#обзор #бар #гестбартендинг
Сингапурский бар Tippling Club
Один из самых ожидаемых гостей предстоящего BAROMETER, как я уже писала, - бар из Сингпура Tippling Club. Он знаменит своими необычными коктейльными меню вроде желатиновых мишек. Поэтому я не удержалась от того, чтобы рассказать об этом подробнее.
❗️Tippling Club в этот четверг будет гостить в новеньком F.U.L.L. cocktail bar. К моему удивлению, этот день станет тестовым открытием бара на Мечникова. Не знаю, почему так, но, как по мне, решение несколько странное.
👉 О баре Tippling Club и их необычных меню читайте тут
Сингапурский бар Tippling Club
Один из самых ожидаемых гостей предстоящего BAROMETER, как я уже писала, - бар из Сингпура Tippling Club. Он знаменит своими необычными коктейльными меню вроде желатиновых мишек. Поэтому я не удержалась от того, чтобы рассказать об этом подробнее.
❗️Tippling Club в этот четверг будет гостить в новеньком F.U.L.L. cocktail bar. К моему удивлению, этот день станет тестовым открытием бара на Мечникова. Не знаю, почему так, но, как по мне, решение несколько странное.
👉 О баре Tippling Club и их необычных меню читайте тут
anyadeposit.tilda.ws
Бар Tippling Club
Сингапурское чудо коктейльного меню
#обзор #бар #коктейли
Авторские коктейли в 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar
Этот текст я готовила так давно, что сама готова поставить себя в угол. Каждый раз, приходя в бар, я убеждала себя, что буду дегустировать, распрашивать и делать заметки. Но уже через полчаса закрывала ноут и весело болтала с ребятами-барменами. Как-то незаметно 11 Mirrors превратился для меня в место, куда я могу пойти сама в дурном настроении и выйти совершенно счастливым человеком.
🍹 Авторские коктейли, которым посвящен этот текст, уже радуют посетителей почти год. Но вскоре запускается новое меню. Так что осталось всего несколько месяцев, чтобы выставить в Instagram эфирный Champagne Blossom, устроить себе карнавал с Bonita или вылечить похмелье The London Eye.
👉 Читать текст тут
Авторские коктейли в 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar
Этот текст я готовила так давно, что сама готова поставить себя в угол. Каждый раз, приходя в бар, я убеждала себя, что буду дегустировать, распрашивать и делать заметки. Но уже через полчаса закрывала ноут и весело болтала с ребятами-барменами. Как-то незаметно 11 Mirrors превратился для меня в место, куда я могу пойти сама в дурном настроении и выйти совершенно счастливым человеком.
🍹 Авторские коктейли, которым посвящен этот текст, уже радуют посетителей почти год. Но вскоре запускается новое меню. Так что осталось всего несколько месяцев, чтобы выставить в Instagram эфирный Champagne Blossom, устроить себе карнавал с Bonita или вылечить похмелье The London Eye.
👉 Читать текст тут
anyadeposit.tilda.ws
Авторские коктейли в 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar
Изящные вкусы на высоте птичьего полета
#обзор #бар #гестбартендинг
Ресторан японской кухни Zuma, расположенный в Dubai International Financial Center, является четвертым филиалом этого бренда, открытым немецким шеф-поваром Рейнером Бекером. Концепцию Беккер разработал в Токио, где провел шесть лет. Заведения сети сделаны по образу и подобию традиционных изакая — японских пабов.
Интерьер Zuma Dubai выполнен японским дизайнером Нуриоши Мурамутсу – оформление построено на балансе шести стихий - земли, огня, воды, воздуха, дерева и металла. Гранитная стойка бара, нарочито ржавые стальные стены, удивительная скульптура из трехсот пятидесяти стеблей бамбука и огромная глыба льда в баре.
Это одно из тех мест, куда столик стоит бронировать за несколько дней, а иногда и недель.
Коктейль-бар Zuma Dubai (при ресторане) согласно рейтингу The World’s 50 Best Bars уже третий год подряд входит в число самых лучших баров на планете. Ранее в этом году Zuma Dubai попал в список Tales of the Cocktail Spirted Awards как лучший в мире коктейль-бар, при этом будучи единственным заведением из ОАЭ, когда-либо номинированным в этом престижном конкурсе. Коктейли бара соответствуют общему концепту. О них сложно говорить. Лучше пробовать.
👉 Если в ближайшее время поездка в Эмираты не входит в ваши планы, то можно заглянуть сегодня в бар Vintage в отеле Fairmont Grand Hotel Kyiv (ул. Набережно-Крещатицкая, 1), где бармены Zuma Dubai будут гостить с 20:00. Ну или уже на Barometer.
❗️Список других гест-бартендингов на сегодня тут.
В нем есть пополнение: бартендеры парижского бара Le Syndicat Cocktail Club.отправятся за стойку S34 Haircuts & Cocktails (ул. Воздвиженская, 42) с 20:00 до 23:00.
📒 Мой обзор на бар Tippling Club (Сингапур) и их необычных меню читайте тут. Он тоже дает гест сегодня.
Ресторан японской кухни Zuma, расположенный в Dubai International Financial Center, является четвертым филиалом этого бренда, открытым немецким шеф-поваром Рейнером Бекером. Концепцию Беккер разработал в Токио, где провел шесть лет. Заведения сети сделаны по образу и подобию традиционных изакая — японских пабов.
Интерьер Zuma Dubai выполнен японским дизайнером Нуриоши Мурамутсу – оформление построено на балансе шести стихий - земли, огня, воды, воздуха, дерева и металла. Гранитная стойка бара, нарочито ржавые стальные стены, удивительная скульптура из трехсот пятидесяти стеблей бамбука и огромная глыба льда в баре.
Это одно из тех мест, куда столик стоит бронировать за несколько дней, а иногда и недель.
Коктейль-бар Zuma Dubai (при ресторане) согласно рейтингу The World’s 50 Best Bars уже третий год подряд входит в число самых лучших баров на планете. Ранее в этом году Zuma Dubai попал в список Tales of the Cocktail Spirted Awards как лучший в мире коктейль-бар, при этом будучи единственным заведением из ОАЭ, когда-либо номинированным в этом престижном конкурсе. Коктейли бара соответствуют общему концепту. О них сложно говорить. Лучше пробовать.
👉 Если в ближайшее время поездка в Эмираты не входит в ваши планы, то можно заглянуть сегодня в бар Vintage в отеле Fairmont Grand Hotel Kyiv (ул. Набережно-Крещатицкая, 1), где бармены Zuma Dubai будут гостить с 20:00. Ну или уже на Barometer.
❗️Список других гест-бартендингов на сегодня тут.
В нем есть пополнение: бартендеры парижского бара Le Syndicat Cocktail Club.отправятся за стойку S34 Haircuts & Cocktails (ул. Воздвиженская, 42) с 20:00 до 23:00.
📒 Мой обзор на бар Tippling Club (Сингапур) и их необычных меню читайте тут. Он тоже дает гест сегодня.
#обзор #ресторан #бар
Круглосуточный ресторан «Молодість»
Рестораторы Алекс Купер (да-да, который из Одессы) и Михаил Бейлин (La Famiglia) открыли свой второй совместный проект в Киеве. «Молодість» располагается в здании «Арсенала» (там где и Kyiv Food Market). Интерьером, отображающим 90-е годы, занималась студия Славы Балбека. Ощущение, что последние годы без Balbek Bureau не может обойтись ни одно уважающее себя заведение. Работа выполнена годно. Даже без ковров на стенах (но это не точно!🤪). Помещение разделено на несколько уровней: основные посадочные места находятся на втором этаже. Фоном звучат хиты тех времен, а проектор крутит на стене мультики.
Меню – действительно советское. Держи картоху да сосиски, а выпендриваться фуагрой да всякими суши иди в другое место. Подача в баночках, сковородках и кастрюльках. Пока ждете, можете попросить тетрис (самый что ни есть работающий). В целом ощущения приятные. Не могу сказать, что очень вкусно. Скорее – обычно.
Но касательно уровня обслуживания в соцсетях не врут: его действительно нужно подтянуть. Изначально мне вручили не то меню, а после мне пришлось дважды окликнуть официантку, чтобы та приняла заказ. В общем, поживем – увидим.
