#огляд #бари #прага

У празькому Cafe Bar Pilotu я замовила коктейль, створений для відомої чеської письменниці Bianca Bellova. Подається він з клаптиком паперу з короткою історією від Белової. Тільки почитайте! Це трешово і геніально одночасно. Вона ще той троль😅

▫️▫️▫️
👉 Огляди закладів можна почитати тут
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат

#огляд #новийзаклад

Цієї суботи, 3 лютого, відбудеться офіційне відкриття INKI BAR від засновників та організаторів вечірок INKI People Інни Костюченко та Олександр Степанчука. Зіркою вечора буде французькй діджей та продюсер RAFAEL CERATO, який до 2022 року був досить частим гостем України, але домовитися про виступ якого під-час війни надзвичайно складно. То ж планується феєрічне відкриття.

То ж що таке INKI BAR?
Це культурний та музичний заклад, театр та галерея, а також, як видно із назви, бар, що розташувався у приміщенні кінотеатру «Кінопанорама». При ремонті намагалися максимально зберегти архітектурні елементи старовинної будівлі, але й додали багато сучасних матеріалів та меблів.

На вході до закладу гостей зустрічає величезна напівпрозора інсталяція "СЕНСИ", через яку проглядається барна стійĸа, відвідувачі, артисти. Ця інсталяція є асоціативним рядом і головоломкою одночасно, що допомагає розкрити суть INKI People. Її потрібно читати поступово, один сенс за іншим, а між буквами роздивлятися калейдоскоп подій, які їх уособлюють.

Центральним обьеĸтом галереї є чотирьохметровий проєĸт MEMORIES з величезних чорно-білих розірваних фотографій, що підвішені на фоні «золотої» стелли. Нагадування про фарби, які забрала війна, та минулі щасливі часи.

Барну стійку у головній залі прикращає стоврений за допомогою нейромережі ĸолаж з двох ĸартин епохи Висоĸого Відродження Сандро Ботічеллі - «Народження Венери» та «Венера і Марс». Не переказуватиму всю історію, але її суть полягає у тому, що кохання врешті-решт перемагає війну. Тут же афіші майбутніх івентів.

А вже скоро тут зʼявляться афіші спеціальних проектів - 3D афіші з бетону. Матеріал обрано саме бетон, який «до війни сприймався яĸ дім, будиноĸ, сімейна перспеĸтива, розвитоĸ, бізнес, потім асоціювався із, втраченим житлом та горем для сімей, а зараз — з бомбосховищем, парĸінгом, сходовою ĸлітиною і всім ти, що дає відчуття безпеки під-час обстрілів».

Продовження в наступному пості

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат

#огляд #джелато

Шукала, де випити кави на Саксаганського, і випадково наштовхнулася на місце зі смачнющим джелато. Назва відповідна — Gelato. Виготовляють самостійно. Я перекуштувала майдже вест асортимент, хоча тут вперше😅 Схопила мʼятну страчателлу та цитрус-мʼята, але в б стробували ту грушу з горгонзолою під келих ігристого або «чорний хліб» з коньяком🤤 Порція — 80 грн (я взяла дві і капучино). Дуже раджу.

🏡 Gelato, вул. Саксаганського, 68

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат

Огляд «Пірс 39» на ВДНГ
#огляд #басейн

Другий тиждень поспіль я мрію позасмагати в приємному пляжному комплексі Києва та області, але заважає то погода, то повна бронь, то необхідність їхати за тридев’ять земель.

Потрапити за цей час я встигла лише в "Пірс 39". Причому доїхати, купити абонемент (там не по днях, а на певну суму, до якої отримуєш бонусні гривні на рахунок і спеціальну ціну на відвідування — докладніше тут) і розчаруватися. Останнє — це суто моє особистісне сприйняття як людини, що віддає перевагу певному типу відпочинку.

Кому не варто їхати в "Пірс 39"?
- Тим, хто розраховує поплавати (окрім будніх днів з 8:00 до 11:00, коли басейн працює в спортивному режимі)
- Тим, хто хоче тиші, спокою і зони без дітей (хоча можна спробувати розташуватися в далекому кутку на траві)
- Тим, хто любить красиві бунгало та обслуговування - там такого просто немає

Кому варто відвідати "Пірс 39"?
- Тим, хто вирішив провести час на ВДНГ і через спеку готовий віддати півцарства за можливість скупатися
- Тим, хто не проти галасливих дітей, та й сам із дітьми (для найменших є окремий басейн, а ще невелика аквагірка)
- Тим, кого "пляжний комплекс" цікавить на годину, не більше.

