посадка, все забронировано. Мне с трудом удалось буквально выпросить себе столик ровно на один коктейль (точно такая же схема, которую я описывала в предыдущем посте). Советуют попробовать Stravinskij Spritz (22 евро): просекко со смесью лесных ягод, цветов шафрана, специй и маракуйи. Но я же решила взять Stravinskij Bloody Mary (23 евро) на домашнем томатном соке и с «секретным миксом специй». Немного островато с ярко-выраженным вкусом базилика, но вкусно и необычно. Хотя может мне показалось вкусным, поскольку коктейль за 700 грн не может быть невкусным? 😂😂😂Благо, с 18:00 при заказе напитков приносят бесплатные закуски: оливки, картофельные чипсы, жареный миндаль и что-то, что я не распознала. Обслуживание тоже отличное. И тебя все за что-то вечно благодарят. Я даже не знала, что и ответить.


Бесплатные закуски к коктейлям вечером принято подавать, как оказалось, во многих заведениях Рима. В частности, мне их вынесли в Salotto42, о котором позже, и ресторане-музее Canova Tadolini, основанном в 1818 году скульптором Адамо Тадолини прямо в мастерской. Считается, что помимо огромного количества произведений искусства, тут еще потрясающие выпечка и капучино. Мне же проверить не удалось. Я пришла голодная. Осноных блюд у них не оказалось. Официает предложил заказать напиток, к которому получить закуску, и не дожидаясь ответа убежал. В итоге к бутылочному пиву за 7 евро (крафтовое закончилось) принесли маааааленькие холодные квадратики пиццы🙈🙈🙈 Маленькие — это где-то 5 на 5 см. Что сказать, там внутри красиво, но все остальное — сплошное разочарование. Так что Canova Tadolini НЕ советую. Или действительно только на кофе.

👉 Первая часть постом выше
👉 Больше фоток есть в моем Instagram

P.S. На фото Stravinskij Bar
Рим. Практические рекомендации. Часть 3
#отпуск #туризм #обзор #рим #италия

👉 Первая часть здесь, вот вторая

Спроси любого бармена, куда непременно нужно пойти в Риме, все единогласно укажут на Jerry Thomas Speakeasy — часто появляющийся в списке World's 50 Best Bars с момента открытия в 2010 году.

Jerry Thomas стал первым secret-баром в Италии. Вначале его посещали в основном представители барной индустрии. Такой себе закрытый клуб для своих. Девять лет спустя, под руководством Федерико Томасселли, он расширил свою клиентуру, начав пускать почти всех желающих. Ключевое здесь «почти».

Во-первых, бар не так просто найти. Вход в него выглядит как обычная зеленая дверь, единственная примечательность которой – небольшая золотая табличка посреди с выгравированной надписью. В Риме, где за каждым углом тебя подстерегает произведение искусства, на такое попросту не обращаешь внимание. Подумаешь, себе кто-то дверь украсил. Слева от двери несколько табличек в тон с правилами и панель со звонками, возле каждого написано имя. Да-да, нужно позвонить в правильный.

Во-вторых, после того, как вам приоткроют дверь, необходимо назвать пароль. Благо, я изучаю матчасть перед посещением заведений, и где-то между прочтений рекомендаций по коктейлям наткнулась на негативный отзыв посетителя, который не смог попасть внутрь из-за незнания пароля. Но все намного проще, чем кажется. Пароль можно получить у них на сайте: http://thejerrythomasproject.it/en/, ответив на вопрос о Джерри Томасе (он, кстати, считается отцом американской миксологии, да и миксологии в целом). Честно, я изначально не увидела, как переключить сайт на английский, и просто тыкала все варианты ответа, пока мне не пришел пароль😅🙈

Третья сложность заключается в популярности этого места. Бар маленький, а желающих много. Бронь доступна с 2 дня до 6 вечера и только по телефону, а сам бар открывается лишь в 9 вечера и работает до 3:30. Просто так с улицы попасть крайне сложно.

Но мне удалось…

Изначально я навела справки в другом баре – ARGOT (находится неподалеку, но о нем позже). Мне очень четко объяснили, как выглядит та самая дверь. А далее поспешно выпроводили, чтобы успела на last call (дело было около 2:30 понедельника). Подхожу я к Jerry Thomas, звоню. После недолгого ожидания из-за двери появляется высокий мужчина не совсем дружелюбного вида. Не дав ему произнести ни слова, я начинаю рассказывать, как хочу к ним в бар, и называю пароль. А мне в ответ:
— Мы закрываемся.
— Как? Я даже на last call не попадаю?
— Он уже был.
— Пожалуйста, можно я к вам зайду хоть на что-нибудь. Мои друзья-бармены очень советовали ваш бар. И я не прощу, если не попаду. А самолет в Киев завтра.