👉 Можно почитать чужой обзор на The Village
Круглосуточный ресторан «Молодість»
Рестораторы Алекс Купер (да-да, который из Одессы) и Михаил Бейлин (La Famiglia) открыли свой второй совместный проект в Киеве. «Молодість» располагается в здании «Арсенала» (там где и Kyiv Food Market). Интерьером, отображающим 90-е годы, занималась студия Славы Балбека. Ощущение, что последние годы без Balbek Bureau не может обойтись ни одно уважающее себя заведение. Работа выполнена годно. Даже без ковров на стенах (но это не точно!🤪). Помещение разделено на несколько уровней: основные посадочные места находятся на втором этаже. Фоном звучат хиты тех времен, а проектор крутит на стене мультики.
Меню – действительно советское. Держи картоху да сосиски, а выпендриваться фуагрой да всякими суши иди в другое место. Подача в баночках, сковородках и кастрюльках. Пока ждете, можете попросить тетрис (самый что ни есть работающий). В целом ощущения приятные. Не могу сказать, что очень вкусно. Скорее – обычно.
Но касательно уровня обслуживания в соцсетях не врут: его действительно нужно подтянуть. Изначально мне вручили не то меню, а после мне пришлось дважды окликнуть официантку, чтобы та приняла заказ. В общем, поживем – увидим.
👉 Можно почитать чужой обзор на The Village
#обзор #бар #открытие
Borracho Tequila Bar – небольшой текильный барчик в подвальном помещении на Саксаганского, 5, совместный проект шеф-бармена Bulldozer Group Олега Якобенко и совладельца Lion Espresso Bar Андрея Вальчука.
Borracho с испанского переводится как «пьяница» или же «пьяный» (в зависимости от части речи). Ну а Tequila Bar говорит сам за себя. Очень символично Много ли вы видели трезвых людей после текилы?
Цены очень приятные, будто пятилетней давности. Текила – от 70 грн (количество позиций со временем будет расти), коктейли – в районе 160-170 грн (они реально топовые😍, есть и Churchill's Cigar, который Якобенко вводит в меню каждого заведения, где работает), предлагают даже шоты, в том числе «Зеленый мексиканец» – по 70 грн. С таким соотношением цена/качество пить начинаешь больше😅🙈 Есть вероятность выползти из бара под стать названию😂
Места не так много. Присесть можно за барной стойкой в первом зале (неоновое освещение, музыка погромче) или же за столики во втором (располагающем к шумным разговорам или играм – имеются в наличии). Дизайн не нов, но и не заезжен – по крайней мере среди киевских баров. Кирпичные стены сочетаются с вычурной деревянной мебелью, разноцветным плиточным полом, пестрыми коврами и лампами в разных стилях. Тут хочется пить и веселится.
В эту пятницу #21января у Borracho Tequila Bar официальное открытие. А это всегда праздник! Начало в 18:00.
🏡 ул. Саксаганского 5
👉Страница Borracho Tequila Bar в Instagram
Borracho Tequila Bar – небольшой текильный барчик в подвальном помещении на Саксаганского, 5, совместный проект шеф-бармена Bulldozer Group Олега Якобенко и совладельца Lion Espresso Bar Андрея Вальчука.
Borracho с испанского переводится как «пьяница» или же «пьяный» (в зависимости от части речи). Ну а Tequila Bar говорит сам за себя. Очень символично Много ли вы видели трезвых людей после текилы?
Цены очень приятные, будто пятилетней давности. Текила – от 70 грн (количество позиций со временем будет расти), коктейли – в районе 160-170 грн (они реально топовые😍, есть и Churchill's Cigar, который Якобенко вводит в меню каждого заведения, где работает), предлагают даже шоты, в том числе «Зеленый мексиканец» – по 70 грн. С таким соотношением цена/качество пить начинаешь больше😅🙈 Есть вероятность выползти из бара под стать названию😂
Места не так много. Присесть можно за барной стойкой в первом зале (неоновое освещение, музыка погромче) или же за столики во втором (располагающем к шумным разговорам или играм – имеются в наличии). Дизайн не нов, но и не заезжен – по крайней мере среди киевских баров. Кирпичные стены сочетаются с вычурной деревянной мебелью, разноцветным плиточным полом, пестрыми коврами и лампами в разных стилях. Тут хочется пить и веселится.
В эту пятницу #21января у Borracho Tequila Bar официальное открытие. А это всегда праздник! Начало в 18:00.
🏡 ул. Саксаганского 5
👉Страница Borracho Tequila Bar в Instagram
🔥1
Бар-бістро "Публічний": саме те, що очікуєш від закладу на Подолі
#огляд #відгук #поділ #бар
Який для вас типовий Поділ? Мистецький, трошки хіпстерський, різний та неоднорідний. Бар-бістро «Публічний» повністю вписується в цей концепт. І я не просто так написала «бар-бістро». По-перше, саме так позиціонує себе заклад, а, по-друге, від бару тут лише коктейльна карта.
Головний зал невеликий і спочатку здається, що це весь заклад. Але ні, на мінус першому поверсі є ще приміщення, зокрема магазин із одягом, книжками та всякою всячиною. Кажуть, що десь тут також проводять заняття з йоги. Не бачила, але багатоверстатність вражає.
Вечорами інколи запрошують діджеїв. Але «Публічний» — не про танцювати, це про сидіти, їсти, пити, роздивлятися твори мистецтва. Тут регулярно проходять виставки: я застала картини Євгенія Лавченка, а в неділю представлять серію голів “Many Faces” від DIHTYAR.
Але повернімося до головного: що з коктейлями?
Недостатньо просто запросити класного бармена поставили коктейльну карту. Потрібно, щоб наступники розуміли, як це відтворити. І вдалося це не з усім.
1️⃣ «Публічний». В мене дуже упередження ставлення до фірмових коктейлів. Мені здається, що вони розраховані на тих, хто тільки переходить з віскі-коли та джин-тоніка. «Публічний» вийшов занадто солодкий і з дуже яскравим смаком Амаретто. Але може комусь і сподобається.
2️⃣ Mexican Old Fashioned. Тут було все очікувано: олд-фешн на мескалі. Всі чітко, нічого зайвого. Лайк.
3️⃣ Yellow Parrot. Пам’ятаєте я написала, що відгук потім, бо мене прибило і заклало вуха? Це воно. Тут 30 мл абсенту. Тут взагалі всього по 30. Його мали б добре застірити та покласти на лід, але ні: подали наче «Манге́ттен». Отже ідея може і крута, але над реалізацією потрібно попрацювати.
4️⃣ Don’s Special Daiquiri. Кисло-солодкий на основі трьох видів рома. Варто спробувати.
5️⃣ Aegean Negroni. Якщо любете міцні сухі коктейлі, то сміливо беріть.
Отже 3 з 5. Це добре чи погано? Скажу так: це середнього, але для «бару-бістро» взагалі чудово. То ж якщо будете на Подолі, можете сміливо сюди заходити.
👉 Про концепт «Публічного» тут, а фото з відвідування тут
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
#огляд #відгук #поділ #бар
Який для вас типовий Поділ? Мистецький, трошки хіпстерський, різний та неоднорідний. Бар-бістро «Публічний» повністю вписується в цей концепт. І я не просто так написала «бар-бістро». По-перше, саме так позиціонує себе заклад, а, по-друге, від бару тут лише коктейльна карта.
Головний зал невеликий і спочатку здається, що це весь заклад. Але ні, на мінус першому поверсі є ще приміщення, зокрема магазин із одягом, книжками та всякою всячиною. Кажуть, що десь тут також проводять заняття з йоги. Не бачила, але багатоверстатність вражає.
Вечорами інколи запрошують діджеїв. Але «Публічний» — не про танцювати, це про сидіти, їсти, пити, роздивлятися твори мистецтва. Тут регулярно проходять виставки: я застала картини Євгенія Лавченка, а в неділю представлять серію голів “Many Faces” від DIHTYAR.
Але повернімося до головного: що з коктейлями?
Недостатньо просто запросити класного бармена поставили коктейльну карту. Потрібно, щоб наступники розуміли, як це відтворити. І вдалося це не з усім.
1️⃣ «Публічний». В мене дуже упередження ставлення до фірмових коктейлів. Мені здається, що вони розраховані на тих, хто тільки переходить з віскі-коли та джин-тоніка. «Публічний» вийшов занадто солодкий і з дуже яскравим смаком Амаретто. Але може комусь і сподобається.
2️⃣ Mexican Old Fashioned. Тут було все очікувано: олд-фешн на мескалі. Всі чітко, нічого зайвого. Лайк.