Поділ, звісно, умовний. Зате ви зможете уявити "Пірс39" як він є, а не за рекламними фотографіями і відгуками "блогерів" на кшталт "Найзручніший басейн ВДНГ" (ага, він там єдиний просто).

Ну і ще трохи нюансів:
- Там є кафе з алкогольними, безалкогольними напоями і всякими снеками
- Басейн досить сильно смердить хлоркою, туди потрапляє купа всього з дерев, у процесі не прибирають
- Душ на вулиці, є кабінки для переодягання і туалети
- Шезлонги входять у вартість відвідування, займаєш будь-який, але вони без матраців
- На вихідних там ніде яблуку впасти

P.S. Особисто я зі своїм абонементом планую туди заходити лише тоді, коли і без того їду на ВДНГ, рівно на годинку поплавати.

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат

Mirali: рейтинговий ресторан, де щось пішло не так
#відгук #огляд #ресторан

У Mirali я хотіла навідатись давно. Про його шефа, Міралі Ділбазі, виходили статті у виданнях The Village і Forbes, його звали спікером на Creative Chefs Summit, його і його останнє дітище, однойменний ресторан, що потрапив до 50 Best Discovery, нахвалювали відомі блогери і ті, чиїм думкам ми переважно довіряємо.
Але, як то кажуть, великі очікування породжують великі розчарування. Гаразд, не такі вже й великі. Але про все послідовно.

Однією з особливостей закладу є щотижневе оновлення меню. Деякі позиції йдуть, інші додають. Акцент на локальних та сезонних продуктах. Можливо, ця "гонитва за новизною" і зіграла злий жарт — принаймні зі мною та моєю компанією під час нещодавніх відвідин.

Весняний салат з хумусом, овочами, ягодами та ревенем виявився политий надмірно концентрованим соєвим соусом, що забрав весь акцент на себе. Подібна доля спіткала яловичий тартар з маринованими лисичками і трюфелем — там, на моє розчарування, відчувалася лише сіль. Тобто йдеться не про посередність, а по суті, про зіпсовану страву.

Але в Mirali були і страви гідні похвали: ніжне каре ягняти і соковита свинина. Як я зрозуміла за коментарями друзів і знайомих у сторіс, з м'ясом вони працювати вміють, а ось закуски частенько страждають.

Страждає і сервіс. Наприклад, підливати вино гостям заведено не дуже часто, але й до того, як їхні келихи спорожніють. Тут же довелося хвилин 10 чекати офіціанта, який кудись запропастився, щоб він зволив наповнити спорожнілий келих із замовленої пляшки. Навіщо тоді прибирати пляшку зі столу, питається? Також офіціант забрав прибори і забув винести нові до наступної страви. Якийсь сюр для ресторану з таким рейтингом і позиціонуванням як у Mirali.

В цілому враження неоднозначні: начебто й обслуговування на людський фактор списати можна (часи важкі, стан у всіх не дуже райдужний, та й офіціант намагався потім згладжувати проколи), начебто й було щось смачне, але очікувалося зовсім інше.

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат

Fifty Beach Club: рожеве місце зйому з сервісом із 90-х
#огляд #басейн #басейникиєва #пляжкиєва

Пляжний комплекс зі зручним розташуванням у межах міста, куди можна зручно дістатися не лише на таксі, а й на метро (і, можливо, навіть швидше, з огляду на мости та затори). Усе гарно: великий і чистий басейн, просторі бунгало, зручні ліжка та лежаки, краєвид на Дніпро... А на недоліки можна було б закрити очі, якби не сервіс.

При немаленьких цінах за місце (наприкінці червня ліжка та бунгало подорожчали до 2500 грн у будні та 3500 грн у вихідні, проте дозволити розміститися там не трьом, а чотирьом людям) і включених 10% на обслуговування персонал про тебе просто забуває. Історія це непоодинока: раз у раз від сусідів можна було почути скарги на кшталт "з кожним роком все гірше і гірше".