Все конечно же на английском.
Со словом «ждите» мужчина пропадает на пару минут, а затем возвращается с вердиктом: могут сделать «Джин-тоник». И я такая: «Yeeeees!» Дальше идет стандартная проверка green pass, меня проводят за столик, подходит официант, сообщает о необходимости приобрести членство в Jerry Thomas Club (5 евро), а дальше начинает перечислять, что я могу выпить. Я ж то думала, что только «Джин-тоник», а там внезапно нарисовался «Виски сауэр»… И тут-то карта и пошла😂 Если уж и сауэр можно, то может это не весь список. Так что я поинтересовалась, не остались ли какие интересные премиксы. Официант на меня пронзительно глянул и спросил, не бармен ли случаем. Честно ответила, что не миксую – пишу. Парень отошел, посовещался и огласил еще вариант – Sazerac. Снова «Yeeeees!»
​​#Берлин #обзор

Накнулась тут на новость о том, что завтра в Берлине планируют усилить карантин или даже ввести локдаун, и решила поделиться недавним опытом.

В Берлине я была на этих выходных. Первые выходные, когда усилили ограничения на работу баров, ресторанов, клубов и всего того, что касается массового скопления людей.

Как попасть в бар/ресторан в Берлине?
Ты должен быть полностью вакцинирован. Нет вакцины — нет выпивки. На входе сканируют вакцинацию и просят предъявить документ, подтверждающий, что это ты. «Дія» как правило работает. Но на входе в магазин (там такая же история) меня попросили real document. Так что лучше иметь при себе физический документ. Дальше есть пару варивантов: либо вы сканируете в специальном приложении Luca кьюар код бара или заполняете специальный бланк. Зачем это надо? Если кто-то из находящихся в баре окажется болен, вам придет оповещение. Если я правильно поняла объяснения бармена, то потом вам обязательно надо будет сдать тест на корону.

Как попасть в клуб в Берлине во времена COVID-19?

Опять же, вакцинация, документ (причем в Бергхайн «Дія» точно не прокатит, они прямо на сайте затребовали физический документ) и тест на корону, сделанный не позже 24 часов. Да-да-да, не 72, не 48, а именно 24. Называют все эту историю 2G+.
Палатки с тестами разбросаны по всему городу. Мы делали в автобусе у Kater Blau. На сайтах пишут, что цена от 15 до 30 евро, но в этом бусике было беслатно. Стоило лишь указать немецкий номер (попросите друзей, купите симку и т.д.).
Отдельная боль, что по новым правилам клуб может быть заполнен не более чем на 50%. Отсюда везде огромные очереди. Мы по гест-листу в Катер стояли 40 минут. По гесту, Карл! По обычному входу это было бы около 3-4 часов. К Berghain с такими приколами решили даже не подходить😅

Так что подумайте, стоит ли вам вообще сейчас лететь в Берлин…


👉 Подробные обзоры мест и фоки будут в моем Instagram. Пока там можете пролистать сторис.

P.S. Если вам интересно меня читать и вы прониклись моими стараниями, то можете поддержать канал донейшеном.

P.S.S. Подписывайте своих друзей на канал. Просто киньте им эту ссылку: https://t.me/joinchat/SwDPb_SaEr4Xg0ga
​​#обзор #бар #открытие

Borracho Tequila Bar – небольшой текильный барчик в подвальном помещении на Саксаганского, 5, совместный проект шеф-бармена Bulldozer Group Олега Якобенко и совладельца Lion Espresso Bar Андрея Вальчука.

Borracho с испанского переводится как «пьяница» или же «пьяный» (в зависимости от части речи). Ну а Tequila Bar говорит сам за себя. Очень символично Много ли вы видели трезвых людей после текилы?

Цены очень приятные, будто пятилетней давности. Текила – от 70 грн (количество позиций со временем будет расти), коктейли – в районе 160-170 грн (они реально топовые😍, есть и Churchill's Cigar, который Якобенко вводит в меню каждого заведения, где работает), предлагают даже шоты, в том числе «Зеленый мексиканец» – по 70 грн. С таким соотношением цена/качество пить начинаешь больше😅🙈 Есть вероятность выползти из бара под стать названию😂

Места не так много. Присесть можно за барной стойкой в первом зале (неоновое освещение, музыка погромче) или же за столики во втором (располагающем к шумным разговорам или играм – имеются в наличии). Дизайн не нов, но и не заезжен – по крайней мере среди киевских баров. Кирпичные стены сочетаются с вычурной деревянной мебелью, разноцветным плиточным полом, пестрыми коврами и лампами в разных стилях. Тут хочется пить и веселится.

В эту пятницу #21января у Borracho Tequila Bar официальное открытие. А это всегда праздник! Начало в 18:00.
🏡 ул. Саксаганского 5

👉Страница Borracho Tequila Bar в Instagram