3️⃣ Yellow Parrot. Пам’ятаєте я написала, що відгук потім, бо мене прибило і заклало вуха? Це воно. Тут 30 мл абсенту. Тут взагалі всього по 30. Його мали б добре застірити та покласти на лід, але ні: подали наче «Манге́ттен». Отже ідея може і крута, але над реалізацією потрібно попрацювати.
4️⃣ Don’s Special Daiquiri. Кисло-солодкий на основі трьох видів рома. Варто спробувати.
5️⃣ Aegean Negroni. Якщо любете міцні сухі коктейлі, то сміливо беріть.
Отже 3 з 5. Це добре чи погано? Скажу так: це середнього, але для «бару-бістро» взагалі чудово. То ж якщо будете на Подолі, можете сміливо сюди заходити.
👉 Про концепт «Публічного» тут, а фото з відвідування тут
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👍6🔥3🤔1
Бар Twisted на Саксаганського
#огляд #відгук #бар #Саксаганського
Twisted — новий коктейльний бар від власників одеського Steam Bar. Вхід дещо утаємничено і може здатися, що заклад не працює, але все для того, щоб створити всередині більш затишну атмосферу. Проходимо перші двері, дзвонимо, проходимо другі двері та спускаємося вниз сходами. Перед нами довга барна стійка, червоні дивани зі столиками та сцена, де проходять акустичні концерти та грають діджеї. Це лише перший зал із чотирьох, кожен з яких оформлений у різному стилі. Насправді це усвідомлена мішанина, щоб розділити зони і дати людям варіації для вибору: тут є і класика, і стімпанк, і арт-деко. Згодом у Twisted планують відкрити літню терасу. Ні, не винести столики та стільці на тротуар поряд із проїжджою частиною, а облаштувати затишне містечко посеред зелені. Потрапити туди можна буде через бар.
🍸 В меню авторські та класичні коктейлі. Один із найпопулярніших (який, до речі, мені сподобався) — Date in Zhovten — кисло-солодкий коктейль на бурборні з ірисовим лікером та яблучною содовою. Ідеально підійде тим, хто любить класичний Whiskey Sour. У будь-якому разі завжди можна попросити бармена зробити щось спеціально під вас. Я попросила міцний кисло-солодкий на джині та отримала дуже цікавий твіст на Негроні, в складі якого був айвовий джин, Negroni Bitter Nature та екстрадай вермут. Це той самий прозорий коктейль на фото.
🥃 Також можна замовити алкоголь в чистому вигляді (навіть, пиво). Я не відмовилася від текіли-сангріти. Є також безалкогольні напої. Згодом в меню планують додати закуски, сендвічі й хот-доги.
В залах для куріння(!) можна замовити кальян. Тобто бар залишається баром. Кальян ділиться на денний (замовити потрібно до 16:00) — 300/330 грн і вечірній (після 16:00) — 340/370 грн. Ціна залежить від кількості курців: на одного або на компанію. Цінової градації по табакам немає.
⏰ Години роботи: 11:00-23:00
🏡 вул. Саксаганського, 55
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
#огляд #відгук #бар #Саксаганського
Twisted — новий коктейльний бар від власників одеського Steam Bar. Вхід дещо утаємничено і може здатися, що заклад не працює, але все для того, щоб створити всередині більш затишну атмосферу. Проходимо перші двері, дзвонимо, проходимо другі двері та спускаємося вниз сходами. Перед нами довга барна стійка, червоні дивани зі столиками та сцена, де проходять акустичні концерти та грають діджеї. Це лише перший зал із чотирьох, кожен з яких оформлений у різному стилі. Насправді це усвідомлена мішанина, щоб розділити зони і дати людям варіації для вибору: тут є і класика, і стімпанк, і арт-деко. Згодом у Twisted планують відкрити літню терасу. Ні, не винести столики та стільці на тротуар поряд із проїжджою частиною, а облаштувати затишне містечко посеред зелені. Потрапити туди можна буде через бар.
🥃 Також можна замовити алкоголь в чистому вигляді (навіть, пиво). Я не відмовилася від текіли-сангріти. Є також безалкогольні напої. Згодом в меню планують додати закуски, сендвічі й хот-доги.
В залах для куріння(!) можна замовити кальян. Тобто бар залишається баром. Кальян ділиться на денний (замовити потрібно до 16:00) — 300/330 грн і вечірній (після 16:00) — 340/370 грн. Ціна залежить від кількості курців: на одного або на компанію. Цінової градації по табакам немає.
⏰ Години роботи: 11:00-23:00
🏡 вул. Саксаганського, 55
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤2🍾2
Owner Bar на Чикаленка
#огляд #відгук #бар #кальян
Owner Bar — стильний та затишний лаунж-бар у подвальному приміщенні (з такими частими обстрілами як раз актуально) неподалік від метро Театральна. Цегляні та бетонні стіни, оксамитові зелено-сірі меблі та приглушене світло витіюватих модерних люстр — індустріальний стиль, що створює атмосферу розкоші та таємничості. У закладі три зали: крита веранда з панорамними вікнами, основна зала зі зручними диванами й окрема кімната для компаній на 8-12 осіб. Нещодавно ще відкрилася літня тераса. До речі, з домашнім улюбленцем ви зможете сісти будь-де. Заклад pet-friendly: принесуть подушечку, наллють водички.
💃🕺Щоп’ятниці та щосуби з 19:00 до 22:00 проходять вечірки. В арсеналі діджеїв хаус, техно, діп, мінімал, брейкс тощо. Залежить від гостя, тож краще дивитися афіши.
🍸В меню авторські, сезонні та класичні коктейлі. Якщо хочеться чогось лекого та кисло-солодкого, то раджу Eastern Spritz (260 грн): це наче справжній апельсиновый лимонад із просекко. Paradise Daiquiri (270 грн) також ідеально підійде у спекотну погоду: наче освіжаючий фреш із краплею рому. Якщо хочеться малини, то тут варто згадати Liquid Coral (290 грн). Ну а якщо хочеться чогось міцного, то це безумовно Night Bird (260 грн).
🍲Окремо хочеться відзначити кухню. Той рідкісний випадок, коли мені сподобалися абсолютно всі страви, які я встигла замовити: смажені креветки панко з соусом Том ям (330 грн), тар-тар із телячої вирізки с мусом пармезан (265 грн), салат з тунцем та смаженим авокадо (380 грн) і запечений стейк лосося з овочами та соусом місо (490 грн). Ні, це не за один раз. Насправді, можна наїстися і салатом. До речі, по будням з 12:00 до 15:00 знижка на усе меню 20%.
💨 Кальяни поділяються на легкі (480 грн), середні (500 грн), міцні (500 грн). Є ще сім авторських, які йдуть із різноманітним додаванням фруктів та зелені у колбу, а також відповідного до назви табака (550 грн).
📖 Меню можна подивитися тут
⏰ Години роботи: 12:00-23:00
🏡 вулиця Чикаленка, 25
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
#огляд #відгук #бар #кальян
Owner Bar — стильний та затишний лаунж-бар у подвальному приміщенні (з такими частими обстрілами як раз актуально) неподалік від метро Театральна. Цегляні та бетонні стіни, оксамитові зелено-сірі меблі та приглушене світло витіюватих модерних люстр — індустріальний стиль, що створює атмосферу розкоші та таємничості. У закладі три зали: крита веранда з панорамними вікнами, основна зала зі зручними диванами й окрема кімната для компаній на 8-12 осіб. Нещодавно ще відкрилася літня тераса. До речі, з домашнім улюбленцем ви зможете сісти будь-де. Заклад pet-friendly: принесуть подушечку, наллють водички.
💃🕺Щоп’ятниці та щосуби з 19:00 до 22:00 проходять вечірки. В арсеналі діджеїв хаус, техно, діп, мінімал, брейкс тощо. Залежить від гостя, тож краще дивитися афіши.
🍸В меню авторські, сезонні та класичні коктейлі. Якщо хочеться чогось лекого та кисло-солодкого, то раджу Eastern Spritz (260 грн): це наче справжній апельсиновый лимонад із просекко. Paradise Daiquiri (270 грн) також ідеально підійде у спекотну погоду: наче освіжаючий фреш із краплею рому. Якщо хочеться малини, то тут варто згадати Liquid Coral (290 грн). Ну а якщо хочеться чогось міцного, то це безумовно Night Bird (260 грн).