Але давайте на конкретних прикладах. Мова йтиме про вівторок, а отже людей було небагато. От чесно не хотілось би до них потрапити на вихідних.

То ж в чому була лажа?
🔹забули одразу видати рушники, які входять у вартість бунгало;
🔹немає додаткових покривал у бунгало (не дуже зрозуміло, якої свіжості їхня підстилка);
🔹про замовлення по кухні забули, довелося повторювати (така доля спіткала не лише нас);
🔹до офіціантів було складно і докричатися, і «домахатися»;
🔹пива на розлив немає, а при замовленні пляшкового перед тобою просто ставлять пляшку (дійсно, навіщо приносити келих, ще і наливати у нього?) ;
🔹немає столиків, які можна було б поставити на ліжка — дуже незручно їсти;
🔹серветки кладуть поруч або взагалі під принесену страву у кількості кількох штук: вони вдало розносяться вітром по комплексу;
🔹прилади приносять у заплямованих рушниках.

Вишенька на торті — це страви та їх подача. Несмачний курячий шашлик (160 грн/100 грам) навіщось ніби сором'язливо накривають лавашем (дивіться фото), а замовлений до картоплі-фрі (120 грн) соус (45 грн) чомусь виносять окремо ще через пів години. Сусіди скаржилися і на піцу (355-595 грн), наче тісто дубове. Але я не куштувала. Проте причин не вірити їм немає. Мені ж до смаку припав лише грецький салат, за який, чомусь, у сезон овочів віддаєш 280 грн.

🍹Окремо потрібно сказати про бар. Якщо було бажання насолодитися різноманітними літніми коктейлями, ви мріяли про різноманітні фізи чи класичний Aperol Spritz — забудьте. Асортимент меню пахне одеською Ібіцею 10-річної давності, де навіть Лонг-Айленд за 350 грн примудряються розбавити до слабоалкоголки.

Нарікань не було хіба що на кальян та кальянщика. Але в цьому я не експерт: доводиться довіритися думки оточення.

Власне, з меню можете ознайомитися у них на сайті.

Хоча що це я до цін і сервісу причепилася? Давайте начистоту. Fifty Beach Club — це місце зйому. Там, безсумнівно, велика кількість красивих дівчат, що прогулюються вздовж басейну в однакових трендових купальниках і нескінченну кількість разів фоткаються на надувних фламінго, і трохи менша кількість хлопців, які явно обрали комплекс не замість коворкінгу.

А тепер запитання до власників Fifty Beach Club: якщо у вас вийшло відкрити стильний пляжний комплекс у козирному місці (раніше тут був Olmeca Plage), привернути увагу публіки, яка генерує нескінченний потік фотографій з відмітками в Instagram, невже складно забезпечити смачну кухню, адекватне барне меню і якісний сервіс?

На якості можна заробити більше, ніж на жлобстві.

➖➖➖➖
🔻 Огляд «Пірс 39» на ВДНГ
🔻Заміські комплекси з басейном поблизу Києва від PostEat
🔻 Пляжні комплекси Обухівського району
➖➖➖➖

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат

#огляд #бар

Нарешті у мене дійшли руки зробити огляд на бар, який сміливо можна вважати відкриттям 2024 року в своїй ніші — Sansara Bar.

Заклад розташований у одному з двориків поблизу метро Театральна, і віднайти його з першого разу може бути непросто. Не дарма Sansara позиціонується як secret bar, і не варто плутати зі speakeasy, бо там не про тишу та спокій, а дуже навпаки: наприклад, вихідними тут грають діджеї і можна потанцювати.

Інтер'єр приміщення (авторства дизайнерки Юлії Латишевої разом із компанією Food Slang) виконаний у футуристичному стилі на азійський манер: синій неон, інтерактивна барна стійка шот-бару, сяюча стеля, дракони та самураї на стінах (повністю ручна робота відомого українського художника Андрія Левицького). Такий заклад легко уявити десь в Банкоку або Сінгапурі, бари яких роками займають топові позиції у різноманітних рейтингах. Не дарма засновники разом із командою, ще задовго до відкриття Sansara Bar їздили research-подорож азійськими країнами.

