کاهش ۵۰ درصدی مصرف گوشت قرمز

روند حذف شدن گوشت قرمز از سفره ایرانی‌ها شتاب بیشتری گرفته است. بر اساس گزارش‌ها مصرف گوشت از ۱۲ کیلو در سال ۱۳۹۸، به شش کیلوگرم سالانه در سال ۱۳۹۹ رسیده است.

#تغذیه #تورم #حکمرانی_خوب
@aposiran

راستی آزمایی سخنان یک مقام وزارت بهداشت
۷۰ درصد بزرگسالان تهران دچار چاقی هستند
✍🏻بهزاد احمدی‌نیا
فریدون عزیزی، رییس پژوهشکده غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره‌ی برگزاری چهاردهمین کنگره بین المللی بیماری های غدد درون ریز و متابولیسم گفت: «حدود ۶۰ درصد از افراد بالای ۲۰ سال جامعه مبتلا به اضافه وزن و چاقی هستند که در کلان شهر تهران این رقم به ۷۰ درصد می رسد؛ چاقی کل بدن در خانم ها شایع تر و چاقی شکمی در مردها شیوع بیشتری دارد که این چاقی شکمی عامل مهمی در پیدایش بیماری های قلبی و عروقی است.»
...
«بیشترین سو تغذیه کودکان در سیستان و بلوچستان، هرمزگان و جنوب کرمان وجود دارد و چاقی نیز در گیلان شایع تر است.» وی از جمله مهمترین عوامل در سوء تغذیه، چاقی و بیماری‌های مرتبط را دریافت نکردن ریز‌مغذی‌ها و ناتوانی مادران در شیردهی و...
متن کامل و لینک منابع را در وبسایت ما بخوانید:
https://fa.opensocietyalliance.org/31102023/
#چاقی #تغذیه #لبنیات #گوشت #دیابت #چربی_خون #فقر #تورم
@aposiran