🍲Окремо хочеться відзначити кухню. Той рідкісний випадок, коли мені сподобалися абсолютно всі страви, які я встигла замовити: смажені креветки панко з соусом Том ям (330 грн), тар-тар із телячої вирізки с мусом пармезан (265 грн), салат з тунцем та смаженим авокадо (380 грн) і запечений стейк лосося з овочами та соусом місо (490 грн). Ні, це не за один раз. Насправді, можна наїстися і салатом. До речі, по будням з 12:00 до 15:00 знижка на усе меню 20%.
💨 Кальяни поділяються на легкі (480 грн), середні (500 грн), міцні (500 грн). Є ще сім авторських, які йдуть із різноманітним додаванням фруктів та зелені у колбу, а також відповідного до назви табака (550 грн).
📖 Меню можна подивитися тут
⏰ Години роботи: 12:00-23:00
🏡 вулиця Чикаленка, 25
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
❤6👍2🔥2
#мадрид #подорожі #бар
Тільки що була у старому мадридському херес-барі La Venencia (Echegaray, 7), заснованому ще у 1928 році. Здається, час тут зупинився: фотографувати заборонено (мама, а ем крімінал), рахунок записують крейдою на барній стійці, жодної музики (в якості супроводу голоси гостей), старовинні меблі та ще старіші пляшки та бочки, вкриті пилом років. Кажуть, що це місце дуже полюбляв Ернест Гемінґвей. До речі, ціни теж з минулого: херес з оливками по 2-2,5 євро.
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Тільки що була у старому мадридському херес-барі La Venencia (Echegaray, 7), заснованому ще у 1928 році. Здається, час тут зупинився: фотографувати заборонено (мама, а ем крімінал), рахунок записують крейдою на барній стійці, жодної музики (в якості супроводу голоси гостей), старовинні меблі та ще старіші пляшки та бочки, вкриті пилом років. Кажуть, що це місце дуже полюбляв Ернест Гемінґвей. До речі, ціни теж з минулого: херес з оливками по 2-2,5 євро.
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
🔥19❤2👍1
#мадрид #подорожі #бар
Завітала до іншого мадридського бару Museo Chicote (номер 323 у цьогорічному Top 500 Bars), і тут Гемінґвей. Ох, Ернесте, жили б ми з тобою в одні часи, що то було б😅
Заснований у 1931 році Museo Chicote був першим американським баром у Іспанії. І імʼя Ернеста лише крапля у морі постійних відвідувачів цього закладу, серед яких персонажі блакитної крові, такі як Реньє з Монако чи принцеса Сорайя, політики всіх тенденцій (серед них Хосе Антоніо Прімо де Рівера й Пасіонарія), письменники (з Ернестом Хемінгуеєм і Хосе Ортегою-і-Гассетом на чолі нескінченного списку), зірки класичного кіно (Френк Сінатра, Грейс Келлі, Ава Гарднер, Ріта Гейворт, Софія Лорен, Грегорі Пек) і легендарних спортсменів, як-от Альфредо Ді Стефано чи Пушкаш.
Безліч світлин із ними можна побачити на стінах. Лише три з них зроблені не у стінах бару, але все одно пов’язані з ним. Наприклад, із мексиканським поетоим-музикантом Агустіном пара, який увічнив Museo Chicote у пісні Madrid.
З коктейлів мені дуже сподобався Hot Mexican на мескалі, з шартрезом, лимонним кордіалом та лікером з хабанеро. Такий збалансовано кисло-солодкий з перчинкою і явним дуже приємним присмаком мескаля. Коктейлі тут по 14 євро.
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Завітала до іншого мадридського бару Museo Chicote (номер 323 у цьогорічному Top 500 Bars), і тут Гемінґвей. Ох, Ернесте, жили б ми з тобою в одні часи, що то було б😅
Заснований у 1931 році Museo Chicote був першим американським баром у Іспанії. І імʼя Ернеста лише крапля у морі постійних відвідувачів цього закладу, серед яких персонажі блакитної крові, такі як Реньє з Монако чи принцеса Сорайя, політики всіх тенденцій (серед них Хосе Антоніо Прімо де Рівера й Пасіонарія), письменники (з Ернестом Хемінгуеєм і Хосе Ортегою-і-Гассетом на чолі нескінченного списку), зірки класичного кіно (Френк Сінатра, Грейс Келлі, Ава Гарднер, Ріта Гейворт, Софія Лорен, Грегорі Пек) і легендарних спортсменів, як-от Альфредо Ді Стефано чи Пушкаш.
Безліч світлин із ними можна побачити на стінах. Лише три з них зроблені не у стінах бару, але все одно пов’язані з ним. Наприклад, із мексиканським поетоим-музикантом Агустіном пара, який увічнив Museo Chicote у пісні Madrid.
З коктейлів мені дуже сподобався Hot Mexican на мескалі, з шартрезом, лимонним кордіалом та лікером з хабанеро. Такий збалансовано кисло-солодкий з перчинкою і явним дуже приємним присмаком мескаля. Коктейлі тут по 14 євро.
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
❤6🔥2👍1💘1
#варшава #подорожі #бар
Найкращі бари Варшави. Частина 1
Дорогою додому я опинилася у польских сусідів. Спочатку у Вроцлаві (але там розповідати ні про що), а потім і у столиці. Маю сказати, що загалом Польща
відстає від України у барній культурі (та взагалі щодо питань сервісу) років на 10-20. Тут полюбляють шоти, Май Тай та Лонг-Айленд. Але знайти справді круті бари все ж таки можна. І згодом їх буде ще більше, зважаючи на кількість наших барменів, які залучились до місцевих проєктів. Але повернімося до Варшави.
Перше місце у моєму рейтингу — і протягом цієї поїздки я вже не встигну змінити свою думку — посів El Koktel. Невеличкий затишний бар приблизно на 30 осіб, схований за масивними шторами. Хочеш потрапили у всередину? Тисни на дзвінок та чекай, за тобою вийдуть.
Темно-смарагдові стіни, безліч лампочок над головою, забиті пляшками та келихами полиці. Прямо посеред бару крейдяна дошка, написи на якій змінюються відповідно до пропозицій — на мене чекала інформація про Negroni Week. Окрім класичного коктейлю, але на власному джині, мене чекала трюфельна варіація Negroni Noir (трохи солодше, ніж очікувала, але приємно збалансовано з трюфельним (а яким ще?) після смаком) та Melting Clock на ромі з дистилятом Campari.
В основу коктейльного меню покладені футуристично-фантастичні роздуми з нахилом у кінематограф. Тут тобі згадується і Blade Runner, і Inseprion, і Black Mirror. Є і коктейль зроблений штучним інтелектом — AI (hennessy vsop, cocchi americano, wormwood liqueur, lavender forest mushroom essence), подається із металевою охолоджуючою кулею. Але його, як зізнався бармен, від початкової запропонованої ШІ версії довелося самостійно доробляти. На щастя, хоч в когось ці інновації не скоро заберуть роботу.
➖➖➖
Нещодавно на каналі також публікувалися огляди таких закладів:
🔻 Museo Chicote у Мадриді (номер 323 у цьогорічному Top 500 Bars)
🔻 Херес-барі La Venencia у Мадриді
🔻 Hemingway Bar у Празі (номер 279 місце у Top 500 Bars)
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Найкращі бари Варшави. Частина 1
Дорогою додому я опинилася у польских сусідів. Спочатку у Вроцлаві (але там розповідати ні про що), а потім і у столиці. Маю сказати, що загалом Польща
відстає від України у барній культурі (та взагалі щодо питань сервісу) років на 10-20. Тут полюбляють шоти, Май Тай та Лонг-Айленд. Але знайти справді круті бари все ж таки можна. І згодом їх буде ще більше, зважаючи на кількість наших барменів, які залучились до місцевих проєктів. Але повернімося до Варшави.
Перше місце у моєму рейтингу — і протягом цієї поїздки я вже не встигну змінити свою думку — посів El Koktel. Невеличкий затишний бар приблизно на 30 осіб, схований за масивними шторами. Хочеш потрапили у всередину? Тисни на дзвінок та чекай, за тобою вийдуть.
Темно-смарагдові стіни, безліч лампочок над головою, забиті пляшками та келихами полиці. Прямо посеред бару крейдяна дошка, написи на якій змінюються відповідно до пропозицій — на мене чекала інформація про Negroni Week. Окрім класичного коктейлю, але на власному джині, мене чекала трюфельна варіація Negroni Noir (трохи солодше, ніж очікувала, але приємно збалансовано з трюфельним (а яким ще?) після смаком) та Melting Clock на ромі з дистилятом Campari.