Основна концепція коктейльного меню закладу побудована на шести світах сансари: можливих шляхів життя, які залежать від напрацьованої «карми».
🥃 Світ титанів (Asura Loka) — легкі коктейлі.
🥃 Світ людей (Manaka Loka) — як зазначається, це коктейлі з улюбленими смаками «людського життя».
🥃 Світ богів (Deva Loka) — коктейлі з «сильними» поєднаннями та незвичними інгредієнтами.
🥃 Світ тварин (Tiryag Loka) — міцні самодостатні коктейлі, де переважають терпкі смаки.
🥃 Світ голодних духів (Preta Loka) — гастрономічні коктейлі з насиченими смаками. І це власне моя найулюбленіша категорія, про яку я розповім дещо далі😉
🥃 Світ пекельних істот (Naraka Loka) — ексклюзивні шоти; ні-ні, це не щось типу Б-52 і не Зелений Мексиканця, а філігранна мистецька робота як зовні так і на смак.

🧾 З меню закладу можна ознайомитися за посиланням

Але краще розглядати його паперову версію — деякі позиції можна побачити тільки зі спеціальним лазером (дивіться зображення вище). Власне з них радять і починати.

Детальний огляд коктейлів вийде у наступному пості. Зараз же поговоримо про їжу.

Не кожен бар може здивувати чудово проробленим меню закусок. Не було страви, яка б мені не сподобалася. Це було «вау» і «ваааааау». А я встигла скуштувати кріспі з яловичиною (320 грн), татакі з лосося (360 грн), татакі з тунця (360 грн), біф тар-тар бріош (350 грн). І будьте певні, що я б все це замовила ще не раз, але неодмінно планую скуштувати все інше.

⏰Wed-Sun | 17-23
🏡 Sansara Bar, вул. Б.Хмельницького, 9А
📲Reservation: DM / 0931201612

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат

#огляд #бар

Огляд коктейлів у Sansara Bar
👉 Перша частина тут

Я надаю перевагу міцним та гастрономічним коктейлям, то ж непогано пройшлася нижніми світами: тварин, голодних духів та пекельних істот. Розповім про деякі з них.

🥃 Pretamind (480 UAH): дистилят рожевого перцю, кордіал із запеченого часнику та полуниці, лікер помело.

Хороший вибір для тих, хто хоче погратися зі смаками. Коктейль подається з чотирма консистенціями: червона — джем з полуниці (солодка частина), джем з лайму (кисла частина), піна з горгондзоли (солона), желе з кампарі (гірка). Залежно від того, що ви відправляєте до рота перед та після ковтка напою, його смак змінюється. Особисто мені найбільше зайшло із горгондзолою, але кожному своє

🥃 Tom Yam Tears (420 UAH): дистилят чилі перцю, сироп том ям, кордіал лемонграс, кокосове молоко.

Солодкий, гостренький і з гострим приємним післясмаком. Я не відчула явного лемонграсу, що не скажеш про кокосове молоко. Не очікуйте від коктейлю схожості із

🥃 Шот Kurayami (210 UAH): лаймовий кордіал, лікер ніктарину, вишневий тонік, дистилят фейхоа.

Один з трьох шотів, які готуються за допомогою молекулярної кухні, через що налічують численні фігурки, переважно медуз, всередині. Як це робиться, я вам не поясню — краще запитайте на барі, але виглядає ефектно. Шоти середньої міцності. Їх не обов’язково пити саме як шот, можна і просто потягувати. Kurayami для мене занадто фруктовий. Якщо шукаєте більш збалансований варіант, то раджу Naraka Bounty (230 UAH): ром, кокосовий лікер, кордіал лемонграсу.

Також наразі у закладі є зимові лімітовані коктейлі. Їх у меню три. Мій вибір пав на Shōgatsu (420 грн): spice box gingerbread, Amaro Montenegro, Dolin Dry, сироп копченого розмарину, піна з матчі та зеленого яблука. Потрібно сказати, що я люблю такі поєднання. І хоча я спочатку прискіпливо поставилася до розмарину, йому там було саме місце.