В основу коктейльного меню покладені футуристично-фантастичні роздуми з нахилом у кінематограф. Тут тобі згадується і Blade Runner, і Inseprion, і Black Mirror. Є і коктейль зроблений штучним інтелектом — AI (hennessy vsop, cocchi americano, wormwood liqueur, lavender forest mushroom essence), подається із металевою охолоджуючою кулею. Але його, як зізнався бармен, від початкової запропонованої ШІ версії довелося самостійно доробляти. На щастя, хоч в когось ці інновації не скоро заберуть роботу.
➖➖➖
Нещодавно на каналі також публікувалися огляди таких закладів:
🔻 Museo Chicote у Мадриді (номер 323 у цьогорічному Top 500 Bars)
🔻 Херес-барі La Venencia у Мадриді
🔻 Hemingway Bar у Празі (номер 279 місце у Top 500 Bars)
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
❤8🔥3🍾2❤🔥1👍1🫡1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#відгук #огляд #фідбек #бар
Давно не було від мене фідбеків на заклади. Протягом цього часу хотілося написати багато чого хорошого, але, як це і буває, пишу про погане.
Так от: НЕ ходіть в 59,9.
Це помилка барної індустрії, адже вони не знають не тільки, як готувати коктейлі (є низка найкращих барменів країни, які навіть скажуть, що я занадто мʼяка зараз), а і продають жахливенне дешеве просекко за 350 грн/бокал.
Так, у цього бару гарна таргентингова реклама. Але ми ж за смак та якість. Чи не так?
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Давно не було від мене фідбеків на заклади. Протягом цього часу хотілося написати багато чого хорошого, але, як це і буває, пишу про погане.
Так от: НЕ ходіть в 59,9.
Це помилка барної індустрії, адже вони не знають не тільки, як готувати коктейлі (є низка найкращих барменів країни, які навіть скажуть, що я занадто мʼяка зараз), а і продають жахливенне дешеве просекко за 350 грн/бокал.
Так, у цього бару гарна таргентингова реклама. Але ми ж за смак та якість. Чи не так?
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👍10😱6🔥5👌3❤2👀1
#огляд #бар
Нарешті у мене дійшли руки зробити огляд на бар, який сміливо можна вважати відкриттям 2024 року в своїй ніші — Sansara Bar.
Заклад розташований у одному з двориків поблизу метро Театральна, і віднайти його з першого разу може бути непросто. Не дарма Sansara позиціонується як secret bar, і не варто плутати зі speakeasy, бо там не про тишу та спокій, а дуже навпаки: наприклад, вихідними тут грають діджеї і можна потанцювати.
Інтер'єр приміщення (авторства дизайнерки Юлії Латишевої разом із компанією Food Slang) виконаний у футуристичному стилі на азійський манер: синій неон, інтерактивна барна стійка шот-бару, сяюча стеля, дракони та самураї на стінах (повністю ручна робота відомого українського художника Андрія Левицького). Такий заклад легко уявити десь в Банкоку або Сінгапурі, бари яких роками займають топові позиції у різноманітних рейтингах. Не дарма засновники разом із командою, ще задовго до відкриття Sansara Bar їздили research-подорож азійськими країнами.
Основна концепція коктейльного меню закладу побудована на шести світах сансари: можливих шляхів життя, які залежать від напрацьованої «карми».
🥃 Світ титанів (Asura Loka) — легкі коктейлі.
🥃 Світ людей (Manaka Loka) — як зазначається, це коктейлі з улюбленими смаками «людського життя».
🥃 Світ богів (Deva Loka) — коктейлі з «сильними» поєднаннями та незвичними інгредієнтами.
🥃 Світ тварин (Tiryag Loka) — міцні самодостатні коктейлі, де переважають терпкі смаки.
🥃 Світ голодних духів (Preta Loka) — гастрономічні коктейлі з насиченими смаками. І це власне моя найулюбленіша категорія, про яку я розповім дещо далі😉
🥃 Світ пекельних істот (Naraka Loka) — ексклюзивні шоти; ні-ні, це не щось типу Б-52 і не Зелений Мексиканця, а філігранна мистецька робота як зовні так і на смак.
🧾 З меню закладу можна ознайомитися за посиланням
Але краще розглядати його паперову версію — деякі позиції можна побачити тільки зі спеціальним лазером (дивіться зображення вище). Власне з них радять і починати.
Детальний огляд коктейлів вийде у наступному пості. Зараз же поговоримо про їжу.
Не кожен бар може здивувати чудово проробленим меню закусок. Не було страви, яка б мені не сподобалася. Це було «вау» і «ваааааау». А я встигла скуштувати кріспі з яловичиною (320 грн), татакі з лосося (360 грн), татакі з тунця (360 грн), біф тар-тар бріош (350 грн). І будьте певні, що я б все це замовила ще не раз, але неодмінно планую скуштувати все інше.
⏰Wed-Sun | 17-23
🏡 Sansara Bar, вул. Б.Хмельницького, 9А
📲Reservation: DM / 0931201612
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Нарешті у мене дійшли руки зробити огляд на бар, який сміливо можна вважати відкриттям 2024 року в своїй ніші — Sansara Bar.
Заклад розташований у одному з двориків поблизу метро Театральна, і віднайти його з першого разу може бути непросто. Не дарма Sansara позиціонується як secret bar, і не варто плутати зі speakeasy, бо там не про тишу та спокій, а дуже навпаки: наприклад, вихідними тут грають діджеї і можна потанцювати.
Інтер'єр приміщення (авторства дизайнерки Юлії Латишевої разом із компанією Food Slang) виконаний у футуристичному стилі на азійський манер: синій неон, інтерактивна барна стійка шот-бару, сяюча стеля, дракони та самураї на стінах (повністю ручна робота відомого українського художника Андрія Левицького). Такий заклад легко уявити десь в Банкоку або Сінгапурі, бари яких роками займають топові позиції у різноманітних рейтингах. Не дарма засновники разом із командою, ще задовго до відкриття Sansara Bar їздили research-подорож азійськими країнами.
Основна концепція коктейльного меню закладу побудована на шести світах сансари: можливих шляхів життя, які залежать від напрацьованої «карми».
🥃 Світ титанів (Asura Loka) — легкі коктейлі.
🥃 Світ людей (Manaka Loka) — як зазначається, це коктейлі з улюбленими смаками «людського життя».
🥃 Світ богів (Deva Loka) — коктейлі з «сильними» поєднаннями та незвичними інгредієнтами.
🥃 Світ тварин (Tiryag Loka) — міцні самодостатні коктейлі, де переважають терпкі смаки.
🥃 Світ голодних духів (Preta Loka) — гастрономічні коктейлі з насиченими смаками. І це власне моя найулюбленіша категорія, про яку я розповім дещо далі😉
🥃 Світ пекельних істот (Naraka Loka) — ексклюзивні шоти; ні-ні, це не щось типу Б-52 і не Зелений Мексиканця, а філігранна мистецька робота як зовні так і на смак.
🧾 З меню закладу можна ознайомитися за посиланням
Але краще розглядати його паперову версію — деякі позиції можна побачити тільки зі спеціальним лазером (дивіться зображення вище). Власне з них радять і починати.
Детальний огляд коктейлів вийде у наступному пості. Зараз же поговоримо про їжу.
Не кожен бар може здивувати чудово проробленим меню закусок. Не було страви, яка б мені не сподобалася. Це було «вау» і «ваааааау». А я встигла скуштувати кріспі з яловичиною (320 грн), татакі з лосося (360 грн), татакі з тунця (360 грн), біф тар-тар бріош (350 грн). І будьте певні, що я б все це замовила ще не раз, але неодмінно планую скуштувати все інше.
⏰Wed-Sun | 17-23
🏡 Sansara Bar, вул. Б.Хмельницького, 9А
📲Reservation: DM / 0931201612
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
❤9🔥5👍3
#огляд #бар
Огляд коктейлів у Sansara Bar
👉 Перша частина тут
Я надаю перевагу міцним та гастрономічним коктейлям, то ж непогано пройшлася нижніми світами: тварин, голодних духів та пекельних істот. Розповім про деякі з них.
🥃 Pretamind (480 UAH): дистилят рожевого перцю, кордіал із запеченого часнику та полуниці, лікер помело.
Хороший вибір для тих, хто хоче погратися зі смаками. Коктейль подається з чотирма консистенціями: червона — джем з полуниці (солодка частина), джем з лайму (кисла частина), піна з горгондзоли (солона), желе з кампарі (гірка). Залежно від того, що ви відправляєте до рота перед та після ковтка напою, його смак змінюється. Особисто мені найбільше зайшло із горгондзолою, але кожному своє
🥃 Tom Yam Tears (420 UAH): дистилят чилі перцю, сироп том ям, кордіал лемонграс, кокосове молоко.
Солодкий, гостренький і з гострим приємним післясмаком. Я не відчула явного лемонграсу, що не скажеш про кокосове молоко. Не очікуйте від коктейлю схожості із
🥃 Шот Kurayami (210 UAH): лаймовий кордіал, лікер ніктарину, вишневий тонік, дистилят фейхоа.
Один з трьох шотів, які готуються за допомогою молекулярної кухні, через що налічують численні фігурки, переважно медуз, всередині. Як це робиться, я вам не поясню — краще запитайте на барі, але виглядає ефектно. Шоти середньої міцності. Їх не обов’язково пити саме як шот, можна і просто потягувати. Kurayami для мене занадто фруктовий. Якщо шукаєте більш збалансований варіант, то раджу Naraka Bounty (230 UAH): ром, кокосовий лікер, кордіал лемонграсу.
Також наразі у закладі є зимові лімітовані коктейлі. Їх у меню три. Мій вибір пав на Shōgatsu (420 грн): spice box gingerbread, Amaro Montenegro, Dolin Dry, сироп копченого розмарину, піна з матчі та зеленого яблука. Потрібно сказати, що я люблю такі поєднання. І хоча я спочатку прискіпливо поставилася до розмарину, йому там було саме місце.
Якщо ж ви не вживаєте алкоголь, то зверніть увагу на авторські моктейлі: Брахман (кисло-солодкий на основі безалкогольного віски з додаванням вишневого сиропу та тоніку) і Атман (на основі безалкогольного джину з сиропом ванілі, схожий на Крем-соду).
І на цьому поки що все😅 Але краще погортайте меню самостійно: там багато цікавого.
⏰Wed-Sun | 17-23
🏡 Sansara Bar, вул. Б.Хмельницького, 9А
📲Reservation: DM / 0931201612
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Огляд коктейлів у Sansara Bar
👉 Перша частина тут
Я надаю перевагу міцним та гастрономічним коктейлям, то ж непогано пройшлася нижніми світами: тварин, голодних духів та пекельних істот. Розповім про деякі з них.
🥃 Pretamind (480 UAH): дистилят рожевого перцю, кордіал із запеченого часнику та полуниці, лікер помело.
Хороший вибір для тих, хто хоче погратися зі смаками. Коктейль подається з чотирма консистенціями: червона — джем з полуниці (солодка частина), джем з лайму (кисла частина), піна з горгондзоли (солона), желе з кампарі (гірка). Залежно від того, що ви відправляєте до рота перед та після ковтка напою, його смак змінюється. Особисто мені найбільше зайшло із горгондзолою, але кожному своє
🥃 Tom Yam Tears (420 UAH): дистилят чилі перцю, сироп том ям, кордіал лемонграс, кокосове молоко.
Солодкий, гостренький і з гострим приємним післясмаком. Я не відчула явного лемонграсу, що не скажеш про кокосове молоко. Не очікуйте від коктейлю схожості із
🥃 Шот Kurayami (210 UAH): лаймовий кордіал, лікер ніктарину, вишневий тонік, дистилят фейхоа.
Один з трьох шотів, які готуються за допомогою молекулярної кухні, через що налічують численні фігурки, переважно медуз, всередині. Як це робиться, я вам не поясню — краще запитайте на барі, але виглядає ефектно. Шоти середньої міцності. Їх не обов’язково пити саме як шот, можна і просто потягувати. Kurayami для мене занадто фруктовий. Якщо шукаєте більш збалансований варіант, то раджу Naraka Bounty (230 UAH): ром, кокосовий лікер, кордіал лемонграсу.
Також наразі у закладі є зимові лімітовані коктейлі. Їх у меню три. Мій вибір пав на Shōgatsu (420 грн): spice box gingerbread, Amaro Montenegro, Dolin Dry, сироп копченого розмарину, піна з матчі та зеленого яблука. Потрібно сказати, що я люблю такі поєднання. І хоча я спочатку прискіпливо поставилася до розмарину, йому там було саме місце.
Якщо ж ви не вживаєте алкоголь, то зверніть увагу на авторські моктейлі: Брахман (кисло-солодкий на основі безалкогольного віски з додаванням вишневого сиропу та тоніку) і Атман (на основі безалкогольного джину з сиропом ванілі, схожий на Крем-соду).
І на цьому поки що все😅 Але краще погортайте меню самостійно: там багато цікавого.
⏰Wed-Sun | 17-23
🏡 Sansara Bar, вул. Б.Хмельницького, 9А
📲Reservation: DM / 0931201612
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
❤8🔥5👍1😍1
Forwarded from КИЇВ | коктейльний
#бар #огляд #Париж #50BestDiscovery
Bar Hemingway, розташований на першому поверсі розкішного готелю Ritz, можна вважати одним із найвідоміших (хоча і не найстаріших) та найдорожчих барів Парижа. І мова тут не про рейтинги типу 50 Best Discovery, де, він звісно присутній. Це було перше місце у французькій столиці, де жінки на рубежі XX змогли проводити час та випивати без супроводу чоловіків.
Справа у тому, що «король готельєрів та готельєр королів» Сезар Рітц був дуже зацікавлений у створенні клієнтури з модних жінок, і вважав це ключем до успіху. То ж відкрив невеликий бар збоку від головного лаунжу, який отримав назву Ladies Bar, а потім Petite Bar. Уявіть собі таке суто жіночі місце, де коктейлі подавалися із живими трояндами (цю традицію заклад зберіг). Вхід чоловікам спершу дозволявся тільки за умови, що вони були одружені на одній із присутніх там жінок, але згодом правила пом’якшили. То ж літературний важковик Ернест Гемінґвей — великий поціновувач жінок і алкоголю — виявився тут частим гостем. Він зробив цей заклад своєю «штаб-квартирою», проводячи час у компанії друзів, серед яких були Френсіс Скотт і Зельда Фіцджеральд, і за легендою якось випив 51 коктейль Mirtini підряд (страшно навіть уявити). З часом бар перейменували на його честь.
У Bar Hemingway всього 25 місць, на вході жива черга. Мені поталанило потрапити всередину за 5 хвилин до закриття (до речі, об 00:00). Інтер’єр більше нагадує особистий кабінет якогось британського лорда, який раптом вирішив перетягнути до себе всі меблі з вітальні та встановив барну стійку. Вишукана класика, темне дерево, шкіряні крісла і купа речей, які пов’язані з відомим письменником: від світлин до рукописів та вирізок з газет, від книг до друкарської машинки.
Ну і меню. Авжеж, все на його честь. А тепер увага: вартість коктейлів від 38 євро. І тому про я просто зазначу, що Kumamoto Martini був чудовим ( не більше — я старалася його смакувати як могла), але більше сюди за свій рахунок не прийду😅
Що ж до публіки: постояльці готелю, богема, туристи, чоловіки, які набивають собі ціну перед жінками, та дорогий ескорт (як же без нього?) Власне все так, як і має бути у такому місці🙃
P.S. Фотографувати та не дозволяють, то ж деякі взяла вам з інтернету.
#АняДепозит
🥃 Підписатися на КИЇВ | коктейльний
Bar Hemingway, розташований на першому поверсі розкішного готелю Ritz, можна вважати одним із найвідоміших (хоча і не найстаріших) та найдорожчих барів Парижа. І мова тут не про рейтинги типу 50 Best Discovery, де, він звісно присутній. Це було перше місце у французькій столиці, де жінки на рубежі XX змогли проводити час та випивати без супроводу чоловіків.
Справа у тому, що «король готельєрів та готельєр королів» Сезар Рітц був дуже зацікавлений у створенні клієнтури з модних жінок, і вважав це ключем до успіху. То ж відкрив невеликий бар збоку від головного лаунжу, який отримав назву Ladies Bar, а потім Petite Bar. Уявіть собі таке суто жіночі місце, де коктейлі подавалися із живими трояндами (цю традицію заклад зберіг). Вхід чоловікам спершу дозволявся тільки за умови, що вони були одружені на одній із присутніх там жінок, але згодом правила пом’якшили. То ж літературний важковик Ернест Гемінґвей — великий поціновувач жінок і алкоголю — виявився тут частим гостем. Він зробив цей заклад своєю «штаб-квартирою», проводячи час у компанії друзів, серед яких були Френсіс Скотт і Зельда Фіцджеральд, і за легендою якось випив 51 коктейль Mirtini підряд (страшно навіть уявити). З часом бар перейменували на його честь.