Якщо ж ви не вживаєте алкоголь, то зверніть увагу на авторські моктейлі: Брахман (кисло-солодкий на основі безалкогольного віски з додаванням вишневого сиропу та тоніку) і Атман (на основі безалкогольного джину з сиропом ванілі, схожий на Крем-соду).

І на цьому поки що все😅 Але краще погортайте меню самостійно: там багато цікавого.

⏰Wed-Sun | 17-23
🏡 Sansara Bar, вул. Б.Хмельницького, 9А
📲Reservation: DM / 0931201612

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат

#бізнесланч #центр #арена #ланчдо300грн #огляд

Повертаю рубрику з оглядами бізнес-ланчів. Найбільше мене цікавить не те, де дешево поїсти, а те, де це ще і смачно.

Заклад: ПАБ Кеди (вул. Басейна, 2)
Коли? Будні дні з 12:00 до 16:00
Ціна: 2 страви — 219 грн, 3 страви — 249 грн. При замовленні обіднього меню чай або пиво — у подарунок

Ціна просто смішна. Принаймні я не звикла до такого у центрі Києва, ще і з пивом😅 Ні, я взяла до обіду чай, але пиво виходить набагато вигідніше.

З трьох став, які я обрала, мені дійсно сподобався тільки грибний крем-суп. Але погодьтеся, його важко зіпсувати. Мікс-салату з куркою не вистачало спецій та соусу, а ще він був захолодний (курка просто крижана). А свиний шашлик, як подавався із запеченою картоплею, виявився пересмажем, аж сухим. Порції десь загалом по 200 грамів кожна.

Оцінка смаку: 2/5 (поїсти можна, але задоволення не отримуєш)

➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом

Інгліш спікінг ком’юніті What About You (WAY)
#огляд #англійська #навчання

Кожного разу, коли у мене виникає бажання підтягнути англійську (а це трапляється приблизно раз на пів року😅), я зіштовхуюся із засиллям онлайн-івентів та майже відсутністю офлайну. Але камон піпл, два роки ковіду та четвертий повномасштабки — нема сечі ще і іноземну мову вдома вивчати/практикувати. То ж затягнути мене на офлайн speaking event, як розумієте, дуже легко. І я зараз розповім про тих, хто цим займається.

🗣What About You (WAY) — це інгліш спікінг ком’юніті у Києві для тих, «хто хоче практикувати мову і прокачувати впевненість легко і ефективно».

Основний формат зустрічей — це speaking clubs, де заздалегідь обирається тема, і навколо неї будується вся розмова. Це не уроки англійської з викладачем в класичному розумінні — тут вам ніхто не правитиме граматику, не задаватиме домашку й не вчитиме за підручником. Замість цього є модератор, який допомагає розговоритися, підтримує динаміку, направляє дискусію та створює атмосферу, де не страшно робити помилки.

Ком’юніті постійно експериментує з форматами: окрім класичних speaking clubs також влаштовують спільні перегляди фільмів англійської з подальшим обговоренням (я як раз на такому і була), гастрономічні зустрічі, нетворкінги в барах або на природі, зокрема в Ботанічному саду, прогулянки-екскурсії Києвом. Мені особливо до душі запала ідея з практикою англійської за шашликом🤤 (я знаю точно, що влаштують ще раз, і не збираюся пропускати). Також в березні планують влаштувати справжнє чаювання.

Який рівень англійської потрібен? B1 та вище, але інколи проводять заходи для початківців (про це повідомляється окремо)
Вікова категорія: 18-30 років

Що мені сподобалося?
— Невелика група (10-12 людей)
— Приємна чілова атмосфера
— Модераторка допомагає учасникам роззнайомитися, тож інтроверти не залишаться без уваги (сорі, але у випадку вивчення мови так і треба — сховатися не вийде)
— Якщо івент проходить не в закладі, то дозволяється принести снеки та напої, організатори теж не залишаються осторонь. В моєму випадку пригощали піццею та вінішком, а останнє, як знаєте, конектінг піпл.
— Івент не заганяється під певний шаблон: якщо дискусія повернула вбік, то чому б і так?
— Роблять фотозвіти (можна туди і за гарними фоточками просто сходити)

👉 Більше інформації про What About You є у них в Instagram

Коли наступний івент? Нетворікг заплановано на 13 березня (четвер), 19:00 - 21:00 в Angela Bar (вул. Мала Житомирська, 15). Вартість — 300 грн.