У Bar Hemingway всього 25 місць, на вході жива черга. Мені поталанило потрапити всередину за 5 хвилин до закриття (до речі, об 00:00). Інтер’єр більше нагадує особистий кабінет якогось британського лорда, який раптом вирішив перетягнути до себе всі меблі з вітальні та встановив барну стійку. Вишукана класика, темне дерево, шкіряні крісла і купа речей, які пов’язані з відомим письменником: від світлин до рукописів та вирізок з газет, від книг до друкарської машинки.
Ну і меню. Авжеж, все на його честь. А тепер увага: вартість коктейлів від 38 євро. І тому про я просто зазначу, що Kumamoto Martini був чудовим ( не більше — я старалася його смакувати як могла), але більше сюди за свій рахунок не прийду😅
Що ж до публіки: постояльці готелю, богема, туристи, чоловіки, які набивають собі ціну перед жінками, та дорогий ескорт (як же без нього?) Власне все так, як і має бути у такому місці🙃
P.S. Фотографувати та не дозволяють, то ж деякі взяла вам з інтернету.
#АняДепозит
🥃 Підписатися на КИЇВ | коктейльний
🔥4👌3❤1
Трилітрові «Мохіто» в EscoBar
#огляд #бар #мексиканськакухня
Кияни чудово пам’ятають такий заклад як La Bodeguita del Medio, який працював понад десять років на Ярвалу і був відомий своїми трилітровими «Мохіто». Його було відкрито за франшизою, через що тут суворо дотримано всіх нюансів кубинського «оригіналу». Залишати свої імена на стінах — одна з найдавніших традицій мережі.
Потім «Бодегіта» закрилася, а на її місці з’явився EscoBar : по суті заклад просто вийшов із франшизи та перейменувався.
Повна назва звучить як Escobar. Cuban Restaurante y Escondido bar, що в перекладі з іспанської означає «кубинський ресторан і прихований бар». До речі, в листопаді реінкарнації виповниться 7 років.
Якщо раптом захотілося «Мохіто» (не обов’яково трилітрових, такий об’єм — це більше замануха і прикол), то йти варто точно сюди. Я ж реально здивувалася, що вони тут ще є😅
Готують теж смачно, але інколи грішать із сіллю.
📍вул. Ярославів Вал 21а/20
➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом
#огляд #бар #мексиканськакухня
Кияни чудово пам’ятають такий заклад як La Bodeguita del Medio, який працював понад десять років на Ярвалу і був відомий своїми трилітровими «Мохіто». Його було відкрито за франшизою, через що тут суворо дотримано всіх нюансів кубинського «оригіналу». Залишати свої імена на стінах — одна з найдавніших традицій мережі.
Потім «Бодегіта» закрилася, а на її місці з’явився EscoBar : по суті заклад просто вийшов із франшизи та перейменувався.
Повна назва звучить як Escobar. Cuban Restaurante y Escondido bar, що в перекладі з іспанської означає «кубинський ресторан і прихований бар». До речі, в листопаді реінкарнації виповниться 7 років.
Якщо раптом захотілося «Мохіто» (не обов’яково трилітрових, такий об’єм — це більше замануха і прикол), то йти варто точно сюди. Я ж реально здивувалася, що вони тут ще є😅
Готують теж смачно, але інколи грішать із сіллю.
📍вул. Ярославів Вал 21а/20
➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом
🔥2👍1
#огляд #бар #потанцювати
Leo Bar: частина перша
Поблизу Пейзажної алеї перед самим початком (або ж кінцем, це зважаючи, з якого боку подивитися😉) Андріївського узвозу вже трохи більше місяця як відкрився Leo Bar.
Це проєкт одеської Synergy Group, яка може похвалитися такими закладами як REEF, Terrace. Sea View, Flacon Bar, Café Central, The Roastery by Odessa, Beerkteka, YUG та багатьма іншими. Фактично Leo Bar — це перша спроба експансії приморської компанії на столичний ринок, де існує своя специфіка, ще і у трохи незвичному форматі — backstage party bar’y, де ти можеш, наприклад, поспілкуватися з діджеєм під-час сету. Але не забігатимемо наперед.
Leo Bar знаходиться у напівпідвальному приміщенні за адресою вул. Володимирська, 4. І насправді окрім назви він не має нічого спільного з відомим караоке, яке працювало тут до 2018 року.
У дизайні вирішили поєднати «класичну елегантність» із «сучасною розкішшю», підкидаючи точні й часом іронічні акценти: м’які форми диванів проти жорсткого графітового фону стін, блискучі металеві клітки поруч із текстурованними тканинами, глибока палітра кольорів — від бордо до хижака-шоколаду.
На стінах — серія портретів у стилі сучасної анімалістичної ілюзії, звірі в людському вбранні: гордовиті леви і зухвалі коти у різнобарвних піджаках; сцени з напів секретних вечерь, кожен із героїв яких виглядає важливішим за співрозмовника — візуальний наратив про владу, ієрархію, дистанцію й гру в фасади. А одна зі стін прикрашена двома тисячами ключів. Все наче натякає на місцеву філософію — бути диким, але вмій триматися.
🕊 Сторінка Leo Bar в Instagram
Продовження в наступному пості…
➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом
Leo Bar: частина перша
Поблизу Пейзажної алеї перед самим початком (або ж кінцем, це зважаючи, з якого боку подивитися😉) Андріївського узвозу вже трохи більше місяця як відкрився Leo Bar.
Це проєкт одеської Synergy Group, яка може похвалитися такими закладами як REEF, Terrace. Sea View, Flacon Bar, Café Central, The Roastery by Odessa, Beerkteka, YUG та багатьма іншими. Фактично Leo Bar — це перша спроба експансії приморської компанії на столичний ринок, де існує своя специфіка, ще і у трохи незвичному форматі — backstage party bar’y, де ти можеш, наприклад, поспілкуватися з діджеєм під-час сету. Але не забігатимемо наперед.
Leo Bar знаходиться у напівпідвальному приміщенні за адресою вул. Володимирська, 4. І насправді окрім назви він не має нічого спільного з відомим караоке, яке працювало тут до 2018 року.
У дизайні вирішили поєднати «класичну елегантність» із «сучасною розкішшю», підкидаючи точні й часом іронічні акценти: м’які форми диванів проти жорсткого графітового фону стін, блискучі металеві клітки поруч із текстурованними тканинами, глибока палітра кольорів — від бордо до хижака-шоколаду.
На стінах — серія портретів у стилі сучасної анімалістичної ілюзії, звірі в людському вбранні: гордовиті леви і зухвалі коти у різнобарвних піджаках; сцени з напів секретних вечерь, кожен із героїв яких виглядає важливішим за співрозмовника — візуальний наратив про владу, ієрархію, дистанцію й гру в фасади. А одна зі стін прикрашена двома тисячами ключів. Все наче натякає на місцеву філософію — бути диким, але вмій триматися.
Продовження в наступному пості…
➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤7🥰1
#огляд #бар #потанцювати
Leo Bar: частина друга
(перша тут: https://t.me/anyadeposit/9527)
Полиці бару підсвічуються, і сотні пляшок відображаються у дзеркальній стелі, що розширює простір. За коктейльну карту відповідає Влад Романішин (Flacon): подають як власну варіацію класичних напоїв, так і авторські поєднання «африканських і «тропічних смаків».
Мій особистий фаворит — Truffel Vieux Carré (450 грн) — солодкий, міцний в насичений, з нотами ванілі і трюфелю. Якщо хочеться цьогось незвичного, то раджу звернути увагу на Wild&Naive (420 грн) — пікантний напій, в якому поєднуються мускатні відтінки піско з нотами рожевого перцю і томата й свіжістю лайма — і Horizon (450 грн) — коктейль на текілі з глибокими нотами агави, що доповнені цитрусовим відтінком бергамоту та м’якістю ройбушу. Якщо ж хочеться чогось димного та терпкого, то візьміть Ember (420 грн) — міцний та солодкий напій, який поєднує карамельні ноти з відтінками витриманого рому і меласи, та яскравим банановим акцентом. А фанатам солодкого-пресолодкого можу порадити Sexy Martini (450 грн) і Leo Spritz (490 грн) — обидва дуже легкі та максимально фруктові. Ну а якщо ви не шарите в усіх цих модних коктейлях, але не хочете брати чистяк — замовте Dakar (490 грн): він наче вишнівка зі Львову (ефект, до речі, такий саме).