📲 За деталями пишіть @kkaterinareka

#бізнесланч #центр #площаукраїнськихгероїв #ланчдо300грн #огляд

Заклад: Первак (вул. Рогнідинська, 2,)
Коли? Будні дні з 11:00 до 16:00
Ціна: Меню по 230 та 260 грн. Ще і холодні закуски із салат-бару у подарунок.

Знову гігантський ланч за невеликі гроші. Я взяла номер 3 за 260 грн. Овочевий салат одразу мінус — одразу прилетіли неприємні спогади зі столовки і піонерському таборі. Бограч виявився прям наваристим та смачним, але не знаю, чи було там м’ясо, а от якась копчена ковбаса точно. Биток свинячий з грибами під сиром теж нагадав столовку, але більш мажорну. До цього всього йшов узвар (він всюди смачний) і нереально свіжий м’який хлібчик зі смальцем та часниковою намазкою.

Порції середні, легко наїстися і без хліба😅

Оцінка смаку: 3,5/5 (Бограч, узвар і хліб зі смальцем не дали мені поставити оцінку нижче. В цілому це хороший повноцінний обід)

P.S. У період бізнес-ланчів заклад майже повністю забитий. На щастя, він великий, то ж якщо немає місць на терасі, це не означає, що їх немає взагалі.

➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом

Трилітрові «Мохіто» в EscoBar
#огляд #бар #мексиканськакухня

Кияни чудово пам’ятають такий заклад як La Bodeguita del Medio, який працював понад десять років на Ярвалу і був відомий своїми трилітровими «Мохіто». Його було відкрито за франшизою, через що тут суворо дотримано всіх нюансів кубинського «оригіналу». Залишати свої імена на стінах — одна з найдавніших традицій мережі.

Потім «Бодегіта» закрилася, а на її місці з’явився EscoBar : по суті заклад просто вийшов із франшизи та перейменувався.
Повна назва звучить як Escobar. Cuban Restaurante y Escondido bar, що в перекладі з іспанської означає «кубинський ресторан і прихований бар». До речі, в листопаді реінкарнації виповниться 7 років.

Якщо раптом захотілося «Мохіто» (не обов’яково трилітрових, такий об’єм — це більше замануха і прикол), то йти варто точно сюди. Я ж реально здивувалася, що вони тут ще є😅

Готують теж смачно, але інколи грішать із сіллю.

📍вул. Ярославів Вал 21а/20

➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом

#бізнесланч #центр #хрещатик #ланчдо300грн #огляд #ланч #грузинська_кухня

Заклад: ChaCha (вулиця Хрещатик, 29/1)
Коли? Будні дні з 12:00 до 15:00
Ціна: дві страви — 250 грн, три страви — 290 грн + компот/узвар у подарунок

Нарешті! Я вже боялася, що це неможливо — я знайшла заклад, де дійсно смачні бізнес-ланчі. До цього в рамках експерименту я куштувула їх в таких закладах як «Первак», «True Burger Bar» (тут була двічі: і раз на раз не випадає — варто зважувати, чи є така страва взагалі в меню), пабі «Кеди», EscoBar (порції малі), «Остання Барикада» та «BOULEVARD» (в обох останніх випадках, як виявилося, я полінилася писати відгуки, але точно нічого цікавого).

І от ChaCha — це, здається, перший заклад, де страви в бізнес-ланчі — це дійсно страви меню (такі самі), просто які подаються в меншому обсязі. На кожен із днів тижня є свій конструктор. У мене був харчо, салат грузинський по-домашньому, ташміджабі з курячим кебабом та узвар. Також в подарунок принесли шоті😍

Коротше, шукатитиме місце для бізнес-ланчу в центрі, дуже раджу.

Оцінка смаку: 5/5

📖 Повне меню тут
P.S. В них ще є програма лояльності на замовлення офлайн та онлайн
P.S.S. Якщо поклацати по посиланнях в пості, то зможете глянути мої відгуки на інші бізнес-ланчі.

➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом

#огляд #бар #потанцювати

Leo Bar: частина друга
(перша тут: https://t.me/anyadeposit/9527)

Полиці бару підсвічуються, і сотні пляшок відображаються у дзеркальній стелі, що розширює простір. За коктейльну карту відповідає Влад Романішин (Flacon): подають як власну варіацію класичних напоїв, так і авторські поєднання «африканських і «тропічних смаків».

Мій особистий фаворит — Truffel Vieux Carré (450 грн) — солодкий, міцний в насичений, з нотами ванілі і трюфелю. Якщо хочеться цьогось незвичного, то раджу звернути увагу на Wild&Naive (420 грн) — пікантний напій, в якому поєднуються мускатні відтінки піско з нотами рожевого перцю і томата й свіжістю лайма — і Horizon (450 грн)  — коктейль на текілі з глибокими нотами агави, що доповнені цитрусовим відтінком бергамоту та м’якістю ройбушу. Якщо ж хочеться чогось димного та терпкого, то візьміть Ember (420 грн) — міцний та солодкий напій, який поєднує карамельні ноти з відтінками витриманого рому і меласи, та яскравим банановим акцентом. А фанатам солодкого-пресолодкого можу порадити Sexy Martini (450 грн) і Leo Spritz (490 грн) — обидва дуже легкі та максимально фруктові. Ну а якщо ви не шарите в усіх цих модних коктейлях, але не хочете брати чистяк — замовте Dakar (490 грн): він наче вишнівка зі Львову (ефект, до речі, такий саме).

🐆 Весь посуд і навіть коктейльні трубочки стилізовані під хижий концепт закладу.

Меню закладу розробили Андрій Романовський (шеф-кухар одеського REEF) та Томас Кетлі (шеф-повар з однією зіркою Мішлен, який довго жив в Малайзії та Сінгапурі; його наставниками були Гордон Рамзі та Натан Аутло). Тут подають страви азійської кухні, і поклавши руку на серце можу запевнити, що це дуже і дуже смачно. Беззаперечно це ще одне місце на мапі Києва, де можна насолодитися ролами (500-653 грн). Але мені набагато цікавіше було скуштувати щось, з чим впоратися може не кожен заклад, і вибір пав на восьминога з копченою сметаною (985 грн). Що ж, ніжне пікантне та солонувате м’ясо у поєднанні з дерунами і томатами конфі, які балансутюь один одного. Креветки катаїфі (469 грн) я взагалі б їла нон-стоп. Емпіричним шляхом виявилося, що вони дуже гармонічно поєднуються з мескалем. Якщо ж ви вирішите, як і я, замовити тар-тар із лосося та татакі з тунця (649 грн), то будьте готові до фруктово-кислої нотки манго в тар-тарі — таке поєднання не для кожного, а от татакі також потрапляє у мій власний топ.

У залі з барною стійкою як раз і розташована діджейка: по четвергах у Leo Bar грають на вінілі, а у п’ятницю-суботу проходять запальні вечірки, неділі ж обрали для живого вокалу в інструментальному супроводі у поєднанні з діджей-сетом (отже бажаючі зможуть ще дотанцювати).

На звук грошей не пожаліли, власне як і на виконавців — на офіційному віідкритті з лайвом виступав французький артист та композитор (учасник dOP, відомий спільними треками з Bedouin і Clapton). Обіцяють привезти й інших іноземних виконавців.

Проте доведеться додати ложку дьогтю в бочку меду: під час декількох великих вечірок заклад сильно затримував видачу коктейлів. І не дивно: їх авторські творіння потребують часу на приготування, особливо при подібному потоці гостей. Одне радує: проблему у закладі визнали і вже здійснили низку дій для її вирішення, зокрема найняли додатковий персонал (повірте, цей момент я перевірила). То ж подивимось.

У будь-якому разі, нічого не заважає насолоджуватися коктейлями в більш спокійні дні, а кухня і під-час тусовок справлялася (і хоча б заради неї варто відвідати Leo)🦁

P.S. У закладі також є кальяни і, як кажуть мої друзі, дуже хороші.

⏰Thu-Sun — 17:00–23:00
🏡 LEO BAR | Cocktails & Tales, вул. Володимирська, 4
📲Reserve & More: +380 67 505 59 58

➖➖➖
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
👉 Навігація каналом