🐆 Весь посуд і навіть коктейльні трубочки стилізовані під хижий концепт закладу.
Меню закладу розробили Андрій Романовський (шеф-кухар одеського REEF) та Томас Кетлі (шеф-повар з однією зіркою Мішлен, який довго жив в Малайзії та Сінгапурі; його наставниками були Гордон Рамзі та Натан Аутло). Тут подають страви азійської кухні, і поклавши руку на серце можу запевнити, що це дуже і дуже смачно. Беззаперечно це ще одне місце на мапі Києва, де можна насолодитися ролами (500-653 грн). Але мені набагато цікавіше було скуштувати щось, з чим впоратися може не кожен заклад, і вибір пав на восьминога з копченою сметаною (985 грн). Що ж, ніжне пікантне та солонувате м’ясо у поєднанні з дерунами і томатами конфі, які балансутюь один одного. Креветки катаїфі (469 грн) я взагалі б їла нон-стоп. Емпіричним шляхом виявилося, що вони дуже гармонічно поєднуються з мескалем. Якщо ж ви вирішите, як і я, замовити тар-тар із лосося та татакі з тунця (649 грн), то будьте готові до фруктово-кислої нотки манго в тар-тарі — таке поєднання не для кожного, а от татакі також потрапляє у мій власний топ.
У залі з барною стійкою як раз і розташована діджейка: по четвергах у Leo Bar грають на вінілі, а у п’ятницю-суботу проходять запальні вечірки, неділі ж обрали для живого вокалу в інструментальному супроводі у поєднанні з діджей-сетом (отже бажаючі зможуть ще дотанцювати).
На звук грошей не пожаліли, власне як і на виконавців — на офіційному віідкритті з лайвом виступав французький артист та композитор (учасник dOP, відомий спільними треками з Bedouin і Clapton). Обіцяють привезти й інших іноземних виконавців.
Проте доведеться додати ложку дьогтю в бочку меду: під час декількох великих вечірок заклад сильно затримував видачу коктейлів. І не дивно: їх авторські творіння потребують часу на приготування, особливо при подібному потоці гостей. Одне радує: проблему у закладі визнали і вже здійснили низку дій для її вирішення, зокрема найняли додатковий персонал (повірте, цей момент я перевірила). То ж подивимось.
У будь-якому разі, нічого не заважає насолоджуватися коктейлями в більш спокійні дні, а кухня і під-час тусовок справлялася (і хоча б заради неї варто відвідати Leo)🦁
P.S. У закладі також є кальяни і, як кажуть мої друзі, дуже хороші.
⏰Thu-Sun — 17:00–23:00
🏡 LEO BAR | Cocktails & Tales, вул. Володимирська, 4
📲Reserve & More: +380 67 505 59 58
➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом
Leo Bar: частина друга
(перша тут: https://t.me/anyadeposit/9527)
Полиці бару підсвічуються, і сотні пляшок відображаються у дзеркальній стелі, що розширює простір. За коктейльну карту відповідає Влад Романішин (Flacon): подають як власну варіацію класичних напоїв, так і авторські поєднання «африканських і «тропічних смаків».
Мій особистий фаворит — Truffel Vieux Carré (450 грн) — солодкий, міцний в насичений, з нотами ванілі і трюфелю. Якщо хочеться цьогось незвичного, то раджу звернути увагу на Wild&Naive (420 грн) — пікантний напій, в якому поєднуються мускатні відтінки піско з нотами рожевого перцю і томата й свіжістю лайма — і Horizon (450 грн) — коктейль на текілі з глибокими нотами агави, що доповнені цитрусовим відтінком бергамоту та м’якістю ройбушу. Якщо ж хочеться чогось димного та терпкого, то візьміть Ember (420 грн) — міцний та солодкий напій, який поєднує карамельні ноти з відтінками витриманого рому і меласи, та яскравим банановим акцентом. А фанатам солодкого-пресолодкого можу порадити Sexy Martini (450 грн) і Leo Spritz (490 грн) — обидва дуже легкі та максимально фруктові. Ну а якщо ви не шарите в усіх цих модних коктейлях, але не хочете брати чистяк — замовте Dakar (490 грн): він наче вишнівка зі Львову (ефект, до речі, такий саме).
🐆 Весь посуд і навіть коктейльні трубочки стилізовані під хижий концепт закладу.
Меню закладу розробили Андрій Романовський (шеф-кухар одеського REEF) та Томас Кетлі (шеф-повар з однією зіркою Мішлен, який довго жив в Малайзії та Сінгапурі; його наставниками були Гордон Рамзі та Натан Аутло). Тут подають страви азійської кухні, і поклавши руку на серце можу запевнити, що це дуже і дуже смачно. Беззаперечно це ще одне місце на мапі Києва, де можна насолодитися ролами (500-653 грн). Але мені набагато цікавіше було скуштувати щось, з чим впоратися може не кожен заклад, і вибір пав на восьминога з копченою сметаною (985 грн). Що ж, ніжне пікантне та солонувате м’ясо у поєднанні з дерунами і томатами конфі, які балансутюь один одного. Креветки катаїфі (469 грн) я взагалі б їла нон-стоп. Емпіричним шляхом виявилося, що вони дуже гармонічно поєднуються з мескалем. Якщо ж ви вирішите, як і я, замовити тар-тар із лосося та татакі з тунця (649 грн), то будьте готові до фруктово-кислої нотки манго в тар-тарі — таке поєднання не для кожного, а от татакі також потрапляє у мій власний топ.
У залі з барною стійкою як раз і розташована діджейка: по четвергах у Leo Bar грають на вінілі, а у п’ятницю-суботу проходять запальні вечірки, неділі ж обрали для живого вокалу в інструментальному супроводі у поєднанні з діджей-сетом (отже бажаючі зможуть ще дотанцювати).
На звук грошей не пожаліли, власне як і на виконавців — на офіційному віідкритті з лайвом виступав французький артист та композитор (учасник dOP, відомий спільними треками з Bedouin і Clapton). Обіцяють привезти й інших іноземних виконавців.
Проте доведеться додати ложку дьогтю в бочку меду: під час декількох великих вечірок заклад сильно затримував видачу коктейлів. І не дивно: їх авторські творіння потребують часу на приготування, особливо при подібному потоці гостей. Одне радує: проблему у закладі визнали і вже здійснили низку дій для її вирішення, зокрема найняли додатковий персонал (повірте, цей момент я перевірила). То ж подивимось.
У будь-якому разі, нічого не заважає насолоджуватися коктейлями в більш спокійні дні, а кухня і під-час тусовок справлялася (і хоча б заради неї варто відвідати Leo)🦁
P.S. У закладі також є кальяни і, як кажуть мої друзі, дуже хороші.
⏰Thu-Sun — 17:00–23:00
🏡 LEO BAR | Cocktails & Tales, вул. Володимирська, 4
📲Reserve & More: +380 67 505 59 58
➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом
❤14👍7
🍹 АПЕРОЛЬНІ ВЕЧОРИ У SHAKER BAR 🍹
Бери друзів та лови найяскравішу акцію вечора —
✨ 2 Aperol Spritz + 1 у ПОДАРУНОК ✨
Кожного дня🥂
Три келихи настрою, льоду та літнього вайбу за ціною двох 😏
Ідеальний привід для вечора в атмосфері музики, бару та коктейлів.
📍Тільки в SHAKER BAR
⏳ Акція діє обмежений час — не пропусти!
VIP-зала для компаній
📞 068 838 66 33
⏰14.00 - 23.00 [без вихідних]
📍Ярославів Вал 20 (Золоті Ворота)
#бар #баркиїв #коктейль #кальян #вечірки
Бери друзів та лови найяскравішу акцію вечора —
✨ 2 Aperol Spritz + 1 у ПОДАРУНОК ✨
Кожного дня🥂
Три келихи настрою, льоду та літнього вайбу за ціною двох 😏
Ідеальний привід для вечора в атмосфері музики, бару та коктейлів.
📍Тільки в SHAKER BAR
⏳ Акція діє обмежений час — не пропусти!
VIP-зала для компаній
📞 068 838 66 33
⏰14.00 - 23.00 [без вихідних]
📍Ярославів Вал 20 (Золоті Ворота)
#бар #баркиїв #коктейль #кальян #вечірки
❤2👍1